吃的百合長在哪裡
⑴ 吃的那種百合是長在什麼地方的
長土裡的。百合有鮮、干兩種,均含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、版鐵以及維生權素等,是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補葯。入葯用百合,尤以野生為佳,味甘微苦,性微寒,入心肺二經,更是清補之品。現代研究表明,百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用,提高
淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈,煮熟,放冰糖後冷卻食用,既可清熱潤肺,又能滋補益中。百合功擅潤肺止咳、清心安神,對肺燥病症有較好的治療作用。
⑵ 食用百合長什麼樣
百合呈長橢圓形,長2~5cm,寬1~2cm,中部厚1.3~4mm。表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色,有數條縱直平行的白色維管束。頂端稍尖,基部較寬,邊緣薄,微波狀,略向內彎曲。質硬而脆,斷面較平坦,角質樣。氣微,味微苦。
百合注意事項:
1、看錶皮百合表皮潔白、無奇怪色斑。百合表皮如果顏色奇怪,或整個百合根傷痕累累,是保存方式有問題的表現,不宜選購。如果只是帶少許紋路或小斑是沒關系的。
2、看鱗片鱗片應厚實且一片片緊密包覆,這代表百合根的生長良好,這樣的百合香味明顯。麟片厚實的百合,口感也比較清甜。麟片已剝開的百合,已經不那麼新鮮。
以上內容參考資料來源:人民網——百合並非人人能吃?三款百合葯膳去秋燥
⑶ 吃的百合果是長在地上的還是地下的。
地下,如大祘子一樣
⑷ 百合一般都在哪裡生長
蜘蛛百合花
百合花生長在哪裡
我來答
高小清清
LV.2 2019-07-12
百合生長在我國西南與西北部山野林內及草叢中的短日照植物,故大多數品種性喜涼爽、濕潤的半陰環境,較耐寒冷。
在富含腐殖質的肥沃砂質和排水良好的土壤中生長茂盛,鱗莖發達,花色艷麗。而卷丹百合則性喜溫暖、乾燥的氣候條件,也較耐日光照射。百合適宜氮肥,以豆餅、菜餅,農家堆肥和氮、磷百合花田、鉀復合肥為最好。
在百合的生長期要勤鬆土、除草,結合澆水施肥進行中耕。一般在生長期施稀釋液肥2—3 次,以促其株苗生長發育。將近孕蕾開花時施肥以保證株苗在孕蕾和開花期有充足營養,不僅可使花朵碩大,色鮮,並可促進球莖的發育。
(4)吃的百合長在哪裡擴展閱讀:百合,是一種從古到今都受人喜愛的世界名花。它原來出生於神州大地,由野生變成人工栽培已有悠久歷史。隨著時代的進步,歐美園藝專家通過雜交育種途徑去創造新的品種。半個世紀後,終於選育出一批統稱為「金百合」的新花。
其特色是打破了中國百合全是一莖一朵、單純白色的現狀,變成一莖多朵,花色既有金黃、橙紅和淡紫,又有彩斑、條紋等其它圖案顏色,從而更加豐富了觀賞的內涵。
另外還有些品種不但秀麗誘人,而且還蘊含香味,最適宜做廳堂的插花,使人們欣賞起來。不禁引發出「夜深香滿屋,疑是酒醒時」的感覺。
⑸ 茭白和百合(食用的那種)長在水裡還是在哪
你好!
茭白是水生植物,百合是長在土裡的鱗莖
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⑹ 能吃的百合地上長什麼樣圖片
能吃的百合地上長的很白,個大等,你可以看看優匯達百合基地的鮮百合!個個都是3兩以上,還有的都1斤多!要食用鮮百合就網路【優匯達百合】
⑺ 百合是長在那的
百合(Lilium brownii var.virilum)百合科。多年生草本,地下具球形鱗莖,直徑可達5厘米,肉質鱗葉廣展,白色。莖直立,高約1米,有紫色條紋,葉腋無珠芽。葉互生,倒披針形至倒卵形,3~5脈。花大,1~4朵生於莖端,喇叭形,橫向伸展,有香氣,花被片6,2輪,白色,無斑點;雄蕊6,花葯丁字形著生,花粉粒褐紅色;子房上位,3室,中軸胎座,花柱1條,柱頭3裂。蒴果,長約5厘米,具多種子。分布於我國東南、西南各地及河南、河北、陝西、甘肅等省。生於山坡林下或溪流邊。也有栽培。花大美麗,含芳香油,供觀賞或作食品、香料;鱗莖含澱粉,供食用及提取澱粉,也可入葯,有潤肺止咳功效。
百合多數喜涼爽濕潤環境,但少數種類能耐乾旱環境.
⑻ 百合到底是在哪裡生長的
百合原為生長在我國西南與西北部山野林內及草叢中的短日照植物,故大多數品種性喜涼爽、濕潤的半陰環境,較耐寒冷。在富含腐殖質的肥沃砂質和排水良好的土壤中生長茂盛,鱗莖發達,花色艷麗。而卷丹百合則性喜溫暖、乾燥的氣候條件,也較耐日光照射。百合適宜氮肥,以豆餅、菜餅,農家堆肥和氮、磷百合花田、鉀復合肥為最好。在百合的生長期要勤鬆土、除草,結合澆水施肥進行中耕。一般在生長期施稀釋液肥2—3 次,以促其株苗生長發育。將近孕蕾開花時,施1—2 次磷、鉀肥,以保證株苗在孕蕾和開花期有充足營養,不僅可使花朵碩大,色鮮,並可促進球莖的發育。大面積栽植,要注意通風透氣和適當遮陰,若小面積栽植或盆栽,對花多而枝稈纖細柔弱的觀賞品種要設立支架,以防花枝折斷。百合雖病蟲害較少,但也要注意防治。
百合是百合科百合屬多年生草本球根植物,主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區,全球已發現有百多個品種,中國是其最主要的起源地,其中55種產於中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種,如:亞洲百合、麝香百合、香水百合、葵百合、姬百合等。
百合花素有「雲裳仙子」之稱。由於其外表高雅純潔,天主教以百合花為瑪利亞的象徵,而梵蒂岡、法國以百合花象徵民族獨立,經濟繁榮並把它做為國花。百合的鱗莖由鱗片抱合而成,又「百年好合」「百事合意」之意,中國人自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。
百合花主要用來觀賞,尤以荷蘭及日本輸出的切花品種居多。百合花的球根含豐富澱粉質,部分品種可作為蔬菜食用;在中國,食用百合具有悠久的歷史,而且中醫認為百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,其花、鱗狀莖均可入葯,是一種葯食兼用的花卉。
百合性喜濕潤、光照,要求肥沃、富含腐殖質、土層深厚、排水性極為良好的砂質土壤,多數品種宜在微酸性至中性土壤中生長。
烹飪應用
原料介紹
百合為百合科百合屬植物,百合(Lilium brownii)、毛百合(Lilium dauricum)或山丹百合(Lilium pumilum)又叫細葉百合的肉質鱗莖,鮮食干用均可。百合是我國傳統出口特產,國人的自我消費也連年攀升。百合本身就匯集了觀賞、食用、葯用價值,全世界百合有 100 多個種類,我國就有 60 多個種類。就其生長年限可分為一年生、兩年生、多年生百合。全國各地有不少優良品種,如:
宜興百合(Lilium lancifolium Thunb.),也叫卷丹、虎皮百合、苦百合。一年生分瓣繁殖,畝產 700公斤左右,高的可超過 1000 公斤;
湖南的麝香百合(Lilium longiflorum Thumb.),也叫龍牙百合、粉百合。
甘肅甜百合(Lilium davidii Duchartre)又名川百合,種植 3 年後,畝產可達 1500公斤。
營養分析西芹白果炒百合
百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
食療作用
1.潤肺止咳:
百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2.寧心安神:
百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏:
百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
4.防癌抗癌:
百合含多種生物鹼,對白細胞減少症有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5.本品甘涼清潤,主入肺心,長於清肺潤燥止咳,清心安神定驚,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
葯用方法
1.百合、旋復花各等份,焙乾研為細末,加蜜水日服3次,治肺病咯血、咳嗽痰血、乾咳咽痛。
2.百合、粳米各50克,去尖杏仁10克,白糖適量,共煮粥食,治肺燥咳嗽,乾咳無痰。
3.百合2~3個,洗凈搗汁,以溫開水日服2次,治老年慢性支氣管炎伴有肺氣腫。
4.百合30~60克,搗研絞汁,白酒適量,以溫開水飲服,治肺癰。
5.百合、白及、百部、蛤蚧粉等份,共研細末,水泛為丸,每日3次飯後服3克,治支氣管擴張。
6.百合25克,菖蒲6克,酸棗仁12克,水煎日服1劑,治神經衰弱、心煩失眠。
7.干百合研末,每日2次以溫開水服6克,治耳聾或耳痛。
8.百合7個浸一夜,次日清晨以泉水煮取一碗,去渣沖入一個生雞蛋黃,早晚各服半碗,治病後神經症,坐卧不安或婦女癔病。
9.百合還可治婦女更年期綜合症、腸道出血、大便秘結。百合做外用葯,亦可收到預期療效。
10.如取野百合同食鹽搗泥,敷患處,治瘡腫不穿,甚良。
11.生百合搗爛,外塗天皰瘡,每天1~2次,數日則愈。
12.生百合洗凈曬干研粉,塗於外傷出血處,有良好的止血效果。
13.臨床報道,用百合製成百合海綿,填塞治療鼻衄、鼻息肉切除、中下鼻甲部手術後止血,觀察百餘例,百合海綿在鼻腔內溶化,被組織吸收,既無過敏反應,又有止血效果。
美容養顏,清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後余熱未清、心煩口渴等病症。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。
製作指導
1. 食療上建議選擇新鮮百合為佳。
2. 四季皆可食用,秋季最宜。
3. 百合為葯食兼優的滋補佳品,四季皆可應用,但更宜於秋季食用。
4. 百合雖能補氣,亦傷肺氣,不宜多服。
推薦菜品
西芹炒百合、 百合炒肉片、 百合炒蘆筍 山葯西瓜炒百合 百合草莓白藕湯 、百合綠豆湯、八寶百合粥、 甲魚百合紅棗湯、百合紅棗粥、龍眼百合 、冰糖百合
★警 告★
百合是有一定毒性的植物,且百合品種眾多,有些品種有劇毒,請不要隨便採食不明品種的百合!
即使是食用百合也不適合於所有人,食用前請咨詢專業人士!
直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢,吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。
⑼ 百合長在哪裡
百合花(學名:Lilium),又名強瞿、番韭、山丹、倒仙,是百合科百合屬多年生草本球根植物,原產於中國,主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區,全球已發現有百多個品種,其中55種產於中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種,如:亞洲百合、麝香百合、香水百合、火百合、姬百合等。
百合花素有「雲裳仙子」之稱。由於其外表高雅純潔,天主教以百合花為瑪利亞的象徵,而梵蒂岡、法國以百合花為國花。百合的種頭由鱗片抱合而成,取「百年好合」「百事合意」之意,中國自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。
現時,百合花主要用來作觀賞用途,尤以荷蘭及日本輸出的切花品種居多。百合花的球根含豐富澱粉質,部份更可作為蔬菜食用;在中國,百合的球根曬干後更可用來煮湯。
⑽ 食用百合是百合的什麼部位
食用百合是百合的鱗莖,是屬於球根類。
百合鮮食干用均可。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
百合含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。
這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
(10)吃的百合長在哪裡擴展閱讀
在中國百合具有百年好合美好家庭、偉大的愛之含義,有深深祝福的意義。受到百合花祝福的人具有單純天真的性格,集眾人寵愛於一身,不過光憑這一點並不能平靜度過一生,必須具備自製力,抵抗外界的誘惑,才能保持不被污染的純真。
百合名稱的由來,系因其鱗莖由許多白色鱗片層環抱而成,狀如蓮花,因而取「百年好合」之意命名。