紅豆薏米蓮子百合粥
Ⅰ 紅豆。薏米,蓮子,百合,山葯一起煮粥好嗎
這些一起煮粥是很好的搭配。
常與其他食材熬製成臘八粥有如下功效:
1、不少女性朋友都喜歡喝臘八粥來美容,臘八粥里添加的枸杞、花生、紅豆、薏米、蓮子、百合、山葯大棗、桂圓等,補氣補血。
2、有助於老年人消化老年人消化、吸收方面有所下降,飲食應多樣化、多吃大豆及其製品, 臘八粥非常適合老人吃,容易消化,豐富的食材,豐富的營養及 食療作用最適合老年的健康不過了。
3、有助於孕婦補鐵孕婦在妊娠初期一般反應比較大,不想吃東西,惡心、嘔吐,這時喝粥是比較不錯的選擇,更何況是香糯軟 爛的臘八粥。
(1)紅豆薏米蓮子百合粥擴展閱讀:
各種功效
紅豆功效:外用治皮膚病;根、藤入葯,可清熱解毒和利尿。種子:辛、苦,平。有毒3催吐,驅蟲,拔毒消腫。
薏米功效:米仁入葯有健脾、利尿、清熱、鎮咳之效。葉與根均作葯用。稈葉為家畜的優良飼料。
蓮子功效:補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神。用於脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠。
百合功效:養陰潤肺;清心安神。主陰虛久嗽;痰中帶血;熱病後期;余熱未清,或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚;癰腫;濕瘡。
山葯功效:山葯治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面游風、止腰痛、除煩熱、補心氣不足、開達心孔、多記事、益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤毛皮,生搗貼腫、硬毒能治。
Ⅱ 紅豆 薏米 紅棗 百合 蓮子 可以一起煲嗎會不會相剋
可以的。
可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮,或者兩種都加。適合年輕人容易出現煩躁、失眠,或者臉上起紅疹、痘痘,這都是心火過旺、濕熱內擾所致的情形。百合能潤肺、養顏,又能清心火、安心神。蓮子最能養心、清心火,同時又能健脾、補腎。
薏米紅棗暖脾胃,補中益氣。只是紅棗不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜中含有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都會破壞紅棗的維生素。
(2)紅豆薏米蓮子百合粥擴展閱讀:
注意事項:
1、大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內難以清除,進而加重上述不適。痰濕偏盛者體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山葯、絲瓜等健脾利濕的食物。
2、愛上火的人這類人體質偏熱,經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀,而大棗性味甘溫,偏於溫補,若大量食用,猶如火上澆油。
3、蓮子稍有滯澀作用,身體比較瘦弱的人可以用,但那種體內淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了。
4、感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,使得體內的病邪難以驅除,不利於恢復。
Ⅲ 紅豆薏米百合粥能不能吃
首先,紅豆薏米蓮子百合粥,可以適當服用的,不建議天天服用的
功用:薏米,在中葯里稱「薏苡仁」,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中葯里稱作為「赤小豆」,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
做法:
【原料和步驟】
1. 准備材料:紅豆,薏米,鮮百合,蜂蜜。可用干百合,但需要泡發之後再用。
2. 紅豆、薏米淘洗2遍。
3.將洗凈的紅豆和薏米放入砂鍋中,加入足量水,煮開。紅豆薏米的量、水的量靈活掌握。如果是替代茶水飲用,那就多加些水。
4. 煮開後,關火,蓋上砂鍋蓋子,燜40分鍾左右。經過一輪燜煮後,紅豆和薏米開始變軟,湯的顏色也會變深。
5. 40分鍾後,再度將水煮開,關火,蓋上砂鍋蓋子,繼續燜40分鍾。如此進行2-3次即可。在最後一次加入鮮百合。「省火版煮紅豆」的做法。紅豆和薏米都難煮,除了用高壓鍋,尋常煮法不僅要長時間浸泡豆子,煮起來還費時費火。用這個燜煮法,相當省火,就是戰線拉得較長。利弊之前也說過了,根據自己情況選擇吧。
6. 經過3次「煮開——關火蓋蓋兒燜——再煮開——再燜」,紅豆和薏米已經完全煮軟爛了,待稍涼後加入蜂蜜調味即可。
Ⅳ 喝紅豆薏仁蓮子百合粥有什麼好處
紅豆薏仁的作用主要是祛除身體濕氣,瘦身,美白
百合有鮮、干兩種,專均含有豐富的蛋白質、屬脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵以及維生素等,是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補葯。入葯用百合,尤以野生為佳,味甘微苦,性微寒,入心肺二經,更是清補之品。現代研究表明,百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用,提高 淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。
蓮子具有降火的功效,含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,除可以構成骨骼和牙齒的成分外,還有促進凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性,鎮靜神經,維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。
它們是葯食同源的食材,可以一起吃,但是薏米和蓮子,百合性味都偏寒,體質偏寒的女士少吃,還有孕婦不宜吃
Ⅳ 紅豆薏米蓮子百合粥能天天喝嗎
能呀。紅棗在中醫處方里,是一味最常見的葯食同源方葯,味甘性溫,主要功能為補中益氣、養血安神,臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。
Ⅵ 求薏米紅豆百合蓮子粥做法
所需原料
原料:無心蓮子10顆左右、薏米25g、紅豆15g、糯米15g、百合15g
做法
1. 蓮子專、百合、屬紅豆和薏米用水沖洗干凈,浸泡半小時(浸泡節約後面煮粥的時間)。
2. 鍋中加適量水,煮開(開水煮粥,熟的更快,也不會出現粘鍋的現象)。
3. 放入泡好的蓮子、百合、紅豆和薏米。
4. 大火煮半小時,放入洗凈的糯米(蓮子、紅豆和薏米要難煮一些,為了能同步熟,後放糯米)。
5. 中火煮半小時,開始用勺子攪拌(用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻,也會使粥出稠)。 6. 煮出粘稠的感覺,盛出即可食用。
早晚餐均可服用,冬天熱喝
Ⅶ 蓮子百合可以和紅豆薏米一起煮嗎
還可以吧!都是維生素來的,沒禁忌的
都是五穀雜糧不會有禁忌的
,況且都是養生密碼那種紅豆薏米仁山燕麥粉,熬湯或煮粥來幫俄祛濕補鈣,去火,滋陰,健脾,去濕。對陰虛火旺,脾胃不好,水濕健運不暢的!
Ⅷ 薏米、百合、紅豆、蓮子可以一起煮有什麼功效
薏米、百合、紅豆、蓮子可以一起煮,即紅豆薏米蓮子百合粥。
薏米因含有多種維生素和專礦物質,屬有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病後體弱患者的補益食品,經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果;薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色。
紅豆營養價值高,而且在中醫因為它們都是紅色的,紅色入心,因此它們還能補心。
(8)紅豆薏米蓮子百合粥擴展閱讀:
管蓮子百合薏米粥營養豐富,且具有多重功效,但也不是每個人都適宜食用的,一旦食用不當會引發健康危險:
1、寒涼體質者不宜食用。薏米、綠豆屬性寒涼,因此寒涼體質者不適宜食用,尤其是懷孕婦女以及正值經期的女性,更應要避免食用。
2、風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者不宜食用。此粥含有百合,而風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者不宜食用百合,否則可引起病情愈加嚴重。
3、不宜過量食用。此粥的主要材料為薏米,而薏米所含的醣類黏性較高,因此不能食用過多,否則會影響消化。
Ⅸ 紅豆薏米蓮子百合粥的做法及功效有哪些
用料
紅豆 一杯(米杯)
薏米 半杯
蓮子 半杯
百合 半杯
冰糖 150g(根據個人喜好加減)
牛奶 200-250ml(一袋)
紅豆薏米蓮子百合粥(牛奶版)的做法
頭一天晚上,把紅豆薏米蓮子百合洗凈,放入電飯煲中,水大概比平時煮飯的時候多一點點,開啟煮粥的功能,但要看著時間,大概半小時後,關火。
第二天早上,打開電飯煲,加入大概100-200ml的水,繼續開啟煮粥功能,大概還有30分鍾左右結束的時候,加入牛奶和冰糖,然後就等著吃吧~
小貼士
因為前一天的晚上粥已經煮過了,所以,第二天再煮的時候,各種米很容易煮糯的。放入冰箱冷藏後,更加的美味哦!
它們是葯食同源的食材,可以一起吃,加入牛奶之後,口感更加潤滑,香甜,老人和小孩都可以吃,但是薏米和蓮子,百合性味都偏寒,體寒的和孕婦,建議少吃。
紅豆薏仁的作用主要是祛除身體濕氣,瘦身,美白的功用,百合有鮮、干兩種,均含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵以及維生素等,是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補葯。入葯用百合,尤以野生為佳,味甘微苦,性微寒,入心肺二經,更是清補之品。現代研究表明,百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用,提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。
蓮子具有降火的功效,含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,除可以構成骨骼和牙齒的成分外,還有促進凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性,鎮靜神經,維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。
Ⅹ 薏米,百合,蓮子和紅豆有什麼功效
1、薏米
薏米的營養價值很高,被譽為「世界禾本科植物之王」。薏米可用作糧食吃,薏米味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。
薏米營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的葯用食物,可經常服用。不論用於滋補還是用於治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。
葯用:清熱利濕,除風濕,利小便,益肺排膿,健脾胃,強筋骨。
風濕身痛,濕熱腳氣,濕熱筋急拘攣,濕痹,水腫,肺萎肺癰,咳吐膿血,喉痹癰腫,腸癰熱淋。