南瓜蒸百合的做法
㈠ 能滋潤去秋燥的南瓜蒸百合，到底是怎樣的做法
在許多人的心裡，覺得夏天最熱，其實不是這樣的。立秋後，三伏天並沒有結束，民間還有「秋老虎」這樣一種說法。也就是進入秋天後，天氣依舊炎熱，還有更甚的事態。中醫上就一直建議大家，順應時節而飲食，所以進入秋天後，最該吃的就不再是絲瓜，苦瓜類食物了。雖然這些菜都有很好的清熱祛暑的作用，但是它們屬於比較寒涼類的食物，入秋後，我們更應該多吃一些滋潤去秋燥的食物。立秋後，最是要多吃這道菜，滋潤去秋燥，比吃絲瓜還要好，別錯過。
小貼士：
今天給大家分享的這個南瓜蒸百合的做法就結束啦，非常的簡單。這里選擇這個小南瓜來蒸百合，口感更加粉糯，搭配上粉粉的百合，還有紅棗的香甜，更是美味。在蒸的時候，先把南瓜做成南瓜盅，這樣更易把百合和紅棗的營養物質析出來，讓這道菜更加營養美味。如果你也喜歡吃南瓜和百合，不妨試試這個做法。
㈡ 南瓜百合蒸的做法功效
南瓜百合，首先把南瓜去皮百合洗干凈，之後放入蒸鍋中加冰糖，慢慢掙，它們的功效就是清熱去火
㈢ 百合蒸南瓜家常做法，正宗百合蒸南瓜怎麼做
健康功效
南瓜：解毒、消腫、富含胡蘿卜素
食材用料
南瓜1塊相剋食物
鮮百合1個
白沙糖1勺回
百合蒸南答瓜的做法
1.准備好南瓜，鮮百合，百合洗干凈，南瓜削皮洗凈！
2.將南瓜切成片
3.擺在盤子里
4.擺好後把百合鋪在上面
5.在上面撒上白糖
6.蒸鍋放水，放入擺好盤南瓜進去，開大火蒸，水開後蒸約12分鍾
7.蒸好了，用夾子夾岀就可食用了！
8.上圖1張
用手機看這道菜做法
小貼士
1.南瓜要挑老一點的，顏色艷麗一點的！
2.糖可以換成蜂蜜，我過敏所以用的白糖！
㈣ 蒸南瓜的做法，蒸南瓜怎麼做好吃，蒸南瓜的家常做法
食材明細
- 南瓜300克
紅棗60克
百合10克
蜂蜜10克
蒸南瓜的做法步驟
1，南瓜洗凈去皮，切成塊，你估摸著咋好看咋切。
㈤ 南瓜百合湯的做法
南瓜可健脾養胃、消滯減肥，百合可益氣安神，清熱降火，這款湯可作為夏日養生之品版。不但可以降降火，還能給身權體補充營養。
用料
南瓜 250克(半斤)
新鮮百合 100克(2-3個)
清水 1000ML
南瓜百合湯的做法
將南瓜清洗干凈，去皮切塊備用
將百合清洗干凈，摘去老蒂頭和爛葉子
准備一口湯鍋，加入水和南瓜，大火煮開後改小火煮10分鍾，加入百合
煮三分鍾，關火
晾涼即可食用，每次一小碗即可
小貼士
1、南瓜要選擇老點的,黃里偏紅點的,比較甜。
2、喜歡很甜口味的可以再加點冰糖或者白砂糖。
3、百合不要太多,因為百合有苦味。
4、煮的時間不要太長,全程10-15分鍾即可。
5、百合一煮就爛的,所以最後幾分鍾放即可。
㈥ 老南瓜蒸百合有什麼功效
冬季氣候乾燥，很容易傷肺。如果注意日常飲食，可有效防止這種情況的發生。百合蒸南瓜，有滋陰潤燥功效，可緩解喉嚨痛，不妨試試吧！
主題：百合蒸南瓜
食材：南瓜約600克，鮮百合100克，白砂糖適量。
吃百合蒸南瓜緩解喉嚨痛
做法：
1、將南瓜挖囊去皮洗凈，切片，縱向切成薄片，皮的方向朝下置於碗內，有助於保持瓜形;
2、將鮮百合洗凈後放入南瓜中，加入白砂糖;
3、放入蒸籠用大火先煮沸，再用小火蒸熟即可;
4、端盤時將碗內的南瓜倒扣在碟子上，將碗拿開即可保持南瓜的形狀。
特別提醒：
一、百合葯食同源 營養價值高
緩解天氣燥引發的症狀，比如嗓子疼、咳嗽、皮膚干，不妨食用一些養陰潤肺的食療方，其中尤以百合效果為佳。
為何叫百合?百合因其鱗莖由二三十瓣重疊累生於一起，好似百片合成，故而得名「百合」。中醫認為百合味甘微苦，性平，入心、肺經，有潤肺止咳、清心安神之功，可用於熱病後余熱未消、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久咳、咯血、肺膿瘍等。
干品百合作粉煮食，有滋補營養之功。鮮品百合有鎮靜止咳作用，適用於體虛肺弱、肺氣腫、肺結核、咳嗽、咯血等症。
百合非但有很好的葯用價值，營養也豐富：百合富含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等礦物質，並有一股特殊的清香味，為其他食物所不及。
㈦ 蒸南瓜怎麼做
「1黃1紅1白」便是我家必吃的，用這三樣食材做搭配，驅寒保暖且還養胃養人，這樣的食材錯過吃可真的是太可惜了，這道菜是經過蒸制而成，不用過油，更加健康，大寒節氣前後，要時不時吃一次這道菜，健康度過數九寒天，下面我便會將這道菜的做法詳細分享給大家。
第五步，食材變熟後，這道菜便做好了，關火，將其盛出來，稍微晾一會，待溫熱的時候，淋入蜂蜜，這道菜就可以上桌了。
總結：紅棗、百合和南瓜是三樣價值相當豐富的食材，紅、白、黃三色的搭配，看上去非常喜慶，且有著好的寓意，其當作宴客菜的一道甜點是非常不錯的選擇，用最簡單的食材、最簡單的烹飪便可搞定一道營養更美味的食物，尤其是女孩子平常多吃好處多，美容更養眼，在大寒節氣的前後，我家便經常會吃這道菜，驅寒保暖養胃養人，健康度過數九寒天，學會了這道「1黃1紅1白」的做法，以後想吃便可隨手做。
烹飪小技巧：1、南瓜切得薄熟的會比較快，如果為了更加美觀，直接取半個南瓜做成南瓜碗，將紅棗和百合放入南瓜碗中蒸，看上去比較好看，南瓜盡量選擇自身比較香甜軟糯的，更適合做這道菜；
2、紅棗的皮比較干硬，因此要事先泡軟將其搓洗干凈，盡量用新鮮的百合做這道菜，口感更好，比干百合做的好吃多了，如果喜歡更甜一點的，可以在蒸這道菜的時候加上點冰糖一同蒸，或者是用冰糖加上一點點水熬成糖汁；
3、南瓜、紅棗和百合這三樣都比較容易熟，因此無需蒸太長的時間，大家可以用筷子扎一下，可以輕松扎透南瓜就說明熟了，因為蜂蜜不適宜太高的溫度，否則會破壞其營養，因此建議將食材晾至溫熱的時候再放蜂蜜。
㈧ 百合的做法步驟圖，南瓜蒸百合怎麼做好吃
食材
主料
南瓜
1塊來
百合自
2個
輔料
澱粉
適量
水
1小勺
紅棗
3顆
步驟
1.南瓜去皮切塊去籽備用。百合去除外面一層不太好的花瓣，剝開洗凈，紅棗洗凈備用。將南瓜塊如圖式一樣擺兩圈，成花形。
2.再將紅棗和百合放在中間。
3.鍋里放入適量的水，放進裝好材料的盤子，下面隔水。
4.蓋上蓋子大火燒開後轉中火蒸12分鍾。
5.取出盤子，再小心的將盤子里蒸出來的水倒回到鍋里。
6.小火煮開後調入一點點的澱粉水（地瓜粉）調成一個透明的芡汁。
7.淋在蒸好的南瓜上就完成了哦。
小貼士
1、南瓜切的不是太厚，蒸個12分鍾就跟百合一樣完全軟爛了，但要是南瓜切的很厚，就要拉長到15-20分鍾才能完全成熟。
2、我是為了成品好看，最後調了一...(展開)