煎百合煮水

A. 怎麼熬百合粥

[一]
配料：
1. 薏米：超市裡一般都有賣，如果喜歡喝稠的粥，建議一次多買些，比如1斤；
2. 百合：據說鮮百合最好，買不到可以用「百合干」，這個超市有賣。
3. 冰糖：加入粥中，味道好。

做法：最省時間和省能源的做法，是採用高壓鍋。如果沒有，電飯鍋也可以，只是需要的時間要長4倍左右。（我喜歡以喝水為主，薏米和百合放的不多。）

1. 取適量的薏米，洗好，再用水泡幾個小時，為了使硬硬的米泡的略開一些。如果用電飯鍋，泡的時間要更長一些。
2. 取適量百合干，用水浸泡到展開即可，不需要太久。
3. 將薏米置入高壓鍋，在鍋內添加少於1/2的水，加蓋。噴氣後加閥，壓6－8分鍾。停火，放氣，開蓋。
4. 加入百合，蓋上高壓鍋蓋，再經過6－8分鍾即可。這一步我沒有再加高壓鍋的閥門，所以不會把薏米壓的太碎。
5. 經過3和4兩個步驟後，鍋中的水面降低2－3厘米。出鍋後，加入冰糖。趁熱喝或者冷卻後喝都可以。
至於別的米就不不要放了，可能會影響粥的軟滑，當然還看你的喜好了。
百合干那種東西應該是按「兩」買，你要是按「斤」買，我敢保證你能喝到下個世紀

[二]

按百合30 克，粳米100 克比例

將百合洗凈，將粳米淘洗干凈，都放入鍋內，加適量水，燒沸後改為文火煮成粥，調入白糖即成。

百合粥具有滋陰液、養心肺、安神止咳。用於治療肺陰虛所致的乾咳、咯血，亦治療心陰虛所致失眠、心煩、精神不安、驚悸等病症。百合清熱、潤肺、寧心安神的功效。對更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經衰弱的患者特別適宜。

百合一般菜市場上都有的買，是按近買的，你可以少買點，買幾個就夠，百合是苦的，按個人口味放吧。

B. 百合煮水需要多少分鍾

百合首先得泡發，泡發大概兩小時左右就可以做食材了，百合煮水大概十幾分鍾左右就可以了，百合冰糖銀耳蓮子紅棗羹具有潤肺止咳美容養顏的功效。希望可以幫到你。

C. 干百合煮水的功效

用干百合煮水喝對身體也是大有益處的。首先，干百合適合患有咳嗽的患者服用，因為潤肺便是干百合煮水喝的功效之一，咳嗽多半是因為肺干而引起的。在服用干百合之後，肺部得到滋潤之後便會減少咳嗽，由此一來咳嗽的症狀便會有所減輕。

同時消炎也是干百合泡水喝的功效之一，如今抗生素濫用已經成了很普遍的現象，越來越多的人了解到經常服用抗生素的危害之處。因此如果能用干百合來代替抗生素也是一種比較好的方法，畢竟干百合不僅對身體無害，起到殺菌消炎的作用，還能增強服用者的免疫力。有效減少服用者的生病幾率。

百合干有很高的葯用價值。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。

據葯理研究表明，百合干有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。風寒外感者忌用。其中葯百合功效最佳，為葯食兩用百合。

(3)煎百合煮水擴展閱讀

營養價值

每100克百合干含蛋白質3．36克，脂肪0．18克，澱粉11．8克，還原糖3．0克，蔗糖10．39克，果膠5．6克，另外還含有秋水仙鹼、維生素B；以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合干有很高的利用價值。

百合乾性微寒、味甘，有潤肺、止咳、清熱。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據葯理研究表明，百合干有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。風寒外感者忌用。

D. 百合煮水喝可以去濕嗎

百合煮水喝可以去濕。
1、百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用於肺癆咯血、版肺虛久咳、虛煩驚悸權、失眠及熱病後余熱未清、心煩口渴等症。
2、百合富含鉀，有利於加強肌肉興奮度，促使代謝功能協調，使皮膚富有彈性，減少皺紋。
3、百合還含有一種水解秋水仙鹼，有滋養安神作用。
4、百合是一味滋補妙晶，補益而兼清潤，最適宜於內有虛火之虛弱症者。
5、百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養陰。
6、百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯，可治神經衰弱、心煩失眠。

E. 茅草根和百合熬水的作用

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
食療作用

潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
該品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
[4]不僅具有良好的營養滋補功效，而且對於病後虛症、結核病、神經官能症等患者大有裨益，對各種癌症都有較好的療效。在腫瘤的預防和治療方面，百合多用於治療肺癌、鼻咽癌、皮膚癌等。在對上述癌症進行放射治療後出現的體虛乏力、口乾、心煩、乾咳痰等症狀時，用鮮百合與粳米一起煮粥，再調入適量的冰糖或蜂蜜後食用，對增強體質、抑制癌細胞生長、緩解放療的反應，具有較好的效果。再如，將鮮百合與白糖適量共搗敷患處，對皮膚癌破潰出血、滲水者也有一定的治療作用。因此說，百合既是美味佳蔬，又是抗癌良葯。
正確去除百合農葯殘留方法：
隨著百合栽培技術的不斷進步，百合的生長期已越來越短，而隨著環境污染的加劇，百合的病蟲害也越來越重，絕大部分百合需要連續多次放葯後才能成熟上市，清宣堂殘必消通過水解有機磷農葯分子中的磷酯鍵而使其脫毒。清宣堂殘必消可以與百合表面殘留的農葯發生化學反應，破壞其劇毒成分的結構，使劇毒的農葯瞬間變為無毒的、可溶於水的小分子，從而達到迅速使瓜果百合脫毒的效果。還原百合本身天然的色澤即品質，無刺激、無毒害、易清洗、安全！高效！清宣堂殘必消是目前我國唯一能夠既安全又徹底去除百合農產品上殘留農葯的產品，從根本上不同於到13年為止市場上採用化工原料製成的化學洗滌劑所使用的物理方法，重要的是避免了化學洗滌劑去除農葯殘留不徹底而且會形成二次污染的弊端，模擬實驗數據結果顯示，本產品降解某些農葯殘留物的比率最高可以達到99.3%。
百合味甘性平，有溫肺止嗽、養陰清熱、清心安神、利大小便等功效，尤以治療心肺疾患為佳。對熱病後余熱未清、虛煩、驚悸、神志恍惚或肺癆久咳、咯血等，食用百合也都適宜。用百合作羹或煮粥，加入銀耳服食，有滋陰潤肺之功;如加入蓮子，則有養陰清心之效。
葯用價值
中醫認為百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養肺、養胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用。但由於百合偏涼性(但並不寒)，胃寒的患者少用。冬季到來，需要潤肺、養胃的人越來越多。百合可清心潤肺、安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。臨床研究顯示可取得較為顯著的療效。另外在服葯的同時配合一些行為療法，包括食療。平時清淡為主，不要吃辛辣食物。患者應該培養起較好的生活習慣，如晚飯後多散步，平常多運動等等，這些對於症狀的恢復均有很好的幫助。

F. 百合熬水可以止咳嗎的做法

百合適量來
冰糖適量
方法/步驟
1
第一自，准備一些百合，如果是乾的，需要用開水浸泡半小時以上再用。
步驟閱讀
2
第二，准備幾塊冰糖，看個人口味和冰糖的大小了，喜歡甜些就多下點。如我這里4塊就覺得很甜了。
3
第三，准備一個大貢梨，用貢梨比較好吃，削成塊後也不會變黃，那種較便宜的梨削成塊後會變黃，色相不好孩子不喜歡。
4
第四，把貢梨洗凈，不用去皮，連皮一起削成小塊放入燉鍋中。
5
第五，加入適量清水，再把冰糖加入，百合洗凈也一齊加入，蓋好調最高溫度
6
第六，水沸後再調自動燉多1個鍾頭就可以了，晶瑩剔透的梨肉和甜甜的湯水，孩子最喜歡喝了。

G. 百合怎麼煮水喝

主料：干蓮子150g、新鮮百合1包

輔料：紅棗適量、牛奶適量、冰糖適量

1、蓮子先專用溫水泡發2個鍾頭左右，屬新鮮百合一包，紅棗適量。

H. 飯店百合怎麼煎

主料3人份
胡蘿卜150克
百合80克
蘿卜干30克
洋蔥50克
香菜15克
蒜5克
山茶油10克
麻油5克
輔料
醬油1匙
蚝油1匙
鹽1克
雞粉1克
步驟1金筍百合小炒的做法大全
材料，胡蘿卜、洋蔥切絲
步驟2金筍百合小炒的做法圖解
熱鍋，爆香蒜
步驟3金筍百合小炒的家常做法
下蘿卜干炒一會
步驟4金筍百合小炒的簡單做法
倒入胡蘿卜、洋蔥絲
步驟5金筍百合小炒怎麼吃
炒一下後加調味料
步驟6金筍百合小炒怎麼做
加入百合
步驟7金筍百合小炒怎麼炒
稍炒一會
步驟8金筍百合小炒怎麼煮
下點香菜、麻油
步驟9金筍百合小炒怎麼燉
所有材料炒均勻後，關火
步驟10金筍百合小炒怎麼煸
即可上碟食用