野玫瑰酒

A. 野玫瑰果能直接泡酒嗎

野玫瑰，別名刺莓果，可食用，不過需取出其果核後，方可，將之採摘，切半，去核，洗凈，瀝干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲存，浸泡3個月左右即可。

B. 野玫瑰花的根泡葯酒有什麼作用

玫瑰為薔薇科薔薇屬落葉灌木，是我國傳統的觀賞花卉。其花色鮮艷，花姿優美回，香氣 濃郁答，以象徵友誼和愛情而著稱。另外，玫瑰花含有人體所需的 18 種氨基酸和多種微量元素， 具有通經活血、美容養顏等功效。國內外醫葯專家研究表明，玫瑰花對治療心血管疾病具有 特效。故玫瑰花有葯膳之功，是佳餚中的珍品。
玫瑰花泡酒的做法由來已久，清朝王士雄的食養專著《隨息居飲食譜》記載，「調中活 血，舒郁結，辟穢，和肝，釀酒可消乳癖」。故乳腺增生之類的疾病，均可以用玫瑰花泡酒 的方式進行防治。玫瑰花具有調中活血、舒郁結、辟穢、和肝之功效，所以用玫瑰花泡酒制 成的玫瑰露酒治療乳腺增生，效果確實不錯。
具體方法是：取鮮玫瑰花 350 克(干品減半)，白酒 1500 毫升，將玫瑰花泡在酒中(注意 用瓷壇或玻璃瓶儲存)，浸泡月余即可飲用。每日 1 次，每次 1～2 盅(約 15～20 毫升)。注意 喝酒期間要保持心情愉快，忌惱怒、上火。 玫瑰花泡酒除了可以治療乳腺疾病以外，還能起到美容養顏、益氣補血、理氣解郁、強 肝養胃、調經活血、美白淡斑的作用。

C. 野玫瑰果怎樣釀酒

泡在高度酒里就行，泡個一年半載以上

D. 開原玫瑰酒有什麼特色

開原玫瑰酒按傳統香型，屬於濃香復制型，以東北特產紅高粱和山泉活水為原料，採用世代相傳的古老釀造工藝，釀造的東北優質糧食酒，並結合特殊的現代工藝，提取天然野生玫瑰花瓣的玫瑰原漿，將野生玫瑰中的有益物質和香氣復制到酒體中，口感甘冽，醇厚綿香，香而不膩，回味悠長。是目前世界上獨一無二的散發時代氣息的白酒。產品曾榮獲：1915年巴拿馬萬國博覽會金獎；1994年蒙古烏蘭巴托國際博覽會金獎。

E. 玫瑰花酒製作方法及功效

玫瑰花酒起源盛唐，經由歷朝歷代的發展和創新，至當下已廣泛應用。玫瑰花酒屬花專露酒的一種屬，味美香甜，又具有美容養顏、安神定氣、通經活絡、活血化淤的功效，很受養身保健人士的青睞，也是一種定位於中高端的酒類飲品，經濟效益非常可觀。

製作方法：干金邊玫瑰花250克（鮮金邊玫瑰花約350）克，白酒約1500毫升，度數45-55度為宜，冰糖約250克。註：玫瑰花的品種一般選用野玫瑰而不是花店的觀賞玫瑰。

將玫瑰花、冰糖、白酒同時放入酒罐中（陶瓷或玻璃，不能用塑料），密封浸泡30日左右，即可飲

原理：浸泡法，白酒滲透性好，分解能力強。

怡神——玫瑰露酒屬花果類露酒，酒度38—55度，糖份5%--8%，總酸為0.1%。酒色晶瑩清澈透明，酒質醇和爽凈，餘味深長帶甘，酒體甜綿柔和，回味香甜可口。酒香芬芳馥郁，玫瑰花香突出，花香酒香諧調。飲之口爽神怡，愉悅舒適。

功效：

增強免疫——玫瑰酒中的雙歧因子能抑制原菌和腐敗菌生長，維持腸道菌群平衡，提高人體吸收，有抗腫瘤活性，增強人體免疫功能。

祛寒降壓——玫瑰酒還具有祛風寒，降血壓，滋陰補腎，提神醒腦，改善內分泌等，尤其對婦科疾患有神奇的功效。

F. 玫瑰酒如何釀造

玫瑰酒，一般是用抄玫瑰襲花浸泡製得。大多用品質較好的清香型白酒來浸泡玫瑰花，取酒液調配，酒度15-35度范圍最合適，可以根據口感需要調一些糖分。也可以用葡萄酒、獼猴桃酒、白蘭地做酒基，再加入其他一些含揮發油的葯材，來調整酒的香味。

G. 野玫瑰有什麼作用

玫瑰花含有多種微量元素，維生素C含量高，玫瑰花可製作各種茶點，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰醬菜、玫瑰膏等。玫瑰花在歐洲一些地區可直接食用，玫瑰根莖煮來吃，玫瑰根可用來釀酒。

玫瑰的成熟鮮果中，含有大量的維生素A、B、C，還含有十多種氨基酸、可溶性糖、生物鹼。其中維生素C的含量最豐富、每100g內含2000多mg，有「維生素C之王」之稱。

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玫瑰花的養護方法

1、溫度：適宜它發育的溫度在15度到25度之間，冬季越冬溫度不能低於十度。

2、澆水：它耐旱不耐澇，澆水時需要控制量，將土澆到完全濕潤就可以了，如果不知道怎麼判斷水是否澆足，可以邊澆邊捏土，土壤完全濕潤但是不結塊就說明澆好了。冬季氣候比較乾燥，要長期保持土壤處於微濕狀態。

3、施肥：生長期的時候，需要每20天施肥一次，肥種要選擇復合型肥種，因為復合型肥種的營養比較全面，可以滿足植株各方面的需求。

4、光照：它適合在半陽半陰的環境里生長，陽光強烈的話會燒傷植株，陽光不足又會導致植株長勢不佳，因此光照的時候盡量以散光照射為主。露地養護的植株需要做好遮陽工作，可以在它上面蓋上一層遮陽板，光照過強的時候可以放下了遮陽，避免來回搬運。

H. 用玫瑰能夠釀酒嗎

• 玫瑰可以釀酒，自古有玫瑰酒這一飲品。

• 玫瑰酒的做法

  材料：干玫瑰花約回250（鮮玫瑰花約350）克，白酒約1500毫升，冰糖約250克。玫答瑰花的品種一般選用野玫瑰而不是花店的觀賞玫瑰。

  做法：將玫瑰花、冰糖、白酒同時放入酒罐中（陶瓷或玻璃，不能用塑料），密封浸泡30日左右，即可飲用

I. 玫瑰酒的功效

開原玫瑰酒業有限公司始建於1737年，坐落於開原工業區A區城南中路2號食品園內，地處沈哈高速公路東側50米處同，交通四通八達，自然環境優雅別致，景色宜人，是新型環保型花園企業。廠區佔地4萬平方米，建築面積1萬平方米，發酵池600立方米，擁有員工500餘人，年產玫瑰酒4萬噸，擁有目前國內最先進的灌裝流水線，經濟實力，技術力量雄厚。公司禮聘76歲高齡的關百琪老生親自坐班收徒施教，重金聘請國家經白酒專家、高級工程師擔任酒廠的技術顧問，由開原玫瑰酒第二十代傳人楊春衛先生擔任生產廠長。開原玫瑰酒這個擁有近三百年歷史的地方老字型大小、民族文化瑰寶，終於在新世紀煥發出新的生機和活力，正在締造著新的輝煌。 開原玫瑰酒是選用當地特產紅高梁、大麴加入野玫瑰花瓣採用老五甑釀造工藝，自然發酵，再經獨特蒸餾技法，釀造出了絕世佳釀——開原玫瑰酒。開原玫瑰酒清澈透明，冰清玉質，散發獨特的玫瑰花香，香而不膩，入口綿甜，醇正柔和，回味悠長，完全沒有傳統糧食釀造白酒辛辣、沖、難以下咽的感覺。市場上絕大多數白酒都沒有玫瑰酒這種神奇的香氣和口感，經常飲用玫瑰酒還具有祛風寒，降血壓，滋陰補腎，提神醒腦，改善內分泌等，尤其對婦科疾患有神奇的功效，所以玫瑰酒一經問世，就深受達官顯貴和廣大民眾的喜愛，從而聞名東北地區。 開原玫瑰酒曾在1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，也曾在1994年榮獲蒙古烏蘭巴托工商貿博覽會金獎。在50年代至70年代多次被評為遼寧省優質白酒。

J. 刺梅酒的用處

野刺梅酒系採用野生刺梅果為主要原料，加入人工培養的酵母，進行低溫發酵、分離、陳釀精製而成的野生果酒。 野刺梅學名為野玫瑰，果實成熟時呈紅色，其維生素C和糖的含量較高，主要分布在秦嶺山區，此果
喜歡生長在低山沙質土壤中，收獲期一般在7月份。野刺梅酒感官理化指標：寶石紅色。清亮透明，無明顯懸浮物，無沉澱物。果香和酒香諧調，野生果
香濃郁突出。酒體完整，酸甜適口，滋味醇厚，後味綿長，微苦，具有野生果實酒的典型風格。酒度一般
在8度—15度左右。