丁香魚的吃法
❶ 清蒸丁香魚怎麼做好吃
清蒸丁香魚的做法步驟
1. 備好材料：小丁香魚（好細小）、鹹菜末、蔥姜
2. 丁香魚倒入水裡用回筷子播撒，答洗去一些攜帶的雜質，然後用漏勺過濾，這樣反復清洗幾遍
3. 倒入漏勺靜置幾分鍾將水分全部瀝干
4. 鹹菜末水洗干凈控干水分，鍋中倒入少許油將鹹菜末翻炒片刻
5. 倒入盤中攤平
6. 把瀝干水分的丁香魚攤平在菜末上，將鹽，蒸魚鼓油、料酒先後均勻的調在上面，放上姜絲
7. 放入鍋里蒸20分鍾，或者煮飯時放在蒸籠上一起，飯好了魚也蒸熟了
8. 魚蒸熟之後，鍋中倒入少許油加蔥白煸香蔥油
9. 將蔥油澆上，這道菜就好了
10. 用筷子夾魚帶著菜一起吃才是這道菜的特點
❷ 丁香魚煮粥怎麼做好吃
丁香魚干適量 大米適量
牛肉乾適量 蝦米適量
醬油適量
教您丁香魚熬粥專的家常做法，屬怎麼做丁香魚熬粥好吃
一、電飯鍋內下大米和適量的水煮粥。
二、將丁香魚干在開水裡泡5分鍾後撈起瀝干，切成碎末備用。
三、待白粥煮熟，取一砂鍋，將適量的白粥倒入砂鍋內，倒入切碎的丁香魚干倒入鍋內熬制，熬的過程中需不停的攪拌，直至丁香粥被熬制粘稠，關火取適量的醬油倒入粥內攪拌均勻
四、攪拌均勻後加入適量的鹽適量的味精和雞精攪拌均勻即可出鍋，最後撒上適量的蝦皮和適量的牛肉絲，美味又營養的丁香魚粥就好啦！！！
❸ 油香丁香魚怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，滿屋香
第一步
1.丁香魚，買回時抖一抖去掉雜質
第二步
2.去腥增香的夥伴，蔥姜
第三步
3.新鮮豆豉回買回倒答出，去掉湯汁晾乾下。放在盤底
第四步
4.鍋下多點油按你買的魚量，我這下了半碗多。爆干爆香後撈出蔥姜
第五步
5.蔥姜撈出後關火，馬上倒下丁香魚攪拌。然後倒在豆豉上涼後攪拌勻
第六步
6.無須下什麼調味，咸香味美。特寫下
第七步
7.涼後相當美味
❹ 介紹下丁香魚佃煮怎樣做好吃呢
佃煮大丁香
❺ 丁香魚怎麼做好吃
材料：銀來魚、辣椒源、食用油 銀魚、辣椒、食用油
步驟1
、
先把辣椒用開水燙下順便清洗下，時間不能過長
步驟2
、把辣椒用剪刀剪碎
步驟3
、放進果汁機里攪碎
步驟4
、碎末程度我覺得根據個人喜好。
步驟5
、
銀魚洗下拎干
步驟6
、
然後把銀魚用小火烘乾
步驟7
、
鍋中放入適量的油，小火炒
步驟8
、
再放入辣椒沬後炒，記住:一定要小火，以免辣椒胡了。最後就可以保存了。
❻ 丁香魚干怎麼做好吃
辣炒丁香魚是一道很簡單的小菜，是常見的家庭菜餚，不過味道確實不錯。丁香魚干沒什麼內腥味容，這么一炒香香的很下飯。
食材
丁香魚干 150克
紅辣椒 2個
生薑 適量
干辣椒 適量
花椒 適量
植物油 適量
熟白芝麻 適量
砂糖 適量
1
丁香魚干用清水過兩，三遍，瀝水待用；
這道辣炒丁香魚雖然沒有什麼花哨的烹飪技巧，也沒有奢侈的配菜，但就是這種簡簡單單的製作，卻有著自己獨特的朴實味道。
方法/步驟
注意事項
❼ 風干丁香魚怎麼做好吃
尖椒炒丁香魚，准備薑末，蒜末，小蔥段好花椒，胡椒粉，料酒，鹽，味精，雞精版廚邦美味鮮，耗油權。
1.鍋里放油燒熱，下姜蒜末炒香下丁香魚烹入料酒去丁香魚的腥味，邊香倒在碗里備用
2.鍋里放油下乾花椒，切好的尖椒炒香，下丁香魚炒幾下，調味，放入味精，雞精
耗油，美味鮮，胡椒粉，炒勻放入蔥段炒香出鍋裝盤就可以了，（美味鮮，耗油都是鹹的，鹽可以最好嘗了味在放，有鹽為了就不用放鹽了）
❽ 丁香魚怎麼吃
一種家裡吃的話做點簡單的，來個菠菜拌丁香魚。很簡單，菠菜焯水切3－4厘米的段，放鹽，味精，蒜末，香油，加點丁香魚涼拌，別看簡單，味道獨特。一份菜放三分之一丁香魚就好
另一種也可以用來煮粥，對兒童與老人最為滋養。可以加姜和蔥作為配料。
也可以去美食街網站看看吧
❾ 袋裝丁香魚怎麼做好吃
椒鹽丁香魚
材料
新鮮丁香魚200克，蔥100克，香菜50克，蒜末30克，紅辣椒2根，太白粉1/2碗，椒專鹽粉1大匙屬
做法
1.丁香魚洗凈瀝干，紅辣椒洗凈、切細，蔥及香菜洗凈、切小段，備用。
2.熱一鍋油至約180℃，將丁香魚裹上太白粉，放入以大火炸至呈金黃色，撈起瀝干。
3.另熱鍋倒入少許油，放入蔥、紅辣椒及香菜，以大火略為翻炒後加入丁香魚繼續快炒，一面翻炒一面撒下椒鹽粉炒勻即可。
1.丁香魚洗凈瀝干，紅辣椒洗凈、切細，蔥及香菜洗凈、切小段，備用。
2.熱一鍋油至約180℃，將丁香魚裹上太白粉，放入以大火炸至呈金黃色，撈起瀝干。
3.另熱鍋倒入少許油，放入蔥、紅辣椒及香菜，以大火略為翻炒後加入丁香魚繼續快炒，一面翻炒一面撒下椒鹽粉炒勻即可。