玫瑰奶糕

A. 我是你的奶油蛋糕，這句話是什麼意思

他這是在跟你表白呀，這暗搓搓的情話！還挺浪漫的

B. 玫瑰奶油蛋糕怎麼做

玫瑰奶油蛋糕

小貼士

水果可以添自己喜歡的，裱花嘴型號SN7241，玫瑰花要用淡鹽水泡過，然後擦乾水份再貼

C. 有奶油的蛋糕叫什麼蛋糕

有奶油的蛋糕叫奶油蛋糕。
奶油蛋糕是用雞蛋奶油製作的一道甜品。奶油蛋糕是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品，凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。
奶油蛋糕分兩種：重奶油蛋糕；輕奶油蛋糕。

重奶油蛋糕
又稱磅蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。此類蛋糕所用的原料為麵粉1磅（100%），奶油1磅（100%），注模麵糊重量1磅（100%），所以稱作磅蛋糕（poundcake）。
主要特點：油脂用量最低40%，最高100%，泡打粉用量0—2%。蛋糕組織緊密，顆粒細膩。烘烤用中溫（162—190℃）。麵粉和雞蛋是任性原料，由於奶油和糖是柔性原料，故此類蛋糕松軟可口，解決了蛋糕任性過大的缺點。重奶油蛋糕所使用的原料成分很高，成本較其他類的蛋糕昂貴，所以是屬於較高級的蛋糕。
輕奶油蛋糕
油脂用量最低30%，最高60%。泡打粉用量最低4%，最高6%。蛋糕組織松軟，顆粒粗糙。烘烤用高溫（190—232℃）。

D. 花朵奶油蛋糕怎麼做如何做好吃

食材

• 主料

• 低筋麵粉

  90g

• 玉米油

  40g

• 牛奶

  40g

• 檸檬汁

  適量

• 輔料

• 奶油

  200g

• 奶油霜

  150g

• 色素

  適量

• 芒果丁

  100g

• 步驟

• 1.准備好戚風用的原料。低粉過篩。

• 2.把雞蛋分離出來，分別放兩個盆中。

• 3.蛋黃中加入細砂糖30克，加入玉米油和牛奶攪拌均勻。

• 4.篩入低粉和鹽。攪拌成蛋黃糊。

• 5.蛋白中放檸檬汁用打蛋器打到有粗泡時，第一次放入細砂糖(60克，分三次放入)，然後分兩次再放入。

• 6.打至乾性發泡時，即可，拉出來打蛋頭有直直的小角。

• 7.分三分之一的蛋白霜放入蛋黃糊中。攪拌均勻，用切拌或翻拌的手法攪拌，不要劃圈，以免消泡。

• 8.攪拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜中，攪拌均勻。

• 9.把蛋糊倒入模具中，在桌子上震幾下，把裡面的大氣泡震出來。

• 10.烤箱150度提前預熱，把模具放入倒數第二層。上下火烤制50分鍾。

• 11.烤好後拿出來，摔一下，馬上倒扣在晾網上。自然冷卻。

• 12.脫模

• 13.分三片。

• 14.奶油加細砂糖打發。

• 15.拿一片抹上奶油。撒上芒果粒。蓋上第二片。依次做好另外一片。

• 16.用奶油把蛋糕整個抹平抹光滑。完成抹面。

• 17.奶油霜加色素攪拌好。

• 18.用97號花嘴用粉色奶油霜裱玫瑰花，放冰箱冷凍至硬。

• 19.把冷凍好的小玫瑰花放入蛋糕的底部周圍。

• 20.上面用102號花嘴擠上花苞，用3號花嘴擠上花梗。

• 21.用352號花嘴擠上葉子，完成。

• 小貼士

• 裱花做好後，一定放冰箱冷凍至硬，再轉移到蛋糕上。

E. 玫瑰糠疹可以吃奶油蛋糕嗎

玫瑰糠疹主要是由於病毒、細菌、真菌等感染以及免疫等等所引起。蛋糕主要是澱粉、糖、奶油等主要成分，對於玫瑰糠疹的影響應該不是很大。如果需要，還是可以吃的，請不必擔心。

F. 簡單的奶油蛋糕怎麼做

簡單的奶油蛋糕做法如下：

做法：

1.心形戚風蛋糕分成三片。

2.拿一片放轉台上，放入奶油。

3.抹平，放上草莓塊。

4.再抹上奶油。

5.蓋上另外一片，依次做好另外一片。

6.頂上和四周也抹上奶油。

7.抹平。

8.用97號擠出小玫瑰花朵。放冰箱冷藏至硬。

9.用裱花剪把花朵轉移到蛋糕底部。

10.上面放上用巧克力做的天鵝即可。

G. 奶油蛋糕怎麼做

方子:全蛋150克，細砂糖100克，低粉100克，水飴6克，黃油26克，牛奶40克
裱花蛋糕做法
1-4、鍋里燒熱水，將雞蛋隔水加溫，一次性加入全部的細砂糖，用打蛋器高速將蛋液打起泡後轉3檔打發;
5、鍋里的水燙手時將蛋盆取出，把水飴蓋保鮮膜隔熱水軟化;
6、打發蛋液的同時取出軟化好的水飴加入蛋液中繼續中速打發，同時將黃油牛奶放入熱水中隔水加熱，保持溫熱即可;
7、蛋糊打發至滴下的蛋液畫出8字不消失，且打蛋器上的蛋液滴落是速度很緩慢
的狀態就打發好了;
8、將打蛋器調到1檔低速垂直攪打片刻整理氣泡，打蛋器不要移動，逆時針轉動打蛋盆，讓所有的蛋糊都被整理到即可; 9、這時的蛋糊非常濃稠細膩;
10、烤箱預熱160度，低粉一次性全部過篩加入蛋液;
11、用刮刀從2點鍾的位置插入，貼住盆底一直切到8點鍾的位置，然後貼著盆側壁向9點的的方嚮往上翻拌，另一隻手逆時針轉動蛋盆，直到徹底拌勻，沒有乾粉; 12、拌好後的蛋糊非常稠厚;
13、將溫熱的牛奶黃油液順著刮刀淋入蛋糊中，迅速用之前的翻拌手法將蛋糕糊拌成均勻有光澤的狀態;
14、蛋糕糊入模，輕震兩下，震掉大氣泡;
15、將蛋糕放入預熱好的烤箱中下層烤35-40分鍾，取出震一下熱氣，放涼脫模即可，脫模後量了下有6.8cm的樣子;
16、蛋糕分層，我是用一個高約1cm的托盤，把蛋糕放上面，用長鋸齒刀挨著托盤橫剖過去，就可以把蛋糕很均勻的分層了;
17.待蛋糕放涼，呵呵，我每次做的戚風都超級成功，不會裂，也不會回縮。
18.開始打發奶油，我用的是金鑽奶油.很不錯.只要半盒就夠.剩下的半盒要盡快用掉，否則很容易變質的.打發奶油一定要用電動打蛋器了，否則奶油肯定不能打發好.打成下面這個樣子就差不多了.這個是奶油，可不是蛋白啊。
19.接下來將蛋糕脫模，將蛋糕胚一剖二，當中夾些水果，塗奶油.再扣上另外一塊蛋糕胚，下面就可以開始裱花了。

小訣竅
其實我的裱花工具還不是很全.而且笨手笨腳的，本來想裱玫瑰花,可怎麼弄都弄不好，只好放棄了.我沒有買色素，所以我的蛋糕沒有五顏六色那麼漂亮.只是白色也太單調了。發現家裡還有DOVE巧克力,把它融化了之後和奶油打在了一起，所以編了半邊籃子.嘿嘿。

其實這么說也不是很說得清楚，還是上網找一下視頻吧~搜裱花蛋糕就可以

H. 如何製作奶油蛋糕上的花啊

現在是在做奶油來蛋糕源上的玫瑰花。
准備材料：6寸蛋糕胚一個、鐵塔牌淡奶油220克、味好美食用色素紅綠各1個、裱花托2個、銀珠糖適量。
1、將事先准備好的6寸蛋糕胚放在蛋糕轉盤上，為方便拿起來，在下面墊了紙托。

2、將淡奶油倒進不銹鋼盆中，因為夏天溫度高，為方便打發，在下面再放一個加了冰水的不銹鋼盆，隔水將淡奶油打發到硬性發泡。
3、用抹刀取適量的淡奶油均勻的塗抹在蛋糕胚上。
4、取齒狀裱花嘴套在裱花袋上，取適量奶油裝進裱花袋中擠在蛋糕表面和周圍做裝飾。
5、取斜口狀裱花嘴來做玫瑰花和裝飾邊，為了顏色更好看，取紅色食用色素滴在部分淡奶油攪拌均勻後裝入套好裱花嘴的裱花袋中，取一個裱花托套在裱花嘴上，按照玫瑰花的技法做出兩多玫瑰花，將玫瑰花連裱花托一起放置在蛋糕上。
6、取圓口狀裱花嘴來做葉子和裝飾邊，取綠色食用色素滴在部分淡奶油攪拌均勻後裝入套好裱花嘴的裱花袋中，按照自己的創意在蛋糕上擠出葉子和裝飾邊。

7、最後為了讓蛋糕更好看，取適量銀珠糖撒在蛋糕表面。
8、一個清新漂亮的奶油蛋糕就做好了，這里用的是鐵塔牌淡奶油，不同於外面賣的的蛋糕用的植物奶油，口感更加的細膩柔和。

I. 花的奶油蛋糕怎麼做

用料
主料

戚風蛋糕1個

細砂糖30克

淡奶油270克

輔料
食用色素
適量
玫瑰花奶油蛋糕的做法
1.
奶油加上細砂糖隔冰水打至奶油呈明顯紋路不流動狀

2.
蛋糕底托放在裱花轉台上放上6寸戚風擺好（底托和蛋糕中間如果要墊油紙的墊上油紙）

3.
在蛋糕頂部加上厚厚一層奶油，用抹刀抹平，抹蛋糕的話抹刀和蛋糕面呈30度的角朝一個方向抹過去，不能來回抹哈

4.
頂部抹好後在四周塗上厚厚一層奶油

5.
抹刀和蛋糕面呈30度角，右手拿抹刀，左手輕輕向後轉動裱花轉台來抹側面，有多的奶油放入奶油盆中

6.
四周抹好後頂部再用同樣的方法修整平

7.
用帶鋸齒的三角刮板緊貼蛋糕側面，朝一個方向轉動裱花轉台，側面的紋路就做好了，拿刮板的手不用太用力，位置要保持好就可以了

8.
裱花袋頂部剪一個口子裝入6齒花嘴，裝入奶油

9.
在頂部用畫圈的手法邊畫邊擠奶油來擠出玫瑰花，頂部可以擠兩層，上面一層的花擠小一點而且不要擠太密，因為接下來還要加粉色的花花（如果底部有墊油紙的，就可以輕輕拉出底部油紙了）

10.
頂部擠好用同樣的方法在側面擠，擠的時候貼緊點側面，側面擠一層就可以了，所以也要留點空隙哈

11.
奶油加入少量粉色食用色素用打蛋器再打至顏色混合均勻

12.
粉色奶油裝入裱花袋用剛擠花的方法在頂部和側面空隙的地方加上粉色的花花

13.
另一個裱花袋裝入少量粉色奶油，頂部剪開一個小口子，在蛋糕上隨意擠出一點細細的帶狀來裝飾，（根據個人喜好來擠）然後再把裱花袋的口子剪大一些，在底部擠上一圈圓粒狀裝飾就完成了