玫瑰包子做法

❶ 玫瑰醬包子的做法，玫瑰醬包子怎麼做好吃，玫瑰

步驟

13.放入蒸鍋醒十五分鍾大火燒開後十五分鍾即可

小貼士：包子餡可自己喜歡搭配。

❷ 白玫瑰花蒸包子的做法，白玫瑰花蒸包子怎麼做

用料
麵粉
蔥肉末
玫瑰花包子的做法
發面！夏天6個小時，冬天8小時，水溫和人的體溫差不多就可以了

製作，五個麵皮為一組，中間加一個花心，捲起來用筷子壓斷就做成兩朵了！

蒸的容器里要刷點油

上汽蒸15分鍾就可以了

❸ 黃玫瑰花包子胡蘿卜

可以的，沒關系的

❹ 饅頭玫瑰花做法

嬌艷的玫瑰花饅頭做法

當外面的春色正濃，廚房裡的饅頭也美開了花，想不到平時我們吃的蔬菜，和饅頭相遇之後，立刻美成一朵花！精緻的花紋，映襯著美麗的春色，讓我們平時吃慣了的食物充滿了新意。這次麗輝用的是純天然的蔬菜紅莧菜原汁來給面團上色，做出來的玫瑰饅頭真的像極了嬌艷的玫瑰！

每次做好玫瑰花饅頭都會帶給我驚艷的感覺

現在分享玫瑰花饅頭做法給大家，喜歡的學習收藏起來大家一起做吧

准備食材：

麵粉400克，紫莧菜汁230克，酵母4克。

莧菜洗干凈，用果語原汁機搖汁

蔬菜汁放鍋里煮開，蔬菜汁煮開後的顏色像火龍果顏色那樣

煮開的菜汁用過濾網過濾浮渣，趁菜汁是熱的，加一大勺白糖進去，甜味隨意自己調，喜歡甜的可以放多一點，喜歡淡的放少一點

攪拌好糖融化，待水溫溫的，再倒酵母粉進去，攪拌均勻起泡泡 ，

再倒麵粉進去，這里我用的是低粉，它適合做蛋糕，饅頭，包子，做出來的饅頭是特別松軟，麵粉攪成雪花片，沒乾麵粉為好，揉成光滑面團。

這是揉好的面團

用保鮮膜包住面團，等面團醒發，這個天氣大概2個小時，

有酸奶機的半個多小時就可以了

冬天發酵2倍大，夏天發酵1.5倍大，用手指蘸麵粉插個洞不回縮 不塌陷，就是發酵好

備註：記得要將面團放溫暖處發酵至面團兩倍大左右。

面團揉好，分小劑擀成餃子皮狀，將4個（或者5個）疊在一起，中間放梭子狀的面柱。

將麵皮捲起，用刀對切，兩朵玫瑰花就好了，放在桌上稍作整理。

整理好的玫瑰花

莧菜的葉呈卵形或棱形，菜葉有綠色或紫紅色，莖部纖維一般較粗，咀嚼時會有渣。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。榨好的汁一定要煮開，揉出來的面團顏色才會好看

做好的玫瑰饅頭，記得要二次發酵30分鍾以上

二次醒發後的玫瑰饅頭是比剛做好的大了一半，而且蒸出來會蓬鬆，口感好

注意點

1、和好的面一定要發開，才可以做出松軟清香的玫瑰花饅頭。

2.劑子大小要一致，擀麵片的時候，薄厚要一致，才可以做出整齊漂亮的玫瑰花。

3.做好的玫瑰花要二次醒發，才能下鍋蒸，蒸出來的玫瑰花饅頭才更加松軟。

❺ 紅糖豬香油包子的做法

1. 麵粉加牛奶發酵粉溫水活成稍硬點的面團，南瓜泥家麵粉少許活成面團。一起放一旁醒發2個小時。

2. 紅糖加入芝麻碎核桃碎.......

3. 就和做玫瑰花一樣的。五片小麵皮疊加一起，筷子壓一下。

4. 捲起，壓住中間滾動。

5. 從中間分開，就是一朵玫瑰花，

6. 玫瑰花倒置過來，稍微擀一下，

7. 包入紅糖餡料。收口時候盡量往上提，在揪掉一些面團。包好後，反過來。

8. 這是包好反過來的樣子，玫瑰花的樣子還保留一些...
小貼士
面團用牛奶活面，出來口感好綿軟。如果想讓玫瑰花的樣子多保留一些擀皮時候動作小一點，包的時候把麵皮盡量往上提，多餘的面團揪掉就可以了。

❻ 蘇州玫瑰餡包子哪裡的好吃

他們那裡這是都是特色，

哪裡的都很好。可以多加品嘗，進行對比。

❼ 家裡沒有酵母或者酵母粉,怎麼發酵麵粉蒸包子

可以用老面發酵來做包子，下面介紹做法：

准備材料：老面適量、麵粉適量、豬後腿肉適量、蔥、鹽、油、胡椒粉適量、玫瑰糖、芝麻、紅豆沙適量

製作步驟：

1、發面不用發酵粉。用米酒釀。冬天需要保溫蓋上濕紗布。發到這種程度。加鹼粉才不會發酸

❽ 包子曼頭的做法配方

1. 准備工作：提前泡發香菇干、木耳干，記得保留泡發香菇乾的水。洗凈配方中所有食材並瀝干水分；
2. 竹筍切丁，1厘米以內見方，不要太大。開水下鍋，加一勺鹽，焯水3分鍾左右，去除澀味；
3. 豬肉切丁，肥瘦要分開。
4. 雞腿拆骨，一樣切成丁，雞皮不要扔啊，連著肉一起切開。雞骨也不要扔，可以留著吊高湯。接下去把泡發好的香菇干、木耳干以及鮮香菇都切小丁；
5. 煤氣灶起火，中小火熬肥肉丁，翻炒到圖片中金黃色即可，不要榨乾，出油即可。
6. 加入生薑片、蒜瓣，放瘦肉丁翻炒至變色後加入雞腿丁，翻炒至變白色；
7. 加入50克料酒，翻炒均勻，大火熬制一會，至酒微微收干；
8. 依次加入竹筍丁、香菇丁、木耳丁，每加入一種都需要翻炒均勻；
9. 接下來加調味料：30克生抽，30克老抽，35克蚝油，30克海鮮醬，50克黃豆醬 ，1克胡椒粉1克花椒粉，25克黃冰糖。可以事先拿個碗將以上配料全部調和在一起倒入鍋中；
10. 加入泡發香菇乾的水，水量以基本沒過鍋內食材為准。大火燒開後，蓋鍋蓋轉小火燜煮30分鍾，然後開鍋大火收汁，加入適量的鹽進行調味，口淡的可以不加，自行調整。注意此時是大火，要不時的翻炒防止粘底。
11. 收汁，留一點點的湯汁；
12. 起鍋，放涼後入冰箱冷藏，成品餡料約1500克；
13. 第二天冰箱里拿出來，倒杯不灑；
14. 選個你喜歡的包子皮配方，開始包包子；