食用玫瑰6

① 食用的玫瑰花怎麼養殖比較好

(1)選地建園：山區要充分利用地堰、土坡，這樣不但增加經濟收益，而且可以固土保堰，防止水土流失。平原地應建立成片玫瑰專用園。但不論山區、平原，切忌在粘重積水地上栽植。
(2)土壤處理：定植食用玫瑰前要進行土壤消毒，以蒸汽消毒為主，無條件時可用氯化苦熏蒸。氯化苦熏蒸後，應多次深翻，以免葯害影響植株根系的發育。然後施入農家肥，進行耕翻。平原地以畦面寬200厘米整成高畦，畦高15—20厘米。
(3)定植：栽植行距2—2．5米．株距1—1．5米，平原地可適當加大株行距。挖好栽植坑(長、寬、深各60厘米)，放入苗木，填土踏實並澆水即可。
(4)施肥：施肥可分2次進行。一次在秋末，結合深翻，每畝施入3000—3300公斤農家肥；另一次在花後，結合鬆土，每畝施入5—25公斤磷酸二銨或其它復合肥。
(5)修剪：食用玫瑰萌生力強，如不及時修剪，常因株叢郁閉造成枝條生長瘦弱枯死。修剪時應根據株齡、生長狀況、肥水及管理條件進行，採取以疏剪為主，短截為輔的原則，達到株老枝不老，枝多不密，通風透光。5年以上的老枝應及時疏除，以扶持新枝生長。對於生長衰弱基本失去開花能力的玫瑰，可以重剪，促生新枝。
(6)病蟲害防治：食用玫瑰的主要病害有銹病、白粉病、褐斑病。防治銹病可摘除病芽深埋。在銹病、白粉病、褐斑病發病前和發病期每半個月噴灑1次粉銹寧、退菌特或百菌清，對防止病害侵染蔓延有良好效果。玫瑰的主要害蟲有金龜子、大袋蛾、紅蜘蛛、蚜蟲、蚧殼蟲、天牛等。金龜子、大袋蛾主要危害玫瑰嫩梢和葉片，在發生期問可噴灑辛硫磷、敵殺死；紅蜘蛛、蚜蟲、蚧殼蟲主要吸食玫瑰汁液，造成生長衰弱，可噴灑樂果、久效磷等內吸殺蟲劑進行防治；天牛是毀滅性害蟲，應捕殺其成蟲並清除其吸取營養的蜜源植物，以抑制其發生。
(7)採收：食用玫瑰的採收時間不同，產量與質量有較大差異。通常玫瑰花蕾應在未開放前採收，即花蕾縱徑是花萼3倍時採收最好，過早產量降低，過晚花已開放影響質量。花期集中期選擇健壯飽滿的花蕾採摘，其他細弱花蕾待完全開放後採摘花瓣，其他時間零星開放的花也待完全開放後採摘花瓣。

② 食用玫瑰花有幾種

玫瑰花屬薔薇科、薔薇屬植物，是多年生灌木植物，能夠生產鮮花蕾、鮮花及花枝，它以其香氣盛甜、濃郁豐滿而自成風格。玫瑰花既是優質的美化、綠化環境的觀賞資源，又是珍貴中葯材和芳香工業的重要原料。 ­ 薔薇屬中有一些外貌同玫瑰相似的植物，如薔薇、月季等，在歐美等西方國家將這些植物泛稱為Rose（玫瑰）。本屬植物種類繁多，分布廣，多數分布在北半球，亞洲最多、歐洲較少、美洲更少。我國是這一屬植物分布最多的國家。由於連續的自然變異，這一屬植物十分豐富、復雜，以至於成為植物學分類最感困難的一個屬。這一屬包括多少原種，各專家學者意見也不一致。在某些原種里，還有若干品種或變種，也有某些種在人工長期選育下，產生了大量的栽培品種。 ­­ 世界上許多國家和地區都有大量人工栽培的玫瑰花，如保加利亞、俄羅斯、摩洛哥、法國、土耳其、敘利亞和日本等。 ­­ 其實，玫瑰花原產於我國，是我國傳統的園林植物。早在秦漢時代就已引入宮苑栽植。它的自然分布區域：西自甘肅，東止日本幫，北經北海道、到俄羅斯的堪察加半島南部。據古生物工作者鑒定：早在1200萬年前，山旺薔薇就在山東臨朐縣繁衍生長了。 ­­ 玫瑰花品種有100多原種，有的形態絢麗多姿，有的色澤鮮艷多彩，更有的香氣芬芳馥郁。如香氣芬芳正甜的保加利亞玫瑰，香氣清甜的法國五月粉紅玫瑰；還有我國栽培的香氣濃郁盛甜、兼帶脂臘氣息的紫紅玫瑰（平陰玫瑰）；香氣甘甜、帶茶花香的黃玫瑰；香氣濃烈老甜、又偏醛香的白玫瑰；以及香氣濃甜的墨紅月季等。在長期的生產栽培中，各國大都已經選育出適合本國風土人情的高產新品種。 ­­ 評香評定：以保加利亞的玫瑰香氣最好，紫紅玫瑰（平陰玫瑰）不亞於保加利亞的玫瑰品種。香葉酸是紫紅玫瑰的一種明顯特徵，香葉酸具有引人注意的香氣，對紫紅玫瑰的香氣起著顯著作用，使得國產玫瑰油的氣勢和力量，大大超出其他國家的玫瑰油，品質屬於上乘，而且有獨特的個性。特別是在復合花香和東方型香精配方中應用，能達到國外同類精油所無法比擬的調香效果。 ­­ 玫瑰色、香俱佳，形似皎潔美玉，且濃香誘人，素有花中皇後之稱。我國是栽培應用玫瑰花最早的國家之一。自古以來玫瑰花就經常作點綴園林、泡露、窨茶、釀酒、入葯等用。唐朝楊貴妃在清華池用玫瑰香湯沐浴；在「裝樓記」記載著顯德五年（公元954年）昆明國獻薔薇水十五瓶，得自西域以灑衣而香不減的字句。 ­­ 玫瑰有效成份的提取起源於古代，最初是為了獲得草葯醫治各種疾病。開始用水浸漬鮮花，以提取其中的有效成份。最早是蒙古人首先發現蒸餾水中有精油漂浮。從此開創了玫瑰花應用的新領域。­

③ 一般能買到的食用玫瑰有哪幾種

傳統的平陰玫瑰一般分為三個品種：單瓣紅玫瑰，其特點是花單瓣，香氣最濃，能結種子，由於花單瓣，產量低，故面積小，僅作為種子予以保留。二是含苞玫瑰，其特點為形成花蕾後，不能開放，可作為中葯材培植。三是重瓣紅玫瑰，即中國傳統玫瑰的代表，該品種花大色艷，香氣濃郁，瓣多瓣厚，單花徑達8厘米，單花重可達6克，成為生產栽培的主要品種。

平陰的玫瑰是世界上可以食用的玫瑰，其它國家的玫瑰都是只能作化妝品！

④ 食用玫瑰是不是一年四季都開花

食用玫瑰不是四季開花。它的花期為5-6月,果期8-9月。
食用玫瑰花為直立灌木回,高可達2米;莖粗壯答,叢生;小枝密被絨毛,並有針刺和腺毛,有直立或彎曲、淡黃色的皮刺,皮刺外被絨毛.小葉5-9,連葉柄長5-13厘米;小葉片橢圓形或橢圓狀倒卵形,長1.5-4.5厘米,寬1-2.5厘米,先端急尖或圓鈍,基部圓形或寬楔形,邊緣有尖銳鋸齒,上面深綠色,無毛,葉脈下陷,有褶皺,下麵灰綠色,中脈突起,網脈明顯,密被絨毛和腺毛,有時腺毛不明顯;葉柄和葉軸密被絨毛和腺毛;托葉大部貼生於葉柄,離生部分卵形,邊緣有帶腺鋸齒,下面被絨毛.花單生於葉腋,或數朵簇生。

⑤ 食用玫瑰品種有哪些

• 1、平陰玫瑰，即重瓣玫瑰。其特徵是根系發達。分布較淺，主根不發達；株型直立開張，高約2米；枝刺多而硬，主枝灰褐色，帶有灰白色粉狀物，小枝褐色；羽狀復葉，由7～9枚小葉組成，葉緣齒鈍，葉面皺縮，花單生或數朵簇生，為傘房花序，芳香濃郁，花色淺紫，復瓣4～5層，花直徑約為8厘米，花期在5月上旬至6月上旬，薔薇果球形，紅色，萼宿存；植株抗性較差，易得銹病。 2、平陰一號：植株直立開張，四年生株高1～1．2米，叢幅1～1．2米；枝條灰褐色，節間短，分枝角度大，皮刺多而軟，羽狀復葉由5～7枚小葉組成，呈橢圓形，葉脈下陷明顯，葉片邊緣稍向後翻卷，托葉瘦小，葉色淡；花單生或數朵簇生於當年生枝條頂端，第一次花期從4月底到6月上旬，以後嫩枝陸續開花到10月中旬，花重瓣，淺紫色，呈千葉型，花直徑約8厘米，花香濃郁；抗性強，產量高，畝產達800～1000斤，結實能力強，自然落蕾率低（5～8％），是目前大面積推廣的優良品種。 3、平陰二號：即紫枝玫瑰，又叫四季玫瑰。株型直立開張，株高近2米，叢幅1～1．2米，當年生枝較多且細，呈青綠色，光亮無絨毛，霜降前後變為亮紫色，主枝皮刺較少，小枝無刺；羽狀復葉由7～9枚小葉組成；花單生，復瓣，花色淺紫，花大直徑約9厘米，花托扁圓；始花期4月下旬，5月上旬達到盛花期，6月中旬出現第二次開花盛期，以後陸續開花至10月中旬，可通過扦插的方法繁殖，成活率高，抗銹病能力強，產量高。由於其花朵大，花期長，能結實，秋後枝條呈亮紫紅色，故夏秋可賞花，秋能觀果，冬春又能賞株，觀賞價值頗高。

⑥ 食用玫瑰的主要價值

干玫瑰花蕾，玫瑰花蕾製成乾花，每次用5至7朵，配上嫩尖的綠茶一小撮，加紅棗三顆（要去核），每日開水沖茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，長期飲用，還能讓你容顏白里透紅，保持青春美麗。
玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，能改善內分泌失綢，對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。調氣血，調理女性生理問題，促進血液循環，美容，調經，利尿，緩和腸胃神經，防皺紋，防凍傷，養顏美容。身體疲勞酸痛時，取些來按摩也相當合適。
（1）玫瑰美容茶，是新一代美容茶，它對雀斑有明顯的消除作用，同時還有，養顏、消炎、潤喉的特點。
飲用方法：取4--5朵玫瑰花蕾放入杯中，花浮於水面，其湯色清淡，香氣高雅，是美容，保健的理想飲品。
作美容的玫瑰，應是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳來自它所含的約萬分之三的揮發性成分，它豐富鮮艷的色彩來自所含的紅色素、黃色素和β-胡蘿卜素等天然色素。此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有機酸等有益美容的物質。在每年的5~6月期間，當玫瑰花即將開時，分批摘取它的鮮嫩花蕾，再經嚴格的消毒、滅菌、風干，幾乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。將特殊加工過花蕾3~5克，用沸水沖泡5分鍾，可加糖或蜂蜜，或摻進自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，芳香怡人，有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顏等作用。特別對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。
玫瑰花蕾可提取玫瑰油，果實富含維生素可作天然飲料及食品。用科學方法加工而成的玫瑰花干，具有顏色鮮艷、味香等特點，可製成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬，具有清熱消火、美容養顏的奇特功效，實為待客饋贈之佳品。
（2）玫瑰霜（玫瑰液）（rose cream,/rose gel)：是西方最新研究出來的新的美容用品，可以促進疤痕的康復，減少皺紋。 玫瑰為薔薇科薔薇屬落葉灌木。是我國傳統的觀賞花卉，其花色鮮艷。花姿優美，香氣濃郁，以象徵友誼和愛情而著稱。另外，玫瑰花含有人體所需的18種氨基酸和多種微量元素．具有通經活血、美容養顏等功效。國內外醫葯專家研究表明，玫瑰花對治療心血管疾病具有特效。故玫瑰花有葯膳之功，是佳餚中的珍品。
我國食用玫瑰的發展相當迅速，隨著食用玫瑰需求的增加，栽培面積將進一步擴大。
由花體制的芳香油，為高級香料。花入葯，功能理氣活血、疏肝解郁，主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經不調、跌打損傷等症。
盛開的玫瑰花，含苞待放的花蕾，還是葯苑中的良葯。玫瑰花蕾這味中葯具有行氣活血的功效，常用於胸脅胃脘脹痛、經前乳房脹痛、損傷瘀阻疼痛以及消化不良、月經不調等症。民間有用玫瑰花蕾加紅糖煎煉成膏的秘方：將100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煲煎20分鍾後，濾去花渣，再煲成濃縮汁液，加進500~1000克紅片糖，煎煉成膏體，如服用時間長，可放進冰箱，每天服用1~2茶匙。長期使用，效果更佳。
玫瑰花作為可供食用的葯物，是正式載入《食物本草》的。民間常用玫瑰花加糖沖開水服，既香甜可口，又能行氣活血；用玫瑰花泡酒服，舒筋活血，可治關節疼痛。 自古就用蒸餾的方法把玫瑰製成玫瑰純露，氣味芬芳，療效顯著。《本草綱目拾遺》說：「玫瑰純露氣香而味淡，能和血平肝，養胃寬胸散郁。
玫瑰露：
來源為薔薇科植物玫瑰花的蒸餾液。性味《綱目拾遺》：「味淡。」
功用主治：
①《金氏葯帖》：治肝氣胃氣。
②《綱目拾遺》：能和血平肝，養胃，寬胸，散郁。點酒服。
用法與用量內服：溫飲1～2兩。 主要是從花型和花色辨認，苦水玫瑰花蕾小，蕾托柄為短圓形，干蕾後為深紫色；平陰玫瑰花蕾最大，蕾托柄為圓形甚至扁球形；同為深紫色乾花蕾，這兩種玫瑰烘乾時，紫色可以淡一些，陰干時，幾乎是黑紫色的。保加利亞大馬士革玫瑰與法國千葉玫瑰的萼筒都為窄錐形，花型大小基本相似，顏色均為粉紅色，花型大於苦水，小於平陰，外形區別為花蕾的蕾托是否光滑，大馬士革玫瑰蕾托有均勻的小刺。法國千葉玫瑰蕾托無刺光滑，花柄都為長型橢圓狀香型同為國際香型，但有很大區別。大馬士革玫瑰最早引進於江浙一代，由於氣溫高，只能少量開花，無法形成大面積效益，在千葉玫瑰引入前，移植於陝西，山東等地，現已經形成效益產量，最高出現過畝產800斤的好收成。但和苦水畝產1400斤相比，產量還是小一些。市面上也出現以大馬士革玫瑰冒充千葉玫瑰的行為。
掂重量。買花茶時，抓一把花茶掂掂重量。優質花茶較重，而且不應有梗子、碎末等東西；劣質花茶較輕，允許有少量的雜質。
看花形。花茶的外形以條飽滿、色澤均勻；看花瓣是整的多還是碎的多，整的多就是質量好一點的聞一聞有無其他不應有的異味，然後放在鼻下深嗅一下，辨別花香是否純正。質量好的花茶香氣沖鼻，香氣不濃的則沒有這種感覺，其質量次之。 挑選玫瑰花茶的方法：看外形花茶的外形以條索緊細圓直、色澤烏綠均勻、有光亮的為好；反之，條索粗松扭曲、色澤黃暗的不好，甚至是陳茶。
泡開後看花瓣是整的多還是碎的多，整的多就是質量好一點的，還要看茶湯的顏色是否通紅，如果通紅就是加色素了，如果淡紅就是天然的，還有就是盡量不喝乾玫瑰花茶，喝就喝鮮花茶，這樣能避免營養素的流逝。
玫瑰花採下後，經適當堆放，折瓣，揀去花蒂、花蕊，以凈花瓣付窨。
在超市的玫瑰花茶都很紅，很深的玫紅色。可泡過1-2次就變白了，是不是染色了啊？其實是玫瑰中的花青素遇熱水分解。
其實都一樣啦，你摸摸看乾燥不，不幹的不要。玫瑰花茶，氣味清香，味道甘甜，富含維C，有促進血液循環和新陳代謝、利尿、收斂等功效，歷來就有養顏美容之說。玫瑰花茶還具有調經止痛和軟化心腦血管的功效。還能幫助新陳代謝，餐後睡前喝都很適合。如果今天心情不好或是生氣而感到胃痛，玫瑰花茶也能有所疏解。此外，玫瑰花茶還能抒解感冒咳嗽，減輕女性生理期的疼痛，養顏美容，增進血液循環，還可以防止便秘。

⑦ 食用玫瑰花的種植方法及養護

玫瑰花含有人體所需的18種氨基酸和多種微量元素，具有通經活血、美容養顏等功效。國內外醫葯專家研究表明，玫瑰花對治療心血管疾病具有特效，故玫瑰花有葯膳之功，是佳餚中的珍品。

種苗的嫁接繁殖：嫁接在3月中旬或7月上中旬―9月中旬進行，嫁接時在粉團薔薇或無刺狗薔薇砧木上先做垂直切口。

然後做水平切口，形成t字形，再在接穗上切取盾形芽片插入切口，然後捆綁定位，待接穗成活後剪除切口以上部分，5個月後，收取種苗；

選地整地：山區應選在地堰、土坡，平原地需建立成片玫瑰專用園，但是都不能選在粘重積水的地上栽植，選地完畢後先進行土壤消毒，利用蒸汽或氯化苦熏蒸消毒，並且消毒後深翻，然後施入農家肥，再次進行耕翻，在平原地以畦面寬3米整成高畦，畦高20厘米；

定植：將步驟一中得到的種苗栽植到整好的地面，栽植行距3米，株距2米，栽植坑為半徑60厘米，深度60厘米的圓柱形坑穴，挖好栽植坑後在坑中均勻放入苗木8株，覆實土並澆水；

植後管理：植後管理包括施肥、修剪和病蟲害防治，施肥應分2次進行施肥，第一次在11月，並結合深翻，每畝施入3200千克農家肥，第二次在花開後，並結合鬆土，每畝施入25千克磷酸二銨；

修剪時以疏剪為主，輔以短截，對於5年以上的老枝應及時疏除，生長衰弱基本失去開花能力的玫瑰，可以重剪，促生新枝；

⑧ 觀賞玫瑰和食用玫瑰有什麼區別

食用玫瑰和觀賞玫瑰的區別主要表現在四個方面。一是外觀，食用玫瑰花型小，花色單一，而觀賞玫瑰花色豐富，花型大，觀賞價值高。二是種植范圍不同，食用玫瑰原產地是我國。觀賞玫瑰世界各地都有栽培。三是用途不同，食用玫瑰主要就是食用的。觀賞玫瑰不可食用，用來觀賞的。四是種植環境不同，相比食用玫瑰對環境要求更高。

二、食用玫瑰的功效作用

食用玫瑰能活血散瘀，能調經止痛。葯性很溫和，適合女性朋友食用，可用來泡水喝。經常食用能促使面色紅潤，也可緩解痛經。注意，便秘的人不能過量服用玫瑰茶，會導致情況愈加嚴重。

⑨ 什麼樣的玫瑰花可以食用

重瓣玫瑰花，優質的可食用玫瑰，在我國，重瓣玫瑰花是唯一被國家批準的可葯食兩用內的玫瑰（衛生容部2010年第3號公告核准重瓣玫瑰花作為新資源食品）。

重瓣紅玫瑰區別於單瓣玫瑰，瓣多瓣厚，雲南的鮮花餅採用的就是重瓣玫瑰。上述所說的平陰玫瑰，就是重瓣玫瑰的一種。

(9)食用玫瑰6擴展閱讀

玫瑰功效

1、美容養顏

面色紅潤與否與人體氣血關系密切，而玫瑰花茶具有行氣活血、調和臟腑的功效，經常飲用不僅能夠讓黯淡的面色逐漸紅潤起來，對面部一些色斑也有明顯的改善作用。因此，面色黯淡或被色斑困擾的朋友在經期可適量食用玫瑰花。

泡過的玫瑰花切勿隨手扔掉，可將其搗成糊狀，睡前敷於面部，干後溫水洗去。長期堅持可滋潤肌膚、促進血液循環、消除色斑、改善膚色。

2、美胸

玫瑰花干有促進乳腺發育的功效，長期使用有豐胸的效果，推薦搭配：迷迭香＋粉紅玫瑰＝促進乳腺發育。