西芹百合怎麼做好吃

1. 西芹百合怎麼做

主料：西芹250g，鮮百合1頭。
調料：蘑菇精、鹽適量，橄欖油1湯匙（15ml），香油1茶匙內（5ml）。
做法
[編輯本容段]
1、芹菜摘去葉子，用水焯一下，破絲，切段，百合剝開一瓣瓣的，除去百合老衣。
2、炒鍋放橄欖油燒至七成熱，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。
3、待百合邊緣變透明，加鹽和蘑菇精，迅速翻炒至勻，淋少許香油，就可以出鍋了。
貼士
[編輯本段]
1、百合千萬別炒老了，炒老了就不好吃了。
2、可以用刀將整隻百合的兩頭切去。一是為了整齊；二是這樣做，正好可以將兩頭的黑色和根給去掉

2. 好吃的西芹炒百合要怎麼做

1將西芹摘去葉抄子，襲洗凈後用刮皮刀輕輕颳去表面的一層老皮，斜切成4cm的段。
2百合切去頭部和尾部，用手掰開成瓣，然後清洗干凈。
3將鹽，糖，水澱粉混和成調料汁備用。
4鍋中放少少量油，大火加熱，待油溫5成熱時放入西芹，中火炒至西芹微塌（大約1分鍾左右）後，倒入百合翻炒2，3下，然後馬上倒入芡汁，翻炒均勻後即可出鍋。

5由於西芹表面的老皮比較硬，所以要用削皮器輕輕的颳去那層老皮，這樣炒出的西芹口感才很嫩。普通的芹菜，或本身就很纖細的芹菜就不用刮皮了。
6如果不馬上炒的話，需要將切好的百合放入水中浸泡，防止氧化變黑。

7百合炒的時間久了口感就不脆了，而且顏色也會變暗，所以要臨出鍋時放入，翻炒幾下後馬上倒入調好的汁，炒勻就馬上出鍋。千萬不要延長加熱時間，否則百合會變黑，很影響美觀，也影響口感。

3. 西芹百合怎麼炒

材料
百合30克，西芹200克，紅椒半個，生薑少許，鹽、味精各少許
做法
1、超市裡買回來的鮮百合掰成一瓣一瓣的，用冷水泡上5個小時，去除百合本身的苦味。
2、西芹洗凈，切成滾刀塊備用。
3、泡好的百合撈出備用。
4、鍋里放少許的油，待油七成熟的時候放入生薑，接著放入百合翻炒幾秒後，放入西芹與紅椒一起翻炒。
5、放入少許的鹽，待西芹炒熟了百合也熟了。
6、依據個人口味，放少許味精拌勻即可出鍋。

4. 芹菜百合粥怎麼做好吃

主料大米100克 芹菜100克 百合50克

芹菜百合粥的做法步驟

1.芹菜切碎，加洗凈的大米，百合放進鍋里。

2.加適量水，滴點橄欖油。熬煮至熟。關火再燜會。

3.開吃啦！

5. 西芹百合怎麼做好吃

俺最最喜歡的一道青菜了！ 西芹百合加上腰果，蔬菜的爽脆和腰果的清香，使這道菜讓人百吃不厭！簡單的調味不會遮掩菜餚本身的清香，很多人不喜歡吃芹菜，那這道菜你就一定要試試看了保證你都吃不夠呵呵 久不吃肉可以忍受，要是久不吃菜那是絕對不能忍受的 西芹可以降血壓，清咽利膽，驅風散熱，清腸利便、止咳、利尿、明目。而百合也具有安神的功效！腰果可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。

原料： 西芹，百合，腰果佐料： 薑末，油，鹽，雞精，香油各適量做法： 1、西芹切片，胡蘿卜切片，百合兩朵2、水中放入少許的鹽和油，將西芹和胡蘿卜焯水，過涼水備用3、將腰果涼油下鍋，慢慢炸成金黃色4、鍋內留油，放入薑末煸出香味5、倒入西芹和胡蘿卜片煸炒6、倒入百合繼續煸炒，並調入少許鹽7、最後放入炸熟的腰果，加雞精，勾薄芡 ，淋入幾滴香油8、出鍋盛盤即可。

俺最最喜歡的一道青菜了！ 西芹百合加上腰果，蔬菜的爽脆和腰果的清香，使這道菜讓人百吃不厭！簡單的調味不會遮掩菜餚本身的清香，很多人不喜歡吃芹菜，那這道菜你就一定要試試看了保證你都吃不夠呵呵 久不吃肉可以忍受，要是久不吃菜那是絕對不能忍受的 西芹可以降血壓，清咽利膽，驅風散熱，清腸利便、止咳、利尿、明目。而百合也具有安神的功效！腰果可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。

6. 西芹百合怎麼炒菜好吃

主料：西芹300克、胡蘿卜50克、百合100克。

輔料：雞粉2克、鹽4克。

1、首內先西芹300克切段，胡蘿卜50克切片容。