翻糖玫瑰花的做法視頻

1. 玫瑰花糖的做法步驟圖，玫瑰花糖怎麼做好吃

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把干佩斯取一下塊擀成薄薄的糖皮
，干佩斯多少視你要做的玫瑰大小而定
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有玫瑰花專切模屬的用切模切出大小不一的花瓣
，我沒有模具，我就約摸眷花瓣的大小然後揪出相應該的干佩斯然後擀薄
最後一步
然後先把第一片小的花瓣卷出玫瑰花的花心，然後再依次對貼花瓣，是對貼哦
，注意花瓣盡量整理出花的紋理。我這些全是不專業的，其實專業的應該是有紋理壓模吧，我全沒有，只好這樣做了

2. 玫瑰花糖的做法

用料

玫瑰花瓣 60g

白砂糖 240g

玫瑰花糖的做法

• 先是玫瑰花瓣的處理：將花朵外層有損版傷的花瓣摘下不要，權內層新鮮完好的花瓣剝下備用，花萼扔掉。花瓣泡在清水中（不要加鹽不要加任何洗滌用品），輕輕的用手漂洗一下，濾干水，放在干凈的烤盤中平鋪開置於陰涼的地方陰干水份，或者直接用廚房紙巾擦乾水分。這個玫瑰糖的處理一定要仔細，不能沾任何水份否則易壞。

  

  
  

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3. 如何製作紙杯蛋糕的翻糖玫瑰花

紙杯蛋糕先用刀整一下行，表面可整成球形就可以了，紙杯蛋糕我這里用的是磅蛋糕，也可以用其它的戚風或是馬芬等都可以
取一塊翻糖膏用擀麵杖擀成薄片，然後用圓形模具壓出圓片，模具比蛋糕的杯口大0.5-1厘米為佳
然後用刮板來當尺子，這種帶齒的小滾刀沿著刮板畫出線條
畫好用用切刀輕輕把圓片移到蛋糕表面，用手指腹輕輕整理下四周，弄平整
下面開始做玫瑰了，取一小塊翻糖膏，加個粉色色素，然後把顏色擀均勻，也可以用手直接揉捏均勻，准備一點白油來防粘手
粉色的翻糖膏取一點來做花心，用手搓成如圖水滴狀就可以了
然後取一小塊，大顆粒黃豆大小的粉色翻糖膏擀成扇形的片做花瓣，擀的時候先橫著擀然後豎著擀就可以了
花瓣多擀一點，這樣可以晾乾點，然後用球形棒在花瓣四周輕輕的來回壓，這樣花瓣會逼真一些
取一個花瓣先包裹住花心
然後花瓣以交叉的方式來做上去，開始整合的時候一定花瓣一定不能太軟，稍晾乾一點出來的形狀會好一些
同樣的方法做出綠色的翻糖膏，取一小塊用葉子模具直接壓成葉子形狀就可以了，如果葉子模具比較大可以像這樣，只壓上面的就可以了，壓出來把後面用手捏一下即可
組合的時候用球形棒在蛋糕頂部放花的地方先按出一個小坑，然後把花朵裝上去，再裝上葉子裝飾就可以了

4. 翻糖模擬花的做法步驟圖，翻糖模擬花怎麼做

材料准備

糖花膠水、膠布、硅型紋理模、泡沫花心、水滴模4#、5#、6#、海綿墊；

鐵絲、干佩斯、壓花棒、小剪刀、丸棒、白油、花莖板；

具體做法

• 拿出泡沫花心（大家也可以用糖做花心，不過用糖做花心時要提前一天做好晾乾）；

• 將用綠色絲帶纏繞的花枝塗上膠水，插入泡沫花心中，再用膠槍凝固（注意，將花枝插入泡沫花心時要旋轉插入）；

3.取出花莖板，拿一小塊干佩斯，將干佩斯擀平，花莖前段的位置要盡量薄（覺得表面粘可以抹上一點糖粉）；

• 取出5號和6號水滴模放在花莖的位置，花莖保持在模具的中間，分別壓出一片花瓣，去除多餘的糖皮；

• 將2片花瓣取出放在海綿墊上備用；

• 取出鐵絲，將他們剪成三合適的長度；

• 將鐵絲從花莖粗的一端中間位置輕輕插入花瓣大約3/5的位置；

• 將插好鐵絲的花瓣放在硅膠紋理模中壓出花紋；

• 用丸棒將花瓣邊緣碾薄一點，並將花瓣兩邊的位置輕輕捲起來，最後，將花瓣晾乾定型；

• 其餘的花瓣按照以上步驟重復操作（5#帶鐵絲花瓣需要准備12瓣，6#帶鐵絲花瓣需要准備14瓣，5#帶鐵絲破邊花瓣需要准備7片，帶鐵絲的花瓣都要提前做好，定型，晾乾後才能使用）；

• 用4#水滴膜壓出花瓣，取走多餘的干佩斯，放入紋理模中壓出花紋（花瓣表面未乾的情況下可以抹上少量糖粉）；

• 用丸棒將花瓣邊緣擀薄；

• 在泡沫花心表面刷滿糖花膠水；

• 將花瓣沿著花心粘貼，做出花苞的形狀；

• 將花心2/3以下的位置刷上膠水，再將第二片花瓣的中心對著第一片花邊，粘上；

• 用同樣的方法包完剩下三層4#花瓣；

• 每一片花瓣距離前一片留一點空隙，最後一篇花瓣的邊緣放進第一片的花瓣里；

• 將底部多餘的干佩斯去掉；

• 取出晾好的嵌有鐵絲的花瓣；

20.先將5#花瓣一片一片地用糖花膠布固定在花枝上，纏繞幾圈，將第二片放在第一片上，纏上膠布，以此類推，把剩下的5#花瓣粘貼完（每包完一層花需要將膠布從上到下纏繞固定，花瓣的數量可以根據實際情況來定）；

• 用同樣的方式，包完下一層的6#花瓣和剩下的破邊花瓣；
  22. 將整朵花的形狀整理好，這樣，一朵英式玫瑰花就成型了。

5. 誰知道如何做翻糖玫瑰花

1 首先要採摘新鮮的玫瑰花。

2 玫瑰花朵處理去掉花萼和花蕊，留下花瓣，並用回清水清洗花瓣。

3 把洗好的花瓣撈出答把水涼干，注意花瓣的水一定要涼干不能有水。

4 把涼好水的花瓣切碎，用容器裝好。

5 如果紅糖是整塊的要把它切碎，放到切好的花瓣上，拌勻裝瓶子里，並蓋上蓋子，放於陰涼的地方，如果是透明的容器就把它放在冰箱里。一般存上半個月左右就可以食用.
注意事項：
除清洗外，製做過程中其它環節都要注意把水弄乾。

6. 翻糖玫瑰花的做法步驟圖，翻糖玫瑰花怎麼做

用料

翻糖皮 適量

翻糖玫瑰花的做法

• 做好兩片包蕊花瓣，注意葉片要卷邊，使玫瑰葉版片會有權自然的盛開效果，很重要的哦

  

7. 看看翻糖蛋糕上的軟糖玫瑰花是怎麼做成的吧，很簡單哦

8. 翻糖玫瑰花怎麼做如何做好吃

gum paste用擀麵杖擀扁以後用花朵磨具壓成三個花瓣狀

取一根義大利面，在這個義大利面上做一個翻糖玫瑰底座

一瓣一瓣往中間包裹，第一層是花蕾，花瓣做的緊一些，第二層花瓣中間層，不要太松也不要太松，第三層做最外層花瓣，可以綻放的大一些

小貼士
花瓣邊緣用翻糖工具壓薄一些，看上去更真實
做完以後可以給玫瑰上色，用powder 上顏色可以簡便增加真實感

9. 麵食玫瑰花的做法圖解

麵食玫瑰花的做法的圖解，你可以點擊網站查詢一下它的圖解圖案，另外還可以看視頻操作就知道這種人嗯，是麵食沒有花怎麼製作。

10. 翻糖玫瑰花怎麼做

用料

翻糖膏 食用色素

鐵絲 綠膠帶

模具

翻糖玫瑰花的做法

• 首先，用翻糖膏搓一個圓球，用雙手掌心夾縫處捏一個花心，用鐵絲固定

  

• 搭配其他的小花花就成了一盆盆栽啦