夢百合咖啡
Ⅰ 各種咖啡 代表的含義、
義大利咖啡(Espresso)--"Espresso"原意為"快速",Espresso Cafe則指在瞬間提煉出來的濃縮咖啡。由於這種咖啡泡法源自義大利人阿奇加夏與1946年所發明的蒸汽壓力咖啡機,故一般又慣稱為義大利咖啡。 一般在家中沖泡義大利咖啡,系利用義大利摩卡壺沖泡成的,這種咖啡壺與虹吸式咖啡壺一樣,同樣是利用蒸汽壓力的原理來淬取咖啡。但摩卡壺是使受壓的蒸汽直接通過咖啡粉,讓蒸汽瞬間穿過咖啡粉的細胞壁,將咖啡的內在精華淬取出來,再加上使用深炒的咖啡豆沖泡,故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香味及強烈的苦味,咖啡的表面並浮現一層薄薄的咖啡油,這層油正是義大利咖啡誘人香味的來源。由於是高濃縮的咖啡,故一般在品嘗這種咖啡時,都使用小咖啡杯品嘗。
卡布奇諾(Cappuccino)--20世紀初,義大利人阿奇加夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時,也發展出了卡布奇諾咖啡。卡布奇諾是在偏濃的咖啡上,倒入以蒸汽發泡的牛奶。此時咖啡的顏色,就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣,咖啡因此而得名。
拿鐵咖啡(Latte)--拿鐵咖啡其實也是義大利咖啡的另一種變化,沖泡步驟與卡布奇諾相同,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動而已。
法國牛奶咖啡--法國牛奶咖啡中,咖啡和牛奶的比例為1:1,故正統的法國牛奶咖啡沖泡時,應該雙手同時執牛奶壺和咖啡壺,同時由兩旁一起注入咖啡杯中。
土耳其咖啡--土耳其咖啡是一種採用原始煮法的咖啡,今日在土耳其、希臘及巴爾干諸國,這些曾受奧斯曼土耳其帝國統治的國家,仍流行飲用土耳其咖啡。
愛爾蘭咖啡--愛爾蘭人最了解威士忌擁有一股獨特而濃烈的熏香和淡淡甜味,一威士忌調成的愛爾蘭咖啡,更能將咖啡的酸甜味道襯托出來。由於威士忌的酒精成分頗高,可視個人酒量的好壞控制溫熱時間。酒精揮發的威士忌,讓咖啡中散發出一絲成熟的憂郁感,很適合在寒冷陰雨的天氣里喝上一杯。
摩卡咖啡(Mocha)--以咖啡最早的輸出港口命名的摩卡咖啡,是在拿鐵咖啡中加入巧克力所調制而成。
皇家咖啡--皇家咖啡的由來,據說是拿破倫在遠征蘇俄時,因遇到酷寒的冬天,於是命人在咖啡中加入白蘭地以取暖,因此發明了這道咖啡。剛沖泡好的皇家咖啡,在舞動的藍白火焰中,猛然竄起一股白蘭地的芳醇,勾引著期待中的味覺,雪白的方糖緩緩化為誘人的焦香甜味,一小口一小口品啜著,令人無端幻想坐擁皇宮的雍容喜悅。
綠茶咖啡--綠茶咖啡即是一道純東洋風味的咖啡。給沖泡好的咖啡註上鮮奶油,再撒上一些綠茶粉。綠茶所特有的優雅清香及略帶苦澀的口感,與咖啡濃郁厚重的香味及略帶圓柔酸味及甜香的口感,在口中交流激盪,如同東西方兩種不同文化的交流過程,在沖突與融合中尋求安定平衡點。
而藍山則是根據藍山山脈而予以命名的.
ㄟ/~↘JJミ 回答採納率:8.0% 2008-12-29 21:24
咖啡文化總是使人聯想 到文學,感情,心情,甚至失戀。也許咖啡的苦讓很多人聯想到失戀,也許咖啡的香讓人聯想到幸福和生活的甜蜜,但是這些並不是咖啡文化的本身和本質。
咖啡之所以成為文化,是因為咖啡的種類繁多,製作方法獨特,在社會和生活不斷地發展過程中,咖啡也隨著人們的認識逐步地發展。除了原始的土耳其咖啡之外,過濾咖啡曾經一度是世界大多數人的飲料。但是後來隨著世界交流的逐漸增加,交流逐漸頻繁,了解逐漸增多,義大利那種濃濃的、苦苦的、香香的咖啡開始被世人所了解,所接受。特別是用義大利咖啡製作出來的多種多樣的花式咖啡受到了世界上大多數地區人們的喜愛,因此開始大行其道,傳遍世界。
首先人們要認識咖啡,然後就要以各自不同的方式加工咖啡,成為成品的咖啡還要用各種不同的工具製作,才能夠喝到最終的各種咖啡飲料。這其中需要對咖啡有深厚的了解,還要有熟練的經驗和技術,在經過各國各地不同人的手之後,要保證所有的過程都能夠精確細致地完成,才能夠保證喝到好的咖啡。
因此,咖啡文化包含了對咖啡的認識,特別是各種分類,以及不同類咖啡的特點和可能的用途;還包含了咖啡的加工技術,和加工標准;還包括各種咖啡飲料的製作技術,以及如何才能夠作出真正好的咖啡,和各種各樣的花式咖啡的製作技巧。
中國的咖啡文化
傳統的咖啡文化源於歐洲,體現了歐洲數百年來對咖啡研究和發展的結果。中國的咖啡市場剛剛興起,中國的咖啡文化還有待於建立。就在中國的咖啡文化還沒有真正構成的時候,外來的影響將會起很大的作用,同時也會對中國咖啡文化的建立起著不可磨滅的作用。但是外來的咖啡文化也有著不同的來源,不同的概念,和不同的內涵。
為了能夠讓中國的咖啡文化健康地誕生和成長,更多地汲取歐洲數百年來對咖啡的研究和發展成果的結晶,我們要從更本質的咖啡文化來源汲取更深入的,更符合現代人口味的,更能擴大發展的基礎,並發展中國自己的咖啡文化。
咖啡文化的作用
對於鍾愛咖啡的人而言,咖啡文化是他們交流的基本手段;同時也是了解咖啡的、品位咖啡、製作好咖啡的必備知識和手段。但是對於一般用戶而言,最重要的咖啡的口味和外形,而咖啡的知識和製作技術對於他們而言是沒有太大意義的。只要能喝到一杯好喝的咖啡,也就足夠了。
所以,咖啡文化是專業咖啡操作技術人員所必須了解和掌握的;沒有深厚的咖啡文化知識和理解,就無法製作出好喝的咖啡和咖啡飲料。因此對於專業咖啡操作師來說,一定要有深厚的咖啡文化知識,熟練的咖啡製作技巧;保證製作出來的咖啡能最充分地體現各種不同咖啡的口味和特點,讓客人能夠喝到真正美味的咖啡。
Ⅱ 魔胴咖啡什麼人不能吃
只要被這個咖啡不過敏的人喝了,不會睡不著覺的人都可以吃啊。
Ⅲ 白百合咖啡怎麼樣
真挺貴的 點的時候沒看菜單 結帳的時候 發現價格不便宜 但環境真的不錯
Ⅳ 百合花加咖啡喝會中毒嗎
百合花加咖啡喝不會中毒。但是建議不要放在一起喝,會串味,分開喝比較好。
Ⅳ 喝魔胴咖啡可以吃玉米嗎
吃肯定可以吃的,如果想要更好的管理自己的體重可以看看魔酮咖啡不建議吃的食譜
不能吃
豆類及豆製品
黃豆、黃豆粉、綠豆、黑豆、紅豆、蠶豆、青豆、豌豆、鷹嘴豆、扁豆、眉豆、花豆、芸豆、
毛豆、薏米、豆腐皮、豆漿粉、腐竹、枝竹、素腸
主食穀物類
米飯、糯米、小麥製品、麵包、饅頭、甜品、糕點、餅干、麥片
肉蛋類
炸雞、鴨皮、鴨胰、肉丸、魚丸、豬頭皮、鹵豬雜、午餐肉、熱狗、火腿腸、豬肉鬆、紅果腸、
羊肉乾、鯖魚、鮭魚子、鮑魚干、淡菜乾
蔬菜類
胡蘿卜、葛、土豆、紅薯、山葯、芋頭、玉米、蓮藕、馬蹄、栗子、辣椒(紅、干)、大蒜、蒜
薹、白筍干、百合、銀耳、干松茸、茶樹菇、發菜、干紫菜裙帶菜
水果類
蘋果、梨、蜜桔、葡萄、棗、香蕉、鳳梨、菠蘿蜜、桃子、油桃、水果罐頭等
飲料類
紅茶、果汁、奶茶、運動飲料、含糖飲料
Ⅵ 各種咖啡英文名稱
常見咖啡種類以及英文名稱:
1、焦糖瑪奇朵,英文:Caramel Macchiato,是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,再淋上純正焦糖而製成的飲品,融合三種不同口味。
2、卡布奇諾,英文:cappuccino,是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,並在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。
3、掛耳咖啡,英文:drip bag coffee,是一款即沖即享型的現磨咖啡。用滴濾方式完成咖啡沖煮,咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美體現。只要身邊有熱水水源,有杯子,即可以方便享用。特別適合於居家,辦公室和旅行使用。
4、黑咖啡,英文:Black Coffee,是不加任何修飾的咖啡,黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡強調咖啡本身的香味。
5、拿鐵咖啡,英文:Coffee latte,主要原料是義大利濃縮咖啡與牛奶,義大利人早晨的廚房裡,照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。
Ⅶ 各種咖啡的英語
1、摩卡咖啡Mocha Coffee
產地:伊索比亞,香味強勁、口感甘滑
2、曼特寧咖啡 Mandeling Coffee
具獨特香味及熱帶風味,咖啡因含量較高,提神功能特佳
3、哥倫比亞咖啡 Colombian Coffee
豐富濃郁、味醇芳香,猶如皇後般高貴
4、夏威夷可娜咖啡 Hawaiian Kona Coffee
產地:夏威夷,香味圓潤、回味無窮
5、藍山咖啡 Blue Mountain Coffee
香味甘醇,是咖啡中之極品
6、極品藍山咖啡 The Best Blue Mountain Coffee
香味甘醇, 更是藍山咖啡極品中的極品
(7)夢百合咖啡擴展閱讀:
咖啡的來源:
「咖啡」一詞源自阿拉伯語「قهوة」,意思是「植物飲料」。在世界各地,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的「咖啡文化」充滿生活的每個時刻。無論在家裡、還是在辦公室、或是各種社交場合,人們都在品著咖啡、它逐漸與時尚、現代生活、工作和休閑娛樂聯系在一起。
咖啡樹原產於非洲衣索比亞西南部的高原地區。據說一千多年以前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後,變得非常興奮活潑,進而發現了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林,燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。
當地土著人經常把咖啡樹的果實磨碎,再把它與動物脂肪摻在一起揉捏,做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物,專供那些即將出征的戰士享用。直到11世紀左右,人們才開始用水煮咖啡作為飲料。
Ⅷ 各類咖啡的含義
愛爾蘭咖啡就承載著這樣一則羅曼蒂克的故事:一個德國都柏林機場的酒保邂逅了一名長發飄飄,氣質高雅的空姐,她那獨特的神韻猶如愛爾蘭威士忌般濃烈,久久地縈繞在他的心頭。傾慕已久的他十分渴望能親自為她調制一杯愛爾蘭雞尾酒,可惜……她只愛咖啡不愛酒……然而由衷的思念讓他頓生靈感,經過無數次的試驗及失敗,他終於把愛爾蘭威士忌和咖啡巧妙的結合在一起調制出香醇濃烈的愛爾蘭咖啡。
一年後,他終於等到了這個機會,為思念的女孩點了「愛爾蘭咖啡」,當他為她調制愛爾蘭咖啡時,再也無法抑制住思念的激情,幸福得流下了眼淚,他用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈……第一口愛爾蘭咖啡的味道,總是帶著思念被壓抑許久後所發酵的味道。香醇濃烈的愛爾蘭咖啡,適合思念心情的咖啡。
更有把女人比為咖啡的精闢詞語,讓我對咖啡情有獨鍾。都說女人是一種集眾多的味道的極品生活的飲料(咖啡),於是也想在品嘗各種不同咖啡的同時,彷彿也在品嘗著自己的「屬性」。
女人的純潔是Espresso,在生活深深的壓力下卻壓榨出獨特的品味,嘗起來濃濃的苦,想起來淡淡的香。
女人的浪漫是Cappuccino,可以不停地湧起豐厚、細膩、持久激情,停留在唇邊和舌尖是愛的狂潮。
女人的嬌媚是特級哥倫比亞,隱隱約約,似有似無,但分明是將安靜靈魂打擾,並再也不能平靜下去。
女人的美麗是藍山,那美麗的名字,動人的體態,悠然的香味,是刻在眼睛裡、心裡的影子,百轉千回。
女人的愛情是巴西山度士,不是一次就可以嘗出它的味道的,但是,是可以多年以後都難以忘懷的一段感覺。
母親是黑咖啡,是可以在想起它的苦的時候記得她的醇厚流過心的甜。
妻子是愛爾蘭咖啡,夾雜著多種異樣的甘醇,似母,似女,似朋友。
戀人是雀巢,在輕松中完美,在簡單中體會。
Ⅸ 百合花和咖啡喝了會中毒嗎
不會的 1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙鹼酸含有維他命B,烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。 2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法,有減肥的作用。 3.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞,必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能,而咖啡則具有這些功能。 4.一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇,最新美國哈佛大學研究人員發現,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結石的機率低於40%。 5.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論,並表示可以應用到人類。 6.咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。 7.咖啡對情緒的影響力。實驗表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因,對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
Ⅹ 英文:喝了點咖啡,竟然失眠了
睡前本來就不宜喝咖啡的呀,你都不懂嗎,丫丫。。。喝些百合棗仁茶 還挽救一下。