蘭州小唐百合

1. 蘭州百合為何出名

1、唯獨蘭州的百合食用口感最好。蘭州百合是全國4大百合品系之一,同時也是唯一味甜可食用的百合。我國著名植物分類學家孔憲武教授曾評價： 蘭州百合味極甜美，纖維很少，又毫無苦味，不但聞名全國，亦堪稱世界第一。 是熬粥、煲湯的佳選食材。 2、堪稱蔬菜人參，六年才收的鮮百合。相比其他產地的百合，蘭州百合生長年限最長達六年之久，真正稱的上吸收日月精華、聚集大地靈氣，其營養價值和葯效價值顯著。 3、市場口碑知名度大、產品需求廣泛。

2. 蘭州百合的功效與作用是什麼

食用：可食部分是膨大的鱗莖，屬於鱗莖類蔬菜，可食用。

觀賞：蘭州百合花色橙紅，花開放後向外反卷，屬球根花卉，供觀賞。

肉質根從鱗莖盤底部生出，肥胖粗壯，粗細相似。纖維根生長在地下鱗莖的上部，地上莖稈主要分布在離地表層土壤中。葉片條形，密集互生，葉色深綠。總狀花序。花色橙紅，下垂。花被片廣披針形，互相錯開。花開放後向外反卷。6-7月初花，7月盛花期，7月下旬末花期。

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分布於中國湖北西部，陝西南部，四川東部，雲南。蘭州百合對於外部生長環境要求獨特，適宜生長於潮濕的地區，莖不耐霜凍，早霜來臨，莖葉枯死。地下莖耐寒性較強，在地下耕層零下8℃的凍土層中，也能安全越冬。蘭州百合是耐鹼性的類型。

整個鱗莖相當於一個縮短了的莖稈。鱗莖的基部是發育不足的短縮莖，稱為鱗莖盤。鱗莖盤上著生許多肥厚潔白的鱗狀葉片（即鱗片）。鱗片層層重疊，緊密包合，形成一個鱗莖。蘭州百合成品鱗莖大多由1-4個鱗瓣組成，而以2個鱗瓣的最多。

3. 蘭州百合產地具體在哪個地方

蘭州百合的核心產地在蘭州市七里河區南部的二陰山區，種植面積4.7萬畝。蘭州百合至少要歷經三年的時間才能長成，種植達六年以上的才能成為極品百合。

4. 蘭州百合的功效和大小有關嗎

就簡單地說，功效和大小沒有什麼直接關系。

品種（不同品種個頭大小差別）、產地好壞（土質、氣候）、田間管理等也直接同大小有關。

當然，同一塊地長出來的，大的通常是生長良好的，作為食用時選大的，所以經濟價好。

而作葯用來說，只要不是病株等，一般功效沒明顯的差別。

5. 蘭州百合為什麼這么貴

蘭州百合，這些年確實闖出了名聲。可以說，當許多人提起蘭州時，除了能想起牛肉麵，百合也是蘭州的一大特色名片。

蘭州百合之所以出名，我覺得有三點不得不說：

特殊的氣候，決定了質量

蘭州百合不適宜水澆地，也不適宜太熱或太冷的氣候，它對氣候和土壤的要求比較苛刻。這一點，蘭州的七里河正好具有先天優勢，那就是二陰地的土壤，大陸性半乾旱氣候。在這種土壤和氣候條件下長出來的百合，最大的特點就是含糖量很高，這是國內任何一個地方的百合都達不到的。因此，蘭州百合一枝獨秀，成為了全國百合的佼佼者，深受廣大食客的歡迎。凡是吃過蘭州百合的人都會被這道美食征服，久而久之，蘭州百合的口碑就這樣形成了。

種植總量少，物以稀為貴

據有關方面統計數據，2016年蘭州百合的種植面積為10.24萬畝，產地主要是七里河的南部山區西果園、湖灘、魏嶺、阿干鎮、永靖的關山、西固的金溝等地。到2018年，隨著土壤適應性的不斷降低及市場行情的波動，蘭州百合的種植面積有近1/6的縮水。10幾萬畝聽起來數目不算小，可將這一數據放在全國的需求市場上來看，那就非常之小了。因此，蘭州百合的總量還是不多，這樣一來就必然物以稀為貴了。作為稀有物種，名氣豈能不大！

宣傳做得好，名字叫得響

百合在蘭州市的七里河區是一大支柱產業，從市區到鄉鎮，再到種植戶和百合企業，這些年都特別重視對蘭州百合的宣傳。這也得益於當今社會先進多元的傳播渠道和載體，比如互聯網、廣電、紙媒、廣告牌等等。還有，「百合」這個名字也非常好，有百年好合之意，聽起來非常吉祥。這也是它給人留下影響，使之名氣大增的一個原因吧！

6. 蘭州百合的功效

蘭州百合具有較高的營養價值。

首先是蛋白質含量較高，是其它根莖蔬菜的版2—5倍，並含有人體所需要的八權種氨基酸。

其次含有多種維生素，其中維生素B2（核黃素）含量大0.44mg/g，為一般蔬菜含量的10倍，與蛋類、豆類、動物肝臟中的含量相近，可以作為補充維生素B2的強化食品。

此外，還含有較豐富的鋅、鉀、鐵等12種微量元素，可調節機理平衡，增強人體免疫力。

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就世界范圍而言，百合共有一百七十多個品種，但是能夠食用且具有極高營養價值的，還是要生長在蘭州七里河西果園的蘭州百合。

百合不僅對生態環境要求較高，適應在海拔2200米至2600米之間、土層深厚疏鬆、排水良好、有機質含量豐富的地域生長，且生長期長達3年。以上條件缺一不可，否則，盡管也能種植出來，但其質量、品質、外形、色澤、產量都大為遜色。

地處蘭州市南郊西果園鄉，是蘭州優質百合的主產區，種植百合已有130多年的歷史。因這里得天獨厚的土壤條件和多年積累的栽培技術，出產的百合色白、個大、味美、營養豐富，蘭州成為種植百合的佼佼者，在國內外享有盛譽，因而成為聞名遐邇的「百合之鄉」。

7. 蘭州百合的主要產區在哪

蘭州百合抄是全國唯一食葯兩用甜百合，七里河區是蘭州百合的核心生產區，已有400多年的種植發展史。
七里河區位於蘭州盆地中部，是蘭州市四大核心城區之一，素有「百合之鄉」的美譽。
七里河區已成為全國唯一食用甜百合中種植面積最大、最適宜百合發展的區域。

8. 蘭州百合的介紹

蘭州百合屬屬多年生草本植物，學名為「LiLum davidi var unicdor cotton」因其地下莖塊由數十瓣鱗片相疊抱合內，有百片合成之意而得名容。百合是一種有較高營養保健價值的蔬菜，有極高的食用價值。「蘭州百合」含糖量高，粗纖維少，肉質細膩，還含有其它有益成分。始栽於明萬曆三十三年(1605年)，至今已有400多年的歷史。江蘇宜興（葯百合）、甘肅蘭州（甜百合）、湖南隆回、江西永豐（龍牙百合）為全國四大百合產地。

9. 蘭州百合為何出名

1、唯獨蘭州的百抄合食用口感最襲好。蘭州百合是全國4大百合品系之一,同時也是唯一味甜可食用百合。我國著名植物分類學家孔憲武教授曾評價： 蘭州百合味極甜美，纖維很少，又毫無苦味，不但聞名全國，亦堪稱世界第一。 是熬粥、煲湯的佳選食材。

2、堪稱蔬菜人參，六年才收的鮮百合。相比其他產地的百合，蘭州百合生長年限最長達六年之久，真正稱的上吸收日月精華、聚集大地靈氣，其營養價值和葯效價值顯著。

3、市場口碑知名度大、產品需求廣泛。