百合甲魚
⑴ 女人四十幾歲可以吃甲魚百合煲湯
甲魚又稱鱉、團魚,具有滋陰補腎,清退虛熱的功效。主治虛勞贏瘦,骨蒸勞熱,虛勞咳嗽,腰膝酸軟,頭暈眼花,久瘧,久痢,崩漏,帶下,癩瘕,瘰癧等症。《本草綱目》說甲魚「作腥食,治久痢,長髭須;作丸服,治虛勞,痃癖、腳氣。
甲魚肉主要含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、碘、維生素A、維生素D、煙酸、動物膠、角蛋白等成分。現代葯理學研究表明,甲魚具有抗癌、降低血膽固醇等作用。甲魚還可用於肺結核、貧血、體質虛弱等多種慢性疾病的輔助治療。
⑵ 百合 魚可以一起吃嗎
百合、來魚可以一起吃,常源見的有百合金鯝立魚湯
主料:百合100g、魚適量
調料:食鹽適量、姜適量、調和油適量
做法步驟:
1、鍋內倒水開水然後把魚倒進去。
⑶ 百合能燉甲魚嗎
材料
甲魚1隻(約500g),百合50g,清湯、姜、精鹽、味精、胡椒粉、紹酒各適量
做法
1、將版甲魚宰殺,初加權工後洗凈,焯水後放入沙鍋中,加入清湯、姜、紹酒燉制l小時。
2、百合洗凈,焯水,放入燉好的甲魚中再燉15分鍾,用精鹽、味精調味,撒上胡椒粉即可。
小訣竅
湯汁要清澈,味要鮮香。甲魚初加工時要去除內腔的黃油。焯水後要颳去裙邊的黑膜。
⑷ 甲魚燉百合真的可以吃肺癌嗎
當然是假的啊!
⑸ 百合能與甲魚一起煮嗎
甲魚
+
芹菜
=
中毒
甲魚
+
冬筍
=
中毒
甲魚
+
柿餅
=
消化不良
甲魚
+
豬肉
=
寒涼傷身
甲魚
+
雞蛋
=
寒涼傷身
甲魚
+
兔肉
=
寒涼傷身
甲魚
+
鴨蛋
=
寒涼傷身
甲魚
+
鴨肉
=
水腫泄瀉
甲魚
+
雞肉
=
生癰癤
甲魚
+
芥末
=
功效相反
甲魚
+
莧菜
=
腹瀉
生
甲魚血
,膽汁
+
酒
=
中毒貧血
⑹ 甲魚百合紅棗湯怎麼做
主料: 甲魚 500克
輔料: 百合 50克 棗(干) 30克
調料: 冰糖 15克 各適量
甲魚百合紅棗湯的做法:
1. 甲魚宰殺後斬去頭、足,剖開龜殼,除去內臟,洗凈切成4塊;
2. 百合放入清水中泡發,洗凈;
3. 紅棗洗凈去核;
4. 鍋內注入適量清水,放入龜肉煮沸,再撈出洗凈,放入沙鍋內;
5. 鍋內再次放入百合、紅棗繼續煮至龜肉爛熟,加入冰糖煮溶即成。
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⑺ 甲魚燉百合的功效
甲魚又稱鱉、團魚,具有滋陰補腎,清退虛熱的功效。主治虛勞贏瘦,骨蒸勞熱,虛勞咳嗽,腰膝酸軟,頭暈眼花,久瘧,久痢,崩漏,帶下,癩瘕,瘰癧等症。《本草綱目》說甲魚「作腥食,治久痢,長髭須;作丸服,治虛勞,痃癖、腳氣。」
甲魚肉主要含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、碘、維生素A、維生素D、煙酸、動物膠、角蛋白等成分。現代葯理學研究表明,甲魚具有抗癌、降低血膽固醇等作用。甲魚還可用於肺結核、貧血、體質虛弱等多種慢性疾病的輔助治療。
製作材料:百合15克,枸杞3克,甲魚1隻,雞肉100克,生薑2片,鹽、料酒各適量。
做法:
1.百合、枸杞洗凈,用清水浸泡;雞肉切成塊。
2.甲魚洗凈,除去內臟、切塊,用熱水燙洗。
3.上述材料一同放入燉盅,再將枸杞、生薑、鹽、料酒放入,加水適量,燉至甲魚爛熟即可。
百合枸杞甲魚湯
功效與作用
百合枸杞甲魚湯的功效:百合味苦性平,有潤肺止咳、清心安神之功。
◇甲魚有養陰的作用,脾胃陽虛者慎用。
◇甲魚可生濕生痰,故有水腫、胸水、腹水、痰多壅盛者不宜多食。
◇甲魚滋膩礙脾,故食慾不振、上腹飽脹、消化功能較差的人應慎用,特別是在患有胃腸炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病時,不宜食用。
◇甲魚可影響水液代謝,故大便溏泄、小便渾濁、白帶過多者慎用。
◇兒童及孕婦應慎用。
⑻ 百合有什麼功效有毒嗎
原料介紹 百合為百合科百合屬植物百合,或細葉百合的肉質鱗莖。是我國傳統出口特產,國人的自我消費也連年攀升,百合本身就匯集了觀賞、食用、葯用價值,全世界百合有 100 多個種類,我國就有 60 多個種類。就其生長年限可分為一年生、兩年生、多年生百合。全國各地有不少優良品種,如宜興百合,也叫虎皮百合、苦百合。一年生分瓣繁殖,畝產 700公斤左右,高的可超過 1000 公斤;湖南的麝香百合,也叫龍牙百合、粉百合。甘肅甜百合,又名川百合,種植 3 年後,畝產可達 1500公斤。 食療作用 百合,味甘微苦,性平,入心肺經; 具有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神之效; 主治陰虛久咳,痰中帶血,咽痛失音;熱病後期,余熱未清,或情志不遂,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚,癰腫。 推薦菜品:龍眼百合 百合柿餅鴿蛋 八寶百合 甲魚百合紅棗湯 百合炒蘆筍 山葯西瓜炒百合 百合啤梨白藕湯 百合綠豆湯 八寶百合 脆皮百合 性味歸經 百合味甘,性微寒。歸心、肺經。 功能主治 養陰潤肺,清心安神。用於陰虛久咳,痰中帶血,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚。 具有養陰潤肺止咳功效,用於肺陰虛的燥熱咳嗽,痰中帶血,如百花膏。治肺虛久咳,勞嗽咯血,如百合固金湯。 具有清心安神功效,用於熱病餘熱未清,虛煩驚悸,失眠多夢等。葯用時煎服,10~30g。清心宜生用,潤肺蜜炙用。 功效 養陰清熱,滋補精血。 適應症 適用於肺結核低熱、盜汗、消瘦等症。 用法用量 6~12g 。
⑼ 肝癌病人可以吃沙參 玉竹 百合 甲魚湯
肝癌食療方:(1)枸杞甲魚:枸杞30克,甲魚150克。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可,枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次,不宜多食,尤其是消化不良者,失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、油煎炸、堅硬的食物及刺激性調味品。具有滋陰、清熱、散結、涼血,提高機體免疫功能。(2)茯苓清蒸桂魚:茯苓15克,桂魚150克。加水及調料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯,具有健脾利濕,益氣補血功能。(3)翠衣番茄豆腐湯:西瓜翠衣30克,番茄50克,豆腐150克。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細絲做湯食。經常食用,具有健脾消食,清熱解毒,利尿、利濕等功效,虛寒體弱不宜多服。(4)薊菜鯽魚湯:薊菜30克,鯽魚1條。薊菜與鯽魚共同煮湯,加適當調料即成。經常食用,具有消淤血、止吐、改善症狀之工作。但脾胃虛寒、無淤滯者忌服。(5)芡實燉肉:芡實30克,豬瘦肉100克。兩者合起放砂鍋中加水適量燉熟後去葯渣,吃肉喝湯。經常食用,此膳瀉火,祛痰、通便,有腹水者可用此方。(6)薄荷紅糖飲:薄荷15克,紅糖60克。煎湯後加糖調味即成。可代茶飲,此葯膳清熱,利溫、退黃;有黃疸、腹水者可選用。(7)青果燒雞蛋:青果20克,雞蛋1隻。先將青果煮熟後再加入卧雞蛋,共同煮混後可食用。每周3次,每次1個雞蛋,可破血散於,適用於肝癌於痛、腹水明顯者。(8)彌猴桃根燉肉:鮮彌猴桃根100克,豬瘦肉200克。將上述兩物在硝鍋內加水同煮,燉熟後去葯渣即成。經常食用,具有清熱解毒,利濕活血。(9)苦菜汁:苦菜、白糖各適量。苦菜洗凈搗汁加白糖後即成。每周3次,具有清熱作用,適宜於肝癌口乾厭食等症。(10)馬齒莧鹵雞蛋:馬齒莧適量,鮮雞蛋2隻。先用馬齒莧加水煮製成馬齒莧鹵,再取300毫升,用齒汁煮雞蛋。每天1次,連湯齊服。能夠清熱解毒,消腫去淤,止痛、適宜於巨型肝癌發熱不退,口渴煩燥者。(11)藕汁燉雞蛋:藕汁30毫升,雞蛋1隻,冰糖少許。雞蛋打開攪勻後加入藕汁,拌勻後加少許冰糖稍蒸熟即可。經常服食,此方具有止血,止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。(12)山葯扁豆粥:淮山葯30克,扁豆10克,粳米100克。將山葯洗凈去皮切片,扁豆煮半熟加粳米,山葯煮成粥。每日2次,早、晚餐食用,具有健脾化濕,用於晚期肝癌病人脾虛,泄瀉等症。
(文章來源:有道詞典「肝癌食療方」)