新鮮百合粥的做法大全

❶ 鮮百合煮粥的做法

新鮮百合怎麼煮粥

做法一

一、原料：

1、主料：百合30克，粳米100克。

2、調料：白糖回。

二、答製法：

將百合洗凈，將粳米淘洗干凈，都放入鋁鍋內，加適量水，燒沸後改為文火煮成粥，調入白糖即成。

按：百合粥具有滋陰液、養心肺、安神止咳作用。用於治療肺陰虛所致的乾咳、咯血，亦治療心陰虛所致失眠、心煩、精神不安、驚悸等病症。亦可作為白細胞減少症輔助食療粥。常人食之，可健康少病。

百合粥鮮百合100g剝好洗凈，與粳米150g共煮粥。有清熱、潤肺、寧心安神的功效。對更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經衰弱的患者特別適宜。

做法二

材料：百合30克，粳米100克，冰糖適量。

做法：

將百合用清水洗凈泡軟。粳米淘凈，與百合一起加水煮粥。粥成時加入冰糖，溶化後稍煮片刻即可。

服用：早晚分食。

做法三

原料：百合6克，粳米30克，白糖適量。

製作：先將百合洗凈入鍋，加入粳米和適量清水，同煮粥，1小時後，加入適量白糖調味即可。

❷ 新鮮百合怎樣熬粥

百合粥
用料
主料抄粳米(標一)100克百合50克
調料白砂糖100克水適量
百合粥的做法
1.鮮百合（或干百合30克）洗凈、去皮，或是將干百合磨成粉，備用
2.粳米淘洗干凈，入鍋內，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥將成
3.加入百合或干百合粉，繼續煮至粥成，再加入糖調勻，待糖溶化即可
營養功效
1、百合營養豐富，具補益而兼清潤之效，補而無助火之弊，清而不傷正氣，為滋補妙品，最適宜於內有虛火的衰弱症者。
2、常用於肺陰不足、肺熱肺燥所致咳嗽少痰、氣喘乏力、食慾不振、虛熱煩躁者。
飲食禁忌
粳米：唐 孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清 王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」

❸ 鮮百合煲粥的製作方法

主料：粳米100克,百合100克
調料：冰糖10克
百合粥的做法：
1. 將鮮百合沖洗干凈，逐瓣掰內開；
2. 放入沸水鍋內略氽後撈出容，再用冷水浸泡半小時；
3. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分；
4. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸；
5. 下入百合，改用小火熬煮成粥；
6. 粥內下入冰糖調勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。

❹ 百合煮粥怎麼做

主料：山葯100g、百合100g、大米150g

輔料：枸杞適量、白糖適量

步驟：

1.將山葯洗凈切內丁，新鮮百合容扒開洗凈

❺ 怎麼熬百合粥

[一]
配料：
1. 薏米：超市裡一般都有賣，如果喜歡喝稠的粥，建議一次多買些，比如1斤；
2. 百合：據說鮮百合最好，買不到可以用「百合干」，這個超市有賣。
3. 冰糖：加入粥中，味道好。

做法：最省時間和省能源的做法，是採用高壓鍋。如果沒有，電飯鍋也可以，只是需要的時間要長4倍左右。（我喜歡以喝水為主，薏米和百合放的不多。）

1. 取適量的薏米，洗好，再用水泡幾個小時，為了使硬硬的米泡的略開一些。如果用電飯鍋，泡的時間要更長一些。
2. 取適量百合干，用水浸泡到展開即可，不需要太久。
3. 將薏米置入高壓鍋，在鍋內添加少於1/2的水，加蓋。噴氣後加閥，壓6－8分鍾。停火，放氣，開蓋。
4. 加入百合，蓋上高壓鍋蓋，再經過6－8分鍾即可。這一步我沒有再加高壓鍋的閥門，所以不會把薏米壓的太碎。
5. 經過3和4兩個步驟後，鍋中的水面降低2－3厘米。出鍋後，加入冰糖。趁熱喝或者冷卻後喝都可以。
至於別的米就不不要放了，可能會影響粥的軟滑，當然還看你的喜好了。
百合干那種東西應該是按「兩」買，你要是按「斤」買，我敢保證你能喝到下個世紀

[二]

按百合30 克，粳米100 克比例

將百合洗凈，將粳米淘洗干凈，都放入鍋內，加適量水，燒沸後改為文火煮成粥，調入白糖即成。

百合粥具有滋陰液、養心肺、安神止咳。用於治療肺陰虛所致的乾咳、咯血，亦治療心陰虛所致失眠、心煩、精神不安、驚悸等病症。百合清熱、潤肺、寧心安神的功效。對更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經衰弱的患者特別適宜。

百合一般菜市場上都有的買，是按近買的，你可以少買點，買幾個就夠，百合是苦的，按個人口味放吧。

❻ 百合粥的做法，新鮮百合在什麼時候放好

1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鍾，移到爐火上煮開，改小火煮10分鍾，再加回入冰糖調味。
2、新鮮百合一瓣瓣答剝下，削掉邊上褐色部分後洗凈，加入粥內同煮，待百合熟軟，即可盛出食用。
熬粥筆記
1、新鮮百合比較香，在市場很容易買到。
2、也可以在中葯房買干百合，用的時候要先蒸軟再加入，但是湯汁不要加入粥內，否則會有酸味。

❼ 百合用什麼煮粥最合適

百合來米粥。

主料：

大米2把；桃膠3克；源枸杞1把；百合1把。

輔料：

電壓力鍋1個。

百合米粥的做法

1．准備食材。

❽ 百合粥怎麼煮好吃

這個紅豆百合粥也很適合夏天吃，香甜美味，營養豐富，特好吃！

推薦語：紅豆營養價值非常高，具有清熱解毒，健脾益胃的功效，特別適合夏季吃，紅豆的吃法也是有很多種，在這炎熱的夏天吃上一口冰涼涼的涼糕是不是會很過癮，

下文轉載自作者：X秀的美食世界

這個紅豆百合粥也很適合夏天吃，香甜美味，營養豐富，特好吃！夏天是一個不錯的季節，雖然說天氣有一些熱，但是在夏天的時候，也有很多的蔬菜購物上是受到了很多人的歡迎，可以吃到不同種類的水果，會感覺到非常的過癮，同時在夏天的時候，傍晚就會有很多的小吃攤出現在路邊看到一排排的小吃街上面擺放著各種各樣的美食，也想要去品嘗一下，吃的過癮感覺都非常的滿足。

而外面賣的那些小吃，雖然說味道美味，但是吃多了對身體的健康也會造成一定的影響，保持周圍也有很多的燒烤，冷飲出現在了人們的眼前，這些東西吃多了也會對身體造成一定的傷害，所以說在夏天除了吃這種美食之外，也需要吃一些比較有營養的美食，就比如說像是粥之類的。

它裡面含有的營養是比較豐富的，同時能夠補充人體所需的一些維生素和營養是非常不錯的，今天我們來給大家分享的這個美食，它的名字叫做紅豆百合粥，喝起來味道香甜，口感豐富也是非常不錯的，而且這個紅豆百合粥常喝能夠補血氣清熱解毒。

而且還有消除清熱的一些功效是非常不錯的，所以說在夏天也是非常適合喝的，而且這樣的紅豆百合粥如果在燉煮的時候，在裡面加上一些糖進行調味，燉煮的時間比較長了，就變成了紅豆沙，吃起來口感香甜沙沙的也是非常不錯的。

現在有很多的人吃光了那些各種各樣的美食，也是比較注重養生的，如果在炎熱的夏天吃多了各種各樣的美食，小吃，燒烤，等這些食物之外，也可以適當的吃一些比較有營養的美食而紅豆百合這就是一個不錯的選擇，接下來我們就來給大家分享一下這個紅豆百合粥的製作方法吧。

需要准備的食材有：紅豆一大碗，老冰糖60~80克，清水適量的，干百合一點，適量的清水，加入燉盅。

把所有的食材全部都准備好，接下來紅豆先清洗干凈之後放到干凈的燉盅裡面，在裡面加入清水8分滿。

放到燉盅裡面加水到刻度線之下開啟甜品的功能，讓他做三個小時，在燉的時候要把准備好的干百合用清水浸泡一下，把它泡開。

在紅豆燉的期間，可以把蓋子打開攪拌一下，可以有2~3次，見到了之後在裡面加入老冰糖和泡開的干百合，攪拌均勻之後繼續燉煮2~3個小時的時間，到了之後就可以把電斷了。

接下來等鍋裡面的溫度稍微的降下來一些，就可以把裡面的紅豆百合粥盛出來喝了，這樣一道美味有營養的紅豆，百合粥就製作完成了。

在燉煮這個粥的時候，裡面的冰糖的量也可以根據自己的喜好和口感來進行適量的添加，如果想喝紅豆沙的話，也可以頓時的時間稍微長一些，再把它放到冰箱裡面冷藏一下，這樣冰冰涼涼的喝起來會更加的美味