玫瑰茄蜜餞做法

『壹』 洛神花中間的果實可以吃嗎

洛神花中間的籽是沒有食用價值的，在吃的時候只食用裡面的果肉就行。其實它的籽是可以用來炒著吃的，不過可能會引起上火，所以盡量不要去吃裡面的籽。洛神花也叫做玫瑰茄，它吃起來是酸甜的口感，可以將其曬干之後用來泡茶，也有很多其他的吃法


洛神花中間的籽能吃嗎
洛神花中間的籽是沒有食用價值的，在吃的時候只食用裡面的果肉就行。其實它的籽是可以用來炒著吃的，不過可能會引起上火，所以盡量不要去吃裡面的籽。洛神花也叫做玫瑰茄，它吃起來是酸甜的口感，可以將其曬干之後用來泡茶，也有很多其他的吃法，具體的還要看個人的口味和喜好。洛神花（拉丁學名： Hibiscus sabdariffa）又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等，是錦葵科木槿屬的一年生草本植物，植株高1．5～2米，莖淡紫色，直立，主幹多分枝。葉互生。花在夏秋間開放，花期長，花萼杯狀，紫紅色，花冠黃色。有淡淡的香氣。每當開花季節，紅、綠、黃相間，十分美麗，有「植物紅寶石」的美譽。
主要價值
折疊園林用途
洛神花花冠與花萼美麗別致，是理想的美化環境的觀賞植物。嫩葉、幼果腌漬後可食。花萼可提煉含有紅色素的果膠、是理想的果汁、果醬等食品的天然植物染色劑。莖皮可製作繩索與紙張。
折疊食用價值
洛神花洛神花的花萼含有多朴氨基酸、還原糖及有機酸等，並含有花青素，故主要用作調制飲料及食品用的天然色素，果膠可作化妝品和葯物的配料。其豐富的葉片、種子、果殼及種子榨油後的油餅均可用作家畜飼料，由於葉有酸味，適口性不高，化學成分如表113所示。采完花萼後的莖葉可作綠肥，一般產鮮草26．2—30。0t/ha，含氮0．25%，莖枝剝皮可作纖維，畝產精製纖維1050—1500kg，畝產乾花萼為1500—2625kg，畝收種子600—825kg；帶殼籽實出油率為11—13%，富含亞油酸，可食用。
折疊經濟價值
洛神花玫瑰茄玫瑰茄的花萼含有多種氨基酸、還原糖及有機酸等，並含有花青素，故主要用作調制飲料及食品用的天然色素，果膠可作化妝品和葯物的配料。其豐富的葉片、種子、果殼及種子榨油後的油餅均可用作家畜飼料，由於葉有酸味，適口性不高，化學成分如表113所示。采完花萼後的莖葉可作綠肥，一般產鮮草26．2—30。0t/ha，含氮0．25%，莖枝剝皮可作纖維，畝產精製纖維1050—1500kg，畝產乾花萼為100—150kg，個別也有200公斤以上。種子畝產重量和乾花相當；帶殼籽實出油率為11—13%，富含亞油酸，可食用。

『貳』 洛神花乾果怎麼做

對每一個人而言，多把握一些日常生活小試著，對處理一些難點，提升生活品質全是有非常大協助的，尤其是一些保健養生對策更不可以少，那樣才可以讓自身的身心健康提升確保，降低或防止各種各樣身心健康安全隱患的威協與損害，比如說洛神花的恰當應用便是不能少的，那麼洛神花的作用與功效及吃法是啥?
洛神花的作用與功效：
洛神花原兒茶酸(PCA)能推動血腫瘤細胞的亡國;洛神花提取液(Rs)能抑制化合物(AOM)致結腸癌化的功效;洛神花的花青素(HPE)能推動胃癌體細胞的凋落;洛神花的原花青素(HAc)能推動血腫瘤細胞的凋落亡國。
洛神花的提取液能提升谷光甘肽(GSH)維護肝功能檢查的功效;洛神花的原花青素(HAc)還能夠抑止葯品致肝空氣氧化損害。
有豐富多彩的蛋白、檸檬酸、維他命C、多種多樣碳水化合物、很多的天然色素及多種多樣對身體有利的礦物洛神花具備維護肝功能檢查的功效;還能夠抑止葯品致肝空氣氧化損害。洛神花提取液還能調整血壓、提高睡眠質量。
對躁熱性虛火旺盛、高血壓有非常好的作用，不僅能夠解暑下火，還能夠醒神解勞。洛神花可祛毒，有利排尿，去水腫，推動膽液代謝來溶解身體不必要的人體脂肪，科技人員還發覺，食用時再加玫瑰茶，95%的患者體重下降了1到3Kg。

『叄』 洛神花脯肉的做法

食材有：玫瑰茄、白砂糖。

1、玫瑰茄去掉裡面的核，核不要，留下紅色花。

(3)玫瑰茄蜜餞做法擴展閱讀

1、洛神花也叫玫瑰茄，紅桃K，這東西可以製作果脯，也是平時煮酸梅湯裡面用的那個洛神花。

2、洛神花果脯是一種適合女性食用的蜜餞，做法簡單，顏色艷麗如同紅寶石一般，可以起到美容、瘦身、降壓之功效。洛神花含味酸，維生素C，接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成分，能夠促進消化，解毒利水，能解除身體的倦怠感，對過量飲酒的人有緩解作用。

參考資料

網路-洛神花茶

『肆』 洛神花蜜餞怎麼做（具體步驟）

配料：
A：洛神花蜜餞50克、洛神花蜜餞汁50克、清水500克；
B：細砂糖100克；
C：荸薺粉40克、玉米粉20克、清水75克。

製作方法：
1、將A材料中的洛神花蜜餞，蜜餞汁放入果汁機中，加清水攪細，濾去粗渣後，取汁液入鍋煮滾，在加入細砂糖煮沸。
2、將C料中的荸薺粉、玉米粉、清水調勻，倒入做法1中勾芡，略滾至熟後熄火，再倒入模具中，冷卻後冷藏至定型即可。
3、分量：花形果凍模具1組，或15厘米×12厘米×5厘米的長形便盒1個。

『伍』 蜜餞的做法與步驟

第一、番茄蜜餞糖葫蘆
准備好糖、水、番茄、化應子等等材料，然後把番茄劃一刀，將化應子塞進去並且傳去來找一個鐵盤子放好刷油，接著先倒入水再倒入糖鍋裡面，等到糖滾成金黃色的時候，把鍋傾斜著拿好並且把遺傳番茄放入其中沾上糖漿放涼就可以吃了。
第二、洛神花蜜餞
准備好洛神花、熱水、冷加上、糖、鹽和檸檬汁，先把一個盒子准備好，然後將新鮮的洛神花拿出來用盒子壓在花的後面開口位子把種子取出來，接著就把去掉種子的洛神花洗干凈等到風干備用，把洛神花和鹽加入到冷開水裡面使勁攪拌，讓苦味發出來並且達到殺菌效果，需要浸泡三四個小時，殺完菌以後把其放在第二鍋冷開水裡面洗去鹽水並且軟化，接下來要做的事情就是把花分批次的放入到熱水裡面，十五秒鍾左右撈起來，找一個干鍋放入洛神花、糖和檸檬水，稍微攪拌以後等到糖軟化以後將其放入消過毒的罐子裡面，在封蓋之前再放入一湯匙的糖，最後冷藏兩到三天就能吃了。
第三、芒果蜜餞
准備好去皮去核的芒果、白砂糖和麥芽糖，把芒果切成大塊以後將糖和麥芽糖一起放入鍋裡面等一個小時讓芒果出水，開小火來煮芒果讓其變成琥珀色然後大火收汁干水分，啦破老放在平盤上來用電風扇吹涼等到冷了裝入瓶子裡面即可。
第四、金桔蜜餞
准備好金桔、冰糖和水，然後把金桔洗干凈在底部用刀切成十字或者用叉子在金桔上面叉幾下，放入開水當中燙煮三分鍾左右瀝干備用，准備一口小鍋放入冰糖和水，用小火煮到冰糖溶解然後放金桔進去煮到果皮呈現透明狀，把煮好的金桔放入到鍋裡面浸泡一晚上，第二天拿出來烘烤十分鍾左右等到冷了裝瓶即可。
第五、柑橘皮蜜餞
准備好柑橘皮、水、糖，把柑橘皮切成一厘米到兩厘米左右的細條，鍋裡面放入水和糖攪拌溶解，開中火直接煮五分鍾左右，熬好糖水以後等五分鍾下柑橘皮，糖水一定要剛剛沒過柑橘皮，煮到水開以後把火關小，只要糖水有一點點沸騰就行了，記得不要去攪拌，等到糖水只有四分之一的時候關火，把涼透的柑橘皮撈出來表面裹一層糖，在烤盤里擺好並且放入烤箱烤，等到果皮完全乾燥以後把多餘的糖塊刮掉放入玻璃瓶里，裝進冰箱儲存。

『陸』 玫瑰花果脯怎麼做 正宗玫瑰花果脯

1、黃油放室溫軟化後，加入幼砂糖，用打蛋器打發至蓬鬆狀。

2、分次加入蛋液，用打蛋器打發至完全融合。

3、篩入低粉。

4、加入紅草莓色粉。

5、用橡皮刮刀攪拌至無粉狀，成團即可。

6、用檊麵杖檊成約3mm厚的面片。

7、用圓形模具印出圓片。

8、取四圓片如圖依次重疊起來。

9、將面片輕輕由下往上捲起。

10、用小刀在中間處切上一刀。

11、收口朝下放上，用手指將每片花瓣輕輕整理一下。

12、依次做好其餘花朵，放於烤盤，送入烤箱，180度，中層，15-18分鍾。

『柒』 洛神花爽脆果脯的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

新鮮洛神花 2kg

鹽 少許

白糖 500g

天然蜂蜜 150g

洛神花爽脆果脯的做法

• 洛神花取花萼，洗干凈。PS：這是我自己種的洛神花，相對來說比外面的干凈，親們在外面購買，一定要挑新鮮的，顏色紅得發紫的是最好的，不要挑顏色淺的。

  

小貼士

放冰箱腌制一共需要10天哦，不要偷懶哦！

『捌』 揭秘玫瑰茄果脯的做法 玫瑰茄有什麼食用功效

食材
洛神花1500克
鹽15克
白糖150克
冰糖150克
製作時間：2小時以上
用餐人數：
步驟
1
准備好新鮮的洛神回花。
2
將洛神花清洗干凈。
3
摘除洛神花的花托，取下花萼。
4
將花萼瀝干水分，大約得出500克左右。
5
將花萼裝在密封罐子里，撒15克鹽，腌24小時，中途要攪拌翻動數次，待洛神花呈現軟化狀，將鹽水瀝出，倒掉（這步忘拍了），加入150克的白糖。
6
將白砂糖拌勻，腌兩天左右，中途翻動幾次。
7
等白砂糖化了後，再加入150克冰答糖。
8
將冰糖拌勻，腌兩天左右。
9
待冰糖化了就可以吃啦！
10
做好的果脯放冰箱冷藏保存，吃時用干凈無水的勺子取出即可。

『玖』 玫瑰茄怎樣製作果脯

秋風吹過，金黃的稻穀、肥胖的秋藕，掛滿枝頭的核桃和板栗，滿是成熟糧果的芳香。秋天是個美麗的季節，收獲的季節，除了糧食蔬果，各種各樣的花兒也不甘示弱。金秋十月，菊花綻放、金桂飄香，還有掛滿枝頭的洛神花，就像一個個紅寶石，顏色十分美麗。

洛神花也叫做玫瑰茄、紅桃K，多生長在熱帶和亞熱帶地區，廣東、廣西、福建等地均有栽培。洛神花的花期在每年的10～11月期間，花期較短，市面上出售的都是乾花、花茶，新鮮的洛神花比較少見，偶爾能見到農民擺地攤出售自家種的洛神花，碰著了我都會買上幾斤，因為第二天就沒有了。

洛神花有著「植物紅寶石」的美譽，它含有豐富的果膠、花青素、蘋果酸、鐵等豐富的營養成分，特別適合女性。洛神花鮮花可以用來熬醬、製作果脯，曬干後可以製作花果茶或熬酸梅湯，不但顏色漂亮，而且味道酸甜可口。

今天買的洛神花非常新鮮，花朵裡面也很乾凈沒有蟲子，只需3元一斤，我買了五斤，四斤曬干用來泡茶，一斤腌制著吃，用花朵做的果脯你吃過嗎？如果你感興趣，一起來看看詳細的製作方法吧，非常簡單呢。

洛神花

食材：洛神花 500克，白砂糖或冰糖 適量，鹽 1茶匙

1、把買來的新鮮洛神花用清水沖洗一下表面的浮塵，然後把花瓣掰開撕成一片片，花朵裡面的花萼取出不要。

2、把花瓣放在盆子里，加入沒過所有花瓣的清水，放入1茶匙食鹽，浸泡10分鍾，再用清水沖洗3-4遍。

3、鍋里燒開水，放入花瓣，大火煮10秒，然後關火，讓花瓣在熱水裡浸泡1分鍾，泡好後撈起瀝干水，放在通風處晾乾。

4、准備一個干凈、無水無油的玻璃罐子，先放上一層洛神花，再鋪一層白砂糖或者碎冰糖，重復以上動作，直到全部花瓣都鋪完為止。

5、最後一層鋪上白糖，密封放入冰箱腌制1天，洛神花就會腌出很多深紅色的汁水，用筷子翻拌一下，讓花瓣能浸泡在花汁中。腌了一天後可以嘗一下甜味夠不夠，覺得酸的話就再放點糖，我這里又鋪了一層白砂糖，繼續腌2~3天就可以食用了。

腌了一天的洛神花口感脆脆的，如果你喜歡吃比較軟爛的，就腌多幾天，腌好的洛神花還可以曬干或者放入烤箱低溫烤乾，做成乾的果脯吃，別有一番風味。

小煮意：

果脯裝在玻璃瓶里，盡量讓腌出的糖漿沒過果脯，這樣保存時間可以更長。做好後盡量在一個星期內吃完。

注意事項：洛神花中含有大量的有機酸，腸胃不好的人盡量不要食用。

喜歡美食的朋友們可以關注「有點煮意」，小編每天都會分享不一樣的美食菜譜。本圖文作品系「有點煮意」原創，您的關注、轉發和評論對有點煮意是最大的鼓勵和支持，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！
1490閱讀
搜索
山西腌茄子的正宗做法
怎麼生腌小茄包
茄子的10種做法腌茄子
玫瑰茄果脯詳細做法
腌茄子的30種做法大全
怎樣炒茄子最好吃

『拾』 玫瑰蜜餞是什麼做的

玫瑰蜜餞 原料配方：鮮玫瑰80克，川白糖60千克 工藝流程：鮮玫瑰→去雜質→揉擠→晾乾→川白糖拌合→包裝→成品 製作方法： 1.選料：以新鮮的糖玫瑰（又名土玫瑰）為最好，除凈花蒂、枝乾和其它雜質。 2.揉擠：鮮玫瑰除凈雜質後，用手工揉搓擠壓，除去花汁苦水後晾乾（不宜曬干）。 3.蜜制：晾乾後的玫瑰與川白糖拌合均勻後，盛入缸潭等容器中，再撒上一層白糖，即為成品。 質量標准： 規格：製品略見玫瑰花瓣，入蜜飽滿，不硬結，不流水。 色澤：紫紅色。 組織：酥鬆，無雜質。