黑木耳百合

1. 黑木耳枸杞子百合可以在一起泡來喝嗎

木耳肯定是煮湯或者炒著吃合適，泡水沒啥效果，
黑枸杞和百合可以泡水喝，其中黑枸杞的營養價值很高，
含有豐富的花青素，性平，味甘，來自青海格爾木的營養最多，
且生態環境優良，無污染，長期飲用全面調節人體

2. 百合拌黑木耳怎麼做好吃

主料
黑木耳
20g

輔料
油
適量
鹽
適量
百合
適量
蔥
適量
胡蘿卜
適量

步驟

1.備料百合，版黑木耳。

2.提早一晚將百合及黑權木耳泡發好備用。

3.熱鍋加油，下蒜頭爆香。

4.再將黑木耳下鍋爆炒。

5.加入適量細鹽及醬油提味。

6.再將百合加入同炒至掛味。

7.最後加入胡蘿卜絲及蔥段即可。

8.這樣子一份百合黑木耳小炒就完成了。
小貼士
這一款菜，用大火爆炒才有味道哦。

3. 黑木耳和百合蓮子能一起

黑木耳和百合蓮子
能一起，蓮子清心火，木耳也可以清肺。

4. 黑木耳能和百合一起吃嗎

蓮子木耳百合都屬於涼性的食物，經期不適合。

5. 木耳炒百合的吃法，木耳炒百合有什麼功效

木耳能起到清理肺部和消化道的作用，而鮮百合則養心安神。木耳脆、百合酥專，清清爽爽，美味爽屬口。
原料：
黑木耳一把、百合一頭、本地芹菜5根、蒜蓉1小匙、鹽適量、香油3ML。
做法：
1、木耳用冷水泡發，並洗干凈；百合剝瓣，除去老衣、內心和黑色物。芹菜去葉洗凈後，切段；
2、鍋中入水燒開後，放入一點鹽和油，將黑木耳煮三分鍾後，撈出浸入冷水中待用。百合、芹菜氽水後也浸入冷水中待用；
3、炒鍋放油燒至七成熱，下入蒜蓉爆香，並倒入焯好並瀝干水的黑木耳、百合和芹菜，調入鹽，顛鍋爆炒至勻，淋少許香油，即可出鍋。

6. 干百合能跟黑木耳一起煮嗎

能、有一種菜叫《西芹百合炒淮山》材料就是西芹、百合、木耳、胡籮卜、淮山．比例3:1:1:1:2

7. 木耳炒百合怎麼做好吃

主料：黑木耳把, 百合1頭, 芹菜5根,
調料：蒜蓉1小匙, 鹽適量, 香油3ml,

木耳炒百合的特色：

木耳脆、百合酥，清清爽爽，美味爽口

木耳炒百合的做法步驟詳細介紹：

1、木耳用冷水泡發，並洗干凈；百合剝瓣，除去老衣、內心和黑色物。芹菜去葉洗凈後，切段。

2、鍋中入水燒開後，放入一點鹽和油，將黑木耳煮三分鍾後，撈出浸入冷水中待用。百合、芹菜汆水後也浸入冷水中待用。

3、炒鍋放油燒至七成熱，下入蒜蓉爆香，並倒入焯好並瀝干水的黑木耳、百合和芹菜，調入鹽，顛鍋爆炒至勻，淋少許香油，即可出鍋。

特點：

芹菜性味甘涼，具有清胃、滌熱、祛風之功效，含較多的膳食纖維。

百合味甘微苦，性平，有潤肺止咳、清心安神之功。

此菜木耳脆、百合酥，清清爽爽，美味爽口。

貼心建議：

1、炒好素菜有一個要素不可少：提味。既可以通過有香味的輔材來提味，如芹菜、蒜蓉；也可以通過調味料來提味，如香油、胡椒粉等。

2、可以用刀將整隻百合的兩頭切去。一是為了整齊；二是可以將兩頭的黑色和根去掉。

3、百合不論汆水與否，還是爆炒速度一定要快，前者是為後者做鋪墊，目的都是為了既要保持百合清脆的口感和清甜的味道，又不影響百合潔白的色澤，使成菜更為美觀。

4、黑木耳泡發宜用冷水，否則口感不脆。

5、鮮百合比較臟，含有沙土，應掰成一瓣瓣的，去除百合上的黑邊，用清水沖洗數次，然後浸泡在水中備用。

8. 百合跟木耳是吃什麼做用的

百合具潤肺止咳，清心安神之功效。黑木耳滋陰潤燥，養胃益胃，活血止血，健脾通腸。多食黑木耳傷筋冷腎，有抗血小板凝集作用，可減少發生動脈硬化，有出血傾向者不定食用

9. 百合木耳怎麼做如何做好吃

評分

炒 咸鮮味5小時10分鍾 較低熱量

主料 2人份

黑木耳30克、百合(干)10克

調料

小蔥2根、植物油2湯匙、食鹽1茶匙、牛肉粉1茶匙、生抽1/2湯匙、水澱粉2湯匙

木耳炒百合步驟1

黑木耳用水浸泡24小時左右泡發，中間換水2-3次，夏天天氣太熱的話最好放入冰箱泡發

步驟2

百合用水泡發

步驟3

鍋內倒植物油，燒熱後放入小蔥爆香

步驟4

倒入泡好的黑木耳爆炒

步驟5

倒入百合一同爆炒片刻，根據自己口味放鹽、生抽和牛肉粉調味

步驟6

出鍋前用水澱粉勾薄芡即可

木耳炒百合成品圖

烹飪技巧

沒有太大技術含量的菜，全程大火爆炒即可
牛肉粉可以用雞精代替

10. 黑木耳可以燉百合么

如果你是安補品來製作，那不行，因為黑木耳是補腎的，百合是清肺的，一個補一個清會減弱燉品的保健功效。
如果你是做甜品，那就沒那麼多估計，可以適量加入少許蜂蜜進行中和，不僅可以美容，而且可感很潤滑。當然做甜品的木耳要先用水發開，體積發到沒發前4-5倍是最佳的。