白牡丹保質期
『壹』 請問陳源泰福鼎白茶白牡丹茶2014年的是否還能喝有效期為多長時間
如果沒有發霉,乾燥保存好沒問題的。
『貳』 白茶過期還能喝嗎白茶有保質期嗎
白茶雖然說是越陳越好,當然也是要在保存好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會散失其中的水分或者潮濕。而正常白茶的保質期理論上一般為18個月,超過18個月的白茶也不是不能飲用,只不過味道口感會有所下降而已。只要茶葉不變質沒有經過發酵或者長毛,都是可以繼續飲用的,不會對身體產生太大的傷害。
如果是白茶發霉,或者出現變味,茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡。這說明茶葉過期了,最好就別喝了。因為茶葉過期了,就會慢慢濕潤,產生很多黴菌,裡面的成分就會改變,營養價值也流失了。如果把過期的茶葉進行沖泡,浸泡在水裡,溫度下降之後,細菌就會腐蝕泡爛了的茶葉,產生微生物,對人體的健康存在威脅。所以,過期的茶葉最好不要喝。
拓展資料:
1、避免潮濕:當茶葉的含水量達到8.8時,就有可能發霉;達到12時,如果溫度又適宜,就會迅速滋生黴菌,茶葉上會出現霉點。因此,不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環境中。
2、低溫避光:陽光和燈光都會對茶葉的品質有所影響,越是高檔的綠茶、花茶,對光的敏感性就越強。因此,不要將茶葉放置在窗檯或射燈附近。
3、分開放置:買回的茶葉用紙包好後,要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封,然後放在乾燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放在一起,如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。
4、分開儲存:茶葉最好用錫盒或者瓷罐保存,其次是鐵盒、木盒、竹盒等,塑料袋、紙盒也可以用來保存茶葉。鐵盒尤其要注意置於陰涼處,避免陽光直射,這樣一方面可防止鐵盒氧化生銹,另一方面又可抑制鐵盒內茶葉變質的速度。也可以用塑料袋裝茶葉,但要選擇厚實的食品包裝袋。
參考資料:網路詞條 白茶
『叄』 福鼎白茶白牡丹有日期限制嗎還是時間越久越好
白茶有一說法,【3年是寶,5年是葯】的說法,陳化的白茶有很好的功效。但是茶葉一定要妥善保管,避免太陽直射或過高溫度,避免受潮和霉變。
『肆』 白茶會過期嗎
白茶只要在合理的條件下儲存,幾十年是沒有問題的。
白茶可以存放時間很久,至少在二十年以上。但這也是對於質量較好白茶才有意義的,關鍵是要挑選好茶,這樣才能越陳越香。而且白茶有多個種類,白毫銀針保質期一兩年,白牡丹可以久一些,比如壽眉就很長時間,所以關鍵是看什麼白茶,看有沒有變質了。
白茶在存放過程中,茶葉內的活性酶會持續不斷的起作用,白茶中的茶多酚、咖啡鹼、茶氨酸等物質轉化茶黃素、茶褐素之後,白茶的滋味和湯色也會不斷的發生變化。
問題相關:
保存方法
第一種:白茶放罐子里儲存。茶葉放在茶葉罐里保存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。
第二種:木炭儲藏法。取適量的木炭裝入小布袋內,放入存放茶葉罐的底部,然後將包裝好的茶葉分層排列在罐里,在密封壇口,木炭應每個月換一次。
第三種:冷藏儲藏法。將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好,將其放在冰箱內儲藏,溫度最好為5°。
第四種:暖水瓶儲藏法。將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中,密封好即可。
第五種:白茶要低溫、避光貯藏。因為,在高溫條件下,茶葉內含成分的化學變化加快,從而使品質陳化加速,光照使茶葉內含成分發生光化學反應,從而使品質失去原有風格。
第六種:生石灰儲藏法。將生石灰用布袋包裝好,同時茶葉也密封包裝好,茶葉要密封包裝並遠離有異味的物品,需要注意的是生石灰帶最好每隔2個月換一次。
『伍』 那些茶可以長期存放
茶葉是有保質期的,但不同的茶葉保質期也不一樣。像雲南的普洱茶,少數民族的磚茶,越陳越香,保質期可達10~20年。又如武夷岩茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚。
一般的茶還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。但是,還是建議買當年的新茶,隨買隨喝。雖然過期的茶葉也不會有什麼異味,但是茶葉裡面的成分容易有變化。
『陸』 福鼎白茶保質期
福鼎白茶
功效
白茶的自由基含量最低,黃酮含量最高,氨基酸含量平均值高於其他茶類。而且福鼎白茶具有清熱祛火的功效,白茶提取物對引起葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌生長具有預防作用。
茶樹形態
福鼎大白茶樹高1.5—2米,幅寬1.6—2米,樹勢半開張,為小喬木型。分枝較密,節間尚長。樹皮灰色。葉橢圓形,先端漸尖並略下垂,基部稍鈍,葉緣略向上。通常大12×5.4厘米,長寬比平均為2.2。葉色黃綠、具光澤。側脈明顯,7—11對。鋸齒較整齊、明顯,27—38對。葉肉略厚,尚軟。
福鼎大白茶樹
一芽二葉長5.1厘米,百芽重23克。花型較大,雄蕊低於雌蕊,盛花期10月下旬至11月中旬,花量多,結果率高,茶子大而飽滿。發芽期在3月上旬,11月中旬停止生長。生長期全年達8個月。
生長勢旺盛,抗逆性強,耐旱亦耐寒,雖在零下3—4℃或更低亦不受凍。繁殖力強,壓條、扦插發根容易,成活率高達95%以上。產量比當地菜茶高。製成紅茶、綠茶、白茶品質均佳。採制銀針以芽潔白肥壯、茸毛多最為特色。
傳統工藝優質福鼎白茶,在保證白茶存儲條件在乾燥,避光,無異味,溫度適中條件下保存,可長期儲存,最長能存多久尚無依據可考,如果是傳統工藝得話,是越存越好得,具有「一年茶,三年葯,七年寶」之說。最香醇甘甜有茶香的年份本人認為6到7年。不過福鼎白茶有幾個品飲期,每個時期的特點各有不同。
福鼎白茶保質期有多久?
許多茶友平時想藏一點福鼎白茶留著以後喝,但是卻不知道具體應該藏多久才對,一般來講福鼎白茶有幾個品飲期(良好的儲藏環境下):
福鼎白茶保質期有多久?
福鼎白茶存放幾年才好喝?
第一個品飲期:是剛做出來6個月時間,比如當年剛制好放置五六個月的春茶,這個時候的新茶,水汽初褪,茶性重、茶氣強,滋味有青澀也有飽滿,優缺點一目瞭然,清香四溢,這個時候的茶,適合於淺嘗輒止。
第二個品飲期:是差不多3年到5年這樣一個期間段,此時茶中水味褪盡,經過陳化後期轉化,其內質逐漸沉澱,口感趨於穩定,厚重感增強,缺陷慢慢隱去,寒性稍褪。
第三個品飲期:是在七、八年左右,經過七到八年陳期的福鼎白茶,陳味會慢慢出現,香氣在歲月中轉化出無限種可能,原本的花香轉化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現在有了馥郁花香,都有可能,存茶的樂趣就在於它會不定時給你驚喜,七年以上的茶,茶性轉溫,具有一定葯用價值,消炎降火、保肝養肝、養胃健胃等保健養生功效明顯。
第四個品飲期:是自然儲存15-20年的老白茶,這個階段的茶,是真正的「有價無市」,15-20年老白茶,香氣淳厚,有珍貴的葯香、棗香、參香等等,滋味醇濃順滑,尤其保健功效無可比擬,葯用價值較為顯著,對於降三高和養胃健胃等有較好功效。
真正意義上的老白茶,大部分都是在溫度、濕度適中,通風透氣,清爽無雜味的環境下緩慢自然發酵的過程,這樣才能保證良好的品質,增加收藏價值。至於儲放多少年才開始好喝,由於倉儲環境和口感的不同,很難給出統一回答,一般儲藏5年的白茶已經明顯不同於一兩年的茶,但要達到好喝的口感可能至少需要七到八年以上。
福鼎白茶保質期有多久?
白茶是不是時間越長越好?
老白茶,即貯存多年的白茶,其中的「多年」是指在一個合理的保質期內,比如10~20年;在多年的存放過程中,茶葉內部成分緩慢地發生著變化,香氣成分逐漸揮發、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和,茶性也逐漸由涼轉溫。
一般的茶保質期為兩年,因為過了兩年的保質期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有「一年茶、三年葯、七年寶」之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經非常難得。白茶存放時間越長,其葯用價值越高,因此老白茶極具收藏價值。
『柒』 安吉白茶為什麼沒有生產日期
可能是自己包裝的吧,其實都一樣得,都應該是今年的新茶,茶葉一般儲藏的好是不要緊的,你可以密封後放冰箱的速凍櫃里的。那樣就不容易被氧化的,但要密封好!
『捌』 白茶幾年最好
白茶可以存放時間很久,至少在二十年以上。但這句話也是對於質量較好白茶才有意義的,關鍵是要挑選好的茶料,這樣才能「越陳越香」。儲存的越久口感越是醇厚濃香,回味悠長。
|存放多久好喝
對於白茶來說,適不適合喝,存多少年好喝,都有兩個前提條件:原料好工藝好,存儲環境得當,不滿足這兩個條件,存多久都不會好喝。
第一個品飲期(1-2年)
這個時候的白茶青味重,性涼,高溫乾燥之後的水味還在,但也有白茶獨特的毫香甘甜。這個時候喝,主要是為了試茶,決定適不適合後期存儲。
第二個品飲期(3-5年)
三年之後,白茶青味才會褪的差不多,內質趨於穩定沉澱,香甜醇滑逐漸顯現。
此時的白茶,可細品其味,感受時光帶給它的緩慢變化,清甜甘香,醇滑細膩,缺陷慢慢隱去,茶性由寒涼朝著溫潤轉變,偏熱體質適宜常飲。
第三個品飲期(7-10年)
七年、十年之後是白茶最適合品飲的時期,茶進入穩定而緩慢的轉化期,茶性溫和,滋味醇厚甘甜,香氣純正,飽滿豐潤,葯用價值高,老少皆宜。
『玖』 白茶是不是時間越長越好
白茶是存放的越久越好,老話不是說,一年茶,三年葯,七年寶,說的就是白茶。我們通常說白茶都是說老白茶,指的就是存放多年的白茶,比如你放個十幾二十年,在多年的存放過程中,茶葉內部成分緩慢發生著變化,香氣成分慢慢揮發,湯色也會越來越紅,茶性也會逐漸由涼轉溫。
隨著茶葉的慢慢轉化,茶性也會從新茶的寒性轉化為老茶的溫性,內在物質和口感,湯色也在轉化,越陳口感變化也越豐富。
拓展資料:
一般的茶存放期是兩年,因為過了兩年的保質期,即使保存的再好,茶的香氣也會慢慢消散。白茶卻不同,它和生普洱一樣,保存時間越久茶的香味越香濃,口感也會更溫和。
白茶中還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收後,能迅速轉化成維生素A,可預防夜盲症與乾眼病,同時白茶里還含有防輻射物質,對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電視輻射的危害。
一般五六年的就算是老白茶了,要是十幾二十年的就更難得了。白茶保存時,茶葉罐的選擇,以錫罐最好,鐵罐次之,一定要做好密封。要低溫,避光儲存。白茶存放時間越長其葯用價值越高,因此白茶極具收藏價值。