雙糯玫瑰糕
『壹』 玫瑰糕怎麼做
紅薯玫瑰糕
菜系及功效：甜品/點心
口味：甜味 工藝：清炸
紅薯玫瑰糕的製作材料：
主料：甘薯500克
輔料：小麥麵粉300克
調料：白砂糖180克,花生油150克
紅薯玫瑰糕的特色：
此糕外焦里嫩，鮮甜可口，有玫瑰清香。
教您紅薯玫瑰糕怎麼做，如何做紅薯玫瑰糕
1.將紅薯洗凈，蒸熟，去皮壓成茸。
2.將250克麵粉放入盆內，倒入適量沸水，邊沖水邊攪勻，待濕透成麵疙瘩後倒在案板上晾涼，放入乾麵粉50克揉勻。
3.紅薯茸和濕面團一起和勻，揉成長條，分成小面劑子。
4.將每個面劑子中放入玫瑰糖，包成圓球形，再按扁成扁圓形糕坯。
5.鍋內倒入花生油，燒至六成熱，放入糕坯，邊炸邊翻，炸至糕坯鼓起，色呈淡黃時，即可食用。
紅薯玫瑰糕的製作要訣：
調料中的花生油作炸糕坯用，宜准備比實際用量多一些。
雙糯玫瑰糕
主料：紫米、糯米各500克。
配料：熟芝麻30克，蜜餞400克。
調料：白糖200克，玫瑰糖100克，熟豬油50克。
製法：（1）將紫米、糯米分別淘洗干凈， 分別上籠蒸熟成飯， 取出分放容器中，分別拌入白糖、豬油。蜜餞切成未。
（2）木框放在案板上，取紫米飯入框壓平去框。復將糯米飯入框壓平，取出框。在紫米飯和糯米飯的面上都刷上玫瑰糖，再合二為一，玫瑰糖面夾在中間。面上撒上熟芝麻和蜜餞未，用刀切成菱形塊裝盤。
『貳』 雲南有什麼特色美食
雲南是一個多民族匯集的省份，因此，雲南美食也是不勝枚舉，並且獨具特色,我就給你介紹幾種吧:過橋米線。白果土雞。版納哈尼族期瑪。版納竹筒飯。大理白族乳扇。彝鄉鍋仔。雙糯玫瑰糕。
雲南 特色小吃--雞豌豆涼粉
版納
冬瓜豬
2.竹筍、酸筍
3.瀾滄江魚
4.愛伲稀飯
5.野生菌類
6.野菜
7.葛根全席
雲南，是我國西南地區的一大少數民族聚聚大省。這里有文青都想去的麗江古城，有洱海盪漾的湖水、玉龍雪山的皚皚白雪，還有美麗的少女搖曳的舞姿和清麗的嗓音。雲南的美食也和美景、美人一樣吸引人，來看看你都嘗過哪些吧？
第一道：過橋米線
雲南的過橋米線因該是遍布全國各地吧。雲南的過橋米線中，米線是南方特色的米線，細軟綿韌；湯是由排骨或者雞、鴨熬制而成，香濃美味；片是用各種魚或者鮮肉切成的薄片，美觀大方；佐料主要是豌豆、韭菜等提色提鮮。吃上一碗粉、喝上一碗湯，就能感受到雲南的特色。
第二道：香竹飯
記得小時候看電視，曾有一個情節：唐僧他們吃飯的時候就是把竹子掰開，吃裡面的飯。當時我被深深震撼到了，還有這種吃法。直到吃了香竹飯，我才懂了，傣族人民真是機智呀。香竹飯是將糯米放在香竹蒸制而成，蒸好之後，破竹即可吃。香竹飯帶著絲絲香竹的香氣，軟軟糯糯，吃起來非常的美味。
第三道：汽鍋雞
汽鍋雞是雲南的特色之一。它是將仔雞和各種香料包括生薑、花椒、蔥等放在汽鍋裡面，再蒸煮而成，雲南人還喜歡在汽鍋裡面加上一些非常珍貴的葯材，如蟲草、天麻等。這樣蒸出來的雞，湯非常鮮美、雞肉入口即化，還帶著中葯的幽香，非常滋補，獨具雲南的特色。
第四道：餌塊
餌塊應該是雲南人餐桌上最常見的食物之一，就像四川人桌上的辣椒，陝西人桌上的夾饃。餌塊有很多種吃法，可以烤、可以油炸、可以炒、還可以煮，對於雲南人來說每一種都各有特色。對於那些遠離他鄉的雲南人來說，餌塊可以勾起他們關於兒時純真的記憶。所以，去雲南，一定要嘗一次對於雲南人來說最常見但又最重要、最不平凡的餌塊，這樣才算是沒有白來一趟吧。
雲南的這些美食，用的也都是最常見的食材，卻做出了獨具雲南特色的美食。這大概也是中國人民智慧的體現吧，總是能用最常見的東西，做出最不普通的美味來。那這些你到底吃過哪些呢？
『叄』 建水有什麼好玩的地方和好吃的東西
一： 雲南小吃菜譜： 腌牛腳筋 雞豌豆涼粉 雕梅 燉梅 普洱茶 開遠小卷粉 澄江藕粉 小雞煮稀飯 大理砂鍋魚 開遠甜蕌頭 氂牛肉 腌酸魚 竹筒煮湯 香竹飯 蕎串 香竹烤飯 泥鰍鑽豆腐 汽鍋雞 燒豆腐 干焙洋芋絲 酸辣餃面 喜洲破酥粑粑 鱔魚涼米線 麂子乾巴 大救駕 抓抓粉 南泌 冰糖金耳鴿蛋 燒餌塊 雞火酥 油炸牛皮 涼豌豆粉 春城鮮蝦餃 酸蒸千張肉 都督燒賣 佛豆檸檬枇 雙糯玫瑰糕 雞蛋米漿粑粑 什錦涼米線 香茅草烤魚 雲南春卷 雞豆冰粉 鶴慶米糕 火腿粑粑 三道茶 普米飯腸 大理翠梅酸辣魚 巍山粑肉餌絲 維西豆腐
匿名用戶 13-07-07 0 舉報
麗江可以玩拉市海，可以玩一天，是以起碼盤山瀏覽風光為主，有很多路線，中午吃香噴噴的農家飯。風光很贊。束河古鎮比較幽靜，下晚在那裡泡吧聽音樂是不錯的選擇。從大風車打車到那裡也就15元。建議去麗江一定要住古城裡面的民宿，非常有感覺。大理的話就其實玩最多一天半就夠了。洱海和蝴蝶泉不是很建議你去。大理的飲食其貌不揚但很好吃，可以買當地特產 乳扇（其實也就是牛奶制乳酪）。
匿名用戶 13-07-07 0 舉報
從昆明出來首先到彌勒，彌勒有一尊大佛是可以去看的，就離市區10多20分鍾的車程；大佛金光閃閃，離很遠都看得清楚。整個山頭都是可以遊玩的地方，因為每次上昆明都能看見但是又沒去過，所以只能告訴你那麼多。另外就是彌勒的葡萄，彌勒是雲南紅高原葡萄酒的生產基地，有很多的品種，非常豐富，質量上乘，而且基本上每個星期你能買到的品種都不一樣，就在路邊，很方便，也不是很貴。在買葡萄的時候還可以順便買彌勒的鹵雞，也是一絕，進城買或者在城邊買都可以。彌勒還有溫泉，可以嘗試一下。
再來就是開遠，開遠的話污染有點嚴重，是個很年輕的工業小城，但是燒烤，鮮榨果汁，雞肉米線，小卷粉都非常好吃，尤其是果汁，又便宜又好，我後來來西雙版納才知道，原來在開遠有多麼幸福。
再來就是上面那位仁兄說的倘店和個舊，我就不多講了。
對了，還有一個回族聚集地雞街，那裡的回味很好吃啊，在去倘店的路上有一家餐廳叫「回味餐廳」如果你是個舊人或者開遠人都應該知道的。
再來就是石屏。石屏的異龍湖和寶秀鎮。異龍湖裡滿是荷花，可以租船在船上吃農家菜。寶秀鎮有個寺廟雖然不大但歷史悠久，是通海綉山寺廟的前身，有唐宋兩代的古木，保存完好。
『肆』 介紹一下雲南的著名景點和小吃～～
雲南最值得去的地方莫過於麗江
麗江，彷彿是歷史和造物主留在滇西北崇山峻嶺中的一個陳年舊夢。它遠遠地規避著現代文明的喧囂，在時光深處，獨守著雪山草甸、藍天白雲的誓約。世博園 石林 四方街 玉龍雪山 白水河原始森林公園 野象谷
周圍還可以去游覽瀘沽湖 玉龍雪山 虎跳峽等景點
好吃的有腌牛腳筋 雞豌豆涼粉 雕梅 燉梅 普洱茶 開遠小卷粉 澄江藕粉 小雞煮稀飯 大理砂鍋魚 開遠甜蕌頭 氂牛肉 腌酸魚 竹筒煮湯 香竹飯 蕎串 香竹烤飯 泥鰍鑽豆腐 汽鍋雞 燒豆腐 干焙洋芋絲 酸辣餃面喜洲破酥粑粑 鱔魚涼米線 麂子乾巴 大救駕 抓抓粉 南泌 冰糖金耳鴿蛋 燒餌塊 雞火酥 油炸牛皮 涼豌豆粉 春城鮮蝦餃 酸蒸千張肉 都督燒賣 佛豆檸檬枇 雙糯玫瑰糕 雞蛋米漿粑粑 什錦涼米線 香茅草烤魚 雲南春卷 雞豆冰粉 鶴慶米糕 火腿粑粑 三道茶 普米飯腸 大理翠梅酸辣魚 巍山粑肉餌絲 維西豆腐
雲南民族傳統手工藝品，扎染，蠟染，東巴文掛飾，幸福魚，吞口，民族娃娃，皮畫 等
扎染時裝/民族工藝包/綉花鞋/蠟染/銀飾/民族飾品/民族工藝品/普洱茶/鮮花/乾花
這些都是隨處可以買到和吃到德.
『伍』 糯米粉可以做些什麼吃，要簡單，不要那些太多材料的做法!謝謝
湯圓
放入適當的水搓成丸子
水煮開
下鍋
煮浮起來即可
喜歡吃甜的
就在和粉團的時候放糖
喜歡吃鹹的
就放鹽
『陸』 雲南有什麼特色小吃
酸辣米線是川渝地區的特色小吃，酸酸辣辣非常開胃，過橋米線是雲南省滇南地區的一種特有的小吃，屬滇菜系，該菜品起源於蒙自地區，是由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。
過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。
後來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能更加爽口。
於是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油;米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上後用滾油燙熟，之後加入米線，鮮香滑爽。此法一經傳開，人們紛紛仿效，因為到島上要過一座橋，也為紀念這位賢妻，後世就把它叫做「過橋米線」。