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牡丹釀酒

發布時間: 2022-02-22 07:23:19

Ⅰ 二月開的什麼花能用來釀酒

二月開的早桃花能用來釀酒
我國農歷十二個月中,每個月都有一種代表性的花開放,民間稱為「十二姐妹花」,即梅、杏、桃、薔薇、榴、荷、鳳仙、桂、菊、芙蓉、水仙、臘梅。在蘇北民間流傳著一首《十二月花歌》:
正月梅花傲霜雪,二月杏花滿樹白,
三月桃花映綠水,四月薔薇遍籬台,
五月榴花紅似火,六月荷花水中排,
七月鳳仙花圃鬧,八月桂花遍地開,
九月菊花齊怒放,十月芙蓉千般態,
冬月水仙凌波綻,臘月臘梅報春來。

一年有十二個月,於是人們精選出這十二個月中最具有代表性的花卉作為十二個月的代表花卉,並根據各種花卉不同的風姿神韻,選出了人們心中的花神。這農歷十二令花神的傳說,因為其故事相當具有代表性和說服力,結合了花的動人芳姿,花神的形象與花已經物我合一,在人們心中留下了根深蒂固的印象,但是因地區不同以及個人的喜愛而有些差異。

中國民間有一個"花朝"之慶。花朝,亦稱花王節,最初是開始於唐朝,傳說每年農歷二月十二是百花的生日,民間會在這一天依照禮俗祭花神,向花神祝壽。
一月;梅花,水仙,報春,春蘭,瑞香
二月;山茶花,水仙花,迎春,瓜葉菊,帖梗海棠,馬蹄蓮
三月;玉蘭,海棠,棣棠,鬱金香,中華石竹,梨
四月;牡丹,芍葯,櫻花,八仙花,紫藤,木香,金魚草,虞美人
五月;梔子,石榴,金銀花,大麗菊,牽牛,兜蘭,醉碟花,翠菊鈴蘭
六月;玫瑰,月季,茉莉,荷花,紫薇,百合,山丹,玉簪,珠蘭,文殊蘭,蛇目菊,半支蓮
七月;美人蕉,晚香玉,鳳仙花,一串紅,米蘭,
希望可以採納,謝謝!

Ⅱ 五糧液的,富貴吉祥花開富貴酒,多少錢一瓶…就是上面有牡丹花圖案的。

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Ⅲ 牡丹花可以釀酒嗎

確切的說牡丹花可以泡酒或者作為釀酒時添加的輔料,單純的牡丹花是不回適合釀酒的。答因為花瓣含水量及含糖量都較水果差很多,而芳香成分比水果多,所以不適合直接發酵釀制。不過可以選擇食用酒精浸泡法,一般就是將採摘的花瓣浸泡於50~60度的食用酒精(質量好些的)中約半個月就差不多了,然後稀釋到想要的度數,在稀釋時需加一些調味的東西,如果個人喝的話加點蜂蜜就行,可以使酒中花香酒香更和諧一些。

Ⅳ 哪些花可以用來釀酒

很多鮮花都是可以釀酒喝的,不同花的功效對身體好處也不少。有人困惑了,什麼花可以釀酒呢?關於,什麼花可以釀酒?哪些花可以釀酒?5號網小編來為您一一解答!
什麼花可以釀酒
1、椰子花釀酒:椰子樹花序長大。唐代就有用椰子花釀酒的。其酒味甘,飲之亦醉。這種椰子花酒的釀制,還流傳至宋代,但今天即使在我國椰子產區的海南島,也罕見了。
2、桂花釀酒:戰國時代大詩人屈原在《九歌》中有"惠餚蒸兮蘭籍,奠桂酒兮椒漿"的詩句。十分明顯,當時便已盛行以桂花來釀酒了。迄今桂花酒仍然是主產我國的具有香醇桂花味的一種較高級的酒類。
3、蓮花釀酒:荷花我國分布很廣泛,具有很高觀賞價值,除了蓮子、蓮藕可供食用之外,蓮花也可以制酒。《續世說》中,曾記載了以蓮花制酒的方法,大體是把蓮花搗碎,浸入酒內,使酒具有蓮花的清香。
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4、玫瑰花釀酒:玫瑰花酒也是我國重要的花酒之一,廣東省中山市小攬鎮有"茶蘼花酒",芳香撲鼻,享有盛名。長期飲用該酒具有美容、養顏、和血散瘀、清心健腦、滋陰補腎、健脾益胃之功效,是滋養保健之佳品。
5、菊花釀酒:菊花制酒歷史悠久。魏晉時代,我國重陽節日,就有佩插茱萸,登高暢飲菊花酒的風俗日。菊花制酒分菊花釀酒和菊花浸酒。釀酒是在每年九月間,選擇半開的菊花,連帶少許莖葉一並搗碎,拌和在蒸熱的秫米醪酪里發酵,到來年九月,開封榨釀而成。浸酒是在菊花盛開時,采純凈花朵去蒂,每公斤花可浸泡五公斤好酒,密封十天左右便可以飲用。
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哪些花可以釀酒
一、菊花酒:
原料:菊花30克,乾地黃,當歸各10克,枸杞子20克,白酒500克。
製作方法:將諸葯洗凈,用紗布袋包裹,置白酒中,密封浸泡1周後飲用。
食用方法:每日中午,晚上各飲用一小盅。
功效:可清利頭目,適用於陰血不足,肝脈失養所致的頭暈目眩,疲乏無力,夜昧多夢,睡眠不實等。
二、桂花酒:
原料:桂花50克,白酒500毫升。
製作方法:桂花洗凈,除去雜質,放入酒壇中,拌勻,蓋上蓋,封嚴,每隔2天攪拌一次,浸泡15日即成。
食用方法:每日2次,每次10-15毫升。
功效:可活血消淤、護膚祛斑。適用於氣血虧虛、面色蒼白無華等。
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三、雞冠花酒:
原料:白雞冠花(曬干為末)180克,米酒1升。
製作方法:將白雞冠花末連同米酒一同置瓶中浸泡,封口;5-7日後開啟,過濾去渣,即可飲用。
食用方法:每日1次,每次30-50毫升,清晨溫飲。
功效:可涼血止血,適用於婦女赤白帶下。《孫天仁集效方》言:「治婦女白帶,白雞冠花,曬干為末。每日空心酒服三錢,赤帶用紅者(紅雞冠花)。」酒本身是好的,最初的發明也是用來治病的,但是後來條件好了,酒就成為了富貴人家作樂的吃食了。現在社會飲酒誤事的也不在少數。因此,使用酒療法是應適可而止,不可貪杯而釀禍患。
四、月季花酒:
原料:月季花10克,當歸、丹參各30克,冰糖50克,黃酒1000克。
製作方法:將諸葯同入黃酒中,密封浸泡1周後如上法服用。
功效可活血調經,適用於血瘀之經來量少。
五、桃花酒:
製作方法:春天桃花開放時,採摘新開的花朵浸入白醋中或低度純糧酒中,等液體顏色微紅時即可使用。即可用來洗面,也可以內服。桃花含有豐富的山奈酚和香豆精,可延緩衰老,使面容皮膚細膩嬌艷,具有很好的養顏效果。
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酒花來判斷白酒度數
1、大清花;酒花大如黃豆,整齊一致,清亮透明,消失極快,酒精含量在60至75%(v/v)。
2、小清花:酒花大小如綠豆、清亮透明、消失速度慢於大清花,酒度約在50至60%(v/v)。
3、雲花:酒花大小如米粒、互相重疊(可重疊二至三層)存留時間比較久,約2分鍾,酒度在40~50%之間。
4、二花:又稱小花,形似雲花,大小不一,大者如大米,小者如小米,存留時間與雲花相似,酒度在15~40%之間。
5、油花:酒花如小米的1/4,布滿液面,大多為高級脂肪酸形成的油珠,酒度在5%(v/v)時最明顯。
因此,總結起來就是:酒花越大,消散越快-酒度越高;酒花越小越少,消散越慢-酒度越低。用濃香型白酒為例:市面上常見的是52%(v/v)和38%(v/v)的酒品,52%(v/v)就應該呈現小清花,如綠豆大小,且消散速度中上;而38%(v/v)則應呈現二花,大小不一,且消散速度緩慢。但因酒精濃度不同,酒液表面的張力不同,因而搖動酒瓶形成的酒花的大小、持留時間也不同。所以,酒花可以作為辨別白酒度數的一個參考。

Ⅳ 牡丹白酒多少錢一瓶

牡仙公來司的牡丹酒價格實惠,他們家都是獨創的源牡丹香型白酒,國家專門批的新的香型版白百酒。目前,權他們窖藏著400萬斤度白酒,還在不斷生產。而且他們家的牡丹食品系列也有很多,有問牡丹籽油、花茶、白酒、紅酒、飲料答等產品。

Ⅵ 有沒有用花做原料的酒

啤酒?啤酒花··

Ⅶ 中國人愛牡丹花會怎麼樣 快 至少有兩件事,像荷蘭人為了要一支珍惜牡丹換掉釀酒廠

老兄,明明是荷蘭人為了一枝鬱金香換掉釀酒廠的。牡丹跟荷蘭是沒什麼關系的
每到夏天,牡丹花就會爭芳斗妍,萬朵齊開。牡丹開放的時候,最得得足有一個足球那麼大,花瓣層層疊疊,曲曲折折,形成一種自然的美。緊接著,一絲絲濃濃的花香會撲面而來,令人神清氣爽、心曠神怡。花朵的色彩艷麗,真是令人羨慕。紅的、黃的、白的、蛋黃、粉的……他們一個個爭芳斗妍,向人們盡情地展示自己,他們經過好幾個月的生長,最後開放出了美麗的花,並不顧一切地向世人(這是形狀和花香)
相傳在很早以前,洛陽邙山腳下住著一對勤勞善良的夫妻,丈夫上山挖葯砍柴,妻子在家紡紗織布,日子過得很快活。四十那年,他們生了一個孩子,兩人愛如至寶,取名叫英哥。英哥九歲時,他爹死了,後來,他媽又得了個很奇怪的病,每天夜晚發熱,白天發冷,面黃飢瘦,四肢無力。為了治好媽媽的病,英哥到處請醫生看病抓葯,可是跑遍了周圍九鄉十八鎮,還是沒把他媽的病治好。後來,英哥自己也累病了,他媽說啥也不讓他再去請醫生了。
這一天,英哥聽別人說,邙山頂上有個仙人台,台旁長有靈芝草,誰要是吃了,能起死回生除百病。英哥就瞞著他媽,偷偷地向山裡走去。他走啊走啊,不知翻了多少山,路越走越陡,有些地方得腳蹬手攀地向上爬。當他快爬上山頂時,頭也暈,心也跳,肚子餓得咕咕叫;腳一抖,手一軟,「骨碌碌」從上面摔下來,昏了過去。 醒來的時候,英哥見身邊坐著一個白鬍子老頭,笑眯眯地看著自己。他趕緊爬起來,問那老頭哪裡有靈芝草。那老頭問他要靈芝草幹啥,他說:「俺媽得了一個奇怪的病,俺要找靈芝草給他治病。」那老頭聽了,搖搖頭,說:「靈芝草也治不好你媽的病。」英哥一聽,傷心地大哭起來。那老頭點點頭,從身邊摸出一根碗口粗的大鐵棍,遞給他說:「你把它磨成一塊一分厚,一寸長工的小鐵片,到那時我就有辦法。」英哥接過鐵棍,二話沒說就走了。他在小溪邊不分白天黑夜地磨起來。磨呀磨呀,胳膊累腫了,手也磨爛了,一滴一滴的血不信地滴到鐵棍上。誰知那血一滴到鐵棍上,鐵面無私棍就縮小一點。滴著滴著,那鐵棍突然「啪」一聲裂開了,從裡面跳出一把金光閃閃的小鑰匙。英哥慌忙拾起來,正要去找那老頭,不料一轉身,發現老頭就站在自己身後。老頭笑嘻嘻地說:「好孩子,真有決心!好了,好了,你可以去了。那天上有個瑤池,瑤池裡有個王母娘娘,在王母娘娘的花園里,有一間小房子,那是王母娘娘的煉丹房。你只要進去拿到一粒仙丹,就能治好你媽的病。」英哥問:「天那麼高,我咋去呢?」老頭說:「這好辦。」說著,從腰間摸出一隻小葫蘆,從里邊倒出一顆紅葯丸,遞給英哥,說:「你把它吞下去。」英哥吞下那顆葯丸,頓時覺得體輕似燕,飄飄欲飛。他向老頭拜了三拜,然後身子一縱,沖天而去。
不一會,英哥只見一大片亭台樓閣在五彩雲中時隱時現,陣陣仙樂隨風飄來,近前看時,門額上寫著「瑤池」兩個金字。英哥按照白鬍子老頭說的,左拐右彎來到王母娘娘的花園。只見花園裡面奇花簇簇,異草鋪地,一座小房子金光四射,房門上寫著「丹房」二字,一人比頭還大的石鎖鎖在門上。英哥歡喜異常,急忙掏出鑰匙,朝石鎖孔里一擰,那石鎖「嘩啦」一聲自動落了,房門也跟著不推自開。英哥進得門去,見桌上放著很多長脖子細瓷瓶,瓶里裝滿了仙丹。他想:凡間有很多人,我應該多帶些回去,送給他們一點,如果他們以後得這種病,也能治好。想著就脫下身上的布衫,狠命包起來。就在這時,只聽「鏜鏜鏜「一陣鑼響,英哥情知不妙,背起衣兜就跑。原來,王母娘娘聽到丹房有動靜,帶人直奔這里而來。英哥來到南天門後,見王母娘娘帶闃人仍緊追不放,心裡想:背得多了跑不快,還是把這東西扔到人間去,不管誰揀著,都能治病。看看快到邙山了,後面王母娘娘已經追了上來,衣兜一抖,盡數倒了下去,想到只要媽媽揀著一粒,就能治好萊塢病,心也寬了。
王母娘娘見英哥把仙丹全部撒到人間,勃然大怒,舉劍朝英哥頭上砍去。不料那劍卻被拂塵擋住了,原來是那位白鬍子老頭來了。王母娘娘氣得雙腳直蹦:「好哇!又是你這個老頭,你還我的仙丹!」老頭哈哈一笑,說:「聖母息怒,只因天下百姓有災難,玉帝讓老朽拯救,老朽才命英哥來借你仙丹一用。」王母娘娘聽說玉帝有令,只好作罷,悻悻回天廷去了。原來這老頭是南極仙翁。南極仙翁對英哥說:「你撒下去的仙丹已入土化作棵棵仙花,你把仙花的根皮剝下來煎成湯,你媽一喝就好了。」 英哥回到家裡,見母親昏倒在門口,急得手足無措,忽然想起南極仙翁的話,慌忙到外邊去找,只見房前屋後,溪邊路旁,長滿了很多沒有見過的鮮花,那花千姿百態,鮮艷無比。英哥知道這是仙丹所化,急忙挖了一把,取其根皮,煎湯讓他媽喝。他媽喝下去果然靈驗,毛病很快就好了。當時有很多人也害這種病,英哥也讓他們喝,他們的病也很快都好了。
因為這花是王母娘娘的仙丹所化,人們就叫它「母丹」。母丹因有仙丹靈氣,開的花異常美麗,香氣四溢,成為名貴花草,世上都稱它「天香國色」。後來,人們又發現這花分為睢雌、雄兩種,雌的稱「牝」,雄的稱「牡」。雌的慢慢演變成了芍葯;雄的,人們又給他改名叫「牡丹」。至今,人們還稱牡丹和芍葯是姊妹花。(這是由來)
牡丹性「宜涼畏熱,喜燥惡濕」,且喜肥,不耐酸鹼土壤。(這是栽培) 林和靖 梅妻鶴子 即以梅為妻,以鶴為子,比喻清高或隱居。林逋隱居西湖孤山,種植梅花飼養仙鶴,終生不娶,人謂「梅妻鶴子」。
林逋以傑出的詠梅詩詞聞名於世的。他隱居孤山,躬耕農桑並大量植梅,寫出了不少詠梅佳句,其中《山園小梅》傳出後膾炙人口,在詩詞界引起了轟動: 「眾芳搖落獨暄妍,占盡風情向小園; 疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏。 霜禽欲下先偷眼,粉蝶如知合斷魂; 幸有微吟可相狎,不須檀板共金尊。」
《卜運算元·詠梅》,陸游 「零落成泥碾作塵,只有香如故」比喻一個人在受到嚴 酷的環境的打擊,即使粉身碎骨也保持著自己的節操。
《墨梅》 王冕 我家洗硯池頭樹,朵朵花開淡墨痕。 不要人誇顏色好,只留清氣滿乾坤。
毛主席也愛梅花 卜運算元·詠梅
風雨送春歸,
飛雪迎春到。
已是懸崖百丈冰,
猶有花枝俏。
俏也不爭春,
只把春來報。
待到山花爛漫時,
她在叢中笑。

陶淵明 飲酒其二 」結廬在人境,而無車馬喧。 問君何能爾?心遠地自偏。採菊東籬下,悠然見南山; 山氣日夕佳,飛鳥相與還。 此中有真意,欲辨己忘言。」
飲酒其四 「秋菊有佳色,浥露掇其英。 泛此忘憂物,遠我遺世情。一觴雖獨盡,杯盡壺自傾。日入群動息,歸鳥趨林鳴。嘯傲東軒下,聊復得此生」晉陶淵明愛菊,以菊花自比其高潔。
元稹說得更直接:「不是花中偏愛菊,此花開後更無花。」僧齊已贊它「無艷無妖別有香」,聲明自己「栽多不為待重陽」,「卻是真心愛澹黃」。
蘇軾一句「菊殘猶有傲霜枝」,既贊菊花的品格亦隱喻自己的情操。
唐·杜甫《雲安九日》: 寒花開已盡,菊蕊獨盈枝。 舊摘人頻異,輕香酒暫隨

李白 「一枝紅艷露凝香, 雲雨巫山枉斷腸。 借問漢官誰得似, 可憐飛燕倚紅妝。」
「雲想衣裳花想容,春風拂檻露華濃。若非群玉山頭見,會向瑤台月下逢。」
「名花傾國兩相歡,長得君王帶笑看。解釋春風無限恨,沉香亭北倚闌干。」等三首「清平調」就是歌詠幾種不同顏色牡丹的美麗。
唐代詩人劉禹錫和白居易有詩記之:「唯有牡丹真國色,花開時節動京城」、「花開花落二十日,一城之人皆若狂」。
自李唐來,世人盛愛牡丹。。-------《愛蓮說》 宋·周敦頤

Ⅷ 洛陽的牡丹特色食品有哪些

牡丹根皮可來入葯,花瓣可釀酒,具自有對人體有益的多種物質,食用有病可醫,無病可增加營養,強身健體。牡丹花在烹調上有煎、炸、蒸、釀等做法。

牡丹特產食品有牡丹餅,牡丹花茶。

洛陽牡丹的花色有紅、白、粉、黃、紫、藍、綠、黑以及復色九種。

Ⅸ 牡丹被稱為什麼

牡丹又叫抄鼠姑、鹿韭、白茸、木芍葯、百雨金、洛陽花、富貴花等。牡丹花大而香,故又有「國色天香」之稱。

牡丹是落葉灌木。莖高達2米;分枝短而粗。葉通常為二回三出復葉,偶爾近枝頂的葉為3小葉;頂生小葉寬卵形,長7-8厘米,寬5.5-7厘米,3裂至中部,裂片不裂或2-3淺裂,表面綠色,無毛,背面淡綠色,有時具白粉,沿葉脈疏生短柔毛或近無毛,小葉柄長1.2-3厘米;側生小葉狹卵形或長圓狀卵形,長4.5-6.5厘米,寬2.5-4厘米,不等2裂至3淺裂或不裂,近無柄;葉柄長5-11厘米,和葉軸均無毛。

Ⅹ 曹州老窖51.8金牡丹酒多少錢一瓶

在一些大型的超市,包括批發市場裡面,售價基本上都在220塊錢到280塊錢左右一瓶,但是喝起來的時候特別的好喝。

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