丁香油加鹼
Ⅰ 釣魚用的丁香油怎麼做
丁香25克,山奈復25克,加入白酒500克浸制泡一周(時間越長越好)就可以用了。
Ⅱ 如何製作釣魚用的丁香油
丁香25克,山奈25克,加入白酒500克浸泡一周(時間越長越好)就可以用了。
Ⅲ 在丁香油中加入氫氧化鈉的現象是什麼
在丁香油中加入氫氧化鈉會發生酯化的現象。具體的現象是透明的丁香油會變得渾濁,然後不容易流動,會出現這種情況。
Ⅳ 釣魚用丁香油的製作方法
丁香油、丁香酒,兩者都是傳統釣愛好者比較喜歡製作的添加劑,有多種使用方法,在野釣中主攻大板鯽,對鯉魚和草魚也有效,算是野釣中比較通殺的添加劑。聊聊關於丁香油的製作和使用方法,丁香油怕是最早的釣魚小葯了。
一、丁香油的製作
丁香油和製作非常簡單,不過還是需要一點小竅門。先介紹下丁香,很多釣友都知道丁香有公丁香和母丁香之分,其實這兩種東西是一個東西,不過公丁香是花蕾,而且是帶著花梗的,母丁香是果實。公丁香有點像小釘子,這個是最為常見的,調料中用的都是這個公丁香,比較容易買到的自然也是公丁香,製作丁香油或者丁香酒用的就是公丁香。母丁香是橢圓形的果實,本人沒見過。丁香原產東南亞,據說以前大臣上朝的時候含在嘴中的,目的是去除異味。各種香料,在古代價格貴的離譜。
丁香油的製作,首先是油的選擇。記得曾經有釣友做過測試,芝麻油、菜籽油、花生油、大豆油,有這三種油各製作丁香油,最終對比起來芝麻油的效果是最好的,其次是菜籽油。民間製作釣魚用的丁香油,幾乎都是使用芝麻油,還是比較精貴的。准備丁香20克,香油二兩,准備一個金屬小盆。小盆一定要擦乾,不能有一絲水分,否則油飛的到處都是。芝麻油上鍋燒到7、8成熱,大致就是開始冒煙就可以了。丁香放小盆中,燒熱的芝麻油澆在丁香上,冷卻後裝瓶浸泡兩周以上,這樣丁香油就製作好了。保存的時候一定要注意密封,不能漏氣。
二、丁香油的使用方法
1、傳統面餌
傳統面餌中最喜歡使用丁香油,製作方法異常簡單。小碗里放半碗小麥粉,加幾滴曲酒和水揉成面團,然後加幾滴丁香油,反復揉搓均勻,這樣面餌就製作好了。保鮮膜包起來,到釣場後使用,一定要注意防止乾裂。使用的時候揪一點,搓成黃豆大小的餌團,掛鉤用來釣鯽魚效果非常好。而且此餌味道清淡,不招小魚。小時候不知道丁香油,製作面餌的時候都是放幾滴芝麻油,其實效果也不錯。
2、丁香油拌蚯蚓
比較經典的還是丁香油拌蚯蚓,有釣友認為對於鯽魚的咬鉤量提升有翻倍的效果。方法比較簡單,一般是出釣前攪拌均勻,到釣場就能使用。先把蚯蚓挑出來,加丁香油幾滴,攪拌均勻,蚯蚓自己也爬來爬去的。不宜提前攪拌,是因為要保持蚯蚓的鮮活,如果提前太早製作的話蚯蚓會死,甚至是融化了。
以上是丁香油的製作和使用方法,順便把丁香酒也說一下,丁香山奈各20克,泡到一瓶白酒里,每天搖晃幾次,兩周後變成琥珀色就可以使用了。丁香酒跟丁香油一樣,放的時間越長效果越好,1、2年是不會變質的。喜歡請關注給個贊,每天准時更新,謝謝各位釣友!
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Ⅳ 鹵肉時能放鹼嗎
可以少放點,必須是食用鹼。
食用鹼,就是碳酸氫鈉,一種鹽類化合物。一般在炒制肉類的菜餚腌制肉時可以少量加入。它可以軟化肉類的纖維,使肉類食物口感更嫩滑。長時間烹制的菜餚,燉、煮類一般沒必要用。
食鹼只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑,能使干貨原料迅速漲發,軟化纖維,去除發面團的酸味,適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形,以增進人們的食慾。
食用鹼呈固體狀態,圓形,色潔白,易溶於水。
Ⅵ 鹵肉能放鹼嗎
能放。
肉容易爛。另外沒有什麼特別的作用,放多影響鹵肉口感,放紫蘇好一點,可以去肉的腥味,增香。
鹵肉的做法:
1.買回來的肉,切成塊,大小看各位的喜好.
2.鍋里燒開水,把切好的肉塊放進去,加點料酒灼一下,去除血水和腥味。
3.灼好的肉塊用冷水沖洗干凈表面的浮物,進高壓鍋。
4.准備好所需的材料。
5.把所需的材料全部加進鍋里,再入一小碗的清水,蓋上鍋蓋,開文火電磁爐1200,兩分鍾時就開始排氣了,就能聞到香味,我只壓了五分鍾就關了,等它自動散氣後打開。
6.大家看,用味事達醬香鮮做出來的鹵肉,色澤多好看啊,而且味道真的很好。
7.每次都特意多加了料,好多做出一些湯汁來,用它來拌干飯吃。
8.完成。
鹵肉有開胃健脾,消食化滯的功效,可以滿足人體對蛋白質和維生素的補充,還能開胃,增加人體的食慾。鹵肉可以促進人體的生長發育,增強記憶力,所含有的豐富優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以滿足人體的生理需要,並含有豐富的鐵,以及促進鐵吸收的半胱氨酸,能防治缺鐵性貧血,鹵肉還有補腎養血,滋陰潤燥的功效,適用於腎虛血弱的人食用。
Ⅶ 丁香油製作方法
丁香油的提取方法:
1. 水蒸氣蒸餾法提取丁香油:將處理好的丁香用小型穀物粉版碎機粉碎。准確稱取權一定量的乾燥丁香粉置於蒸餾燒瓶中,按比例加入一定量的水,接好冷凝管,開始蒸餾,蒸餾結束後,將所得到的油水混合物轉移至分液漏斗中,靜置,待其分層後,分離得到粗製丁香油。向粗製丁香油中加入一定量的無水乙醚,用分液漏斗分離出其中的水,然後用無水硫酸鈉處理,在減壓條件下除去丁香油中的乙醚,得到精製丁香油。丁香油提取率為9.94%。揮發油均為淡黃色油狀液體,具有丁香特有的香味。2. 丁香油樹脂提取的工藝流程:丁香粉碎,准確稱量,用乾燥過的濾紙包好,放入三角瓶中,按比例加入一定量的有機溶劑,密封,放入恆溫水浴箱中在一定的溫度下靜置不同時間,然後取出濾紙包,回收有機溶劑,得到丁香油樹脂。丁香油樹脂較為黏稠,氣味不如丁香揮發油濃郁。3. 超臨界CO2提取丁香油:將丁香粉碎成粗粉,置於CO2超臨界提取設備中,按陳耕夫(2002)研究所用的工藝條件:壓力為10MPa,溫度為40℃,CO2流量為22L/h的條件進行萃取4h,以壓力為7.0MPa、溫度45℃進行解析,獲得丁香油。
Ⅷ 丁香油釣魚怎麼用
方法:鮮活蚯蚓3兩切成斷,用丁香油1錢拌在一起即可用。
用法:在下釣前將蚯蚓與丁香油混合拌勻,不要把丁香油和蚯蚓混合時間過長,尤其不能隔夜,應該隨拌隨用。如果時間過長,丁香油揮發後會影響釣魚效果。當魚兒聞到丁香油香味時,便會迅速聚集窩內覓食,頻頻上鉤。
Ⅸ 丁香油的做法
丁香油是我們釣魚人耳熟能詳的一種小葯,在恰當的時機使用,能帶來不錯的效專應。下面小編給大家簡單講屬一講自製小葯丁香油的方法和用法,希望能給大家帶來一些幫助。
一、丁香油的製作方法
1、半斤香油加入20粒丁香,最好砸碎,泡的時間越久越好。
2、在中葯店購買若干丁香, 用食用油加熱至七分,倒入丁香,當炸出香味即關火,去渣冷卻裝瓶即可。
3、到中葯店購買公丁香,回來後將丁香泡入油里,按油與丁香10:1的比例泡製的,一般一個星期後就可以用了。
4、首先准備一個能耐高溫的小瓶,如陶瓷酒瓶等。向裡面加入適量(量我也沒計算過,大概100毫升用5克左右。)公丁香備用。食用油加熱到八。九成熱,關火,把熱油倒如瓶中馬上密封。放上一兩天就成丁香油了
二、丁香油的用法
1、喜歡用葷餌的釣友不妨試試丁香油拌蚯蚓釣魚。加入丁香比單獨使用蚯蚓作餌料釣獲量要高6~8倍,是極好的釣魚餌料。
2、用丁香油泡製酒米,可以用來打窩垂釣。至於效果,不同的水域效果可能相差比較大。只有釣友們自己去體會了。