漫水河百合

㈠ 漫水河百合的質量特色

1. 感官特色：鱗莖圓整，鱗片肥厚，抱合緊密，色澤潔白，單個鱗莖重≥50g；食用苦味偏濃，香糯爽口，肉質脆嫩。
2. 理化指標：水份含量≤11%，可溶性糖≤7%，澱粉含量≥10%，粗纖維含量≤0.60%。
3. 安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。

㈡ 安徽六安市霍山縣漫水河百合干幾月份是成熟期（可以採摘）

一般九月份是成熟期 乘車從六安南站到霍山車站 然後乘太陽，太平，或乘漫水河班車都可以，總之很多的。實在不行到霍山問一下，那裡人很好的。

㈢ 漫水河百合的食用方法

一、百合冰糖粥：百合干、人參果、糯米加水煮熟即可 。
二、百合八寶滋補粥：百合干、人參果、枸杞、葡萄乾、紅棗、桂圓、銀耳、糯米、冰糖，加水煮熟即可。
三、百合人參果煲：百合干、少許人參果煮20分鍾，放入煲中點綴枸杞、葡萄乾，加入冰糖蒸20分鍾，蒸熟即可。
百合粥：
取百合30克、粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對老年人及久病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者萬為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強滋陰潤肺之用；加入蓮子有養陰清心之效；加入綠豆，可加強清心解毒之效。
百合湯：
將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一並食用，可作為肺結核患者的食療佳品。食用時雖然略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味。如在冰箱中存放一陣，則又是極好的冰鎮飲料。
百合花茶 :
原料： 干百合2朵、蜂蜜10毫升 調制： 將干百合以沸水沖泡10分鍾，飲用時加入蜂蜜即可。 功效： 排毒、美容養顏。
百合金菊茶:
原料： 干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克 調制： 所有原料混合後用沸水沖泡5分鍾。 用法： 代茶飲、每日一劑 功效： 清肝明目、利咽消腫，適用於內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。
百合洋參茶:
原料： 干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克
調制： 將原料混合後以沸水沖泡10分鍾即可。 功效： 清熱潤肺、養心安神、養顏抗衰.
蘭花扣百合
原料：西蘭花，百合，香菇一朵 配料：色拉油，鹽，雞精
做法：西蘭花、百合分別用沸水焯一下，撈起後拌入適量鹽、雞精。把拌好的西蘭花、百合整齊的擺入盤中。具體的方法是，先將香菇倒放在盤底，再將百合一片片擺好，最後擺西蘭花。將另一個盤子扣在此盤上，翻轉一下，掀開上面的盤子即可，還可以根據自已的喜愛，淋少許檸檬濃法，更加美味。
金針百合
原料：金針菇（金黃色的那種），百合
配料：辣椒油，鹽，味精（雞精也可）
做法：金針菇，百合分別用沸水焯一下，撈起後加鹽，辣椒油，味精調味，拌勻裝盤即可。
蓮子百合粥
原料:蓮子、小南瓜、銀耳、枸杞、小棗、百合 配料：冰糖
做法：小南瓜切去頂部，將瓜瓢掏空，洗凈（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的蓋子）。蓮子去芯，小棗去核，與百合，銀耳，枸杞一起洗凈後放入南瓜盅，加適量冰糖後蓋上蓋子，把南瓜盅放入籠屜中，上氣後繼續蒸10-15分鍾即可。
牛肉炒百合
材料 新鮮百合200克，牛肉300克，青椒、紅椒、蔥白、蒜片、太白粉、米酒、醬油、色拉油適量，糖、蚝油、醬油少許。
做法 1.百合掰開洗凈，青、紅椒切小塊；醬油、蚝油、糖拌均勻。
2.牛肉切片，加入醬油、色拉油、太白粉拌均勻。
3.平底鍋里，倒入少許油燒熱，放入蔥白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉變色（如溫度太可先熄火）。
4.最後倒入拌均勻的調味料，起鍋前灑點米酒即可。
百合炒臘肉
原料 臘肉150克，西芹、百合、草莓各100克。
做法 1、臘肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰開洗凈，草莓切成片。
2、鍋中放水燒開，加西芹、百合過一下油水，臘肉也過一下開水。
3、鍋中放2勺油，燒至溫油，臘肉放入鍋中氽燙一下。
4、炒鍋中留底油，放入蒜茸、薑片起鍋，把主配料同放鍋中一起翻炒，加鹽、味精、糖、水澱粉勾芡，淋上即可。
提示 如果沒有草莓，可用菠蘿等水果代替，味道略有不同。

㈣ 漫水河百合的種植優勢

1、特定的地理特徵
霍山縣位於北緯31°03′—31°33′，東經115°52′—116°32′之間，屬大別山脈，平均海拔500米。全縣地貌分為中山、低山、丘陵和山間盆地四大類型，其中中山面積約800平方公里，低山面積814平方公里，丘陵面積400平方公里，山間盆地面積41平方公里。漫水河百合主要種植在700米以下的中山、低山和盆地地帶，土壤肥沃，有機質含量高，非常適宜百合生長，這是漫水河百合獨特內質形成的主要條件。
2、奇特的氣候條件
百合喜溫而怕高溫，喜蔭而怕大蔭，喜濕而怕漬澇，耐寒而怕冰凍。百合生長期對溫度的要求是：出苗，日平均氣溫穩定通過10.0℃以上；生長期要求月平均氣溫10℃～28℃；16℃～24℃地上莖生前迅速；24℃～29℃為鱗莖膨大適溫；≥30℃生長明顯減慢；≥35℃時產生高溫危害，使葉尖或全株葉片黃乃至枯萎。
霍山縣屬北亞熱帶季風氣候區，氣候總的特點是：冬少嚴寒，夏無酷暑，氣候溫和，降水充沛，終年濕潤，具有適宜百合生長的良好氣候條件。
3、獨特環境優勢
漫水河百合主產區地處大別山腹地，峰巒疊障，群山環抱，山川秀麗，植被覆蓋率高，空氣清新，無絲毫工業污染，地理環境優越，是我國中西部第一生態縣，為漫水河百合生長提供了良好的生態環境。經檢測，產區空氣環境質量達到《環境空氣質量標准》（GB3095-1996）一級標准；土壤質量各項指標均符合《土壤環境質量標准》（GB15618-1995）；灌溉水環境質量各項指標均符合《農用灌溉水質量標准》（GB5084-1992）。環境總體質量符合無公害蔬菜生產要求。

㈤ 漫水河百合的介紹

安徽省霍山縣漫水河鎮地處大別山腹地深山區，素有「百合之鄉」美譽。勞動人1民在長期的生產實踐中創造出眾多的有地方特色的土特名優產品，名聞遐邇，漫水河百合又以其獨特的栽培環境，已形成同類產品之精品，2005年被省農委批准為綠色食品，成為大別山裡一顆奇葩展現在世人面前，其產品色白、肉嫩、個大、純天然、無污染，內含豐富的蛋白質、澱粉、果膠、維生素和微量生物鹼。食用為清補保健之佳品！

㈥ 漫水河百合的歷史淵源

百合，出自於《神農本草經》，歷代《本草》中均有詳盡的記述。早在唐朝我國就開始了百合的食用、葯用和種植，500多年前就已進貢朝庭。
百合在霍山縣栽培歷史悠久，清《六安州志》即有記載，至今已有百年歷史。《六安地區志》和《霍山縣志》都在中草葯條下記載了霍山的栽培品種百合，並將百合列入「地道葯材名錄」。百合傳入霍山後，漫水河鎮農民利用良好的生態環境及自然優勢，以栽種百合等經濟作物為主業。在長期實踐中積累了豐富的種植與管理經驗，並世代相傳。

㈦ 各位老鄉有知道漫水河的百合干什麼價嗎

應該要好幾百塊吧

㈧ 漫水河百合的功效與作用

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、百合-黑人蒙特每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益 。
百合含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及少量維生素、生物鹼。它白如凝脂，潤似瓊玉，醇香可口，營養豐富，為滋補妙品，補益而兼清潤，補無助火，清不傷正。內有虛火之衰弱症者最宜。

㈨ 漫水河百合的產地范圍

漫水河百合地理標志產品保護產地范圍為安徽省霍山縣所轄行政區域。