百合涼拌怎麼做好吃

A. 百合怎麼吃百合怎麼吃

有點酸味，乾的泡好跟雪梨冰糖一塊燉，現在吃最好，防秋燥
百合 一般配上蓮子 可以做粥~~比較滋補養顏~~而且可以用冰糖 銀耳 百合在一起煮湯水 秋天吃比較不錯的
煮粥吃不錯啊，比如綠豆百合粥。當然西芹百合也不錯的
百合炒肉片 (肉片要加些生粉,炒起來才會嫩)
百合炒田雞 (記得別忘了放姜,否則很腥)
其實我覺得生吃拌沙拉就很好吃，甜甜脆脆的，熟的是面面的，生熟我都愛。
和蓮子冰糖一起燉.條件好的放點燕窩.美容養顏防秋燥.相當不錯!
和肉片一起始快炒放點鮮紫蘇是下飯的美味!
百合容易使土壤沙化，人們為了利益仍大量種植。所以提議大家盡量少吃哦。
一般是西芹百合。清炒
我用冰糖 銀耳 百合在一起煮湯水，可等銀耳煮好了，百合卻化沒了，湯有點酸。
看來百合的吃法很少啊．
我家一般是炒肉吃，我想點換新的吃法．

B. 百合可以涼拌嗎

糖水百合、百合燉瘦肉、百合蓮子煲瘦肉、百合蓮子綠豆粥、百合扒四寶、荷花出水、燴百合 百合的吃法很多，可取百合；O克、綠豆25克、大米50克，同煮粥喝，對失眠者有益。．取百合20克、大棗10枚、大米50克，同煮粥喝，有清熱、養陰、補血的作用，可用於心悸、心煩失眠者。還可取鮮百合300克洗凈，加白糖適量，隔水蒸熟食之，可潤肺止咳、清心安神。

C. 百合能涼拌嗎 百合涼拌的方法

可以的，推薦涼拌百合黑木耳。

黑木耳是集養顏美容、減肥清道、防結石、預防版心腦血管疾病的好食權材。而百合更是潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、防癌抗癌的好東西。所以這道菜對人的身體是很好的。

涼拌百合黑木耳的做法步驟：

1、泡發好的黑木耳洗凈待用。鍋中將水燒開，把黑木耳焯熟。

2、新鮮百合剝開，清洗，瀝干。鍋中下一點橄欖油，將百合炒至由白色變微微透明，盛起待用。

3、把焯好的黑木耳、百合放碗里，放蒜蓉醬、鹽、蔥、白鬍椒粉、一丁點小米椒，澆上香醋和一點點白糖，蘸醬油，吃的時候一起攪拌均勻就可以了。

D. 干百合怎麼做冷盤

主料
西芹
200克
干百合
10克
輔料
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量

步驟

1.將西芹斜切成薄片。這樣炒的時候受熱均勻。

2.看不清，放大點，就是這樣。

3.將西芹全部切好，剝幾瓣蒜，並將泡好的百合摘洗干凈備用。

4.起一油鍋。

5.油熱先下蒜瓣略炸香。

6.再下西芹和百合。

7.炒變色加鹽調味，即可起鍋。
小貼士
1. 這是一道快手菜，熱鍋熱油快速翻炒兩下就可。
2. 西芹事先焯水再用涼水沖涼，色澤會更綠，口感爽脆。但我總認為會損失營養，因此一般是不焯水的。根據你個人的喜愛。

E. 涼拌新鮮百合的吃法和做法竅門

涼拌鮮百合
【用料】：鮮百合3顆，柿子椒0.5個，彩椒0.5個，洋蔥適量，鹽、醋、橄欖油、香油適量

做法：

1、先將鮮百合外面的泥土沖洗一下，掰下小片，去除根部及發黃的部分，在水中浸泡片刻，撈出，備用，柿子椒、彩椒掰成小片；洋蔥沖洗干凈。

2、 鍋中燒開水，先將百合焯水幾秒，斷生撈出，放入涼白開中過涼，撈出瀝干水分，仍用鍋中水，加入少許鹽、食用油，將柿子椒、彩椒焯水幾秒鍾，洋蔥最後放入，焯水後，切碎。

3、將所有食材放在一起，加入鹽、醋、橄欖油、香油，拌勻即可。

操作小貼士：
1、百合、彩椒焯水時間不宜過長，斷生即可。

2、洋蔥焯水可去除辛辣味，早晨食用不會那麼刺激，您也可以直接生食。

3、口重的朋友，可以加入生抽、或者蒸魚豉油。

關於鮮百合的挑選與保存
鮮百合的品種以蘭州百合為佳，味道甜美，沒什麼苦味。鮮百合顏色呈白色或者略微發黃，葉片厚實的比較好吃，根部如果發黑，有腐爛，說明就不新鮮了。密封冷藏保存，鮮百合一般保存不了太長時間，少量購買。

F. 涼拌鮮百合的做法

涼拌鮮百合的用料
新鮮百合2個 香菜2根
小米椒1個 洋蔥1兩
蒜蓉2瓣 蚝油1勺
油適量 清水適量
涼拌鮮百合的做法
步驟1

所有輔材切好備用。
步驟2

百合洗凈，放開水中焯熟。
步驟3

撈起瀝干水。
步驟4

油燒熱後，放入切碎的小米椒、蒜蓉片、洋蔥末、爆香。
步驟5

倒入適量清水。
步驟6

放入香菜末。
步驟7

倒入一勺蚝油。
步驟8

攪拌均勻。
步驟9

淋入鮮百合上面。
涼拌鮮百合的做法圖解10
步驟10

即可享用。

G. 百合和什麼菜可以涼拌

百合可以和西芹涼拌，很適合夏天食用。西芹具有促進食慾、平肝降壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。百合具有養心安神，潤肺止咳,美容養顏的功效。
西芹拌百合的做法：
1、將干百合先用30-40度的溫水泡發20分鍾，再用冷水泡半個小時以上。
2、在鍋中放水，水開後放入百合焯水。
3、芹菜洗凈切成小段，放入鍋中焯水。
4、將百合、芹菜放入涼水中過涼。
5、把芹菜、百合放入容器中，放入鹽、白糖、香油拌勻，枸杞用水泡一下，作為點綴放在芹菜、百合上即可。

H. 百合該怎麼做比較好吃

百合做銀耳蓮子百合湯比較好吃，此湯是一款滋陰養肺營養保健湯。百合和蓮子具有養心安神，潤肺止咳的功效；銀耳多糖是銀耳的最主要活性成分，對老慢支、肺心病有顯著療效。
做法
主料
銀耳
10g
蓮子
20g
百合
30g

輔料
水
500ml
蜂蜜
適量
步驟

1.將銀耳泡發剪去黃頭。

2.百合泡好，摘除黑色部分。

3.蓮子也泡軟。

4.將處理好的銀耳和蓮子入鍋，加入500毫升的清水。

5.加壓10分鍾。

6.解壓後，打開鍋蓋，將百合入鍋。

7.蓋鍋，再加壓10到15分鍾。

8.解壓後，將泡開的枸杞攪入就煮好了。注:吃時調入蜂蜜口味和營養都更加好。

I. 百合怎麼弄才好吃

百合可以滋陰化燥，給肌膚補充水分，是很好的食補材料。你可以用：百合、紅棗、銀耳、蓮子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵著吃。 【食療作用】 1．潤肺止咳 百合鮮品富含粘液質，其具有潤 燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症 常能奏效。 2．寧心安神 百合入心經，性微寒，能清心除 煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消，神思恍 惚，失眠多夢，心情抑鬱，喜悲傷欲哭等病症。 3．美容養顏 百合潔白嬌艷，鮮品富含粘液質 及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百 合，有一定美容養顏作用。 4．防癌抗癌 百合含秋水仙鹼等多種生物鹼， 對免疫抑制劑環磷醯胺引起的白細胞減少症有預 防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後 細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和 增強單核細胞系統的吞噬功能，提高機體的體液 免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防治 效果。 【保健食譜】 1．冰糖燉百合 百合、冰糖各60克，款冬花15 克。將百合洗凈後，一瓣瓣撕開，與款冬花一同 放入瓦鍋內，加水適量．文火燉，快熟時，加入 冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥 清火，清心養肺的功效，適用於肺燥乾咳．心煩 口渴等症。 2．清蒸百合 百合鮮品500克，白糖適量。將百 合洗凈後掰開成片狀；置於盤中，加白糖蒸熟即 可。此譜出自《素食說略》，具有潤肺止咳，清 心安神的功效，可治療乾咳，久咳，失眠，心煩 等病症。 3．百合炒裡脊 百合200克，裡脊肉150克，雞蛋3枚。將百合洗凈，掰成片；裡脊肉切薄片，用鹽、蛋清抓漬，濕澱粉拌勻，一並在油鍋中翻炒 調味即成。此菜在夏季食用，味醇而不膩，且有 補益五臟，養陰清熱的功效。老幼皆宜，體瘦口 渴，心煩者食之尤妙。 4．百合冬瓜湯 百合5O克，鮮冬瓜400克、雞蛋 1枚。將百合洗凈撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 後，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈 乳白色時即可裝碗。此湯有清涼，祛熱，解暑的 功效，是暑季食療佳餚，常人皆可食之。 5．百合飲 百合50克，白木耳30克，白冰糖3O 克。百合洗凈後放入瓦鍋中，加水5OO毫升，再 加白木耳、白冰糖同燉至熟；頻頻飲用，能清熱 生津，解暑消煩，利咽潤腸，適用於便秘，乾咳，心煩口渴等病症。咽喉腫痛者飲用亦有一定 療效。 【注意事項】百合性寒粘膩，脾胃虛寒、濕濁 內阻者不宜多食。

滿意請採納

J. 涼拌百合的做法

給你介紹個涼拌抄百合甜食的做法。

把百合買回來後剝開，去處表面的衣，然後用清水洗干凈，加少許鹽輕輕翻動將百合的苦味除去，然後再過清水備用。

在鍋子加清水百合燒開，然後加入冰糖，共同煮制百合酥爛，然後將百合撈出，待百合涼了以後跟少許糖水一起放入冰箱冷藏。大概半日後取出，將百合從糖水中撈出加入適量煉乳就是一道可口的冷盤了。

在食用麻辣的菜式後，再食用它來接辣真的很爽口哦！如果要豐富口感，還可以添加南瓜、蓮子等一同製作食用呢！

希望你能喜歡！ 祝你胃口好！：）