百合燉肚條
『壹』 請問豬肚燉百合的功效豬肚燉山葯的功效豬肚燉蓮子的功效我是痰濕體質!
豬肚燉百合【功效】:百合中含有多種有利於人體健康的營養物質,其中的秋水仙胺等物質,不僅具有潤肺止渴、寧心安神之功效,而且能抑制癌細胞增生,尤其適合放化療病人在治療和恢復期食用。因為病人在治療期間體質虛弱,正氣虧損,陰氣損傷,心煩失眠,而百合集清、潤於一體,既可以撫正,又能養陰,還具有滋陰安神、強壯身體的作用,可以有效地減輕放化療期間出現的口乾咽痛、煩躁失眠等症狀。
豬肚燉山葯【功效】:豬肚有補中益氣的作用,可以治療飲食不規律或貪吃冷飲導致的腹脹,食慾不振,惡心嘔吐等脾胃虛弱症狀,腹脹可以配合木香同用,治療食慾不振可以配伍麥芽同用,治療惡心嘔吐可以配伍生薑,本品還可以治療肺氣虧虛引起的氣短,咳喘無力。配伍黨參同煮。山葯有補脾肺腎的作用,二者配伍對於脾胃虛弱有很好的作用,對於久咳不止也可以常吃。
豬肚蓮子湯【功效】:主要是用豬肚和蓮子兩種食材共同混合在一塊以後製作而成的一種營養湯劑。裡面添加了一些生薑、大蔥和食鹽,具有補中益氣、健脾養胃的功效。對於脾胃虛弱導致的食慾不振和胃寒、胃脹有改善作用。還可以補氣養血,對於頭暈頭痛的症狀,可以起到消退作用。而且蓮子本身具有潤腸通便的功效,裡面的膳食纖維比較豐富,可以促進新陳代謝。
『貳』 豬肚燉白合怎麼做好吃
主料
豬肚1個
調料
蓮子適量、食鹽適量、百合適量
鮮蓮子百合燉豬肚步驟1
將豬肚翻過來用鹽、生粉反復搓洗干凈
步驟2
豬肚原只下湯鍋,加蓮子,清水燒開,文火燉1.5小時
步驟3
將豬肚撈起,切片,加上鮮百合重新入鍋煮15分鍾,下鹽調味就好了
『叄』 百合燉豬肚吃了有什麼好處
百合中含有多種有利於人體健康的營養物質,其中的秋水仙胺等物質,不僅具有潤肺止渴、寧心安神之功能,而且能抑制癌細胞增生,尤其適合放化療病人在治療和恢復期食用。
由於病人在治療期間體質虛弱,正氣虧損,陰氣損傷,心煩失眠,而百合集清、潤於一體,既可以撫正,又能養陰,還具有滋陰安神、強健身體的作用,可以有效地減輕放化療期間出現的口乾咽痛、煩躁失眠等症狀。
『肆』 豬肚煲雞加什麼 加連子和百合可以嗎
你好! 豬肚煲雞可以加紅棗蓮子和百合。
豬肚煲雞的做法:
備用食材:豬肚1個,童子雞1隻,紅棗適量,蓮子適量,黃芪少許,當歸少許,黨參適量,白鬍椒適量;
製作過程:第一步,首先將豬肚處理干凈,豬肚放入一個容器中,加上適量的鹽、白醋和麵粉,用手反復揉搓,將其雜質去除,然後置於流動的水下沖洗干凈,童子雞一隻,去掉頭、屁股、腳趾等;
第二步,然後將雞爪塞進肚子里,將整隻雞塞入在處理干凈的豬肚中,並且用竹簽將豬肚的開口處封好,生薑洗凈後,切成片,放入在鍋中,加上清水,冷水放入處理好的豬肚雞,同時加上點料酒;
第三步,開始焯水,大火將水煮開後,即可用勺子撇干凈上面的浮沫,撈出豬肚雞後,清洗干凈,將其轉放入一個燉鍋中,加上沒過食材的清水,同時將用紗布裹住的黨參、黃芪、胡椒粒和當歸等放入鍋中;
第四步,大火煮開後,轉至小火繼續慢慢燉煮,差不多2個小時的時間,打開鍋蓋,加上鹽、胡椒粉和少許白糖調味,並且用勺子將上面的多餘的油脂撇去,撈出煮好的豬肚雞,劃破豬肚,將雞取出來;
第五步,斬成塊後重新放回鍋中,豬肚切成條狀後,也放回鍋中,加上紅棗、蓮子和枸杞,繼續燉半個小時的時間,最後放入事先泡發的雲耳,繼續煮2分鍾便可出鍋。
小貼士:
1、清洗豬肚的時候,只加白醋是洗不幹凈的,牢記1個技巧,除了白醋,還要加上點食鹽和麵粉,食鹽可以起到一定的殺菌效果,而麵粉則是可以將豬肚上的雜質粘附出,這樣豬肚便會清洗得非常干凈,沒有異味;
2、將雞塞入豬肚裡後,防止在煮制的過程中掉出,所以用竹簽將其開口封住,便可以避免這個情況的出現,豬肚雞在燉煮之前,需要事先加上料酒和薑片焯下水,這樣做為了去除血水,使其口感更為豐富,所以不可少;
3、在燉煮豬肚雞的過程中,燉鍋的鍋蓋如果是內凹型的,可以在其中盛上點涼水,保持恆溫,這樣燉湯更好。
『伍』 豬肚燉什麼好吃
豬肚烏雞湯:豬肚一隻,烏雞一隻,竹蓀5朵、生薑數片、大棗8顆、白鬍椒粒15克、枸杞子適量、鹽、白醋適量。在一鍋冷水中,放入豬肚、生薑、白鬍椒等,煮開後撇除浮沫,文火燉1小時至豬肚用筷子能穿透;烏雞切塊,事先用食鹽、生薑腌20分鍾。竹蓀洗干凈,浸泡10分鍾;煮熟的豬肚切成條,與雞塊、枸杞、紅棗等,一同放入鍋中大火煮沸,文火燉半小時。
『陸』 百合燉豬肚吃了有什麼好處
百合燉豬肚
【原料】豬肚一副、鮮百合50克。
【調料】胡椒粉、鹽、味精、蔥、姜適量。回
【烹制方法】(1)把清答洗干凈的豬肚放進開水中用大火焯一下,加入料酒去除腥味,隨後再用清水把豬肚洗干凈並切成小條,蔥切段、姜切片備用;(2)把切好的豬肚條和蔥、姜放入盛有開水的砂鍋里,蓋上砂鍋蓋用大火煮開後,改用小火燉30分鍾,再將百合放入鍋中煮30分鍾,然後加入胡椒粉、鹽、味精調味,攪拌均勻後即可出鍋食用。
【功效】百合中含有多種有利於人體健康的營養物質,其中的秋水仙胺等物質,不僅具有潤肺止渴、寧心安神之功效,而且能抑制癌細胞增生,尤其適合放化療病人在治療和恢復期食用。因為病人在治療期間體質虛弱,正氣虧損,陰氣損傷,心煩失眠,而百合集清、潤於一體,既可以撫正,又能養陰,還具有滋陰安神、強壯身體的作用,可以有效地減輕放化療期間出現的口乾咽痛、煩躁失眠等症狀。
望採納哦
『柒』 豬肚和百合懷山一起煮有什麼好
可以一起煮著吃,沒有什麼沖突。
不過百合滋陰里很強,其實以為山葯就很好。
『捌』 豬肚要怎樣燉才好豬肚要怎樣燉才能既好吃又有營養
豬肚可以與白果、蓮子、百合、山葯、黃花菜、霸王花等等一起燉,既好吃又有營養。
一、鮮蓮子百合燉豬肚做法:
1、材料:豬肚1個,蓮子適量,鹽適量,百合適量。
2、將豬肚翻過來用鹽、生粉反復搓洗干凈。
『玖』 蓮子百合燉豬肚的做法,蓮子百合燉豬肚怎麼做
1.豬肚一個,先用水沖洗,然後倒些食用油在臟的一面反復搓
也可用麵粉、醋、鹽巴加以清洗,反復三遍用清水沖洗干凈!鍋內適量水放入豬肚,大火燒開,滾幾下,焯去浮沫
2.撈出,沖洗干凈,上面的白色的都要用刀刮干凈,或者手摳干凈,然後切條形
3.准備好蓮子
百合
!洗干凈!(蓮子要泡一會兒,軟化一些
好剝開取出裡面的芯
不要加入蓮子芯,會苦)
4.切好的豬肚放入燉盅里,同時放進百合蓮子
枸杞
注入適量的水!(我是用隔水燉盅,豬肚沒有全部放噢,只取一點,剩餘的轉入保鮮袋
放進冰箱,下次還可以用)
5.蓋好蓋子,放進隔水鍋中,快火燉一小時!
6.時間到就可能取出來了,加入適量鹽巴。就可以享用啦!(可以看到我那面上有蔥白,我是蠻丟進去的,可以不放進去,味道很鮮美)