玫瑰花糕代理
Ⅰ 安陽玫瑰谷蛋糕店誰開的 THANKS!
安陽玫瑰谷蛋糕店有4--5個分店----你想知道在哪一段的就到所在地段工商所檔案查尋
Ⅱ 玫瑰糕怎麼做
紅薯玫瑰糕
菜系及功效:甜品/點心
口味:甜味 工藝:清炸
紅薯玫瑰糕的製作材料:
主料:甘薯500克
輔料:小麥麵粉300克
調料:白砂糖180克,花生油150克
紅薯玫瑰糕的特色:
此糕外焦里嫩,鮮甜可口,有玫瑰清香。
教您紅薯玫瑰糕怎麼做,如何做紅薯玫瑰糕
1.將紅薯洗凈,蒸熟,去皮壓成茸。
2.將250克麵粉放入盆內,倒入適量沸水,邊沖水邊攪勻,待濕透成麵疙瘩後倒在案板上晾涼,放入乾麵粉50克揉勻。
3.紅薯茸和濕面團一起和勻,揉成長條,分成小面劑子。
4.將每個面劑子中放入玫瑰糖,包成圓球形,再按扁成扁圓形糕坯。
5.鍋內倒入花生油,燒至六成熱,放入糕坯,邊炸邊翻,炸至糕坯鼓起,色呈淡黃時,即可食用。
紅薯玫瑰糕的製作要訣:
調料中的花生油作炸糕坯用,宜准備比實際用量多一些。
雙糯玫瑰糕
主料:紫米、糯米各500克。
配料:熟芝麻30克,蜜餞400克。
調料:白糖200克,玫瑰糖100克,熟豬油50克。
製法:(1)將紫米、糯米分別淘洗干凈, 分別上籠蒸熟成飯, 取出分放容器中,分別拌入白糖、豬油。蜜餞切成未。
(2)木框放在案板上,取紫米飯入框壓平去框。復將糯米飯入框壓平,取出框。在紫米飯和糯米飯的面上都刷上玫瑰糖,再合二為一,玫瑰糖面夾在中間。面上撒上熟芝麻和蜜餞未,用刀切成菱形塊裝盤。
Ⅲ 玫瑰蛋糕怎麼做是用的什麼品種的玫瑰
玫瑰蛋糕
主要原料
原料配方
鮮雞蛋40千克 精麵粉36千克 白砂糖40千克 玫瑰內花干100克 刷模用豬油容3千克
製作方法
1.打漿:將蛋液加入白砂糖混合攪打約20分鍾左右,至體積充分膨脹,漿色呈奶白色時加適量清水,投入過篩精麵粉後略加攪拌均勻即可。
2.灌模、蒸制:將漿灌入刷過油的碟模中,表面放一玫瑰花瓣,上籠蒸制,旺火蒸約10分鍾左右,視糕有彈性,不粘,熟透時,即可出籠,脫模,冷卻後,成品碼層裝箱。
Ⅳ 玫瑰阿膠糕哪個牌子的好
您好,東阿百年堂的也不錯,不過百年堂用的是玫瑰醬加工的,裡面黑芝麻比例要大的,口感沒有標準的和枸杞大棗 的好,但東西肯定是貨真價實的,跟東阿阿膠一樣都是大廠,他倆還是鄰居!
Ⅳ 玫瑰花糕點的做法大全
食材明細
主料
麵粉300g
紫薯80g
- 輔料
牛奶300ml
- 配料
酵母10g
糖1茶勺
原味口味
蒸工藝
半小時耗時
普通難度
24
蒸好後,10分鍾以後開蓋。
玫瑰花蛋糕的做法步驟
小竅門
備註:
1.紫薯面因為加了紫薯,所以發的沒有白面那麼厲害。但是只要用手機一個洞沒有回縮就是發好了。
2.因為這個糕體積很大,所以在鍋上二次醒發的時候不用發很長時間,不然整出來的面就不太好看了。不過也一樣暄騰好吃,因為上氣蒸的時候面也在不斷膨脹。
3.玫瑰花朵,可以依據個人喜歡,做成大小不同的圓片,可以把麵皮擀薄些這樣造型出來更美觀。
4.蛋糕的內陷,可以根據喜歡放入各種餡料,多少也依個人喜好放入。
來自 美食天下百合雨兒的作品
使用的廚具:蒸鍋
Ⅵ 武漢哪裡有比較好的訂做玫瑰蛋糕的,精緻一點的,最好可以網上訂購+配送。差不多就是這樣形狀的
有圖片的話,估計都可以做出來吧。武漢好一點的蛋糕店有~元祖。仟吉。皇冠
Ⅶ 玫瑰花蛋糕起什麼名字
如果是送給愛人的生日蛋糕,外加巧克力,我覺得叫"與君浪漫".或叫「非你莫屬」。有還可以叫「攜君之手,共度今生」。
Ⅷ 安陽玫瑰谷蛋糕店是直營店嗎!可以加盟嗎!加盟費是多少!
直營的。
Ⅸ 玫瑰糕的做法
紅薯玫瑰糕的做法詳細介紹
菜系及功效:
甜品/點心
口味:
甜味
工藝:
清炸
紅薯玫瑰糕的製作材料:
主料:
甘薯500克
輔料:
小麥麵粉300克
調料:
白砂糖180克,花生油150克
紅薯玫瑰糕的特色:
此糕外焦里嫩,鮮甜可口,有玫瑰清香。
教您紅薯玫瑰糕怎麼做,如何做紅薯玫瑰糕才好吃
1.將紅薯洗凈,蒸熟,去皮壓成茸。
2.將250克麵粉放入盆內,倒入適量沸水,邊沖水邊攪勻,待濕透成麵疙瘩後倒在案板上晾涼,放入乾麵粉50克揉勻。
3.紅薯茸和濕面團一起和勻,揉成長條,分成小面劑子。
4.將每個面劑子中放入玫瑰糖,包成圓球形,再按扁成扁圓形糕坯。
5.鍋內倒入花生油,燒至六成熱,放入糕坯,邊炸邊翻,炸至糕坯鼓起,色呈淡黃時,即可食用。
紅薯玫瑰糕的製作要訣:
調料中的花生油作炸糕坯用,宜准備比實際用量多一些。
玫瑰花糖的製作方法:
材料
鮮紅玫瑰2朵,白砂糖100克
工具:木臼,深色瓶
做法
1、擇下紅玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,將玫瑰花瓣洗干凈。(
花店買的玫瑰花是不能食用,食品有專門有可食用玫瑰花)瀝去多餘水分,或用紙巾輕按,將水抹乾;
2、將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵搗爛,10分鍾左右後,一直搗到糖與花瓣融為一體,成為色澤艷紫、質地晶瑩的團塊;
3、搗好的玫瑰花糖裝入帶色的玻璃瓶中,裝好瓶,封嚴瓶口,放於避光通風處存放。如果心急的話放幾天就可以吃了,但越存花香越濃郁,吃時用小勺挖出,佐粥、做糕點、包湯圓都很棒。
小帖士-食物相剋:
甘薯:紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。