玫瑰醬吐司
⑴ 大家知道什麼好吃又便宜的零食
有事沒事的時候就會忍不住摸出零食來吃,很多零食吸引我們的地方,除了味道,還有價格,日式輕乳酪半熟芝士蛋糕,特別的輕軟,但是芝士味道很濃,味道濃厚的像重芝士蛋糕,但是明顯更低脂,放入冰箱冷藏之後更好吃!價格也不貴,十幾元左右。關鍵是這樣的蛋糕吃起來一點也不膩,而且那種味道吃起來還特別的上癮,非常的好吃。
⑵ 玫瑰醬的做法與保存
月季(Rosa chinensis)、玫瑰(Rosa rugosa)和薔薇(Rosa multiflora)都是薔薇屬(Rosa)的植物,春天的花園就是它們的舞台,從早春三月一直開放到十一月初雪的來臨。在英文中,它們統稱為Rose,在中文語境中,玫瑰和薔薇聽起來更有浪漫的詩意,只有"月季"二字略顯平庸,不過它月月開花的特性則受到全世界園丁們的歡迎。
哪一座花園會沒有Rose呢?有了玫瑰,不僅讓花園更美麗,而且它們用處良多:玫瑰茶、玫瑰花醬、玫瑰餅、甚至玫瑰花水都可以開始做起來了!
眼下正值玫瑰花盛開的時節,閃電新聞記者來到了平陰玫瑰園,帶大家體驗一下玫瑰花醬的製作過程。
玫瑰花醬所用的玫瑰大花一般都是剛剛盛開就被採下,這讓平陰有一句"萬畝玫瑰不見花"的俗語,表示花被摘得很快,這樣的玫瑰花也可以不用過水,直接加工。
鮮的玫瑰花摘下來,取下花瓣,加白糖揉搓,發酵成醬。這聽起來簡單的做法,實際操作起來卻是很有技巧。
撕花瓣的時候要貼著根部,可以避免花瓣被撕碎;白糖與鮮花大約3:1的比例,放到一個容器中,用手揉搓成泥,此外,無需添加任何劑料,想要讓口感更豐富也可以再放入一些檸檬汁。將揉搓好的花泥放入密封的罐子,3-6個月後,一瓶色香味美的玫瑰花醬就完成了。
玫瑰花醬還是早餐的好伴侶,不論是直接用來沖飲,還是當果醬蘸麵包,又或是用來煮粥、做甜品都是不錯的選擇。
玫瑰花醬吐司
每天早晨用熱水沖一杯玫瑰花茶,再配上幾片抹了玫瑰花醬的吐司,捲起吐司來一大口,細細咀嚼,品嘗著玫瑰花醬的香甜與吐司的松軟,再喝上一口玫瑰花茶,超滿足!
玫瑰花醬粥
喜歡喝粥的朋友還可以在煮粥的時候往裡加一點玫瑰花醬,攪拌均勻,純白的粥里多了一些點綴,穀物的清香加上玫瑰花的芬芳把粥變得更加的香甜、誘人。
用玫瑰花醬來做各種小吃、甜點是再好不過的了,不僅外觀漂亮還很美味。
小貼士
1、 玫瑰的清洗時間不宜過長。
2、 做成玫瑰花醬的方法有兩種,一種是傳統的做法糖漬發酵,另一種就是視頻中的用煮果醬的方法處理。
/保存/ 1、煮製版的玫瑰醬,密封冷藏保存即可,保質期約1-2月,保持使用清潔的保質期可更長。
2、糖漬發酵的玫瑰醬,常溫下的保持使用清潔保質期可達1年或以上,冷藏保存也可但容易結晶。
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自製玫瑰醬中毒
1-100朵玫瑰花的含義
自製玫瑰醬的危害
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玫瑰醬絕密配方
彩虹果醬11萬倍
⑶ 紅豆吐司的做法
高筋麵粉270g、白砂糖30g、乾酵母3g、牛奶160ml、無鹽黃油20g、雞蛋30g;
輔料:蜜紅豆適量
紅豆吐司
1
所有材料稱量好,除黃油外倒入麵包機。
⑷ 玫瑰醬三明治怎麼做
主料
高筋粉300g 酵母5克
牛奶165克 細砂糖50克
鹽2克 雞蛋一個
玉米油25g 玫瑰花醬適量
玫瑰醬吐司麵包的做法步驟
1.把所有材料放入麵包機中,選擇和面程序30分鍾。
2.和成光滑的面團,最好能拉出膜。
3.發酵至2.5倍大。
4.把發酵好的面團取出排氣,擀成一張大圓餅,正方形最好。
5.放入玫瑰醬,我的玫瑰醬在冰箱冷藏結塊了,所以就成了這個樣子,不要介意。
6.用刀均勻切開。
7.落在一起放在吐司模具中,二次發酵滿模,烤箱預熱170℃中層上下火,烤35分鍾。烤箱溫度有差異,請自行調節。
11.成品
小貼士
如果要口感和拉絲更好,用黃油會更好。還有要揉出手套膜,很多人說拉不出膜,我用麵包機45分鍾肯定出膜,是不是你的拉膜方式不對呢?
⑸ 玫瑰吐司怎麼做
用料
主料
飲食小常識
烘烤結束後,立即取出麵包桶,取出麵包,在烤網上晾涼,之後可用保鮮袋密封保存。
⑹ 鮮花醬沒發酵一個月可以食用嗎
鮮花將沒發酵,一個月可以食用,但是效果不是很好。
⑺ 玫瑰醬吐司的做法,玫瑰醬吐司怎麼做好吃,玫瑰
用料
高筋麵粉 450克
玫瑰醬 100克
玫瑰花 3朵
蛋白 50克
水 150克
自製無糖酸奶 100克
鹽 4克
酵母 4克
黃油 30克
玫瑰醬吐司的做法
常規吐司揉面玫瑰醬吐司的做法 步驟1
梅花模面團重量400克,剩下的面團做450克的吐司模,蓋保鮮膜進行一發玫瑰醬吐司的做法 步驟2
一發後,整形進行二發玫瑰醬吐司的做法 步驟3
發至7分滿,蓋上吐司蓋180度45-50分鍾
⑻ 你知道有哪些特別好吃的零食嗎
七星椒鹵香辣豆腐乾,好豆乾絕對要鹵,感覺比爵位的好吃,又香又辣,鹵香的味道很贊,吃起來有肉的味道,鮮香麻辣,回味無窮,吃完一袋忍不住還想把手指也舔干凈。
⑼ 玫瑰醬的功效與禁忌
玫瑰花醬怎麼製作
製作玫瑰花醬就需要准備梅鹵,白礬,食鹽,鮮玫瑰花,先把白礬,玫瑰花瓣,梅鹵,鹽一起放進容器裡面攪拌均勻,腌制一會兒,再把花瓣撈出來水分瀝干,梅鹵,鹽和花瓣一起放進容器當中,再腌制10天就可以了,如果想要加工成甜醬,那麼就需要白砂糖以及新鮮玫瑰花,玫瑰花瓣輕輕地揉搓,再把白砂糖放進去攪拌均勻,腌制三天,把白砂糖放進去再腌制一下,每天攪拌一次,大概半個月左右,香氣就會變得非常濃郁,玫瑰花醬也就製作好了。
玫瑰花醬發酵多久最好
製作玫瑰花醬大概需要發酵10天左右,在保存的時候也要注意,把玫瑰醬放進玻璃瓶裡面,容器一定要足夠大,玫瑰醬不要放滿,大概放2/3左右再密封保存起來,讓它在室溫下自然發酵,兩個禮拜以後翻攪一次,一個月以後就可以把瓶子打開喝了,吃的時候根據自己的需要來取用,再把容器給密封好,這樣可以保存3~5年,不出現變質的情況。
玫瑰花醬的功效
玫瑰花醬能夠解決腹部淤血問題,止痛的效果非常不錯,經常吃一些能夠讓身上也有玫瑰花的味道,是一種很好的保健食品,玫瑰花醬製作成玫瑰丸子來服用,對於胃炎胃寒等問題,有著很好的改善效果,玫瑰花醬對於婦科疾病也有很好的改善作用,能夠讓痛經問題得到緩解。
很多女性在月經前後都會出現痛經以及腹部陣痛的症狀,這個時候適當的吃一些玫瑰花醬,就能夠達到很好的改善作用,吃玫瑰花醬美容養顏的效果還是很好的,受到了很多女生喜歡,還可以達到調理肝臟作用,很多人有失眠多夢問題,這個時候吃一些玫瑰花醬就能夠預防疾病出現。玫瑰花醬的主要作用就是化瘀,所以女性朋友可以適當的吃一些。
上面介紹的就是玫瑰花醬的製作方法,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,玫瑰花醬的製作方法還是比較簡單的,適當的吃一些玫瑰花醬能夠給身體帶來的好處也有很多,大家應該根據自己身體的實際需求使用正確的方法食用玫瑰花醬。玫瑰花醬怎麼吃
玫瑰花醬可以淋紅豆棗粽,需要准備蜂蜜,玫瑰花醬,棉線,粽葉,蜜棗,泰國糯米以及紅小豆,先把紅小豆清洗干凈,浸泡十幾個小時,糯米清洗干凈以後,浸泡6個小時以上,把棉線,粽葉,蜜棗,准備好粽葉放到流動的水裡面清洗干凈,把糯米紅豆混合,粽葉交疊做成圓錐形,再加入適量的紅豆糯米,加入蜜棗,蜜棗上面鋪一些紅豆糯米,一直倒滿,然後把粽葉向中間折疊,用棉線把它捆緊,所有的粽子包裹好,放到鍋裡面加入足夠的水,用大火煮開,再改成小火煮一個小時,把火關掉以後再悶煮一個小時,然後把粽子剝出來,淋上一些玫瑰花醬就可以吃了。
還可以做香腸玫瑰花醬麵包,需要准備一些沙拉醬,火腿片,糖,黃油,雞蛋,小蔥,酵母,鹽,牛奶,高精粉以及玫瑰花醬面團,除了黃油,全部放進麵包機裡面,選擇揉面模式,黃油放到室溫底下融化加進去,再有15分鍾一直到能夠拉出薄薄的膜,再把面團整理一下,放進容器裡面,保鮮膜蓋好,放到溫度比較高的地方發酵60分鍾以後就可以發酵到兩倍大,准備餡料,需要准備沙拉醬,火腿以及玫瑰花醬,面團發酵好以後排氣,再分成等份,每一份面團在分成4個大份,一個小份,越大的面團擀成片,小的搓成條,依次把面片堆起來,中間要加一些小蔥末,火腿丁,再擠上一些沙拉醬以及玫瑰花醬捲起來,中間切斷,然後就可以把所有做好以後,放進烤箱裡面,開始發酵,發酵好以後刷上蛋黃水,放進烤箱裡面烤12分鍾左右,烤好以後就可以拿出來吃了。
玫瑰花醬可以和蛋糕,吐司麵包等搭配在一起吃,做餅乾的夾心也非常不錯,花香味濃郁,酸甜可口,能夠讓整體的滋味都變得非常優美,玫瑰花醬還可以和紅茶搭配在一起泡成茶來喝,味道也非常不錯,喝酸奶的時候也可以添加一些玫瑰花醬在裡面,這樣就能讓味道變得非常不一樣。
⑽ 商用果醬配方
果醬可以直接塗抹在麵包吐司,還能調配飲品。果醬濃縮了水果的甜美滋味,加水稀釋就可以非常便利地得到美妙的飲品,蜂蜜柚子茶就是沖飲類果醬的典型代表。果醬好吃,那麼自製果醬有什麼秘訣呢?芒果木瓜葡萄乾果醬
食材:木瓜1個、水仙芒1個、檸檬1個、葡萄乾50克、冰糖200克
1 、准備好所有原材料,芒果和木瓜分別去皮去核,切成小塊,葡萄乾用納美凈化水浸泡備用;2 、木瓜和芒果放入打成果泥,並將果泥倒入多用鍋;3 、倒入200克冰糖,開1200瓦火力,熬至冰糖完全融化,然後將火力調小至800瓦,一邊熬一邊不停地用鍋鏟攪拌以免粘鍋,待果醬逐漸變得粘稠時,將火力調至400瓦;4 、將檸檬切兩半,用榨汁器榨出檸檬汁,倒入果醬中,攪拌均勻;5 、將浸泡好的葡萄乾瀝干水分,加入果醬中,再繼續攪拌熬煮至果醬濃稠即可熄火;6 、待果醬晾涼後,盛入密封罐中保存;金橘醬果茶
食材:金橘、咸檸檬、蜂蜜
1.、金橘洗凈去蒂切半,咸檸檬切大塊(1斤金橘大約需要一個半到兩個咸檸檬),加水沒過即可,小火慢煮注意不要沸騰,液面下降至原先的1/3、湯汁比較粘稠時即可離火。2、挑出金橘籽和檸檬籽(籽中也含有不少果膠所以一起煮了,如怕麻煩可以提前去籽),加入足量蜂蜜用攪拌機攪打至順滑細膩後裝罐即可。
玫瑰醬玫瑰醬
材料:鮮玫瑰花,紅糖,鹽,它們之間的重量比例是1:3:0.05。1、將鮮玫瑰花去掉葉片、花托等部分,洗凈,晾乾。2、然後將花瓣、紅糖、鹽放入一個碗狀器皿內,放置方法是先放一層玫瑰花瓣,然後放一層紅糖、鹽,再放一層花瓣,然後再放一層紅糖、鹽。依次而行,直至用完原料。3、原料放好後,找一個杵狀物,如搗蒜捶兒等,將玫瑰花瓣搗碎、揉搓至黏稠狀糕體。如果想讓玫瑰醬的味道更好,口感更佳的話,在這一過程中還可以加入些蜂蜜。4、將揉搓好的玫瑰醬裝入廣口玻璃瓶或瓷容器內,容器要足夠大,即使玫瑰醬全裝入也不能超它容器容積的2/3。然後密封起來,讓它在室溫下自然發酵。兩個星期後翻攪一次,一個月後即可打開瓶子食用。5、食用時,可根據自己的需要量取用,然後再將容器口密閉嚴。這樣可以保存3~5年不變質。
香甜蘋果醬
食材:蘋果1200克、冰糖300克、檸檬1個1、准備好所有原材料,按配方稱量好,蘋果洗凈晾乾備用;2、蘋果削皮去核切成小塊,然後打碎,這樣製作的蘋果醬帶有蘋果果肉顆粒,有嚼勁,更適合拌酸奶,泡果茶;3、如果要製作無顆粒感的果醬,可以使用破壁料理機將蘋果打成果泥即可,這樣製作的果醬更適合抹麵包或沖水喝;4、蘋果打碎或打成果泥後,倒入多用鍋,加入冰糖,開中小火一邊熬煮,一邊不停地攪拌,使冰糖完全融化,然後調小火慢慢熬煮至水份收干,倒入一個檸檬榨出的汁;5、繼續熬煮至果醬變的粘稠,即可熄火,待果醬晾涼後,盛入碗中即可。
百香芒果醬
食材:芒果果肉400克、百香果果汁100克、冰糖或白糖200克1、准備好所有原材料,百香果洗凈晾乾,切兩半,用勺子將果肉果汁舀出放入小杯中,芒果洗凈,去皮去核,取果肉備用;2、芒果果肉打成果泥,將芒果果泥和百香果果汁一起放入鍋中,加入冰糖或白糖,開800瓦火力,一邊煮一邊用鍋鏟輕輕攪拌,待果醬開始變得濃稠時,將火力調小,繼續攪拌熬煮;3、當果醬熬至濃稠狀態時熄火,密封碗清洗並用滾熱的開水燙洗後,晾乾,盛入果醬並晾涼後,蓋上密封蓋,密封放置在冰箱冷藏室保存。冷藏可以保存1-2個月,也可以放置在冰箱冷凍室中冷凍保存半年.
鮮姜檸檬醬紅茶
食材:嫩姜、檸檬、砂糖1、嫩姜去皮切大塊,檸檬用鹽搓洗表皮清洗後擦乾水份(姜、檸檬大約1:2),削取檸檬皮、果肉切塊(白色的內皮非常苦須完全除凈),加水沒過並加入足量砂糖,小火慢煮,注意不要沸騰,至檸檬軟爛、水量明顯減少即可離火。2、過濾得到湯汁,從濾渣中挑揀出姜塊,用攪拌機攪打至順滑細膩後裝罐即可。
藍莓果醬
食材:藍莓300g、檸檬30ml、砂糖50g1、藍莓和檸檬擠出的汁加適量水丟到鍋里煮開2.把檸檬皮掛掉生面白色的部分,切成絲,檸檬可是植物抗氧化劑哦~能延長果醬的存放時間,同時還可以使果醬有淡淡的檸檬香氣呢~3.然後小火,不斷的攪拌,防止糊鍋4.准備一碗清水,用勺子舀起一點藍莓醬,如果是上邊那樣散開的說明還沒有好,還要繼續熬煮,如果像下面一滴的樣子,不會擴散說明已經可以了可以出鍋咯5.把做好的藍莓果醬放進准備好的玻璃小瓶子里,封好~
南瓜牛奶
食材:南瓜、蘋果、砂糖、肉桂粉、肉豆蔻粉、辣椒粉、檸檬
1.、中等大小的南瓜去皮切小塊,蘋果榨汁大約沒過南瓜塊的2/3,依自己口味加入砂糖、肉桂粉、肉豆蔻粉和一點點辣椒粉,大火將南瓜煮軟。2、用攪拌機將南瓜及湯汁攪打至順滑細膩,繼續小火熬煮至粘稠度適宜仍有一定流動性即可離火。3、加小半個檸檬汁攪勻後裝罐即可。在南瓜醬中加入熱牛奶攪勻就是濃郁絲滑的南瓜牛奶,清甜的南瓜、濃濃的奶香再加上肉桂、辣椒釋放的絲絲暖意。
桂花銀杏醬
食材:銀杏、砂糖、干桂花1、銀杏去殼焯水,放入涼水浸泡,去掉表面依附的軟皮和銀杏中間的芽(用簽子從小頭戳進去即可帶出芽)。2、加水沒過銀杏中火煮至軟爛,用攪拌機攪打至順滑細膩,依自己口味加入砂糖小火熬煮。3、熬至粘稠後拌入桂花即可離火裝罐