牡丹紅茶

Ⅰ 洛陽牡丹是如何做成牡丹紅茶的

16道工序，把牡丹「定格」 洛陽祥和牡丹科技有限公司是洛陽市較早從事牡丹花茶研製和生產的公司，也是目前國內唯一擁有牡丹花茶專利和自主知識產權的公司。這次洛陽牡丹紅茶的成功研製，就是他們和武夷山正山堂茶葉專家潛心研究、聯合攻關的結果。 該公司負責人介紹，牡丹由花變成茶，大致要經過16道工序，依次是：採摘、晾乾、清洗、脫水、脫膜、脫脂、烘乾、挑茶、揉捻、定型、提香等，其中脫膜、脫脂最為重要。和牡丹葉一樣，牡丹花瓣表面也有薄薄的一層透明膠狀物質，為二硫酯，在一萬個人當中，可能有兩人會對這種物質過敏，所以為保萬無一失，必須對其進行「脫膜」，即使用技術手段清除牡丹花瓣上的二硫酯。脫脂則是去除牡丹花瓣當中的脂肪，為花瓣「瘦身」，使其更為精純。 該負責人說，牡丹花瓣的採摘時間也很有講究，需在牡丹盛花期，10時前16時後。這個時段，陽光照射強度不高，花瓣新鮮度高，香味濃厚。其他時間採摘，花瓣的質量就相對差一些。另外，牡丹花瓣很嬌貴，「傷不起」，即在採摘時不能受傷，一旦受傷，花瓣的傷處就會出現淚珠般的黑點、黑斑，為不影響茶的外觀質量，「受傷」的花瓣在挑茶時就必須挑出來。 制牡丹茶，鳳丹白獨受青睞 目前，洛陽市已擁有黑、紅、黃、綠、白、紫等9大色系的牡丹1100多個品種，這些牡丹都能做成牡丹茶嗎？ 祥和牡丹科技有限公司負責人說，從營養價值、工藝手段上看，這些牡丹都有可能做成茶，但目前開發的主要是鳳丹白，因為它花大葉翠，香氣襲人，稟性獨異。牡丹花茶的茶葉，最終也要像綠茶、紅茶一樣，做成條索狀，所以葉大的，自然就優先了。同時，它潔白無瑕，用它泡出的茶會晶瑩剔透、清香誘人。 據了解， 鳳丹白是洛陽市除洛陽紅之外種植較為廣泛的牡丹品種。其花為單瓣型，花瓣2輪～3輪，每瓣10片～15片，花片寬大平展，大多呈玉白色，間有粉紅。鳳丹白因最初生長在安徽省銅陵市鳳凰山一帶而得名，著名的中葯「丹皮」就是由鳳丹白的根皮製作而成的。「丹皮」中含有的牡丹酚原疳，具有鎮痛散瘀和抑菌作用。 牡丹花和紅茶，一為國花，一為國飲，兩者聯手，可謂牡丹文化和茶文化的一次完美對接。接下來，祥和牡丹科技有限公司將推出更多面向大眾的系列茶品，讓洛陽牡丹紅茶像洛陽牡丹一樣，香溢九州。

Ⅱ 牡丹茶屬於什麼茶類

白牡丹茶的功效與作用

白牡丹茶，屬於白茶類，其茶葉是兩片葉子，中間有一葉芽，葉子隆起呈波紋狀，葉子肥嫩，邊緣後垂微卷，葉子背面布滿白色茸毛。沖泡後，碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽，形狀優美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。茶湯清澈呈杏黃色，茶味甘醇清新。白牡丹的製作工藝很簡單，只有萎凋和焙乾兩大工序，因而最大程度地保存了茶葉的營養成分，下面，茶人碼頭將與大家分下白牡丹茶的功效。

白牡丹茶的主要功效與作用如下：

一、治麻疹

白牡丹茶為白茶，而白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒葯，其退燒效果比抗生素更好。福鼎當地百姓自古就有白茶煮飲法用於治風火牙疼退燒治療麻疹等疾，具體方法為：用清水投入10g陳年福鼎老白牡丹茶，陳三年以上為佳，煮至3分鍾至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用於治療嗓子發炎、牙疼、退燒、水土不服，這樣的白牡丹茶水口感醇厚奇特。

二、殺菌消炎

白牡丹茶能有效殺菌消炎、抗病毒、白牡丹茶能有效殺菌消炎、白茶的殺菌抗病毒效果比綠茶強，具有許多療效，白茶的上品白牡丹茶更是具有很強的殺菌抗病毒能力。

三、抗衰老

白牡丹茶能延緩抗衰老，美白養顏、白牡丹茶能延緩抗衰老、能延緩抗衰老長飲白茶能有助於延緩衰老功效。多喝白茶能延緩抗衰老、美白養顏，特別是白牡丹茶葉是典型的女人茶，白牡丹茶葉的美容養顏功效越來越受現代時尚人士，特別都市女性的歡迎。

四、抗氧化

白牡丹茶黃酮含量高，具有極強的抗氧化效果、白牡丹茶黃酮含量高，酮含量高白茶中的黃酮含量高達2.025%是所有茶類中最高的，黃酮是天然的抗氧化劑，具有極 強的抗氧化效果，能有效中和紫外線和環境污染所生成的活性自由基，一杯白牡丹茶葉的功效與作用等於12杯橙汁。

五、抗疲勞、養心、養神

白牡丹茶中的咖啡鹼和黃烷醇類可促進大腦垂體活動，能加強肌肉收縮，消除疲勞，使人頭腦清醒提神，有助於思維，白茶具有耐泡特點，一天旅途一杯茶，可以很好緩解消除疲勞和提神作用。

六、防止呼吸道損傷

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所的韓馳教授說：長期飲用福鼎白茶能讓血糖保持正常水平，達到白茶保健功效的降血糖作用，而且能防止吸煙呼吸道損傷，福鼎白茶可以對吸煙造成損傷的DNA進行修復，白牡丹茶保健功效非常好，這是通過人體實驗得出的結論，長年吸煙者應多喝白茶。

除此之外，由於白牡丹茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質、多種維生素及鋅、硒等微量元素，還具有生津止渴、清肝明目、鎮靜降壓、防齲堅齒、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養顏益壽、防治流感、防禦輻射、防癌抗癌等諸多功效，是當今公認最安全又營養的綠色健康飲品。

不過，白牡丹茶雖好，但飲用時還是有些禁忌。一般來說，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝很濃的白牡丹茶。空腹的人不宜空腹喝白牡丹茶。老年人一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜喝太多。飲多了就會「物極必反」，反而起不到保健的作用。

Ⅲ 牡丹花和紅茶泡好嗎

牡丹花茶是洛陽區域獨有的一種特色產品，是用一整朵的白鳳丹牡丹花
通過古法工藝烘焙而成的！味道甘甜略有中葯味！以一朵牡丹全花茶為好
牡丹紅茶也是牡丹花茶的一種，只是用一些紅茶或者其他茶葉混在一起製成的，不存在工藝！較常見

Ⅳ 牡丹花茶和牡丹紅茶有區別么

牡丹花茶是洛陽區域獨有的一種特色產品，是用一整朵的白鳳丹牡丹花 通過古法工藝烘焙而成的！味道甘甜略有中葯味！以一朵牡丹全花茶為好
牡丹紅茶也是牡丹花茶的一種，只是用一些紅茶或者其他茶葉混在一起製成的，不存在工藝！較常見

Ⅳ 白牡丹茶是紅茶還是白茶

屬於中國六大茶類之一的白茶品項，主產於中國福建省的南平市政和縣、回松溪縣、建陽市和寧德市答福鼎市，是中國福建省歷史名茶。 因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈「抱心形」，葉背遍布潔白茸毛；沖泡後毫香鮮嫩持久；滋味清醇微甜；湯色杏黃明亮或橙黃清澈；葉底嫩勻完整，葉脈微紅，布於綠葉之中，有「紅裝素裹」之譽；白牡丹按其製作的原料可分為政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

Ⅵ 茶樹品種金牡丹適合拿來製作紅茶嗎

非常適合，金牡丹製作的紅茶花香濃郁，在多數品種中屬於佼佼者，且滋味鮮醇，自我認為是一個極品品種。

Ⅶ 洛陽牡丹紅茶是什麼都有什麼功效

洛陽牡丹紅來茶是花草茶！源
牡丹花養血和肝，散郁祛瘀，適用於面部黃褐斑、皮膚衰老，長飲可使氣血充沛，容顏紅潤，精神飽滿。還能減輕生理疼痛，降低血壓，對改善貧血及養顏美容有助益。可鎮痛、止咳、止瀉、促進血液循環、防止高血壓等。牡丹花茶以花朵乾燥、完整者為佳！

Ⅷ 洛陽牡丹紅茶

在龍門大道靠近石窟停車場方向有賣。是洛陽特產之一，還有牡丹果肉，牡丹酥，牡丹餅，牡丹糕等等~

Ⅸ 金牡丹紅茶有什麼功效

兼顧牡丹花養生保健功能和紅茶暖胃養顏效用，富含茶黃素、茶紅素、茶多酚、氨基酸等成分，具有生津清熱、調養氣血、活血化瘀等功效，兼具牡丹花的甜香鮮味和紅茶的甘醇厚味，堪稱茶文化和牡丹文化的融合創新產品。