潑灑姜丁香酚
Ⅰ 論文 水產
中草葯在水產養殖疾病防治上的應用前景概述
蕭峰
西南大學11111111111 1111111
摘要:用中草葯防治魚病具有價廉、綠色、環保、無殘留等優點,符合無公害養殖要求。中草葯的有效成分和作用機制。漁用中草葯的水產養殖上存在的問題及未來的發展前景。
關鍵詞:中草葯、無公害養殖、發展前景
隨著全球淡水資源和海洋水域環境的惡化,漁業資源量和質量持續下降,此外,水產養殖業也存在水體污染與濫用各種漁葯與添加劑等情況,因而環境保護與魚產品安全成為捆饒人類並亟待解決的問題。正如國際法院法官所說:「通觀歷史,人類由於經濟的或其他的原因一直不斷地干擾自然,由於我們的科學知識和日益認識到一欠考慮和未減緩的速度從事這種干擾對人類的危險,可持續發展概念充分表明經濟發展與環境保護相協調的需要」。
中國是漁業大國,水產品總量佔世界總量的1/3,水產養殖量居世界首位,佔全世界的2/3,2002年全國水產品總量達4570萬噸,養殖量達2600多萬噸,且養殖方式趨向於集約化、現代化,但是伴隨經濟騰飛的同時,各種弊病也接踵而至,如2006年的多寶魚事件,鱖魚體內的孔雀石綠殘留超標等等問題的出現,讓人們更重視食品的安全,自身的健康,不僅如此,抗生素等葯物導致的一系列副作用也嚴重影響著我國水產品的出口,如1998年和1999年的中國出口日本的部分鰻魚因葯物殘留超標而被退貨,2002年中國出口給歐盟的小龍蝦因檢出氯黴素而被退貨。水產品被拒事例既給國家帶來了經濟損失,同時也損害了中國水產品的國際形象。
1、 中草葯的發展
隨著綠色無公害養殖技術的推廣,使水產養殖業健康、可持續發展,開發毒副作用小,無殘留,病原體不易產生抗葯性的中草葯成為當前水產葯物研究的重點,在養殖和飼料中使用中草葯具有許多化學物質不能媲美的優點,既能改善水體環境,提高葯效,控制病原微生物,從而減少疾病的發生,近年來,中草葯制劑得到了日益廣泛的應用,有望成為將來水產養殖病蟲害防治的一個新方向。
2、 中草葯的有效成分和作用機制
2.1 總草葯的有效成分
中草葯是中葯和草葯的總稱,重要是中醫常用的葯物,草葯是指民間所應用的葯物,是一種理想的天然、環保的綠色葯物,其來源廣,成本低,同時其療效慢,作用時間長。
中草葯的化學成分極為復雜,一種中草葯中往往含有多種化學成分,一般來說,除含有免疫物質外,還含有一些未知促生長活性物質及一定量的蛋白質、氨基酸、糖類、礦物質、維生素、脂肪、植物色素等。這些成分可增強食慾,促進機體代謝和消化酶的分泌,提高營養物質的利用率,從而加速水產動物的生長發育,增強其體質,進而提高機體的免疫力和抗應急能力,降低飼料系數,改善水產品品質。
根據中草葯添加劑飼喂黃顙魚試驗表明,黃顙魚在在食用了中草葯添加劑後,不僅增重效果明顯,而且經濟效益高,尤其是當黨參,甘草等回味中草葯的組成,不僅增重比例高出44.62%飼料系數降低了.0.37%,蛋白質效率也提高了0.4%。
增重率=(試驗終末重—初始重)/初始重*100%
飼料系數=飼料攝食量/凈增重
蛋白質效率=(試驗終末重—初始重)/(總投飼量*飼料中蛋白質的含量)*100%
而且益氣補血,保肝利膽,清熱解毒的作用。
2.2 中草葯的作用機制
中草葯提取於自然並保存了其自然結構和生物活性的天然物質,已具有多種營養成分和生物活性物質,低殘留、毒副作用小、多功能性、能全面調解機體的生理功能,兼具營養物質與葯物的雙重作用。其含有的免疫活性物質是多糖、有機酸、疳類,生物鹼及其一些揮發性物質,但每一種有效成分對肌體的免役系統的調節方式都不一樣,多糖具有刺激網狀內及系統,誘導淋巴細胞,脾臟細胞再生,增加巨噬細胞的功能,提高從細胞殺傷活力,誘導產生干擾素等作用,能提高機體的免疫反映能力,有機酸能增強巨噬細胞的吞噬功能,增強機體的免疫功能。疳類可誘導細胞產生干擾素、白細胞介素-Ⅱ及淋巴毒素,增加體細胞的數量,提高巨噬細胞的吞噬功能,大多數清熱解毒類中草葯含有的生物鹼、黃酮、香豆精等抑制或殺滅病原微生物,黃連素可與DNA形成復合物,抑制DNA合成,黃酮能影響細菌的呼吸,抑制起RNA的合成。金銀花可作用於細菌的細胞壁,抑制細胞壁的合成,黃芪可刺激細胞產生干擾素,直接抑制或破壞病菌的繁殖能力。
作為免疫增強劑,中草葯在水產動物機制處於病理狀態時還具有雙向的調節作用,雙向調節作用是指對同一器官組織的不同功能狀態(促進和抑制)均衡調整,直至起正常為止,即時於亢進的狀態,同時對其進行抑制直至降低至最低水平,既可使異常高的DNA合成亢進狀態降低至生態狀態,又可將DNA的合成抑制狀態調至興奮,直至處於正常狀態,這是中草葯的多功能性的獨特表現之一,每種中草葯均含有多種成分,其中有的含有對某一器官組織起興奮的作用,又有對這一器官起抑製作用的成分,雖然有的中草葯含有二種作用相反的成分,但有的成分對某器官組織的不同系統進行調節,起到反向的調節作用。
.防治水產養殖疾病的幾種常用的中草葯
3.1大黃。
又名錦紋、黃良,別名將軍、生軍、馬蹄黃等,系多年生草本植物,以根及根狀莖入葯。本品抗菌作用強,抗菌譜廣,其有效成分為蒽醌衍生物,其中以大黃酸、大黃素及蘆薈大黃素的抗菌作用最好,有收斂、瀉下、增加血小板、促進血液凝固等作用。用於爛鰓病、出血病及白頭白嘴病等。使用方法:全池潑灑,常用量為2.5~3.75ppm,臨用前,先將池水需用的大黃量,用0.3%的氨水按1∶20比例,在室溫浸泡下經12~24小時,取葯液均勻灑入水中,可有效防治魚粘細菌病。
本品與硫酸銅合用,即大黃1~1.5ppm與0.5ppm濃度的硫酸銅聯用,可提高療效。內服,5~10克/公斤體重魚,大黃碾成細粉末混入飼料內,每天1次,連用3天,可防治粘細菌病;連用7天,再潑灑硫酸銅(0.7ppm),對草魚出血病效佳。也可按每公斤魚重用2.5g大黃、1.5克黃柏、1克黃芩、5克食鹽與餌料混勻製成葯餌投喂, 每天1次,連服3天。此外,腸炎病、細菌性爛鰓病、白頭白嘴病也可用大黃治療,有一定效果。
3.2 大蒜。
為百合科、蔥屬植物,以鱗莖入葯,具特異的辛辣味和蒜臭,其有效成分為大蒜類。大蒜素具有廣譜抑菌止痢、驅蟲及健胃作用,常用於防治魚類腸類病。使用方法:每100公斤魚用大蒜0.5~1公斤攔入飼料中投喂,6天為一療程,若加入等量食鹽,可提高其作用,用於防治爛腮病、腸炎病;取大蒜曬干加水煎汁,以 10~30ppm濃度浸洗魚體1小時,可殺死錨頭鰠,防治鯉魚豎鱗病。
3.3.地錦草。
紅莖草,為大戟科一年生草本,折斷莖桿後有乳白色奶汁狀液體流出。地錦草含黃酮類化合物及沒食子酸,有較強的抑菌作用,抑菌譜較寬,並有止血和中和毒素的作用。主治魚類腸炎、爛腮病。使用方法:每100公斤魚用乾地錦草500克(或鮮地錦草2000~2500克)煮汁,連渣攔入餌料中投喂,一日二次,3天為一療程。 在投葯前,用20ppm石灰乳全池潑灑,療效更佳。
3.4.水菖蒲。
名水斂草、石菖蒲、石蜈蚣、 白菖蒲,系多年生草本。 本品含芳香揮發油1.5~3.0%,油中主要為油辛醇、細辛酸、甲基丁香酚、倍豐萜烯類等,含有非結晶性苦味。可防治腸炎、赤皮、爛腮、水霉病等。使用方法:每畝水深1米,用切碎的菖蒲4~5公斤,用蓖麻葉4~5公斤,裹在10公斤左右的松樹葉上,紮成 2~3捆,放置於食場及上風口進水處, 浸沒在水中,每天翻動一次,促使其腐爛。每畝水深1米的水體用菖蒲1.3~2.5公斤,加食鹽0.5~1公斤,全池遍灑,可治癒水霉病。
3.5.苦楝。
名楝樹,為楝科落葉喬木,高15~20米。喜野生於田野、林邊等處,本品含川楝樹、生物鹼、岩藻糖、萘酚等,有殺蟲、殺菌作用,用於防治寄生蟲性鰓病,以及錨頭鰠、中華鰠、毛細線蟲、車輪蟲、隱鞭蟲病等。使用方法:每畝水深1米用馬尾松、苦楝樹葉、皮或果各10~12.5公斤,切碎熬汁成12~25公斤,全池遍灑,每日一次,連用2~3天。 取苦楝樹枝葉30~40公斤,直接在池中堆漚,5~7天後撈出殘渣,能有效防治上述各病。
3. 6.五倍子。
又名倍子、百葯煎、百蟲倉等,為漆科植物鹽膚本的葉上的乾燥蟲癭, 由五倍子的蚜蟲寄生而成,含大量鞣酸,能凝固蛋白質,有較強的殺菌能力,對革蘭氏陽性和陰性細菌均有抑製作用,用於防治白頭白嘴病、粘細菌病、氣單胞菌病、假單胞菌病、白皮病、赤皮病、癤瘡病等。使用方法:先將五倍子搗碎,用開水沖溶,全部溶解後,用池水稀釋全池潑灑,常用量為2~4ppm。
3.7.烏桕。
名油子樹、白烏桕、木梓樹等,為落葉喬木。其果、葉有拔毒消腫和殺菌作用,常用於防治細菌性爛腮病、白頭白嘴病等。使用方法:每50公斤魚,用烏桕葉乾粉250克混入餌料中製成葯餌投喂,連喂3~6天,可防治魚爛腮病;也可用干葉粉按4ppm計算葯量,兌20倍飽和的石灰水液,浸泡6~12小時後,全池潑灑。
3.8.黃芩。
為唇形科植物黃芩的根,有粘毛黃芩、滇黃芩、川黃芩、麗江黃芩、甘肅黃芩等,含黃芩素、黃芩甙、漢黃芩素、黃芩新素等5種黃酮成分。此外,尚含β-谷甾醇、苯甲酸、黃芩酶等。黃芩有抗炎、鎮靜、抗菌性病毒的作用。主要用於防治爛腮、癤瘡、列印病、出血性敗血症、腸炎病、尾柄病等。使用方法:取黃芩粉碎成細粉,按5%的比例加入餌料中自由投喂,5天為一療程;或將黃芩切細加水浸泡24小時後,煎煮三次,使水溶液濃度為1%,全池潑灑,一日一次,連用3天。
3.9、黃連。又名雞爪連、川連、味連、土黃連,多年生草本植物。以根狀莖入葯,有抑菌、消炎、解毒功能,主要用於防治細菌性腸炎。
3.10、黃柏。又名案木、聚皮、元柏,落葉喬木。以樹皮入葯,有抑菌、解毒、消腫、止痛等功能,可防治草魚出血病和細菌性魚病。用法是將乾的黃柏、黃苓、黃連、板藍根和大黃(合用和單用均可),每千克魚五克,打成粉後拌鹽五克,投喂或製成葯餌,每天一次,連喂7天。
3.11 生薑。姜科, 多年生草本,高40到100cm,含姜醇、姜烯等揮發油,性微溫,味辛,具有殺菌、解毒、殺蟲和消炎的作用。將薑汁塗抹於魚體傷口處即可。
3.11 蘆葦。 多年高大草本,有清熱、利尿、消炎的功效,可防治草魚腸炎病,按每萬尾魚種用蘆葦根5千克,加大蒜0.25千克和食鹽0.25千克。打成漿。拌喂或製成葯餌,每天2次,連喂4-6天。
4、中草葯在養殖上存在的問題
4.1 中草葯本身含有多種有效成分,它對水生動物的免疫增強效果是多種成分綜合作用的結果,且不同地區,不同季節和不同時期採集的中草葯,其有效成分相差很大,而且對其產品難以進行准確的葯蕭評價和質量控制。目前尚無嚴格的質量控制標准。很難保證生產出質量穩定的定型產品,
4.2 科技含量低 目前絕大多數中草葯,無論是單味還是復味,仍停留在原始的散劑和煎劑上,精製品少,因此產品科技含量不高制約了他向更高層次的發展。
4.3 中草葯的作用機理的研究大多用傳統的中醫理論,遠遠不能解釋真正的作用機理,因而有研究一般只限於對中草葯飼料效果進行評價,探討其對水產動物的增重,抗病等方面的影響,而沒有深入到其對水產品品質的研究,這還有待於進一步的研究。
5.中草葯的水產養殖上的應用前景
隨著水產養殖業的迅速發展,特別是名、特、優水產品的養殖日益增加,中草葯也符合人們的安全和環保要求,所以中草葯運用也越來越多,今後運用中草葯應針對適應水生動物特點,研究葯物的離子通道、作用機制、運轉規律、轉化過程及葯物結構和葯效關系等,盡快搞清魚葯和中草葯的水生動物作用中的吸收、分布很轉化和排泄規律及葯物對環境規律的影響,提出在重要養殖水產品體內的摻留期及殘留量,制定水產品上市前的保留期,研究制定使用方法,隨著綠色無公害水產品養殖的推廣,對防治有效的綠色中草葯的研究必然會越來越多,中草葯成為中國的傳統魂寶將會成為防治魚病的主要葯物,也必然會走向世界。
參考文獻
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Ⅱ 草魚的疾病治療
.防治水產養殖疾病的幾種常用的中草葯
3.1大黃。
又名錦紋、黃良,別名將軍、生軍、馬蹄黃等,系多年生草本植物,以根及根狀莖入葯。本品抗菌作用強,抗菌譜廣,其有效成分為蒽醌衍生物,其中以大黃酸、大黃素及蘆薈大黃素的抗菌作用最好,有收斂、瀉下、增加血小板、促進血液凝固等作用。用於爛鰓病、出血病及白頭白嘴病等。使用方法:全池潑灑,常用量為2.5~3.75ppm,臨用前,先將池水需用的大黃量,用0.3%的氨水按1∶20比例,在室溫浸泡下經12~24小時,取葯液均勻灑入水中,可有效防治魚粘細菌病。
本品與硫酸銅合用,即大黃1~1.5ppm與0.5ppm濃度的硫酸銅聯用,可提高療效。內服,5~10克/公斤體重魚,大黃碾成細粉末混入飼料內,每天1次,連用3天,可防治粘細菌病;連用7天,再潑灑硫酸銅(0.7ppm),對草魚出血病效佳。也可按每公斤魚重用2.5g大黃、1.5克黃柏、1克黃芩、5克食鹽與餌料混勻製成葯餌投喂, 每天1次,連服3天。此外,腸炎病、細菌性爛鰓病、白頭白嘴病也可用大黃治療,有一定效果。
3.2 大蒜。
為百合科、蔥屬植物,以鱗莖入葯,具特異的辛辣味和蒜臭,其有效成分為大蒜類。大蒜素具有廣譜抑菌止痢、驅蟲及健胃作用,常用於防治魚類腸類病。使用方法:每100公斤魚用大蒜0.5~1公斤攔入飼料中投喂,6天為一療程,若加入等量食鹽,可提高其作用,用於防治爛腮病、腸炎病;取大蒜曬干加水煎汁,以 10~30ppm濃度浸洗魚體1小時,可殺死錨頭鰠,防治鯉魚豎鱗病。
3.3.地錦草。
紅莖草,為大戟科一年生草本,折斷莖桿後有乳白色奶汁狀液體流出。地錦草含黃酮類化合物及沒食子酸,有較強的抑菌作用,抑菌譜較寬,並有止血和中和毒素的作用。主治魚類腸炎、爛腮病。使用方法:每100公斤魚用乾地錦草500克(或鮮地錦草2000~2500克)煮汁,連渣攔入餌料中投喂,一日二次,3天為一療程。 在投葯前,用20ppm石灰乳全池潑灑,療效更佳。
3.4.水菖蒲。
名水斂草、石菖蒲、石蜈蚣、 白菖蒲,系多年生草本。 本品含芳香揮發油1.5~3.0%,油中主要為油辛醇、細辛酸、甲基丁香酚、倍豐萜烯類等,含有非結晶性苦味。可防治腸炎、赤皮、爛腮、水霉病等。使用方法:每畝水深1米,用切碎的菖蒲4~5公斤,用蓖麻葉4~5公斤,裹在10公斤左右的松樹葉上,紮成 2~3捆,放置於食場及上風口進水處, 浸沒在水中,每天翻動一次,促使其腐爛。每畝水深1米的水體用菖蒲1.3~2.5公斤,加食鹽0.5~1公斤,全池遍灑,可治癒水霉病。
3.5.苦楝。
名楝樹,為楝科落葉喬木,高15~20米。喜野生於田野、林邊等處,本品含川楝樹、生物鹼、岩藻糖、萘酚等,有殺蟲、殺菌作用,用於防治寄生蟲性鰓病,以及錨頭鰠、中華鰠、毛細線蟲、車輪蟲、隱鞭蟲病等。使用方法:每畝水深1米用馬尾松、苦楝樹葉、皮或果各10~12.5公斤,切碎熬汁成12~25公斤,全池遍灑,每日一次,連用2~3天。 取苦楝樹枝葉30~40公斤,直接在池中堆漚,5~7天後撈出殘渣,能有效防治上述各病。
3. 6.五倍子。
又名倍子、百葯煎、百蟲倉等,為漆科植物鹽膚本的葉上的乾燥蟲癭, 由五倍子的蚜蟲寄生而成,含大量鞣酸,能凝固蛋白質,有較強的殺菌能力,對革蘭氏陽性和陰性細菌均有抑製作用,用於防治白頭白嘴病、粘細菌病、氣單胞菌病、假單胞菌病、白皮病、赤皮病、癤瘡病等。使用方法:先將五倍子搗碎,用開水沖溶,全部溶解後,用池水稀釋全池潑灑,常用量為2~4ppm。
3.7.烏桕。
名油子樹、白烏桕、木梓樹等,為落葉喬木。其果、葉有拔毒消腫和殺菌作用,常用於防治細菌性爛腮病、白頭白嘴病等。使用方法:每50公斤魚,用烏桕葉乾粉250克混入餌料中製成葯餌投喂,連喂3~6天,可防治魚爛腮病;也可用干葉粉按4ppm計算葯量,兌20倍飽和的石灰水液,浸泡6~12小時後,全池潑灑。
3.8.黃芩。
為唇形科植物黃芩的根,有粘毛黃芩、滇黃芩、川黃芩、麗江黃芩、甘肅黃芩等,含黃芩素、黃芩甙、漢黃芩素、黃芩新素等5種黃酮成分。此外,尚含β-谷甾醇、苯甲酸、黃芩酶等。黃芩有抗炎、鎮靜、抗菌性病毒的作用。主要用於防治爛腮、癤瘡、列印病、出血性敗血症、腸炎病、尾柄病等。使用方法:取黃芩粉碎成細粉,按5%的比例加入餌料中自由投喂,5天為一療程;或將黃芩切細加水浸泡24小時後,煎煮三次,使水溶液濃度為1%,全池潑灑,一日一次,連用3天。
3.9、黃連。又名雞爪連、川連、味連、土黃連,多年生草本植物。以根狀莖入葯,有抑菌、消炎、解毒功能,主要用於防治細菌性腸炎。
3.10、黃柏。又名案木、聚皮、元柏,落葉喬木。以樹皮入葯,有抑菌、解毒、消腫、止痛等功能,可防治草魚出血病和細菌性魚病。用法是將乾的黃柏、黃苓、黃連、板藍根和大黃(合用和單用均可),每千克魚五克,打成粉後拌鹽五克,投喂或製成葯餌,每天一次,連喂7天。
3.11 生薑。姜科, 多年生草本,高40到100cm,含姜醇、姜烯等揮發油,性微溫,味辛,具有殺菌、解毒、殺蟲和消炎的作用。將薑汁塗抹於魚體傷口處即可。
3.11 蘆葦。 多年高大草本,有清熱、利尿、消炎的功效,可防治草魚腸炎病,按每萬尾魚種用蘆葦根5千克,加大蒜0.25千克和食鹽0.25千克。打成漿。拌喂或製成葯餌,每天2次,連喂4-6天。
Ⅲ 丁香酚的Rf值
都在這了!!
中文名稱] 丁香酚
[英文名稱] Eugenol
[別 名] 丁香油酚 Eugenic acid, Coryophyllic acid
[化學名稱] Phenolk 2-methoxy-4-(4-propenyl)-
[分 子 式] C10H12O2;
[分 子 量] 164.20
[物理性質] 無色或蒼黃色液體, 沸點255°,熔點-9.2°, 至-9.1°, d204 1.0664, n20D 1.5410。幾乎不溶於水,與乙醇、氯、乙醚及油可混溶。1ml溶於2ml 70%乙醇, 溶於冰醋酸。IRνmax cm-1: 3570,2940,1640,1610,1520,1470,1430,1370,1270,1240,1210,1150,1120,1030,920,820,790,750;UVλEtOHmax nm (ε): 281(2951),230 (4074),206(20893); NMR (CDCl3)δ: 3.3, 3.8, 5.0, 5.6, 5.9, 6.6, 6.7, 6.9; MS m/e(%): 264(100), 15 (97), 27 (63), 76 (38), 148 (33), 38 (31), 90 (27), 54 (26)[1]。
[成分分類] 有機酸及酚類
[葯理作用] 1. 抗菌:是在1:8000~1:16000濃度時,對致病性真菌有抑製作用;在1:2000~1:8000濃度時,對金黃色葡萄球菌及肺炎、痢疾(志賀低)、大腸、變形、結核等桿菌均有抑製作用[12~15。2. 健胃: 5%的乳劑可使胃粘液分泌顯著增加,而酸度不增加[16]。3. 其它: 家兔靜脈注射可產生麻醉、降低血壓、呼吸抑制與抗驚厥等作用, 但小鼠皮下注射不產生麻醉作用[17]。體外,經肌肉標本實驗表明有強的抗組織胺作用[18]。4. 毒性: 大鼠口服的LD50為1.93g/kg[19]。
[毒 性]
[不良反應]
[用 途] 抗菌, 降血壓
[成分來源] 桃金娘科植物丁香 Syzygium aromaticum (L.)Merr. et Perry (Eugenia caryophyllata Thunb.) 揮發油[2],^a芸香科植物^b九里香 Murraya paniculata (L.) Jack. ^c葉[3],^a樟科植物^b紫樟 Cinnamomum tamala (Ham.)Nees et Eberm ^c葉[4], ^a姜科植物^b大高良姜(紅豆勞動) Alpinia galanga Willd. ^c根莖[5],^a木蘭科植物^b辛荑 Magnolia liliflora Desr. ^c花[6], ^a石蒜科植物^b水仙 Narcissus tazetta L. var. chinensis Roem. ^c鮮花[7], ^a橄欖科植物^b沒葯樹 Commiphora myrrha Engl. ^c揮發油[8], ^a薔薇科植物^b玫瑰 Rosa rugosa Thunb.^c花[9], ^a菊科植物^b麝香草Achillea moschata Jacq.^c揮發油[10], ^a茄科植物^b夜香樹 Cestrum nocturnum L.^c揮發油[1]。