百合炒雞絲

㈠ 雞丁可以配什麼炒蔬菜配菜啊

雞丁可以搭配很多蔬菜炒菜，例如，搭配黃瓜和胡蘿卜，下面來看看這道菜的做法：

材料：雞胸肉，黃瓜，胡蘿卜

輔料：生薑、大蒜、紅辣椒

調料：澱粉、生抽、食鹽、胡椒粉、蚝油

做法：

1.准備一塊雞胸肉，先切成長條，再切成小的雞肉丁。

9.最後加入2克食鹽、1克白糖、3克生抽，再次把調料翻炒均勻後即可出鍋。

家常菜黃瓜炒雞丁做好了，個人經驗：雞丁不用過油，口感同樣滑嫩，少油少調料，營養又好吃。

㈡ 百合和雞蛋蒸吃了有什麼幫助

百合和雞蛋蒸吃了有安神效果奇佳，對女性失眠、神經衰弱、精神抑鬱、情緒失常、脾氣急躁、噯氣等神經官能症，以及大病後精神失常、驚悸不寧者，效果尤佳。

百合性甘微寒，具有養心安神、潤肺止咳的功效，可治療心肺兩虛、熱病後期余熱未消、失眠多夢、神情恍惚、心情抑鬱等症，非常適合被失眠困擾的人群食用。百合營養豐富，富含澱粉、蛋白質、多種糖類及鈣、鐵等營養成分，具有良好的營養滋補作用，特別是對病後體質體弱，神經衰弱等病大有裨益。

(2)百合炒雞絲擴展閱讀：

早餐吃雞蛋的好處：

1、幫助減肥

相比饅頭、包子、油條等早餐，雞蛋更耐餓，且飽腹感強，搭配米粥一起吃，油分少，為身體補充營養、能量的同時，更有助於減肥。有研究發現，早餐吃荷包蛋、水煮蛋、蒸雞蛋的人相比其他人能減去三分之二的體重。

2、雞蛋的優質蛋白僅次於母乳，一個雞蛋中大約含有7克蛋白質，其中又包括人體所必須的八種氨基酸，用來補充營養太完美！

3、眼睛要保護好，富含葉黃素、玉米黃素的食物少不了。雞蛋中這兩種成分都有，能保護眼睛不受紫外線傷害，降低中老年人患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。

4、雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，促進大腦發育，改善記憶力，預防老年痴呆。

5、性價比高

早餐吃的好，會選擇牛肉、培根等食物，價格高不說，熱量也不少，還不如雞蛋，性價比更高。

㈢ 雞肉怎麼做好吃 www.m

• 步驟

• 1.首先將青辣椒切片，紅辣椒切片，蒜子去頭去尾，大蒜葉切成2cm的段，蔥白切段，土豆切塊，雞砍成塊狀。

• 2.將雞塊裝入碗中，加入半勺鹽，半勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，胡椒粉少許，攪拌均勻後再放一勺生粉，再次拌勻，腌制五分鍾。

• 3.鍋加熱，放入適量油，燒至八成熟，將土豆下鍋炸至邊緣焦黃時撈出。

• 4.再將雞塊下鍋，炸至四成熟，待雞塊顏色呈焦黃時，撈出。

• 5.鍋留底油，加入薑片、蒜子、花椒，爆香後將雞塊下鍋略微翻炒。然後加入料酒、生抽、少量老抽、蚝油翻炒至香味溢出。

• 6.接著下土豆塊翻炒，同時加入適量清水，以與食材相平為佳，蓋上鍋蓋悶八分鍾。待水逐漸收干時加入大蒜葉、青辣椒、紅辣椒翻炒，就可以出鍋了。

㈣ 絲瓜炒雞胸肉怎麼做好吃，絲瓜炒雞胸肉的家

主料絲瓜300克雞胸肉100克輔料鹽適量油適量
步驟
絲瓜炒雞胸肉的做法步驟11.准備好食材，絲瓜去皮洗干凈，雞胸肉洗干凈
絲瓜炒雞胸肉的做法步驟22.雞胸肉切成絲
絲瓜炒雞胸肉的做法步驟33.絲瓜切好
絲瓜炒雞胸肉的做法步驟44.雞胸肉加點鹽和生粉拌起來
絲瓜炒雞胸肉的做法步驟55.熱鍋放入適量的油放入拌好的雞胸肉
絲瓜炒雞胸肉的做法步驟66.炒到肉斷生
絲瓜炒雞胸肉的做法步驟77.放入絲瓜
絲瓜炒雞胸肉的做法步驟88.加入適量的水
絲瓜炒雞胸肉的做法步驟99.加入適量的鹽巴
絲瓜炒雞胸肉的做法步驟1010.燜到絲瓜軟下去即可

㈤ 百合和雞肉能一起吃嗎

可以。抄
百合性微寒、味甘，有潤肺襲止咳、清心安神的功效。雞含有豐富的營養，滋補身體的作用較強。百合和雞一起食用不會發生不良反應，造成身體不適，相反可以增強百合的葯效，為人體補充營養，所以百合可以和雞一起煮。
百合蓮子燉雞
原料：
百合10克、蓮子20個、枸杞15克、土雞500克。
做法：
1.將蓮子洗干凈，用清水浸泡2個小時；
2.百合和枸杞洗凈，用涼水浸泡10分鍾左右；
3.將雞斬件，姜切片，然後把雞肉和生薑片一起倒入鍋中，翻炒三分鍾；
4.將百合、蓮子、土雞放入砂鍋中武火燉30分鍾，再用文火煮10分鍾即可。

㈥ 百合雞絲怎麼做好吃

主料

• 雞脯肉 ：適量

輔料

• 鹽 ：適量

具體步驟

• 第一步

  1.先將雞脯肉順切成薄片，再順切成細絲，放碗中加鹽、料酒拌勻，加蛋清抓上勁，加濕澱粉15克（澱粉8克加水7克）甩上勁。

• 第二步

  2.芹菜擇洗干凈，切成1寸長的段；百合削去尖、根，分成瓣洗凈，順長切成絲。蔥切成絲，生薑切成末。碗內取雞湯50克，加鹽、味精、濕澱粉20克（澱粉10克加水10克）芡汁。

• 第三步

  3.勺上火，滑勺後，加油燒到90度熱時放雞絲，用筷子劃散，倒入芹菜，稍滑倒漏勺內瀝油。勺中留50克油，加蔥姜煸炒後放入百合絲、雞絲炒勻，加入兌汁，爆起立即盛盤而起。

㈦ 蓮子百合可以和雞肉一起燉湯嗎

今天與大家分享一道---蓮子百合燉雞湯，材料簡單，沒有繁雜的工序，且味道清甜鮮美，秋冬里一碗下肚，好喝又曖心，下面跟著我來看看怎麼燉這款心靈雞湯吧。

【蓮子百合燉雞湯】

食材：雞肉150克、蓮子10克、百合10克、麥冬5克、黨參5克、薑片適量、料酒少許

調料：鹽 少許 （根據個人口味適量）

製作方法：

1.首先把清洗蓮子、百合、麥冬、黨參備用，

2.雞肉洗凈切塊（雞肉盡量去油皮，不要太油膩了哦~），下鍋加料酒焯水（焯水意思：水煮開後放雞肉進熱水煮1分鍾左右，焯掉雞肉身上一些血水），後撈出用水再清洗一遍，放碗中備用，

3.把雞肉，蓮子、百合、麥冬、黨參、薑片適量放入燉盅，加入開水，蓋上蓋，放鍋中隔水，大火燒開，轉小火燉40分鍾，調味，一鍋心靈雞湯就做好了，大家可以試試哦~

小貼士：

操作簡單，趕緊動起來吧~

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㈧ 百合可以和雞肉炒著吃嗎

可以 不過炒起來不會好吃。。百合 成熟度太快 炒大了不好吃 不炒的話 和雞肉放到一起 口感又不一樣 一個綿軟 一個清脆 吃起來不會舒服。
看起來也不會好看 兩樣原來 都白糊糊地。。視覺效果不好。