紅棗百合銀耳湯的功效

❶ 銀耳蓮子百合紅棗湯的功效

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紅棗、蓮子、百合等提前用水浸泡並清洗干凈，
銀耳泡開撕小朵。
2
暖瓶里裝適量沸水，將銀耳放入暖瓶里過夜。
3
第二天將所有食材一起放入砂鍋內燉1個小時至湯汁粘稠(
用泡銀耳的熱水燉制所有食材)。離火前3分鍾加入冰糖攪勻即可。夏天可以冷藏後飲用。
這樣煲出來的湯汁就會很稠啦，因為銀耳里的膠質全煲出來了。蓮子可以吃的，但是要把裡面的芯用牙簽去掉，不然就太苦了。
注意事項
銀耳要提前泡一晚膠質才會出來，有暖瓶的話可以用開水在暖瓶里泡一晚更好。喜歡脆口感的，泡開後直接燉就好了。

❷ 紅棗百合銀耳桂圓肉湯的好處多

主要是滋陰潤肺,補虛養血,補肝強腎的,是很好的滋補湯,但是陰虛的人最好不要用人參來補,免得越補火越大,如果陰虛的人非用人參的話,建議多放一些蓮子百合銀耳,但是如果是陽虛的人就可以多方一些人參,不過總的來說,你這款湯適合大多數人喝,正常人每天喝一點對身體是非常有好處的.

❸ 紅棗銀耳百合湯的做法和功效

百合銀耳紅棗湯，有補血補氣，滋陰潤肺的作用。女性人群以及老年人專長期飲用這種湯類，可以屬增加免疫力，並且對肌膚有一定的好處，可以增加肌膚的彈性，減少色素的沉著。而且這類湯飲熬制也比較簡單。用清水熬煮至湯汁黏稠晾涼後就可以飲用了，通常每周一次連續飲用1~2個月效果會更加明顯。

❹ 百合銀耳蓮子紅棗湯的功效與作用

銀耳蓮子百合紅棗湯具有保健，補氣養血，滋補身體等功效。主要是因為紅棗既有緩和葯性的功能，又能在一定程度上補氣養血，是非常好的營養保健品。尤其是對於女性朋友而言，多吃紅棗對身體有很大的幫助，可以滋補身體，同時又具有美容的功效。銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對食慾不振的患者有很大的功效。

銀耳紅棗蓮子湯的功效與作用

銀耳紅棗蓮子湯是一款食補粥品，主要材料有紅棗、銀耳和蓮子，主要烹飪工藝是煮。銀耳富有天然特性膠質，再加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，具有美容養顏的效果。

食用特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、補腦、安眠健胃、養陰清熱、潤燥的功效，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種非常好的補品。

❺ 紅棗百合銀耳湯有什麼作用

功效：

一、紅抄棗：紅棗能促襲進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。

二、銀耳：銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益。

因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

(5)紅棗百合銀耳湯的功效擴展閱讀：

紅棗百合銀耳湯雖是一道補養湯品，但是也有一些食用禁忌，因此大家要格外注意。

首先，風寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合，否則不適當的食用會導致肺腎的損害，甚至會加重病情。

而且，因為銀耳偏涼性，所以體寒之人要注意，可以在食用之時最好適量加入一些枸杞，以中和性質，以保證身體調和。

❻ 紅棗蓮子百合銀耳湯的功效都有哪些

文章來導讀

，，，這幾自種是常見的大補食材，也是五穀雜糧里比較常見的。主要的功效是很多，因為紅棗能補血，蓮子可以促進氣血恢復，百合和銀耳能補充膠原蛋白，維生素，可有效促進全身血液循環，達到一定的治療功效。

2.砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時後放入適量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然後再煲20-30分鍾就可以了

3.在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。

❼ 銀耳百合紅棗湯的功效

當然可以。
山葯中來含澱粉源等物質酶，有利於脾胃消化吸收，強健機體，滋腎益精作用，預防心血管疾病。
鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
紅棗補中益氣，滋腎暖胃，治陰虛，鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
山葯，尤其是老面面鐵棍山葯是溫補的，可以與百合、紅棗搭配。
但是紅棗不宜與黃瓜、羅卜、動物肝臟一起食用，牙病不宜吃棗，糖尿病患者慎用。

❽ 經常喝百合銀耳湯有哪些好處

銀耳，又稱白木耳，富含多種氨基酸、維生素等，具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益之效。李桂明教授表示，銀耳是滋陰潤肺的頭等食材，與黑木耳比其性偏涼，養陰生津作用比黑木耳強。百合具有養肺陰、滋肺燥、清心安神的功效，他提到，銀耳百合湯或蓮子百合粥，都是清潤養肺祛燥葯膳佳品，尤其適合女性食用。網頁鏈接（人民網）

銀耳是很好的補養食材，總的來說具有強精補腎、益胃補氣、和血強心、益氣清腸、壯身補腦、滋補美容的功效，可以有效地治療虛勞咳嗽、痰中帶血、津少口渴之人，有滋補生津、潤肺養胃、補肺益氣之效，尤其是在大病後身體虛弱者適宜食用。

銀耳中的天然特性膠質可以潤膚，能幫助祛除臉部黃褐斑、雀斑，因而受到廣大女性青睞，而且銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，可助胃腸蠕動，輔助減脂瘦身。

至於百合，中醫上一般認為百合可以養心安神，潤肺止咳，由於百合富含多種生物鹼，具有營養滋補之功，特別是在乾燥的秋冬季節，百合對季節性疾病有一定的防治作用，而且百合可以鎮咳祛痰、滋陰潤肺、抗癌免疫。

百合銀耳湯味道甘甜，常常飲用，有調理肺、脾、腎三臟的功效、滋陰補液、防暑降溫、清肺、潤肺。

「拓展資料」

百合銀耳湯的製作食材：白木耳2個，鮮百合30克，枸杞2小匙，紅棗10個，冰糖2大匙。

白木耳放入冷水中泡軟，取出，撕成小塊；鮮百合切除梗，剝片、洗凈；枸杞泡水5分鍾，撈出、瀝干；紅棗泡熱水10分鍾，撈出、瀝干，去核。

鍋中倒入3杯水煮開，改小火，放入白木耳略煮，再依序放入紅棗、鮮百合、枸杞及冰糖拌勻，再煮約10～15分鍾即可。

百合銀耳湯的注意事項：

百合銀耳蓮子湯的做法十分簡單，需要注意的是銀耳的泡發，銀耳的泡發效果一定程度上會影響百合銀耳湯的口感和味道，那怎樣才將銀耳泡發得更完美呢？首先要將銀耳浸泡一到一個半小時左右，秋冬季節最好使用溫水浸泡，浸泡好後將附著在銀耳上的污物清洗干凈。

但是由於銀耳在泡發後會體積會發生膨脹，所以盡量食用量泡發銀耳，避免泡發過多。為了遵循健康原則，銀耳在煮完後盡量在當天吃完，否則過夜後的銀耳的口感和品相將明顯變差，而且對人體無益，但是至於銀耳湯過夜後營養成分減少並且還會產生亞硝酸鹽的說法就是謠傳啦。

百合銀耳湯的食用禁忌：

百合銀耳湯雖是一道補養湯品，但是也有一些食用禁忌，因此大家要格外注意啦。首先，風寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合，否則不適當的食用會導致肺腎的損害，甚至會加重病情。而且，因為銀耳偏涼性，所以體寒之人要注意，可以在食用之時最好適量加入一些枸杞和紅棗，以中和性質，以保證身體調和。

百合銀耳湯的食材挑選：

製作百合銀耳湯所用到的食材主要是百合和銀耳。在挑選百合的時候，新鮮的百合應挑選個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的，選購時還應注意要剔除雜質、黑瓣、爛心或霉變的；如果選用的是百合干，宜挑選乾燥、無雜質、肉厚者、晶瑩透明的為佳。

食用的百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優，而葯用的百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。

在挑選銀耳的時候要注意對銀耳外觀的觀察，銀耳因其色澤潤白如銀，所以別名銀耳，但是買銀耳的時候並不是越白越好，一般銀耳都會使用硫磺進行熏蒸，所以選銀耳應該白中略帶黃色的，而且優質的干銀耳質感柔韌，不易於斷裂，花朵阮潤碩大，間隙均勻，質感蓬鬆，肉質比較肥厚，沒有雜質、霉斑等。

另外還要聞下銀耳的氣味，被熏制過的銀耳會帶有一定的以為，在挑選時不要選擇有異味的銀耳。