玫瑰味蛋糕
『壹』 玫瑰蛋糕怎麼做是用的什麼品種的玫瑰
就是烤一個普通的戚風蛋糕胚，然後抹上奶油，可以根據自己的審美添加點顏色，然後用玫瑰花裝飾。玫瑰花可以用花店裡面常見的玫瑰花，也可以買那種可食用的玫瑰花，花的顏色可以根據自己喜好來買。
『貳』 誰能寫出玫瑰的味道 婚禮蛋糕配方
蛋糕的做法
用料
主料低筋麵粉80克細砂糖80克雞蛋6個
輔料食鹽1克檸檬汁幾滴黃油60克牛奶80毫升
蛋糕的做法
1.常溫軟化的黃油放入瓷碗中，可高溫加熱的
2.放煤氣爐上小火煮沸後立即關火
3.將低筋麵粉篩入上述步驟中拌勻
4.加入一個全蛋，拌勻，再逐步加入與蛋清分離後的5個蛋黃，拌勻
5.分次加入牛奶，拌勻
6.五個蛋清加入幾滴檸檬汁和1克鹽，用電動打蛋器打發至粗泡狀態時，加入白糖打發至中性發泡，提起打蛋器有小彎鉤
7.取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊內，切拌均勻
8.將拌好的麵糊倒入剩餘的蛋白糊中，拌均勻
9.將麵糊倒入8寸模具內，端起模具震動幾下
10.模具外層用錫紙包一層，放入裝好冷水的烤盤中
11.烤箱提前預熱，150度，上下火，中下層烤80分鍾
烹飪技巧
雞蛋打發至中性發泡，不需要打至乾性。
電飯鍋做蛋糕做法
主料雞蛋4個牛奶6勺
方法/步驟
用3根筷子打蛋清，3根比兩個葯快很多。沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打,如此反復大概15分鍾後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦！需要一點耐心和持續力！這里最好有打蛋器！
蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶攪拌好
倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）這點要特別注意了
攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
按下煮飯鍵，2分鍾後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾，然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就好了了
注意事項
整個過程最需要注意的就是不能沾一滴水，把器皿都擦乾！不然就前功盡棄了
『叄』 玫瑰蛋糕怎麼做
食材明細
低粉50g*3
雞蛋2個*3
細砂糖40g*3
色拉油30g*3
奶油350ML
紅色顏料適量
牛奶30g*3
鹽少許*3
檸檬汁2滴*3
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
普通難度
玫瑰花蛋糕的做法步驟
1
按戚風的方法分別做三種顏色的蛋糕胚8寸的，以上方子都是乘3的。
2
打發奶油，現在開始裱奶油了，一層蛋糕一層奶油，就這么簡單。
3
最外面一層用紅色的奶油，均勻抹平。
4
因為怕頂上會空出來不好看，所以這次先從上面裱起的，用的是六齒的玫瑰花嘴。
5
上面一層好了以後，開始裱側面的，每層都裱好，就成功一半啦。
6
上面隨間放些糖珠，華麗的感覺出來了。
7
裝進蛋糕盒，結果她歡歡喜喜的叫了一大家親戚來吃，呵呵，熱鬧，喜慶！生日快樂哦！
小竅門
表面一層要用紅色的奶油抹平，因為裱的是圓花會有漏掉的地方，同色的看的就不那麼明顯了。
『肆』 玫瑰蛋糕怎麼做
用料
主料
烹飪技巧
1，蛋黃糊不要轉圈的攪拌以防止起筋，影響漲發。
2，蛋清的打發如果你是新手拿不準，可以用一根筷子插到蛋白霜里，能插住筷子就打發好了。
3，蛋糕烤制它的溫度，一般戚風蛋糕是150-160度之間，這個中空模具可以用到170 度烤出來就很棒，溫度以自家烤箱溫度為准，這個只供參考。
『伍』 有玫瑰口味的生日蛋糕嗎
我就是做蛋糕的！蛋糕現在的口味多樣花，款式也非常新穎。你說的玫瑰口味兒的蛋糕當然是有的了。玫瑰口味兒里還有好多種呢，比如說慕斯口味，芝士口味，清香口味等等吧！芝士口味的現在目前市場上是最貴的一種了，價格一般在180元左右（8寸）
『陸』 玫瑰蛋糕的寓意是什麼
一般玫瑰都是用來示愛的，所以玫瑰蛋糕如果是彼此相愛的兩個人，是用來示愛的
『柒』 玫瑰鮮花蛋糕怎麼做
主料
雞蛋
10個
低筋粉
200克
核桃油
75克
白糖
70克
檸檬汁
2毫升
酸奶
180克
輔料
玫瑰花瓣
50克
白糖
25克
步驟
1.新鮮的食用玫瑰花，只摘花瓣洗凈晾乾表面水分,加入25克的糖
2.稍微揉搓一下備用，不要揉過度，不要揉成醬
3.蛋黃蛋白分離後分別放入無油無水的盆里。蛋黃中加入核桃油
4.充分攪拌均勻，讓油和蛋黃完全融合
5.加入酸奶。酸奶我用的自製的原味酸奶，沒有加糖
6.充分攪拌均勻
7.篩入低筋粉
8.翻拌成蛋黃糊
9.蛋白中加入檸檬汁，低速攪打至起大泡，放入1/3的糖
10.繼續攪打至泡沫變小再加1/3的糖
11.攪打至泡沫細膩時加入最後的1/3糖
12.轉高速攪打至提起打蛋器有彎鉤時轉低速攪打至提前打蛋器有直直的小三角，蛋白就打發好了。
13.取1/3的蛋白加入蛋黃糊中
14.用翻拌的手法翻拌均勻
15.把拌好的糊倒入剩餘的蛋白中，繼續用翻拌的手法拌均勻
16.在拌好的蛋糕糊中加入揉搓過的玫瑰花
17.稍微翻拌，均勻即可
18.把蛋糕糊倒入模具中。因我一次做的較多，除了一個6寸戚風蛋糕模具外，還用了七個紙杯和一個長條模具
19.烤箱140度預熱10分鍾左右，預熱完成入烤箱烤35分鍾
20.烤好的蛋糕。金屬模具的倒扣晾涼後脫模
小貼士
我做的量大，一般減半製作即可
『捌』 怎樣做漂亮的玫瑰蛋糕
用料
6寸海綿蛋糕 2個
（海綿蛋糕）雞蛋 4個
（海綿蛋糕）細砂糖 145克
（海綿蛋糕）黃油 35克
（海綿蛋糕）水或者奶 55克
（海綿蛋糕）低筋麵粉 135克
夾餡乳酪霜 一份
（夾餡的乳酪霜 ） 奶油乳酪 140克
（夾餡的乳酪霜 ） 黃油 100克
（夾餡的乳酪霜 ） 砂糖 30克
（夾餡的乳酪霜 ） 粉色 色粉 適量
塑型巧克力 一份
（塑型巧克力）白色巧克力 450克
（塑型巧克力）水怡 135克
（塑型巧克力）粉色色粉 適量
裝飾鏡面膠 三滴
巧克力玫瑰花蛋糕的做法
製作海綿蛋糕，准備食材。黃油和水一起坐熱水融化備用。
成品圖
『玖』 玫瑰味芝士蛋糕怎麼做
玫瑰味芝士蛋糕做法
奶油乳酪 250克
細砂糖 50克（不喜歡太甜）
雞蛋 2個
玉米澱粉 10克
玫瑰糖漿 適量
朗姆酒 適量
牛奶 80克
香蕉 適量
玫瑰味芝士蛋糕的做法
奶油乳酪室溫軟化後，加入細砂糖，用打蛋器打至順滑無顆粒的狀態。
分別加入雞蛋、玫瑰糖漿、澱粉、朗姆酒，並用打蛋器攪打均勻。
把蛋糕糊倒入鋪好餅底的蛋糕模里，放上香蕉做裝飾。
我用的是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一層錫紙，防止底部進水。將蛋糕模放入烤盤，在烤盤里倒入熱水，熱水高度最好沒過蛋糕糊高度的一半。把烤盤放入預熱好160度的烤箱，烤1個小時，烤到蛋糕表面呈金黃色即可出爐。
烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4個小時以後，就大功告成了。