百合沒煮爛

❶ 百合怎麼煮才爛

瘦肉湯煮鮮百合

小貼士

百合一定要選取新鮮的鮮百合，瘦肉最好是前腿帶片骨的那一塊，煮出來的湯更甜……

❷ 百合怎樣才能煮爛

主料：大米80g、杏仁10g、干百合10g、紅棗10g

輔料：水900ml

1、大米洗凈，干百合洗凈泡10分鍾,杏仁切碎，紅棗去核切碎。

❸ 超市買的百合干煮不爛

應該不會的，是不是假的呀？我買的都是放進粥里一起煮，很容易煮爛的啊！要不您在煮之前，先用白水泡一下！

❹ 百合干泡過了依然煮不爛,是怎麼回事

要用高壓鍋壓。一般是用煮的絕對煮的爛，而且在煮之前要先用溫水泡 一般是泡3個小時到一天

❺ 煮不爛的百合干能吃嗎

百合干，用水先泡2小時在煮。

❻ 百合干煮不爛是什麼原因

正常的干百合自然溫度下泡10小時後，下鍋煮3分鍾或炒3分鍾即軟爛了，煮不爛是因為沒有泡，泡過之後就煮爛了。
百合干有很高的葯用價值。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據葯理研究表明，百合干有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。風寒外感者忌用。

❼ 百合煮爛了還有營養嗎

百合煮爛了還有營養嗎？百合就是用來煮粥的，煮爛了也是有營養的。

❽ 百合沒煮熟吃了會中毒嗎

建議煮熟後食用。
百合性微寒、味甘，有清心安神、止咳潤肺、清熱解毒的功效，一般用百合專來屬治療久咳不愈、痰中帶血、痰少而粘、口乾咽癢等症狀。百合裡面含有維生素、蛋白質、氨基酸等營養物質，熟吃可能更加利於營養的吸收。且百合葯性偏寒，生吃可能會對脾胃造成一定傷害。

❾ 百合顏色很白，浸泡了24小時後仍久煮不爛，是否浸泡過葯水或其他化學材料干百合

不是浸泡過葯水或其他化學材料干百合，這個東西品質差的有，但是不會出現你那種情況。
要用高壓鍋壓。一般是用煮的絕對煮的爛，而且在煮之前要先用溫水泡 一般是泡3個小時到一天
可以加點純鹼，本人不建議使用這個方法。

❿ 干百合泡了一天，還是煮不爛，什麼原因這樣的干百合是否加工時添加了什麼東西還能吃嗎

干百合一般煮的時間在30分鍾-1個小時，如果僅僅只是煮幾分鍾那基本還是硬的，需版繼續煮至軟爛為宜。如果煮權了很久，則干百合的質量不佳，建議不再食用。

此外，將干百合放在常溫下敞開浸泡一天一夜，期間沒有換水的話，一般浸泡的容器或水中都會滋生大量的細菌等微生物，尤其是夏季高溫時期，很容易引起干百合變味變質，是不能繼續吃的。

但若是將干百合放在冰箱冷藏室中浸泡一天一夜，基本百合不會變色變味，只是浸泡程度較大，質地有些軟，但不影響食用，可繼續吃。

(10)百合沒煮爛擴展閱讀：

天然的百合干應該是呈乳黃色，聞起來帶有一股清香的甜味，避免購買用硫磺進行熏制後得到的顏色特別白的、帶有酸味或怪味的百合干，可能是不新鮮或用到化學物品熏制的，若長期食用可能對健康造成傷害。

干百合要求含水量低，乾燥度高，一般輕輕用手一掰就斷，聲音聽起來很乾脆，而不好的百合含水量高，質地較柔軟。