百合雪耳蓮子雞蛋糖水

① 蓮子百合雪耳雞蛋糖水的介紹

蓮子百合雪耳雞蛋糖水是一道傳統的漢族名點，屬於粵菜系湯羹類，營養豐富，口感特別，具潤肺滋陰，養胃生津，清熱活血，補腦強心的功效。洗干凈白蓮子和百合，稍微浸一浸，隔干水，備用；銀耳用水浸軟，隔干水，將雪耳剪成小片，備用；雞蛋用水煲熟，去殼，備用；煲開一鍋水，將蓮子、百合、銀耳放入鍋內，煲開，改用慢火煲40分鍾，放雞蛋和冰糖，冰糖融化了就可以熄火。

② 蓮子百合銀耳糖水有何功效

蓮子百合銀耳糖水具有養肺潤燥、止咳生津的功效。

1、紅棗屬補氣葯，具有養胃版健脾、補血益氣、權和解葯毒、保護肝臟、增強肌力等功效，可潤肺、止咳、治虛、養胃。

2、銀耳性味甘平淡，入肺、胃、腎經，有助清熱潤肺、利咽止咳、養胃生津；百合味甘微寒，入心、肺經，具有潤肺止咳、清心安神的功效。

3、冰糖味甘性平，歸脾、肺經，能補中益氣、和胃化痰、潤肺止咳。

4、蓮子性味苦寒，能夠安神補虛、清燥熱去心火。

③ 百合雪耳蓮子雞蛋糖水的材料：

白蓮子30g、百合10g、銀耳25g、雞蛋2隻、冰糖適量、水適量。

④ 蓮子百合雪耳糖水可以放雞蛋嗎該怎麼煮

可以的。把雞蛋打碎後攪拌與蓮子百合雪耳倒入鍋中，然後放入適量的糖

⑤ 連子百合雪耳糖水做法

在我們養生飲品裡面有一類比較特殊的做法，那就是糖水了，糖水不但好喝而且還有非常高的養生功效和保健的作用，所以糖水深受人們的喜愛，糖水的做法簡單，我們一般只需要用到幾樣簡單的食材和葯材搭配起來就可以做出糖水來，例如我們可以用蓮子搭配上雪耳以及百合做成蓮子雪耳百合糖水。

蓮子雪耳百合糖水的做法簡單，採用的食材都是我們日常可以見到的，蓮子雪耳百合糖水的製作過程只需要幾個步驟，所以我們都可以在家做出蓮子雪耳百合糖水來。

1.把雪耳浸泡開，把黃色的頭撕掉就好

2.把百合撕開洗凈

3.把蓮子百合洗凈，雪耳浸泡好(我選用的是鮮蓮子，鮮百合)

4.水適量，把水煮開後先把蓮子放進去煮。把蓮子煮軟，我更喜歡粉粉的蓮子，我是把蓮子煮的粉粉，煮大概20分鍾

5.因為百合和雪耳是比較容易熟的，可以遲點放。也可以偷懶，放蓮子的時候一起放進去，煮久了也不會怎樣的

6.等百合煮軟後，把冰糖放進去

7.糖溶後，便可起鍋。還可以加蛋，雞蛋、鵪鶉蛋都可以。把蛋煮熟後，放進去，滾一下便好咯

上文我們介紹了糖水的功效和作用，糖水不但好喝而且還能起到很好的養生功效和保健的作用，我們可以採用百合加上蓮子以及雪耳來做出蓮子雪耳百合糖水，蓮子雪耳百合糖水的做法非常簡單，上文給出了蓮子雪耳百合糖水的詳細做法。

⑥ 蓮子百合雪耳雞蛋糖水的做法

1、洗干凈白蓮子和百合，稍微浸一浸，隔干水，備用；
2、銀耳用水浸軟，隔干水，將雪耳剪成小片，備用；
3、雞蛋用水煲熟，去殼，備用；
4、煲開一鍋水，將蓮子、百合、銀耳放入鍋內，煲開，改用慢火煲40分鍾，放雞蛋和冰糖，冰糖融化了就可以熄火。
功效：1、百合鱗莖可供食用，製成澱粉或葯材。味甘，功能清心安神，補腦健脾，抗衰老，止咳潤肺。
2、銀耳，含有較多膠質，故干而能吸收大量水分而脹大，具潤肺滋陰，養胃生津，清熱活血，補腦強心的功效。
3、蓮子功能清心，安神。

⑦ 雪耳蓮子百合糖水怎樣做

材料：銀耳花3朵 蓮子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水適量作法：1、把銀耳用溫水泡發回約半小時後洗凈，剪答去根部，然後用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時（注意不要溢鍋喲）4、最後放入百合和枸杞再煮15分鍾左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感超級贊喲地瓜的貼心建議：1、此款甜品有滋陰潤肺、益氣養心的功效，其實銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對身體有益的中葯材，這款糖水的好處真的超級多，不信你上網路搜去2、銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家裡有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣後用最小火再燜半個小時才可以喲3、蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最後才放入，枸杞放入過早會產生酸味

⑧ 百合雪耳蓮子雞蛋糖水的功效：

1、百合鱗莖可供食用，製成澱粉或葯材。味甘，功能清心安神，補腦健脾，抗衰老，止咳潤肺。
2、銀耳，含有較多膠質，故干而能吸收大量水分而脹大，具潤肺滋陰，養胃生津，清熱活血，補腦強心的功效。
3、蓮子功能清心，安神。

⑨ 雪耳蓮子糖水的做法

蓮子百合雪耳雞蛋糖水材料：白蓮子30g、百合10g、銀耳25g、雞蛋2隻、冰糖適量、水適量。
做法：1、洗干凈白蓮子和百合，稍微浸一浸，隔干水，備用；
2、銀耳用水浸軟，隔干水，將雪耳剪成小片，備用；
3、雞蛋用水煲熟，去殼，備用；
4、煲開一鍋水，將蓮子、百合、銀耳放入鍋內，煲開，改用慢火煲40分鍾，放雞蛋和冰糖，冰糖融化了就可以熄火。
功效：1、百合鱗莖可供食用，製成澱粉或葯材。味甘，功能清心安神，補腦健脾，抗衰老，止咳潤肺。
2、銀耳，含有較多膠質，故干而能吸收大量水分而脹大，具潤肺滋陰，養胃生津，清熱活血，補腦強心的功效。
3、蓮子功能清心，安神。

⑩ 百合雪耳蓮子糖水的做法

材料：鮮百合3個（干百合35克）蓮子50克 雪耳30克 雞蛋1個 冰糖適量 粉絲少量做法：1。蓮子洗回凈用清水浸泡答三小時後去芯，百合清水洗凈（若干百合用清水浸泡兩小時）2．雪耳用清水浸泡六小時後用剪刀剪成小塊（雪耳太小隨個人喜好，但本人認為小塊口感較好）3．將浸泡後雪耳、蓮子放入煲內，注入清水，大火煮開後用文火煮40-50分鍾，放入冰糖，鮮百合，粉絲，十分鍾後取雞蛋加入糖水內拌勻即可食用