牡丹花蛋糕

㈠ 牡丹糕特色小吃作文六百字

要說起我們洛陽的美食，最出名的應該就是洛陽的牡丹燕菜了。
牡丹燕菜的來頭可是不小，就連這個名字的由來也是有一個故事呢。傳說在武則天女皇登基後，天下太平，於是各路「祥瑞」奇出，連麥子稻穗都出了祥瑞。有一處出了個大蘿卜，重達數十斤，農夫心中暗喜，這次獻上去一定能得到獎賞，趕緊飛快的獻給了武則天。御廚費盡心思精心調制，做了一道精美的飯菜，武則天吃後覺得頗有燕窩的風范，於是稱之為「假燕菜」。後來民間逐漸傳為「洛陽燕菜」。因為周總理在一次宴會上說燕菜里開出了牡丹花，因此得名「牡丹燕菜」。

這么出名的菜，做法卻也不難。先把一個蘿卜切成一些細絲，然後把蘿卜絲浸入水中20分鍾，把泡好的蘿卜放到干澱粉里攪勻，然後再蒸籠上蒸五分鍾。接著，在蘿卜絲上撒精鹽調味，再放到蒸籠上蒸5分鍾。哈哈，素燕菜就大功告成！然後再適當放入一些葷菜，最後用紅綠蛋糕分別做成兩朵牡丹花即可。做出來的牡丹燕菜色香味俱全，一朵牡丹花在湯中間浮著，看起來十分奇特，看著就讓我們這些「小饞蟲」心裡像貓抓一樣，總想吃上一口來解解饞。

牡丹燕菜吃起來也是十分爽快。它是洛陽水席24道菜的第一道菜，洛陽水席每道菜的味道都是酸辣無比、香濃可口，一聞湯的味道，就令人食慾大開，讓人喝了一口還想喝，簡直都要上癮了。牡丹燕菜能榮升為第一道菜，可見其色香味都是絕對誘人的。不過，牡丹燕菜里也有一些小騙局，比如說在湯里還有不少肉絲，令人一看就感覺肯定十分好吃。不過要是一吃你就會立馬發現，哪裡是什麼肉絲，明明就是蘿卜絲，卻稍微「喬裝打扮」了一下，可把我蒙騙了一次呢。可是這蘿卜肉絲吃起來也別有一番風味，令人贊賞不已。

牡丹燕菜紅紅火火，我覺得這也寓意著洛陽人的生活也一定能夠如同牡丹燕菜一樣過得紅紅火火。牡丹燕菜剛入嘴時吃著辣，讓人汗流浹背，但吃多了就會感到這滋味十分美妙。這就像我們學習，現在總覺得學習太苦了，但是書到用時方恨少，等我們都學有所成，自然會感到那美妙的滋味。因此我們現在也要好好學習，為自己的未來藍圖打下基礎。

這就是我們洛陽的牡丹燕菜，它也有著它的寓意，怎麼樣，是不是想來品嘗一下呢？

㈡ 洛陽的牡丹酥哪家最有名最好吃

九龍鼎哪有家蛋糕店，挨著麥多餡餅，在那買過一次牡丹餅，包裝好的4塊一個，挺好吃的，和雲南的嘉華鮮花餅的包裝有點像，我吃過好幾種這種最好吃

㈢ 韓式裱花蛋糕的花型有哪些

1、102花嘴抄可以裱蘋果花、小襲雛菊、櫻花
2、104花嘴可以裱玫瑰、康乃馨、奧斯汀、五瓣花、水仙花、三色堇、牡丹、山茶花
3、61花嘴可以裱松塔、小蒼蘭、自鬱金香
4、81花嘴可以裱大麗花、百菊花、
5、352花嘴可以裱向日葵、綉球花、多肉
6、123花嘴可以裱毛茛、
7、 100花嘴可以裱綉球
8、13花嘴可以裱仙人球
9、不同型號的圓嘴可以裱花骨朵
10、352花嘴可以裱葉子、多肉
11、97花嘴可以裱迷你玫瑰（卷邊玫瑰）
12、13花嘴可以裱花籃
13、150花嘴可以裱康乃馨度
14、366花嘴可以裱大葉子

㈣ 牡丹花蛋糕 胚用什麼顏色

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㈤ 杜丹花能做杜丹花糕點嗎

牡丹花食用方法多樣，炸、燒、煎或做湯等，皆可成美味。如牡丹花和肉共燴製成的「肉汁牡丹」，色澤鮮麗，味美適口；牡丹用麵粉裹後油炸食用，鮮香誘人；用白糖浸漬又是上乘的蜜餞；做湯時，撒些牡丹花瓣，色艷香濃，令人食慾大振。此外，牡丹熘魚片、牡丹爆鴨脯等，也是時令佳餚。

㈥ 韓式裱花蛋糕常見的花有哪些

玫瑰花、牡丹花、小雛菊、大麗花、向日葵、康乃馨、鬱金香、滿天星、五瓣花、旋轉玫瑰、小野菊、仙人球、仙人根、直角玫瑰