黑牡丹白酒

① 黑玉米和白玉米哪個營養價值好減肥吃哪個好

黑玉米----健康食品新亮點 ----富含營養利微量元素現代科學揭示證明，昔日被人們認為不雅觀、黑不溜秋的黑色動植物產品，其營養價值均比其它色澤的產品要高許多，這正是當代人醫治「富貴病」所渴望得到的珍貴元素。 ----據檢測，黑玉米蛋白質含量比黃玉米高1.23倍，脂肪含最高1.3倍，粗纖維含量高16.36%，銅、錳、鋅含量高8倍，鉀、鈣含量是黃玉米的3倍，營養性抗癌劑「硒」含量竟比黃玉米高8.5倍，17種氨基酸中有13種高於黃玉米，故被營養界專家譽為可讓人「吃出健康」、「吃出美麗」、「吃出長壽」，並將「稱雄未來」的健康食品、功能食品和益壽食品。 ----黑玉米中最誘人的元素當為黑色素。眾所周知，黑色入腎，可有效地改善肝、心、脾、胃「五臟」功能，使之良性循環；能有效地清除人體內的自由基，減少脂質堆積，平衡人體肥瘦，使人保持最佳體形，能有效地防止可見光和紫外線的輻射，防止不良色素沉積，護膚美容，使人青春常在。 ----日本學者研究證實，當黑色食品的色素與亞硝酸比在1:3時，能抑制99％的亞硝酸致癌物的形成，這強有力地說明，黑玉米的黑色素具有理想的抗腫瘤作用。 ----果、蔬、糧三大功能集於一身黑玉米既可作糧食，又可作蔬菜，還可作「水果」。 ----水果新秀：黑玉米香、甜、嫩、粘，鮮食美味可口，營養含量豐富。 ----據測定，其谷氨酸含量比黃玉米高1.5倍，每公斤合維生素C4.831毫克，大大高於其它作物，被食界稱為「作物水果」、「水果糧」。 ----蔬菜新寵：黑玉米鮮穗既可整穗煮熟鮮食，又可真空包裝，冷庫貯存，一年四季鮮穗上市，既可鮮穗脫粒炒菜、做湯，又可脫粒後製作鮮粒罐頭，反季節上市。 ----作物新貴：黑玉米和黃玉米一樣，可加工成各色各樣的美食精品走向餐桌。從率先將黑玉米推向市場的河南省安陽太行動植物良種場獲悉，目前已上市或即將上市的黑玉米食品有：「黑觀音」營養菜，「黑玫瑰」美味蔬，「黑珍珠」鮮粒罐頭，「黑牡丹」保健粉，黑玉米澱粉，黑玉米麵包、面片、面條，黑玉米片、粥、糊，黑玉米粉皮、粉條，黑玉米飲料，黑玉米酒、糖、醋，黑玉米花、餅、卷、湯等，深受消費者歡迎。 ----莖、葉、須、皮、芯綜合利用黑玉米須：營養豐富，資源緊缺，以其為原料製作各種營養湯、美味湯，咸鮮爽口。 ----黑玉米莖葉：六畜興旺的「葉面寶」。黑玉米莖葉含有比其它作物莖葉高得多的蛋白質和維生素，特別是秸稈，甜度不亞於甘蔗，畜禽喜食，是豬、雞、牛、羊、馬等動物質優價廉的好飼料。 ----黑玉米苞皮：可用來編織五彩繽紛的座墊、靠背和琳琅滿目為工藝品。 ----黑玉米芯：釀制瓊漿玉液的好原料。以黑玉米芯釀制白酒，原料低廉，酒質上乘，營養保健。

② 白葡萄酒的釀造

白葡萄酒（White Wine）是以顏色較淺的葡萄製成的，在釀造時除去果皮，一般在烹制海鮮菜餚中使用。家庭自製葡萄酒的方法做法非常簡單，具體如下：
●第一步：買葡萄
選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來製作葡萄酒的。
●第二步：洗葡萄
由於葡萄表皮很可能殘留農葯，清洗葡萄的環節就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮後釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養。
●第三步：晾乾葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表面沒有水珠就可以加白糖了。
●第四步：選擇容器
酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發生化學反應，並產生一些有毒物質，危害人體健康。
●第五步：捏好葡萄放進容器
雙手洗凈後，將白糖倒入葡萄內，用手捏葡萄，*作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，捏破葡萄，使白糖充分浸入葡萄。然後放入酒壇（那種用於泡葯酒的酒瓶也行）中。葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發酵的重要因素）。
●第六步：加封保存
將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水後糊住封口。如果是泡葯酒的酒瓶注意把瓶蓋蓋緊，再在瓶蓋處加蓋緊塑料簿膜。加封後，酒壇（瓶）子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。
●第七步：啟封
天熱時，葡萄發酵時間需要20天至一個月左右，現在這個季節做葡萄酒，發酵時間需要40天左右。啟封後，用兩層紗布過濾浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封後，每一次舀出葡萄酒後，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發。 其他回答愛你全部 2009-03-13 15:50:31 釀白葡萄酒比釀紅葡萄酒復雜了點，關鍵在於清汁、低溫發酵，取汁、發酵過程避免接觸空氣的氧化。
1。白葡萄酒是清純葡萄汁發酵。新鮮葡萄回來後要立即壓榨取汁（盡量縮短操作時間，或者在密封塑料代內隔氧取汁），避免葡萄汁氧化，而後將葡萄汁滿瓶（防止氧化）低溫（防止在清汁前發酵啟動，放入冰箱保鮮層）靜置幾天後沉澱澄清，再後是用虹吸法吸出清汁，將沉澱的渾濁底子丟掉（呵呵，挺浪費的）。
2。白葡萄酒發酵溫度底（18－20度），盡量低溫緩慢發酵，據說會使酒更細膩。對於北方大部分地區來說，成熟葡萄收獲季節是10月前後，此時的溫度還在25度左右，所以，對於沒有製冷控溫發酵罐的廠家來說，做好白葡萄酒是件困難的事。
做10斤8斤白葡萄酒的方法是，裝瓶里放冰箱等待，等到氣溫降到20度以下的時候，再拿出來開始讓它慢慢發酵。
3。氣溫底，發酵速度緩慢，而且要盡量隔絕氧氣，所以採取在密封的瓶子每天定時放幾次氣的方法。
4。發酵結束立即虹吸除酒泥，滿瓶密封存放，呆過冬時再次虹吸出去酒石等沉澱。
5。白酒喝可以喝新鮮，過年的時候喝就合適。 z75413 2009-03-13 15:52:12 釀白葡萄酒比釀紅葡萄酒復雜了點，關鍵在於清汁、低溫發酵，取汁、發酵過程避免接觸空氣的氧化。
1。白葡萄酒是清純葡萄汁發酵。新鮮葡萄回來後要立即壓榨取汁（盡量縮短操作時間，或者在密封塑料代內隔氧取汁），避免葡萄汁氧化，而後將葡萄汁滿瓶（防止氧化）低溫（防止在清汁前發酵啟動，放入冰箱保鮮層）靜置幾天後沉澱澄清，再後是用虹吸法吸出清汁，將沉澱的渾濁底子丟掉（呵呵，挺浪費的）。
2。白葡萄酒發酵溫度底（18－20度），盡量低溫緩慢發酵，據說會使酒更細膩。對於北方大部分地區來說，成熟葡萄收獲季節是10月前後，此時的溫度還在25度左右，所以，對於沒有製冷控溫發酵罐的廠家來說，做好白葡萄酒是件困難的事。
做10斤8斤白葡萄酒的方法是，裝瓶里放冰箱等待，等到氣溫降到20度以下的時候，再拿出來開始讓它慢慢發酵。
3。氣溫底，發酵速度緩慢，而且要盡量隔絕氧氣，所以採取在密封的瓶子每天定時放幾次氣的方法。
4。發酵結束立即虹吸除酒泥，滿瓶密封存放，呆過冬時再次虹吸出去酒石等沉澱。
5。白酒喝可以喝新鮮，過年的時候喝就合適。 黑牡丹黑 2009-06-22 09:53:18 方法一：
●第一步：買葡萄選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來製作葡萄酒的。
●第二步：洗葡萄由於葡萄表皮很可能殘留農葯，清洗葡萄的環節就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮後釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養。
●第三步：晾乾葡萄把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。
●第四步：選擇容器酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發生化學反應，並產生一些有毒物質，危害人體健康。
●第五步：捏好葡萄放進容器雙手洗凈後，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然後放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發酵的重要因素）。
●第六步：加封保存將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水後糊住封口。加封後，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。
●第七步：啟封天熱時，葡萄發酵時間需要20天至一個月左右，現在這個季節做葡萄酒，發酵時間需要40天左右。啟封後，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封後，每一次舀出葡萄酒後，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發。
方法二：
1．破碎。將成熟的紅葡萄用清水沖洗干凈後，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入經過消毒容器（小缸）里，用手擠碎或搗碎，但操作前須將手、木棒、容器等先用高錳酸鉀水洗一次，再用清水沖一次，然後再去操作，以防止雜菌污染，同時要注意不要使用鐵、銅等金屬的工具和容器（或用干凈鋁勺在杯中經消毒）將葡萄搗碎。
2．發酵。發酵是將葡萄皮汁中的糖分經酵母的作用產生酒精和二氧化碳，紅葡萄酒的前發酵過程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎時已接入汁中，因為葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自製葡萄酒在發酵時可以不另外加入酵母。發酵的溫度最好在15~25℃，不應超出35℃，但用小型容器發酵，散熱較容易，一般可以達到不超過32℃。當皮汁裝入容器後，一般經過一天即可開始發酵。液面開始是平靜，這時已有微弱的二氧化碳氣泡產生，表示酵母已開始繁殖，經過2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮結成一層帽蓋，口嘗果汁，甜味漸減，酒味漸增。發酵時每天應將上浮的葡萄皮用消毒筷子壓到汁內兩次，這樣做一方面防止葡萄皮生霉，變酸，同時可將皮上的色素浸入汁中，且排出co2，使酵母得到氧氣，發酵更旺盛。高潮後，發酵勢頭開始減弱，此時可以進行加糖，加糖是用葡萄原酒來溶解，而不要用水化糖後再加入，等白糖完全溶解後，繼續在容器中進行發酵，最後二氧化碳放出至微弱而接近平靜，酒精味很濃、糖分減少至1%以下，汁液開始清晰，即為發酵結束，進行壓榨，將皮汁分離。
3．壓榨。壓榨的方法是用潔凈的布袋或紗布，進行擠壓或扭壓，紅葡萄酒液即流出來，稱為元酒。
4．加雞蛋清澄清。30毫升葡萄原酒約加雞蛋清一個。方法是將雞蛋清打成泡沫狀，用少量酒充分攪拌混合，然後加入酒中，再充分攪拌和靜置，至酒液清透明，將沉澱物棄掉。
5．葡萄酒的加糖。大多數人的習慣是覺得葡萄酒應該是甜的，因此，需將葡萄酒進行加糖調配，加糖量約12~14%，溶解糖時要用原酒攪拌溶解。這樣，具有濃厚的「玫瑰」香味，酸甜適口的紅葡萄酒製成了，但如果在容器中密閉貯存2個月，則酒的風味更加醇厚。
方法三：
1、將葡萄洗干凈後，擦乾或晾乾葡萄表面的涼水。
2、裝入能夠密閉的容器，（最好是不易破裂的）不要裝滿然後密閉。
3、放在陽光下曬1個月左右，（發酵），打開密閉的容器，打開時一定小心，否則發酵後的氣體會一下把容器蓋頂開的，（這時葡萄里的汁已經都出來了）用一塊干凈的紗布將葡萄皮過濾掉，放入白糖，根據自己的口味決定多少。
4、最後在將過濾好的葡萄汁密閉保存，1個月後既可。
方法四：
材料：葡萄、白砂糖、密封的罐子、紗布
做法：將葡萄與白砂糖用3：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水狀時就好了。把罐子密封好，放在陰涼乾燥處20天左右基本上就可以了。最後用紗布把皮和籽濾出就可以喝啦。(其實不過濾也可以)。

③ 杏花村老酒質量怎麼樣的，有喝過的朋友說下你的感受嗎

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2 3蕉葉酒酒業有限公司淄博軒
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21年老化的古井貢酒安徽古井貢酒股份有限公司
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④ 黑牡丹這種酒 多少錢一瓶啊！

牡丹酒是中抄國名酒廠——江蘇雙溝襲酒業集團有限公司運用我國傳統白酒生產工藝和最新科研成果精心釀造、精心勾兌而成的高檔濃香型大麴酒，該酒在原雙溝大麴窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協調、尾盡余長的基礎上，香更濃、味更純、酒體更豐滿，全面體現了現今我國濃香型大麴酒的最高水平。 82元/瓶 500ml 46度

⑤ 雙溝鐵盒黑牡丹酒多少錢一瓶拜託各位大神

牡丹酒是中國名酒廠——江蘇雙溝酒業集團有限公司運用我國傳統白酒生產工藝和最專新科研成果精屬心釀造、精心勾兌而成的高檔濃香型大麴酒，該酒在原雙溝大麴窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協調、尾盡余長的基礎上，香更濃、味更純、酒體更豐滿，全面體現了現今我國濃香型大麴酒的最高水平。 82元/瓶 500ml 46度

⑥ 雙溝國香酒價格

摘要

⑦ 20年黑牡丹酒多少錢

牡丹酒是中國名酒廠——江蘇雙溝酒業集團有限公司運用 國傳統白酒生產工藝和最新科研成果精心釀造、精心勾兌而成的高檔濃香型大麴酒，該酒在原雙溝大麴窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協調、尾盡余長的基礎上，香更濃、味更純、酒體更豐滿，全面體現了現今 國濃香型大麴酒的最高水平。

82元/瓶 500ml 46度

⑧ 減肥期能吃黑玉米嗎

黑玉米----健康食品新亮點

----富含營養利微量元素現代科學揭示證明，昔日被人們認為不雅觀、黑不溜秋的黑色動植物產品，其營養介值均比其它色澤的產品要高許多，這正是當代人醫治「富貴病」所渴望得到的珍貴元素
----據檢測，黑玉米蛋白質含量比黃玉米高1.倍，脂肪含最高1.倍，粗纖維含量高1.%，銅、錳、鋅含量高倍，鉀、鈣含量是黃玉米的倍，營養性抗癌劑「硒」含量竟比黃玉米高.倍，1種氨基酸中有1種高於黃玉米，故被營養界譽為可讓人「吃出健康」、「吃出美麗」、「吃出長壽」，並將「稱雄未來」的健康食品、功能食品和益壽食品
----黑玉米中最誘人的元素當為黑色素。眾所周知，黑色入腎，可有效地改善肝、心、脾、胃「五臟」功能，使之良性循環；能有效地清除人體內的自由基，減少脂質堆積，平衡人體肥瘦，使人保持最佳體形，能有效地防止可見光和紫外網的輻射，防止不良色素沉積，護膚美容，使人青春常在
----日本學者研究證實，當黑色食品的色素與亞硝酸比在1:時，能抑制％的亞硝酸致癌物的形成，這強有力地說明，黑玉米的黑色素具有理想的抗腫瘤作用
----果、蔬、糧三大功能集於一身黑玉米既可作糧食，又可作蔬菜，還可作「水果」
----水果新秀：黑玉米香、甜、嫩、粘，鮮食美味可口，營養含量豐富
----據測定，其谷氨酸含量比黃玉米高1.倍，每公斤合維生素C.1毫克，大大高於其它作物，被食界稱為「作物水果」、「水果糧」
----蔬菜新寵：黑玉米鮮穗既可整穗煮熟鮮食，又可真空包裝，冷庫貯存，一年四季鮮穗上市，既可鮮穗脫粒炒菜、做湯，又可脫粒後製作鮮粒罐頭，反季節上市
----作物新貴：黑玉米和黃玉米一樣，可加工成各色各樣的美食精品走向餐桌。從率先將黑玉米推向市場的河南省安陽太行動植物良種場獲悉，目前已上市或即將上市的黑玉米食品有：「黑觀音」營養菜，「黑玫瑰」美味蔬，「黑珍珠」鮮粒罐頭，「黑牡丹」保健粉，黑玉米澱粉，黑玉米麵包、面片、面條，黑玉米片、粥、糊，黑玉米粉皮、粉條，黑玉米飲料，黑玉米酒、糖、醋，黑玉米花、餅、卷、湯等，深受消者歡迎
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----黑玉米莖葉：六畜興旺的「葉面寶」。黑玉米莖葉含有比其它作物莖葉高得多的蛋白質和維生素，特別是秸稈，甜度不亞於甘蔗，畜禽喜食，是豬、雞、牛、羊、馬等動物質優介廉的好飼料
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----黑玉米芯：釀制瓊漿玉液的好原料。以黑玉米芯釀制白酒，原料低廉，酒質上乘，營養保健

⑨ 42度牡丹情雙溝酒，是那一年生產過的，現在多少錢一瓶

42度牡丹情雙溝酒，看外觀應該是80年到95年前的產品，因銷量不是很大，因此生產了很少，存世量不多。

⑩ 雙溝黑牡丹多少錢一瓶

牡丹酒是中國名酒廠——江蘇雙溝酒業集團有限公司運用我國傳統白酒生產工藝專和最新科研成果精屬心釀造、精心勾兌而成的高檔濃香型大麴酒，該酒在原雙溝大麴窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協調、尾盡余長的基礎上，香更濃、味更純、酒體更豐滿，全面體現了現今我國濃香型大麴酒的最高水平。
82元/瓶
500ml
46度