蓮子百合小米粥
❶ 蓮子百合粥可以經常喝嗎為什麼
蓮子百合粥可以經常喝嗎?為什麼?
蓮子和百合是天然食材是日常生活中也很受歡迎的養生食材 如果把這些組合起來吃可以清熱解毒、滋陰潤燥、美容養顏、緩解失眠等,所以很多人喜歡吃蓮籽百合,長期吃蓮籽百合有副作用蓮子百合各種營養豐富,無配比沖突,通常長期食用不會產生副作用,還能發揮養生效果,適合更年期的女性和神經衰弱的人。 對女性來說,蓮子百合中含有的抗氧化成分可以美容養顏,延緩衰老,是一道好菜。
❷ 百合蓮子小米粥的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
蓮子
克5
百合
5克
小米
適量
水
適量
- 將做法保存到手機
- 步驟 1
鍋中放入水,加入小米百合蓮子。鍋蓋不要全扣死,小米容易溢鍋。留個縫。期間偶爾攪拌一下。半小時後就可出鍋。
❸ 每天早上可以吃小米蓮子百合粥嗎
可以。
蓮子百合粥是一種常見的漢族葯膳,屬於食療粥品。主要的材料為大米、蓮子和百合。主要用於治療心神不足,失眠健忘等症。
❹ 百合和蓮子能一起煮粥嗎
1.蓮子和百合可以一起煮嗎
可以的。
百合性寒、味甘,有養陰潤肺、清心安神的功效;蓮子補腎益精、養心安神、固精止帶,性平、味甘澀。兩者沒有配伍沖突,一起食用不會產生毒副作用,所以能一起煮。蓮子百合粥是一道常見葯膳,適用於失眠心悸、健忘、心神不寧者。
2.蓮子和百合的功效與作用
養心潤肺
百合有潤肺止咳的功效,如慢性咳嗽、口舌生瘡、肺結核者可適量食用。新鮮百合含有黏液質,有潤燥清熱的作用,可用於治療肺燥、肺熱咳嗽。蓮子有清火功效,與百合一起食用,養心潤肺、止咳化痰的葯效更強。
清心安神
百合和蓮子既能食用,也能葯用,兩者有非常高的營養價值,有較好的保健養生效果。百合配伍蓮子同服,有清心安神的功效,適用於經常性失眠、心悸、健忘者。對於虛火內熾、口舌生瘡、咽喉乾咳也有一定療效。
健脾益腎
蓮子和百合含有多種氨基酸、維生素,適量食用對身體有著許多好處,能潤肺養陰、健脾益腎,能助增腎精,補氣血不足,適用於腎氣虧虛、脾肺虛弱者,常食用還能提高免疫力,抗衰防老。
固精止帶
腎氣不固,則容易造成滑精,蓮子有補腎固精的功效,適用於滑精、尿頻等症狀。蓮子還有止帶作用,與百合同服,固精止帶作用更強,男性食用能補腎固精、健脾益腎,女性食用可以緩解白濁、帶下、崩漏等症狀。
美容養顏
蓮子、百合含有多種氨基酸、維生素,能促進體內物質的新陳代謝,緩解皮膚色素沉著,減少色斑暗沉,常食用有美白美容的功效,適用於脾虛面黃、色斑暗沉者。
❺ 小米蓮子百合粥怎麼做
蓮子百合山葯粥的做法
功效:
清熱益氣,滋陰潤肺。
材料:
山葯10g、蓮子20g、百合20g、薏米20g、紅棗5顆、粳米150g。
1、將山葯、薏米、百合、蓮子放入溫水中泡2個小時(也可在前一天晚上用清水泡下)
2、蓮子去芯、去皮;
3、粳米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開;
4、薏米、蓮子先下大火煮開5分鍾後,加入山葯、薏米、紅棗、粳米大火煮沸,轉小火
5、煮50分鍾左右關火,可加適量糖或蜂蜜即可食用。
❻ 百合蓮子小米粥的做法竅門
蓮子百合薏米粥的做法
材料:薏米50克、大米100克、干百合25克、蓮子25克、冰糖適量。
做法:
1、將薏米和大米清洗干凈,同時薏米在溫水中浸泡2個小時,將百合清洗干凈以後,在溫水中浸泡15分鍾左右,蓮子去芯洗凈。
2、鍋上加入適量的清水,用大火燒開以後,加入薏米,當水開以後,轉小火煮10分鍾左右,加入大米煮開後再煮20分鍾,然後加入百合、蓮子,煮至粘稠,加入冰糖調味即可。
蓮子百合薏米粥具有清火、美白、潤肺、排毒的功效,不過因為這兩種食物的水溶性比較差,因此口感上會比較發澀,建議在製作時可以加入蜂蜜、冰糖來調味,也可以加牛奶,這主要是根據個人的喜好而定。
因為薏米是屬於微寒的,因此有虛寒症狀的人群不建議長期食用,尤其是懷孕婦女以及正值經期的女性,更應要避免食用。
蓮子百合薏米粥的禁忌有哪些呢?
1、不宜過量食用。此粥的主要材料為薏米,而薏米所含的醣類黏性較高,因此不能食用過多,否則會影響消化。
2、有風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳的人群不宜食用,因為百合的成分,上述病情的人吃了以後,會加重病情。
❼ 蓮子百合小米粥的做法
百合花5朵 白合克
蓮子20克
小米40克
糯米40克
冰糖適量
製作方法編輯
1、准備食才小米與糯米洗凈,百合洗凈,蓮子洗凈,去心.
2、取砂鍋放適量清水,放下小米與糯米,放下蓮子,大火煮開,小火40分鍾。
3、放下百合。
4、放下百合花,大火煮開,小火8分鍾左右。
5、放適量冰糖,攪拌均勻即可。
小貼士
1.也可以把百合花先用開水泡好,再放下去。
2.如果全部用小米煮,沒有黏性,所以放一些糯米,增加黏性。
3.吃時去掉花。
食用須知編輯
中醫認為大米味甘性平,具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效,稱譽為「五穀之首」,是中國的主要糧食作物,約占糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。
大米,入脾、胃、肺經,具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養生家還倡導「晨起食粥」以生津液,因此,因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經常喝點大米粥有助於津液的生發,可在一定程度上緩解皮膚乾燥等不適。煮粥時若加點梨,中醫養生效果更好。原料:百合
食材:大米15 0克,百合干2 5克,蓮子2 5克,枸杞2顆。
調料:冰糖30克。
做法編輯
1、百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。
2、鍋中放水,先放入大米、百合干燒開後,再放入蓮子,改用中火繼續熬煮至熟,最後放入冰糖即可。
貼士編輯
:
1、干百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個大、飽滿、無皺、整齊者為佳。
2、干蓮子不容易煮軟,可以選擇新鮮的蓮子,味道與功效都較佳,不過要將綠色的蓮子心挑除。
3、煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。
功效編輯
百合:有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。蓮子:入心、脾、腎經,有養心安神、健脾、補腎的作用,這個粥秋天吃最好。
性平、味甘澀,入心、脾、腎經;補脾止瀉,益腎澀清,養心安神。用於脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。
諺雲:「要得皮膚好,米粥煮紅棗。」本粥尤其適宜於貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導致的面容憔悴、皮膚萎黃者。經常服食可使膚色紅潤,有美容駐顏之效,並對上述疾病有治療或輔助治療的作用
主治夜寐多夢,失眠,健忘,心煩口渴,腰痛腳弱,耳目不聰,遺精,淋濁,久痢,虛瀉,婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用,還具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
❽ 小米蓮子百合粥的功效及做法有哪些
一、小米百合粥滋陰潤燥,尤其適合婦女食用
中醫認為,小米性味甘涼,專入腎經,兼內入脾、胃,可健脾和容胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。而百合性微寒,入心經,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效,中醫上也講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。但風寒咳嗽、體質虛寒、脾胃不佳的人最好不要多吃。
從西醫營養學的角度來進行分析,除了豐富的鐵質外,小米還有蛋白質、復合維他命B、鈣質、鉀、纖維等等元素,由於小米不需精製,它保存了許多的維生素和無機鹽,小米中的維生素B1可達大米的幾倍,小米中的無機鹽含量也高於大米,因此用小米熬粥是從我國古代就傳下來的營養粥品,中國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富,有「代參湯」之美稱。同時,小米和百合都具有減輕皺紋、色斑、色素沉著、有益皮膚新陳代謝的功效,因此更加適合婦女食用,多食對女性身心健康、美容養顏都有很不錯的功效。
❾ 小米百合蓮子粥的做法
相信大家肯定都知道什麼是小米吧,小米我們也叫做是梁,小米不但可以用來食用而且還含有豐富的營養,經常吃小米可以起到很好的養生功效和保健的作用,所以小米深受人們的喜歡,常吃小米可以起到防止嘔吐和反胃的作用,此外小米還可以起到滋陰養血和減輕皺紋等效用呢,我們一般都是採用小米來熬粥,下文我們介紹一下百合花小米蓮子粥的做法。
小米,原名:粟,也稱作粱、狗尾草、黃粟、粟米,拉丁文名:Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad. 禾本科、狗尾草屬一年生草本,須根粗大,稈粗壯,粟是穀子去皮後的結果,穀子是谷類植物,禾木本的一種,粟的營養價值很高,含豐富的蛋白質和脂肪和維生素,它不僅供食用,入葯有清熱、清渴,滋陰,補脾腎和腸胃,利小便、治水瀉等功效,又可釀酒。其莖葉又是牲畜的優等飼料,它含粗蛋白質5-7%,超過一般牧草的含量1.5-2倍,而且纖維素少,質地較柔軟,為騾、馬所喜食;其谷糠又是豬、雞的良好飼料。
1、准備食才小米與糯米洗凈,百合洗凈,蓮子洗凈,去心.
2、取砂鍋放適量清水,放下小米與糯米,放下蓮子,大火煮開,小火40分鍾。
3、放下百合。
4、放下百合花,大火煮開,小火8分鍾左右。
5、放適量冰糖,攪拌均勻即可。
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是小米,我們知道小米不但可以食用而且還含有豐富的營養,經常吃小米可以起到很好的食療功效,小米有很多種吃法,上文為我們詳細介紹了百合花小米蓮子粥的做法,相信大家都已經掌握了吧。