牡丹花怎麼吃法

① 牡丹花有那幾種吃法

牡丹觀賞部位主要是花朵，其花雍容華貴、富麗堂皇，素有「國色天香」、「花中之王」的美稱。牡丹可在公園和風景區建立專類園；在古典園林和居民院落中築花台種植；在園林綠地中自然式孤植、叢植或片植。也適於布置花境、花壇、花帶、盆栽觀賞，應用更是靈活，可通過催延花期，使其四季開花。根皮入葯，花瓣可釀酒。牡丹

牡丹自古以來皆用其根皮入葯，名曰「丹皮」。《神農本草經》將其列為中品。李時珍撰《本草綱目》曰：「牡丹以色丹者為佳」。丹皮用量很大，國內年需要量在250萬公斤左右，年出口量約為50萬公斤。曹州牡丹為葯用觀賞兩用品種，所產「曹丹」皮厚粉足質量好，為全國丹皮四大產區之一。牡丹根皮外層為木栓層，由多列木栓細胞組成細胞壁，呈淺紅色；內層為皮層，由數列切向延長的薄皮細胞組成，皮層內韌皮部，占根的絕大部分，中心為木質部及髓。牡丹根的韌皮部及皮層薄壁細胞和細胞間隙中，聚集有較多的草酸晶簇，並含有很多澱粉。

鮮皮中含有牡丹酚原甙(Paeonolide.C20H28O12)約5－6%，但易受自身存在的酶水解，成為牡丹酚(C15H20O8)及一份子L阿拉伯糖。根皮中含有的牡丹酚(PaeonolC9H10O3)，為帶有光澤的針狀結晶，可溶於水及一般溶劑，還含有芍葯甙(Paeonorin)、苯甲酸，揮發油0.15－0.4%及植物甾醇等。牡丹酚為主要葯用成份，具有抗菌作用，體外試驗丹皮對傷寒桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌等有較強的抗菌作用，對白喉桿菌也有抑製作用。

丹皮水剪湯劑還有降血壓作用。丹皮呈圓筒狀、半圓筒狀或破碎的片狀，有縱向裂隙，兩面向內捲曲，外皮粉白色或微紅，內層棕色或土黃色，有細順紋，質而脆，容易折斷，斷面呈粉性白色，具有特異香氣為了便於運輸和貯藏，加工後的根皮通常截成6－15cm長的小段，裝在木箱或竹簍、條筐里，放在乾燥通風避雨的地方。貯藏期間要注意防潮。受潮後其斷面由原來的粉白色奕馬紅色，如轉成黑色即已表明已變質。如發現受潮應立即放在陽光下攤曬，曬干後再輕輕裝起，緩緩加蓋，以免壓碎。

丹皮性微寒，味苦辛，無毒。入心、肝、腎經。具有清血，活血散瘀的功能。主治斑疹吐血，血滯經閉，經前發勢，癰腫瘡毒，損傷瘀血，陰虛發勢，無汗骨蒸。臨床上主要用於清肝火和涼血散瘀(消炎、降壓)，如因肝鬱火而致的發熱、盜汗、自汗、頭痛目澀、月經不調，常配梔子、柴胡等，方如「丹梔逍遙散」。取其熱散瘀作用，治部急性闌尾炎常配大黃、金銀花等，方如「大黃牡丹湯」加減。因高血壓和動脈化而瘺有肝鬱積熱症者，可配野菊花、石決明等降壓。如陰虛發熱，可配「青蒿鱉甲煎湯」。熱症出血，可助犀角、生地涼血止血；因甩胸腥部挫傷後有瘀血作痛者，方劑中加丹皮、赤艾以涼血去瘀。

因此，丹皮是治部血中伏火，除煩熱，祛血瘀或瘕積聚的常用葯物。丹皮不但可以配伍其它葯物水煎湯劑用於治療一般急性疾病，還可製成吸收緩慢、葯力持久且服用、攜帶、貯存方便的丸劑和片劑。如山東菏澤制式廠生產的「六味地黃丸」中就有曹州粉丹皮。該葯為6g重的小密丸。因其整個配方選用「道地」葯材，以優質棗花蜂蜜為輔料，丸葯質好，對腎陰虧損、腰膝酸軟、頭暈目眩、耳鳴耳聾、盜汗、遺精、消渴、骨蒸潮熱等症療效顯著。該廠又在本方的基礎睛，加上枸杞子、菊花，加工出「杞菊地黃丸」。主治因腎陰虛而導致的眼花岐視，或枯澀疼痛等症狀，是中老年眼疾患者的理想葯物。山東菏澤健民中葯廠生產的濃縮「咽炎片」，方劑中加丹皮以取其清熱瀉火之效，輔佐玄參、板蘭根增強滋陰解毒作用。該葯具有養陰潤肺、清熱解毒、清利咽喉、鎮咳止癢功能，用於慢性咽炎引起的咽癢、咽干、刺激性咳嗽等症，效果良好。

② 牡丹花的葉子可以食用嗎

說的是露草（心葉日中花）嗎？
能吃，我在山東的飯館吃過，涼拌的，味道不錯。

③ 牡丹花的功效

牡丹皮性微寒，味苦、辛。歸心、肝、腎經。清熱涼血，活血化瘀。用於溫版毒發斑、吐血權衄血、夜熱早涼、無汗骨蒸、經閉痛經、癰腫瘡毒、跌撲傷痛等證。現代研究表明，牡丹皮有抗菌、抗炎、抗過敏、抗腫瘤、止血、祛瘀血、清熱解毒、鎮靜、鎮痛、解痙等活性。

還能促進單核細胞吞噬功能，提高機體特異性免疫功能，增加免疫器官重量。應用時應注意，血虛有寒，孕婦及月經過多者慎用。牡丹花含黃芪苷，除觀賞外還可入葯，用於調經活血。

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牡丹花作用

1、牡丹花的觀賞作用

說到牡丹花無人不知，洛陽是牡丹花城，牡丹也最是奇特。它品種眾多，花大色美，綻放之時，雍容華貴不愧是花中之王。喜歡嬌艷的花朵，就不要錯過千姿百態的牡丹。

2、牡丹花可以點綴家居

牡丹花的觀賞價值較高，可以單株觀賞亦可以多株盆栽。擺在家中可以很好的美化環境。牡丹花一向給人華貴大方的感覺，將其擺放在客廳之中，可以讓家也顯得富貴大氣，提升家居檔次。

④ 牡丹根怎樣吃法

健脾止瀉，止血和瘀。治消化不良，胃痛，瀉痢，便血，衄血，月經過多，風濕疼痛，跌打損傷。
①《福建民間草葯》:"治疝氣。"
②《陸川本草》:"治跌打傷積，腹瀉。"
③廣州空軍《常用中草葯手冊》:"消滯健胃，止血止痛。治消化不良，腸炎腹瀉，痢疾，胃痛，血栓性脈管炎，便血，衄血，血吸蟲病。"
④福州軍區《中草葯手冊》:"祛風逐濕，行瘀止痛，消炎解毒，殺蟲。治頭痛，偏頭痛，風濕性關節炎，跌打損傷，乳腺炎，癰疽惡瘡，腹股溝淋巴結炎，腸炎，絲蟲病。"

⑤ 牡丹花炒雞蛋怎麼做好吃，牡丹花炒雞蛋的家

• 步驟

• 1.選取剛來盛開的牡丹源花1朵，以花蕊尚未散發花粉為佳（花粉過多會污染花瓣）。

• 2.將花瓣一片片摘下，用清水漂洗干凈並瀝干。

• 3.燒開一鍋水，將花瓣放入開水中輕焯一下並用漏勺撈出瀝干。

• 4.將2個雞蛋打進碗里攪拌均勻。

• 5.油燒熱將雞蛋炒至金黃，迅速倒入焯過的牡丹花一起翻炒2-3分鍾，起鍋前撒入少許鹽即可盛盤食用。

⑥ 牡丹花可以吃嗎

牡丹花當然可以吃。
牡丹花，可以製成牡丹花茶。
牡丹花泡水喝的功效
牡丹花茶可以養血和肝、散郁祛瘀、適應於面部黃褐斑、皮膚衰老、常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿。
還能減輕生理疼痛、降低血壓，對改善貧血及養顏美容有助益。可鎮痛、止咳、止泄、促進血液循環、防止高血壓等。還有美容養顏功效、降低血壓、補肝、減輕月經疼痛、順暢血液，減
牡丹花泡水方法：
1、取出一朵牡丹全花茶，備用；
2、燒開礦泉水或純凈水，燙洗茶具；
3、把全花茶放入有餘熱的茶壺中，用85至95℃礦泉水或純凈水沖泡全花茶花蕊，直至牡丹花在杯中慢慢綻開即可。
牡丹花搭配方法：
1、牡丹花球+法蘭西玫瑰+月季花=美容養顏，補水潤膚，恢復彈性。
2、牡丹花球+紅巧梅+桃花=排毒養顏，調理氣血，調節內分泌。
3、牡丹花球+平陰玫瑰+薰衣草=活血通絡，安神靜心，平撫焦慮。
4、牡丹花+茶葉+白糖適量=減輕生理疼痛、降低血壓，對改善貧血及養顏美容有助益。
牡丹花茶適宜飲用人群：
牡丹花茶適宜氣血不暢、肝鬱氣滯、煩躁、肝火旺盛、痛經等亞健康體質人群；
注重天然健康養生保健人群；
追求年輕態美容養顏人群。
牡丹花茶不適宜飲用人群：
牡丹花能促進血液循環，所以來月經期間一定不要喝牡丹花茶，那樣會造成月經量增多。

⑦ 牡丹花怎麼做好吃，牡丹花的家常做法

食材
主料
牡丹花
1朵
輔料
雞蛋
2個
食用油
適量
鹽
適量
步驟
1.選取剛盛開的牡丹花1朵，以內花蕊尚未散發花粉為佳容（花粉過多會污染花瓣）。
2.將花瓣一片片摘下，用清水漂洗干凈並瀝干。
3.燒開一鍋水，將花瓣放入開水中輕焯一下並用漏勺撈出瀝干。
4.將2個雞蛋打進碗里攪拌均勻。
5.油燒熱將雞蛋炒至金黃，迅速倒入焯過的牡丹花一起翻炒2-3分鍾，起鍋前撒入少許鹽即可盛盤食用。
小貼士
如果不喜歡苦味，可在焯的過程中將牡丹花多用開水燙一會去除苦味，但顏色和香味會下降。雞蛋和牡丹花同炒的時間不宜過長，否則雞蛋容易染上花瓣的青色而顯得發黑，影響顏色，若喜歡食用軟一點的花瓣，可增加水煮時間。

⑧ 牡丹花蕊怎麼吃

1、在杯中或壺中倒入一些熱水，先將茶壺溫熱，待壺熱了之後，再倒出熱水。

2 、在杯中或壺中放入適量的花草茶，茶量隨個人喜歡濃淡決定。

3、若幾種花草混合沖泡，建議可將細碎的種類放在濾茶器中，而大朵或大塊的則可以放在外層，因為如果茶材不在水中完全舒展開來，則永遠泡不出一杯好茶。

4、打開茶壺10分鍾讓水中的先蒸散，並降溫至85度，再倒入沖泡最為適合，如此可避免沸水讓茶汁變色、變苦。等待約5分鍾後，即可倒出飲用。