雪蛤百合

❶ 百合銀耳雪蛤羹的做法，百合銀耳雪蛤羹怎麼做

主料
雪蛤
1顆

輔料
銀耳
適量
紅棗
2顆
百合
適量
枸杞
適量
冰糖
適量

步驟

1.雪蛤銀耳加入礦泉水最少泡發一個晚上

2.泡發後的雪蛤剔去雜質，像棉絮一樣

3.加入銀耳，紅棗，百合冰糖隔水燉一個小時

4.一碗滋陰美容的百合銀耳紅棗羹就完成了

❷ 山葯百合紅棗燉雪蛤

雪蛤是生長在極高極寒的長白山林區的珍貴蛙種的卵巢，營養豐富，有養顏潤肺、白皙皮膚、延緩衰老等神奇效果。現在皮膚乾燥，來盅蓮子紅棗燉雪蛤就最及時了。蓮子安神、紅棗補血，是專門針對女士而設的。
材料
雪蛤：35克水：紅棗、山葯、百合各一碗：20克紅棗：6粒冰糖：4小塊姜：3片
做法
(2－3人份)
1. 雪蛤洗凈，用冷水泡4－6小時；泡發後挑去筋膜和黑色的雜質；加姜3片汆水；
2. 山葯、百合洗凈；紅棗洗凈拍扁去核；
3. 煮沸清水倒入燉盅，再放入汆水後的雪蛤、紅棗、山葯、百合和冰糖，隔水燉一個半小時，即可品嘗。
功效：
不燥不火，養顏補肺，補腎益精。除了女士可用作冬季的普遍性保養，男士也適合飲用。

❸ 百合能和雪蛤一起吃嗎

你好，百合能和雪蛤一起吃，沒有沖突問題
百合相剋食物如下
豬肉+百合：一起吃會引起中毒
羊肉+百合：會導致腹瀉

❹ 雪蛤干煲湯的做法大全

你知道雪蛤煲湯的做法是什麼嗎？雪蛤燉湯的十種搭配
我們一提到雪蛤，吃法最熟悉的就是雪蛤燉木瓜，感覺很少用來煲老火湯。事實上雖然大家對雪蛤的印象是燉比較多，但是也不代表它不能用來煲湯。雪蛤用來燉，因為食物激素含量濃度比較高，有人吃多了可能會受不了。所以巧婦愛煲湯推薦大家用來煲湯的話，很好的稀釋了雪蛤本身的激素，如此一來反而更加適合一家大小食用。那麼用雪蛤煲湯，應該怎麼搭配呢?一起來看看吧!
一、家常紅棗冰糖燉雪蛤的營養做法

所用養生材料有：雪蛤 10g輔料紅棗適量冰糖適量薑片適量步驟
巧婦獨特做法：1.買回來的雪蛤 要記得放在冰箱冷凍室哦，不然容易壞掉的;北方的冬天還好，隨便放也是很乾燥的。2.取適量備用3.線摘取比較大的那些經絡、膜神馬的4.適量的冰糖和紅棗，紅棗去核備用5.把收拾過的雪蛤 用礦泉水泡著，如果是夏天，要放在冰箱里哦，別看只有這么一點點，可以泡很大一碗噠，一般要泡12個小時以上哦6.可以在泡發的水裡放上幾片姜，去腥7.泡發好的雪蛤 ，把裡面的雜質再摘一遍，清水撈洗一遍備用8.燒一鍋開水，把收拾干凈的雪蛤 入開水裡焯燙一遍9.最後，把雪蛤 放在碗里啊，或者是各種燉盅里，注入適量的清水，放上冰糖、紅棗和薑片10.上鍋蒸，水開後，中火蒸40分鍾以上，就可以開吃啦。
二、家常黑枸杞雪蛤湯的營養做法

所用養生材料有：雪蛤1隻，黑枸杞10克，糖粉一小勺，
巧婦獨特做法：1、已剝皮雪蛤油一隻，也可用未剝皮的，但未剝皮的浸泡時間需24小時以上。2、將雪蛤油洗凈放入燉盅用純凈水浸泡12小時以上3、浸泡好的雪蛤發脹程度跟原來的比例為1:60，狀態如上圖4、將浸泡的水倒掉，並揀除脹發好的雪蛤中的黑膜污物等雜質，挑選白凈松軟的球狀蛤士膜，洗凈後重新加入一小碗純凈水，入燉盅或蒸鍋中隔水中小火蒸約40分鍾。5、准備好黑枸杞和糖粉6、蒸好後放涼至60度，加入黑枸杞。60度為可以食用的溫度，且黑枸杞在60度的溫度下能讓水變成紫色(我最愛的顏色)，若水溫過高則是藍色。7、再加入一小勺糖粉拌勻，微甜，愛甜的可多加。這時候整碗湯已呈現貌美的紫色。8、紫色的黑枸杞雪蛤湯是養顏抗衰老的聖品，哈哈～有木有一點點妖精的趕腳?每周一碗，讓我們一起修煉成精吧～
三、家常蟲草花雪蛤瘦肉湯的營養做法

所用養生材料有：豬瘦肉500克，蟲草花20克，雪蛤膏8克，食鹽適量。
巧婦獨特做法：1、豬瘦肉洗凈，切成厚片，飛水。2、蟲草花洗凈：雪蛤膏浸泡3小時，剔除雜質，洗凈。3、將適量清水放入煲內，煮沸後加入以上材料，猛火煲滾後改用慢火煲3小時，加鹽調味即可。
常見的功效：此款湯水具有滋潤養顏、美容潤膚、益肺止咳之功效;特別適宜皮膚干澀、膚色晦暗、肺虛久咳、口乾咽燥者飲用。
四、家常冰糖銀耳雪蛤湯的營養做法

所用養生材料有：雪蛤油(哈士蟆、蛤蟆油)、銀耳、紅棗、桂圓干、蓮子、西洋參、冰糖
巧婦獨特做法：1、取適量乾的雪蛤油用水泡半天時間，挑去黑籽和胞衣(我在葯店買的雪蛤，基本上黑籽已經被挑去了，所以洗的時候比較方便)泡開後色澤透明(注意：一個人吃只要一點點就可以泡開很多)2、將銀耳洗凈，挑去發黃的部分，撕碎備用3、紅棗幾顆、西洋參少量、桂圓干、蓮子適量4、將以上材料放進燉鍋，加冷水，大火燒開，然後文火慢燉。燉的差不多的時候加入冰糖，就大功告成了(根據個人喜歡加了這么多東西，平常也可以加入銀耳、西洋參燉就可以了)
五、家常雪蛤燕窩紅棗湯的營養做法

所用養生材料有：雪蛤 適量燕窩 適量輔料紅棗 適量冰糖 適量枸杞 適量銀耳 適量桂圓肉 適量甜味口味燉工藝十分鍾耗時簡單難度
巧婦獨特做法：1雪蛤泡發一休，2泡發好的雪蛤，3銀耳、桂圓、枸杞、冰糖放入燉盅，4紅棗，5枸杞，6桂圓肉，7銀耳，8隔水燉2個小時後放入雪蛤燕窩再頓15分鍾即可。
六、家常雪梨燉雪蛤的營養做法

所用養生材料有：雪梨 一個，雪蛤 5克，枸杞 5克，冰糖 適量，甜味口味，
巧婦獨特做法：1雪蛤用水浸泡10小時左右。2雪梨去皮切成小塊。3把雪蛤、雪梨、枸杞、冰糖一起放入燉盅中4加入適量水，以浸沒食物略多一點較合適。5把雪梨雪蛤盅放入小熊電燉鍋內，往機體內加入適量的水，然後蓋上蓋子選擇「甜品」功能。電燉鍋結束工作後即可食用。
七、家常雪蛤燉雪蓮子的營養做法

所用養生材料有：雪蛤1g雪蓮子10g輔料蔓越莓1小把冰糖適量開水適量姜2片礦泉水適量步驟
巧婦獨特做法：1.雪蛤加兩片姜用礦泉水泡24小時以上，夏日請縮短時間18小時即可2.雪蓮子用清水泡上，也要24小時以上3.雪蛤最好的是選這種野生的線油，品質最好4.中途每隔四五個小時要換一次水5.雪蓮子也一樣，中途換幾次水6.泡好的雪蛤瀝干水份，看發頭不錯，賣家說有60頭，也沒稱7.雪蓮子瀝干水份，泡的白白胖胖的了，很剔透的感覺8.把雪蛤和雪蓮子都放入燉盅9.倒入開水10.加冰糖11.隔水燉30分12.出鍋後扔一小把蔓越莓干，蓋上燉盅的蓋子燜一會13.可以開吃啦，顏色很漂亮
八、家常牛奶木瓜燉雪蛤的營養做法

所用養生材料有：木瓜1個，雪蛤膏10克，牛奶1袋，冰糖適量
巧婦獨特做法：1、取出適量的干雪蛤油2、加溫水放冰箱泡12個小時以上，{中間要換水兩次}3、泡發時間到了，拿出來去掉筋膜及雜質4,、把裡面多餘的雜質取出，再用凈水泡洗5、准備牛奶，木瓜很泡好洗凈的雪蛤油6、把牛奶放鍋里7、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入鍋內燉半小時8、將木瓜切丁放入煮好的雪蛤裡面，繼續煮10分鍾後煮開即可
九、雪蛤雪燕百合潤肺湯

所用養生材料有：雪蛤3克，銀耳10克，蓮子5克，冰糖10克，枸杞2克，百合5克，雪燕3克
巧婦獨特做法：1.把准備好的材料都泡發好2.鍋中放入適量清水燒開3.水開後將銀耳下入鍋中4.水開後轉小火燉30分鍾5.加入百合6.加入蓮子7.加入枸杞8.放入雪蛤9.放入雪燕10.燉煮10分鍾後加入冰糖在煮10分鍾11.這種沙塵天氣真的需要好好保養我們的肺
十、家常雪蛤牛肉湯的營養做法

所用養生材料有：雪蛤膏2錢，牛肉8兩，生薑2片，紅棗2枚，生抽少許，白砂糖少許，麻油少許，生粉適量。
巧婦獨特做法：先將生抽、白砂糖、麻油各少許和生粉適量拌和調勻，做成配料;將牛肉洗凈、抹乾，橫紋切薄片，加入配料，使其入味;雪蛤膏預先浸透發開，用清水漂洗干凈;生薑颳去姜皮，切兩片，洗干凈;紅棗洗干凈，去核;瓦煲內放入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入雪蛤膏、生薑片、紅棗，候水再滾起，改用中火繼續煲半小時左右。再放入牛肉，稍滾，調味即可飲用

❺ 雪蛤雪燕百合潤肺湯的做法，雪蛤雪燕百合潤肺湯怎麼做

前言冰天雪地一點紅！嘿嘿，二妞感覺這個名字很貼切，從名字上雪燕雪蛤就是一天一地，還是白白的，在加上枸杞大棗那一點點的紅色，這個糖水不光好看好吃哦，滋補功效也是毫不遜色，匯集了補雌補血、清熱去火、清肝明目於一身的糖水就是她了！

❻ 番署蓮子百合雪蛤可以一起煲嗎

你好，番薯蓮子百合雪蛤可以一起煲糖水的。

❼ 木瓜雪蛤百合做法

【木瓜燉雪蛤】01.木瓜清洗干凈,11.用工具切開,切口可適當偏上,21.切開去籽... 百合、冰糖不用放太多,61.涼水上鍋,開鍋蒸15分鍾左右。,71.出鍋,.

❽ 雪蛤粥的做法

人參雪蛤粥

材料：大米1杯、鮮人參1根、清水10杯、雪蛤25克

調味料：冰糖50克

做法：

1、人參洗凈，切薄片；雪蛤用溫水泡發回軟。

2、大米投洗凈浸泡30分鍾，撈出瀝干水分，下入鍋中加入清水上旺火燒沸，轉小火煮30分鍾，再下人參片及調味料，攪勻煮25分鍾，下雪蛤稍煮片刻，見粥粘稠即可。

營養價值：

蛤士蟆油的主要成分為：不飽和脂肪酸，磷脂化合物、蛋白質、維生素A、C、E，多種氨基酸和鉀、鈣、鈉、錳、硒、磷等微量元素，是享譽國內外的營養保健佳品。由於其採制林蛙的輸卵管，其本身含有的12種生物元素，其中的8種是人體必需的。這些營養素對於人體來說是很重要的，是人體所需，而且是很珍貴的保健食品。

功效和作用：

1、強身健體：雪蛤油補腎益精、養陰潤肺、健腦益智、平肝養胃，用於陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠、盜汗不止、癆嗽咳血等症。雪蛤對於緩解心悸失眠等情況有改善的作用，還可以有補腦的作用，對於健腦有好處，還可以有緩解乏力的作用，對健康有幫助。

2、護膚美膚：蛙油具有抗衰駐顏的神奇功效。對人體增高、降血脂、穩血壓、抗感冒、嫩肌膚、增強免疫力也有一定效果。吃雪蛤可以有美容護膚的作用，想讓自己更加的美麗不妨試試這樣的養生食材。

3、治療皮膚之傷：如果有凍瘡、腳氣、水火燙傷，蛙油外敷也有治療作用。雪蛤是一種具有葯用食用的保健食材，可以起到美容保護肌膚的功效。

❾ 燕窩雪蛤一起燉可以放紅棗百合蓮子枸杞嗎

親,可以的,枸杞由於不耐煮,可以在燕窩出鍋前放入即可.

燕窩還可以跟很多其它的美食搭配

你可以關注公眾號: 燕窩小知識

❿ 百合雪蛤怎麼燉

材料1: 東洋參1錢，麥冬1錢，玉竹1錢。
材料2: 雪蛤2錢，干百合5錢，紅棗5粒，冰糖3兩。做法:
(1) 將材料1放入鍋內，加水1杯，燒開後以小火熬至1/2杯，濾取葯汁備用。
(2) 雪蛤先用溫水泡軟（約1小時左右）使其膨脹，除去雜質，再用清水沖洗一次，干百合也先用溫水泡軟，好棗去籽切成細塊備用。
(3) 取一瓦鍋，將雪蛤、百合、紅棗、冰糖放入，倒入准備好的葯汁和清水4杯，放入蒸鍋蒸熟即可。（蒸鍋內放入2杯水）。
說明:
雪蛤，又名林蛙，是生長於中國東北長白山林區的一種珍貴蛙種，明代被列為四大山珍（熊掌、林蛙、飛龍、猴頭）之一，其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白質和微量元素，為日常美顏滋補之品。（食通街）