苦瓜百合
❶ 清炒苦瓜百合的做法，清炒苦瓜百合怎麼做好吃
主料
苦瓜
200g
鮮百合
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜末
5g
枸杞
5g
水澱粉
適量
雞精
適量
步驟
1.准備好洗凈的食材。
2.百合掰成片。苦瓜切厚薄均勻的片，用少許鹽腌焉後洗凈鹽分，濾盡水。枸杞泡發。
3.中火置鍋：鍋熱後倒適量油，6成熱時放入蒜末。
4.蒜末爆香後倒入苦瓜，轉大火快速翻炒數下。
5.再倒入百合片快速翻炒，炒至百合片稍透明剛斷生。
6.烹入薄芡，撒入枸杞
7.快速翻炒亮油，轉小火放適量鹽，雞精調好味和勻後關火起鍋。
8.盛入盤中，即可享用美味的清炒苦瓜百合了。
小貼士
急火快炒，斷生即可。以免破壞其營養價值，成菜口感脆爽，顏值也會很好。
❷ 苦瓜百合花胖大海能在一起泡茶喝嗎
這幾味葯物之間沒有沒有相反相剋的關系，可以一起使用，只是有點苦寒，如果是脾胃虛弱的話，不太適合喝。
❸ 苦瓜百合怎麼做
原料
苦瓜150克，百合50克，枸杞少許。
製作
1．苦瓜洗凈，去皮後剖開，去瓜瓤，切成一寸長、筷子粗細的條。百合揀凈，用冷水浸泡；中洗干凈。枸杞用冷水略泡。
2．鍋中水燒開加少許鹽和幾滴油，分別將苦瓜、百合焯水，以去掉部分苦味。另將炒鍋上火，放5克色拉油，待油溫七成熱時，把苦瓜、百合、枸杞下鍋翻炒片刻，加少許鹽、素易鮮調味，勾玻璃芡即成。
特點
苦瓜、百合都有清暑去熱、清心明日之功效。
百合做成甜品時，反而有一絲淡淡的甜味，與苦瓜相配，能消除苦瓜的一些苦味。
本菜總熱量為130千卡。
專家提醒，苦味食品雖有食療作用，但攝入量一定要適度。同時，對於苦味過重的食物，可以用食鹽揉搓，再用清水沖洗，以減輕苦味。
❹ 苦瓜炒百合 口味特點
用料 :
苦瓜 一根 、鮮百合 一包
大蔥 少量 、植物油 適量
鹽 適量、 枸杞子
做法 :
1.蔬菜洗凈，百合拆瓣，苦瓜去籽切絲，大蔥切絲，備用。
2.鍋中燒熱油，下蔥絲炒香。
3.下苦瓜絲，翻炒片刻。
4.下百合瓣炒熟，加鹽調味，出鍋裝盤。
5.用洗凈的枸杞子點綴，上桌。
小貼士：
夏天菜譜中涼性食材居多，搭配一點枸杞子平衡，會讓腸胃舒服一些。
❺ 苦瓜百合湯的功能主治
1．潤肺止咳百合鮮品富含粘液質，其具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症 常能奏效。
2．寧心安神百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消，神思恍惚，失眠多夢，心情抑鬱，喜悲傷欲哭等病症。
3．美容養顏百合潔白嬌艷，鮮品富含粘液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益。常食百合，有非常好的美容養顏作用，特別是對易衰老人群有獨到的抗衰老作用；
4．防癌抗癌百合含秋水仙鹼等多種生物鹼，對免疫抑制劑環磷醯胺引起的白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統的吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防治效果。
❻ 枸杞子苦瓜百合能一起泡水喝嗎
枸杞子苦瓜百合能一起泡水喝，以上食材不相剋。苦瓜一般是不建議你泡茶的，可以做菜吃。百合、枸杞子可以一起泡水，這兩個葯物都沒有毒性，而且兩個葯物之間沒有香味相反，沒有共同反應，因此兩個是可以一起泡水喝的，沒有太大的問題。百合是甘寒的，百合的功用是養陰、潤肺、清心而安神，用於陰虛咳嗽、痰中帶血、虛煩、心驚、心悸、心慌病症。同時有治療失眠的作用，有治療失眠、多夢、精神恍惚這樣的緩解作用。枸杞子本身是滋陰葯，滋補肝腎之陰，用於肝腎陰虛出現的頭暈、耳鳴、目懸、視物不清。另外枸杞子可以降糖，可以降血糖、止消渴。
❼ 苦瓜可以和百合泡茶喝嗎，如果可以有什麼功效
有很多人認為苦瓜有治療糖尿病的功效，所以常常把它泡來喝。
❽ 苦瓜百合枸杞子l能放一塊泡茶嗎,有什麼功效
相宜相剋的理論研究在中國有幾千年了，但只是初級階段而已。因為一般也就是兩三種之間還能弄得清關系，更多的食品混在一起的反應很復雜，你還是先少量嘗試對你身體的影響吧。中醫就是長期實踐的結果，不象西醫看化學反應。
❾ 苦瓜百合怎麼做好吃
1）所需食材：苦瓜、甜百合。
2）百合剝開洗凈，苦瓜斜切成片。
3）鍋中倒入橄欖油，油溫8成熱，倒入百合翻炒幾下。
4）再倒入苦瓜繼續炒。
5）待百合變色放入鹽、白糖炒勻，最後放味精即可出鍋。
❿ 苦瓜百合的做法，苦瓜百合怎麼做好吃，苦瓜百合
主料
苦瓜
200克
蘭州甜百合
200克
輔料
橄欖油
適量
鹽
適量
糖
適量
味精
少量
步驟
7.成品
