法國玫瑰酒
1. 帶有玫瑰香味的紅酒都有哪些
通常來說,葡萄酒的花香來自於葡萄品種本身,某些葡萄品種,天生帶有明顯的花香,另外,花香的產生和土壤、氣候也有關系,寒冷的地區,比較容易出現有花香的葡萄酒,特別以白葡萄酒為多,例如在法國北部的阿爾薩斯、盧瓦爾河、勃艮第,德國、奧地利這些比較寒冷的產區。而西班牙、義大利、澳洲這些較為溫熱的產區,也有生產少數帶有花香的葡萄酒。
德國冰白甜酒,貴腐霉的作用讓顆粒榨出的汁液濃稠芳香無比,每粒葡萄都是人工手選,帶有濃郁的玫瑰香氣。
瓊瑤漿(Gewurztraminer)
以這種葡萄釀制的白葡萄酒帶有特殊的香味和氣息,如類似玫瑰花、荔枝等氣味,以至於壓過了辛辣的特性。
麝香(Muscat)
Muscat家族旁支將近200種,產區從法國東北部,延伸至與西班牙交界的地方。葡萄果粒小,葡萄皮顏色變化大,有淡綠、金、黃、粉紅,甚至棕色,常常帶有濃郁的玫瑰花香。
黑皮諾(Pinot Noir)
勃艮第產區重要的紅葡萄品種,也是香檳調配酒的三個品種之一。所釀成的葡萄酒,酒齡淺時具有夏季水果(草莓、櫻桃、梅子)的香味,若經過數年後會形成一種野味之肉香。屬清淡色澤的紅酒形態,有時會出現深度的花香氣味,比如玫瑰。
納比奧羅(Nebbiolo)
此品種是義大利西北地區的名門品種,造就了Barolo與Barbaresco帝後級的葡萄酒。Nebbiolo屬晚熟葡萄,果皮厚實,果實的成熟階段緩慢,如此方可減弱酸度的攻擊性。淺齡時,常出現山莓、玫瑰花和黑櫻桃的氣味。經陳熟醇化階段後,脫胎換骨,轉而呈現出巧克力、煙草、香料乃至松露的風味。
回答來源於「聖特酒業」
布拉凱多(Brachetto)
曾經是義大利彼爾蒙地區以玫瑰花香而聞名的葡萄品種。所釀制的葡萄酒屬淡紅形態。
2. 玫瑰人生酒多少錢
品名:玫瑰人生干白葡萄酒
ROSEBELLE WHITE
產區:波爾多,法國
Appellation: Bordeaux,France
年份:
Vintage:
級別:
Classification: VDF
容量:750ml
Bottle size:
酒精度:11.5%vol
商品介紹:
葡萄品種: 賽美容,鴿籠白,大麻參,白優格尼SEMILLON, COLOMBARD, GROS MANSENG, UGNI BLANC
香氣: 加斯科涅地區白葡萄酒帶來的清新,歡快和明快的果香。
Gascony white wine which brings its freshness, liveliness, crisp flavours.
口感: 清新的酒體帶著花香,單寧柔和. Attractive fresh and aromatic bouquet, nice balance
葡萄酒的保健作用:1、增進食慾
葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進食慾。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中,有利於身心健康。2、滋補作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。特別是對體弱者,經常飲用適量葡萄酒,對恢復-健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過程中?生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害),這些傷害是導致一些-退化性疾病,如白內障,心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。 因此,經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。3、助消化作用
蛋白質最優良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質,可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮,調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。4、減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養素,而且有助於減肥。5、利尿作用
一些白葡萄酒中, 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。6、殺菌作用
很早以前,人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如:感冒是一種常見的多發病,葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑製作用,傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後,打入一個雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼後飲用。研究表明:葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。儲藏方法:16-20℃卧放或倒放市場價:58/瓶
3. 法國名酒 要寫出名字和生產地區
1、拉菲(Chateau Lafite):指拉菲酒庄出品的紅酒,法國波爾多五大名庄之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱為葡萄酒王國中的皇後。
2、羅曼尼·康帝(Romanee-Conti):羅曼尼·康帝酒園是法國最古老的葡萄酒園之一,產地為法國布根地禾斯,羅曼妮村莊(Vosne -Romanee)。
3、白馬 (Chateau Cheval Blanc):Chateau Cheval Blanc(白馬庄)是波爾多八大名庄之一,位於聖達美隆法定產區,佔地38公頃。
4、木桐(Mouton Rothschild):木桐是一直蟬聯法國十大名牌紅酒的排行榜上的品牌,是波爾多一級庄的新晉貴族,風靡幾十年。產地為法國波爾多。
5、柏圖斯(Petrus):位於法國波爾多的波美侯產區,是該產區最知名的酒庄。柏圖斯酒庄被稱為「波爾多酒王之王」,在波爾多有著舉足輕重的地位。
4. 這是什麼牌子的紅酒
法國南部一個叫做尼姆的小地方產的葡萄酒。
尼姆產區(Nimes)位於法國羅納河谷右岸以及與朗格多克-普羅旺斯三角洲接壤的群山上,佔地超過1萬公頃。早在古羅馬時期,尼姆產區(Nimes)的葡萄園已是歐洲最古老的產區之一,並且自中世紀時期就很有名。尼姆產區的葡萄酒曾深受希臘人和羅馬人以及阿維尼翁教皇的喜愛,並從十六世紀以來開始出口。
出產的葡萄品種:尼姆產區以釀造紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄為主,這主要是取決於當地多種類的葡萄品種,如:西拉,歌海娜,神索,穆爾維德,以及其它多種的典型朗格多克葡萄品種。
葡萄酒的特徵:尼姆葡萄酒往往充滿果味。紅葡萄酒的結構感豐富,這一點更接近了羅納河谷葡萄酒的特徵,而不是朗格多克葡萄酒。玫瑰紅葡萄酒是清馨,甘甜,擁有傳統的平衡感和微妙的感覺。
5. 玫瑰葡萄酒釀制過程是什麼
有兩種釀造方法:
一、直接壓榨:紅葡萄經過攪碎時,色素就會滲入果汁中,然後加以壓榨,所得到的果汁只有少量色素,如同白酒般發酵後(沒有經過浸泡),就產生淺玫瑰紅酒。
二、出血方法:要獲得較深粉紅色就必須經過浸泡,起初果汁連同果實一起發酵,但浸泡時間比紅酒短。一但獲得合適的顏色,果汁如同放血般從槽中引出,然後比照白酒方式繼續發酵。
6. 有沒人試過法國玫瑰庄園2004年的紅酒,這酒如何價格多少想買一瓶送禮~先謝謝了
這個酒很好 價格在680左右
我喝過 挺好喝的 口感不錯 你要是送人人家會喜歡的 希望採納!
7. 桃紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒是一樣的嗎
一樣,沒區別的。。
red
wine,white
wine,rose
wine.叫玫瑰紅就是翻譯過來的叫法,可能也是浪漫一點,桃紅就是顏色。愛咋叫都行。
8. 玫瑰紅葡萄酒的三種釀造方法
咨詢記錄 · 回答於2021-11-18
9. Chateau La Rose Tour Blanche 法國的玫瑰庄園波爾多怎麼樣啊什麼價位
Chateau La Rose Tour Blanche
露絲庄園干紅葡萄酒
酒庄:露絲庄園
品種:干紅
產地:Bordeaux
原產國:內法國
年份:2005
原料:容100%葡萄汁
葡萄品種:美樂、赤霞珠、品麗珠
酒精度:12.5%(v/v)(隨年份不同略有高低)
凈含量:750ml
單價: RMB 167.00/瓶
酒評:酒庄位於波爾多, 博石區(紀犬德省)的山坡上,佔地 38 公頃,平均葡萄樹齡達 20 年之久。優美的寶石紅色,美樂葡萄為這佳釀帶來梅果香氣,除後浸出香草及香料味。酒體平衡,結構佳,舒服清新果香,余韻悠長。
10. 聖芝法國進口玫瑰庄園紅酒怎麼樣
,波亞克只是屬於波爾多產區內一個更小的產區是一個地名而已,然而波爾多五個頂級酒庄有三個擠在這個一畝三分地上,聖芝只是一個酒庄,他的酒還想從波亞克地區摳點好葡萄來提升提質量叻,這些網上都是可以查的到滴