酒釀百合羹

⑴ 枸杞紅棗百合蘋果米酒甜湯怎麼做

高粘滯血症是因血液粘滯性增高引起的臨床綜合征,其與紅細胞變形性降低或聚集性增高及血小板功能亢進,纖維蛋白原,膽固醇含量增高或紅細胞比容絕對或相對增高等因素有關 患者可以喝銀耳蓮子桂圓紅棗枸杞百合湯，飲食採用低脂肪、低膽固醇、低飽和脂肪酸飲食，多吃蔬菜，多吃水果。

⑵ 想要給家人做一些甜湯，哪些甜湯比較簡單好做

你會煮什麼甜湯教我？

說到可以煮的甜湯，真的不算太多。閩南，有名的花生湯、郭汜湯都做過，可以分享。之前也做過銀耳紫薯湯，味道也很棒，推薦品嘗。

這三個甜湯都學會了。我覺得平時喝甜湯的時候，感覺就夠了。當然也有一些用餃子或者丸子做的米酒甜湯，就不介紹了！

紫薯銀耳湯的製作方法

准備配料和調料：銀耳50克，紫薯1個，冰糖適量(銀耳泡1小時，泡透，切成小塊，紫薯洗凈去皮，切成小丁備用)

第一步：將燉鍋里的水燒開，將切好的銀耳放入鍋中20分鍾。如果不夠粘，可以煮很久，直到粘起來，味道更好。

第二步：銀耳煮熟後，加入紫薯和冰糖煮至紫薯熟，冷熱皆宜。這是一種在秋天和冬天吃的非常好的食物。

⑶ 紅豆有什麼好吃的做法嗎

紅豆牛奶冰

紅豆牛奶冰
原料：

紅小豆600克、赤砂糖300克、煉乳少許、刨冰酌量。

作法：

1.紅小豆洗凈，加6杯水浸泡2小時，連同浸泡的水移至爐上，先大火煮開，再改小火煮1小時。

2.見紅小豆裂開時加糖調味，小心攪拌到糖溶化，並呈粘稠狀時熄火、放涼。

3.食用時先在盤內加刨冰，在澆上紅小豆，最後淋上煉乳即成。

tips:

1.紅小豆浸泡過後再煮，比較容易爛，但水不要太多，中途小心用勺子翻動，不要太用力，以免豆子被攪碎。

2.紅小豆未煮爛前，不能加糖，否則不易煮爛。

芒茜椰汁紅豆冰

最最sweet的冰品！芒、椰、奶、西四大金剛一直是甜品界的最佳排檔，加上清甜的紅豆點綴就更加粉粉甜甜的，難怪能成為無數甜品屋的招牌冰品！如果不想吃太甜的，不防多放點碎冰，那種清爽的滋味絕對不會讓整個組合失色的！

原料：
芒果 椰汁 西米 紅豆 碎冰

做法：

1. 西米，熱水下鍋，煮好撈起，備用；

2. 紅豆，清水煮2小時左右，然後把多餘的水倒掉，加入糖漿，備用；

3. 水果要挑新鮮的，去皮，去核，切成小件，然後用鹽水浸泡，備用；

4. 椰子，用攪拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶，令其味道更香濃；

5. 最後把所有材料混合，芒茜椰汁紅豆冰就完成了；

Tips：

1. 西米要煮到還看到米粒裡面有一點白色，然後馬上撈起來，過冷水，這樣西米會比較有嚼勁。

2. 用鹽水把新鮮的水果泡一下，可以保持水果的新鮮度。

3. 這里比較建議去超市買已經煮好的真空包裝紅豆，這樣紅豆的味感比較好。

酸奶紅豆冰沙

做法很簡單哈～

1、先把酸奶凍成冰塊

2、用冰糖煮紅豆（雖然這次借鑒了梅子的蜜紅豆做法，但效果還是差強人意，是我太苯嘍～）

3、把酸奶冰打成冰沙，盛在杯子里，然後舀上紅豆，放點木瓜醬（其他果醬也是可以的喲～我是為了配顏色選的木瓜醬）

蜜紅豆的做法（梅子的做法，我搬過來）

紅豆150克 先泡一夜加250ML的水煮開。倒入120ML的冷水，再煮開，再倒入冷水。重復三，到四次直到紅豆變軟(這樣的效果就是為了保持紅豆的完整).然後瀝干水.放入白砂糖140克和麥芽糖52克拌勻後小火煮到紅豆吸收糖份到稠的狀態就可以關火了.非常好吃.

自製紅豆冰

主料：紅豆

輔料：花生碎、冰塊、桂花醬、蜂蜜

烹制方法：

1、 將紅豆洗凈用高壓鍋壓10分鍾，開蓋後放入蜂蜜、桂花醬攪拌均勻，盛出後放入冰箱中冷藏；

2、 將冰塊放入粉碎機中打碎，澆上冷藏好的紅豆，撒上花生碎即可。

特點：冰涼清爽，香甜適口。

紅豆冰沙的做法

原料:紅豆
配料:鮮檸檬片一,聖女果半個(要有草莓就帥了),冰塊
調料:冰糖,牛奶,煉乳
做法:
1)將紅豆用水洗過,用高壓鍋壓煮40分鍾
2)然後到出來用勺子攪碎,並加入冰糖,牛奶,煉乳拌勻 放入冰箱鎮涼.
3)用碎冰機把冰塊打碎,裝入冰欺凌杯中

4)然後把豆沙澆到冰沙上即可食用!

另外:按上面方法,還可以製作綠豆冰沙,還有就是把自己喜歡的水果切碎後加糖拌勻後鎮涼,澆到冰沙上,就是水果冰沙.如草莓,蘋果,香蕉,哈密瓜,木瓜....等!

⑷ 我想在家裡做個湯，要簡單點的，而且好喝的，不油膩的，材料都能買得到的，求大家推薦幾個步驟什麼清楚點

1、排骨湯：排骨500克洗凈，加生薑、蔥、料酒等調料，加4碗水煮半熟後，湯可單獨煮熟，也可分別配木耳、海帶、冬瓜、蘿卜、山葯、藕等，加少量鹽煮熟即成美味可口的排骨湯，如加蘿卜即成排骨蘿卜湯，吃時加點醋，更是味美可口。

2、蹄膀湯：蹄膀一隻(或豬爪幾只)，洗凈後，先放在鍋里用冷水燒開焯一下切塊，煮半熟後，湯可單獨煮熟，也可配以木耳、淡菜或海帶、蘿卜、冬瓜、藕、山葯等煮爛後加點鹽，吃時配點醋，不僅湯味鮮美，肉也可口。

3、牛肉粉絲湯：牛肉500克，洗凈後切塊放在鍋里加生薑、蔥、料酒等調料，加水四碗及少量鹽煮爛後，可加粉絲及香菜，味道鮮美。

4、雞湯：母雞一隻(草雞、老母雞更佳)，殺後去毛洗凈，可以切塊，也可整雞放在鍋里加生薑、蔥、料酒等調料，用冷水燒開後放入少量鹽將雞煨爛即可食用，特別是對體弱多病者及孕婦，有很好的滋補的作用。

5、鴨湯：母鴨一隻。殺後去毛洗凈，切塊放在鍋內加生薑、蔥、料酒、鹽等調料，根據需要酌情加水，煨成的湯其鮮美的味道不差似雞湯。

6、鯽魚湯：250克重的鯽魚幾條，洗凈後，先用素油煎至色黃，加生薑、蔥、料酒、鹽等調料，再放水3 碗，燒開後放點熟豬油，待湯發白即可食用，味道鮮美，而且對產婦下奶也有作用。

7、黑魚湯：黑魚一條，重約500克左右，洗凈後切斷，先用素油在鍋里將魚煎黃，再放二至三碗水，加生薑、蔥、料酒、鹽等調料及熟豬油煮熟，待湯類似豆漿白色，即可食用，不單味道鮮美，據說對手術後病人刀口痊癒有好處。

8、鰱魚頭湯：1000克以上花鰱一條，洗凈後將頭部切下，在鍋里用素油煎黃，加水、生薑、蔥、料酒、鹽等調料，燒開後加點熟豬油，也可配豆腐同煮，湯白可口；魚身可紅燒，一魚兩吃。

9、甲魚湯：500克左右的甲魚一隻，殺好去除內臟及尾部黃油(可減少腥味)洗凈後，放人鍋內用水煮開後再洗一次，切塊，放二至三碗水，加生薑、蔥、料酒、鹽煮爛後即可食用，據說對癌症病人有益。

10、鴿子湯：肉鴿一至二隻，殺後去毛洗凈，可以切塊，也可整鴿放在鍋里加生薑、蔥、料酒等調料，用冷水燒開後放入少量鹽將鴿煨爛即可食用，據說對手術後病人刀口痊癒有好處。

11、鴨血豆腐湯：二塊鴨血和二塊豆腐都切成小方塊，加點豬肉絲、榨菜絲、加少量鹽用二碗水煮熟即可。食用前撒些胡椒粉及青蒜葉，其味爽可口。

12、青菜肉圓湯：小青菜500克洗凈，先將小肉圓用兩碗水煮熟，再將小青菜放進鍋內，燒開，放點鹽及味精(雞精)即可食用。

13、紫菜雞蛋湯：將適量紫菜先泡洗一下，放水兩碗燒開，再將兩個雞蛋搗融調進湯內，燒開放點鹽及味精(雞精)即可食用。

14、番茄雞蛋湯：番茄兩個，洗凈切塊，放入油鍋里炒一下，再加水兩碗燒開，將兩個雞蛋搗融調入湯中，將榨菜絲放入，再加點鹽及味精(雞精)，即成。

15、鹹菜(雪裡蕻)肉絲湯：將鹹菜 (雪裡蕻)250克洗凈切碎，下油鍋炒一下，加兩碗水燒開，再將肉絲100克放入湯中燒熟即可，但不得放鹽以防過咸。

16、菊花腦雞蛋湯：南京人喜愛吃菊花腦，據說有清熱解毒作用，其做法：是用250克摘好的菊花腦嫩葉，洗凈放入油鍋里炒一下，加兩碗水燒開，將兩個搗融的雞蛋調入湯中，燒開加點鹽及味精(雞精)，即可食用。

以下幾種甜食湯，適宜早晚食用：

17、山芋湯：將1000克山芋洗凈削皮，切成小塊，加三至四碗水燒熟，加糖即可食用，味道既甜潤又可通便。

18、綠豆湯或紅豆湯：將250克綠豆或紅豆洗凈，加四碗水燒燜煮爛後，加糖即可食用。綠豆湯適宜夏天喝，有清涼、防暑解毒作用；紅豆湯則宜冬天進補，如能加紅棗、桂圓更好，可起到補血之功能。

19、百合湯：秋天百合上市，可買半斤剝成片，洗凈加三至四碗水，燒熟加糖即可食用，能起潤肺止咳化痰作用。

20、紅(黑)棗湯：蘇北農村每逢過春節，家家戶戶都要買幾斤棗子燒成湯 (茶)凡親朋好友來拜年，首先要遞上一小碗棗子湯，以示尊敬。

21、酒釀元宵湯：小元宵250克，加二至三碗水，將水燒開放入小元宵燒熟後，再將100克酒釀放進煮開，加糖即可食用。

22、蓮心湯：蓮子加幾碗水煮爛輔以適量的冰糖或白糖即可食用，對潤肺有好處。

23、竹筍香菇湯

材料：

香菇25克，竹筍15克，金針110克，清湯300克。

做法：

將香菇切絲，姜切絲，金針打結，竹筍切絲。將竹筍，姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鍾，再放香菇，金針煮5分鍾放精鹽，味精即可。

24、金針紫菜絲瓜湯

原料：金針菜25克，紫菜15克，絲瓜100克。

做法：將上3味放入鍋內，加水適量，共煮成湯，加花生油及少許魚肝油露煮熟即可食用（以清淡為佳）。每日1次。

25、蓮子龍眼湯

原料：蓮子30克（去心），芡實30克，薏苡仁35克，龍眼肉12克，蜂蜜30克。

做法：將前4味一同放砂鍋內，加水500毫升，微火煮1小時，再加入蜂蜜即可食用。

⑸ 結婚當天給新娘吃什麼甜羹

酒釀雞蛋，酒釀圓子。北方吃小餃子。糖水雞蛋

⑹ 酒釀蛋跟銀耳蓮子百合紅棗羹可以同時吃嗎

酒釀蛋和銀耳蓮子紅棗羹都是很平和很普通的食品，如果自己沒有感到有身體上不適，應該沒有問題。

⑺ 醪糟百合羹怎麼做

材料
酒釀250g，鮮百合100g，白糖、枸杞、精鹽各適量
做法
1、百合焯水，枸杞洗凈;
2、酒釀放入沙鍋中加水、白糖燒至濃稠，撒上百合、枸杞燒透，放3g精鹽即可。
小訣竅
百合要新鮮，用冷水焯透。

⑻ 酒糟湯圓配什麼吃好

醪糟百合大棗桂圓湯 原料：醪糟150克、百合25克、大棗10個、桂圓15個。 製法：百合、大棗、桂圓洗凈備用。鍋內加水適量，將三者放入鍋內煮熟，再把醪糟倒入鍋內，煮沸後即可食用。 本品適用於失眠多夢、慢性胃炎、冠心病及血脂高的病人。 醪糟雞蛋大棗紅糖湯 原料：醪糟150克、雞蛋1個、大棗10個、紅糖25克。 製法：雞蛋去殼，攪拌均勻，大棗洗凈。鍋內加水適量，先放入大棗，文火燒開，再放入雞蛋、醪糟及紅糖，煮沸後即可食用。 本品適用於產婦、貧血、結核病人及身體虛弱者。 醪糟魚： 1 買一條全魚或者魚頭，至於什麼魚，你自己看著辦。因為我也分不清什麼魚紅燒好，什麼魚做湯好。想吃魚肉的買全魚，想專門喝湯的買魚頭。 撈糟，生薑也要買一些。撈糟建議買人家自己做的。瓶裝的我試過，不夠正宗，過於甜膩，煮不出來味道。 2 魚洗干凈（不要先放鹽抹魚。不然煮不出來奶白色的湯。）姜切大片。 鍋里下油，把魚稍煎一下 然後放水，撈糟，生薑一齊進去煮。 建議放開水，這樣煮的快。水放多少，你自己估計魚熟了後湯有一碗就夠了。不用煮很久，怕魚煮碎了，也沒有鮮味了。 3 快煮熟的時候，放上雞精或者高湯，或者都不放也行，看你的口味。 4 再放上鹽，鹽不要放多。怕奪了撈糟的酸甜味。這道菜吃的就是酸甜的味道。 5 煮好了，可以端上桌吃了。建議先吃魚，魚肉非常嫩。 魚肉吃完了，湯也沒那麼燙了。這時候喝湯，鮮美的味道就出來了~~~~~也很補的喲

⑼ 女人常喝哪些湯，滋補又養顏，比吃燕窩還養人

你好，很高興回答你這個問題。

現在女性的健康與日常飲食習慣有著密切的聯系，通過飲食調理肌膚是最安全的美容方法之一，怎麼吃出好氣色，下面就給你推薦六款美容養顏湯，滋補又養顏，比吃燕窩還養人。

一、養顏芝麻黑豆漿

材料：取胡蘿卜100克，粳米100克；

做法：胡蘿卜洗凈切小丁，與粳米同煮成粥，早晚空腹食用。

胡蘿卜素有「小人參」之稱。現代醫學研究證實胡蘿卜營養豐富，除含維生素B1、B2外，還含有胡蘿卜素，可在人體內很快轉化為維生素A,能潤滑皮膚，防止皮膚老化。常食能減少頭屑，而且可生發。該粥對防止面部皮膚乾燥、老化，較為有效，也適宜於老人食慾不振或消化不良等症。