蓮子百合湯的禁忌

『壹』 蓮子和百合可以一起吃嗎

蓮子和百合可以一起吃，做成蓮子百合粥。

主料：大米100克、蓮子20克、花生專20克、枸杞3克、百合屬30克

輔料：白砂糖50克

蓮子百合粥的做法：

1、把所需食材備好：蓮子、百合、枸杞、花生、大米；

『貳』 蓮子百合雪梨湯的 作用

具有潤肺止咳的作用，有很好的滋陰養肺的效果，在夏天的時候喝一些還有消暑解熱的作用，蓮子在清熱解毒方面效果很好，有一定的防癌抗癌的作用，對男性來說還有一定的提高精子活性的效果。蓮子百合雪梨湯，主要的食材就是蓮子百合和雪梨，再加入適量的冰糖，養生功效非常的不錯。

(2)蓮子百合湯的禁忌擴展閱讀：

蓮子的功效與作用：

性平、味甘澀，入心、脾、腎經;補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。

1、降血壓

蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。

2、滋養補虛、止遺澀精

對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

3、強心安神

蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。用作補益葯，補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。

4、防癌抗癌

蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑製作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。

百合養生功效：

1、潤肺止咳

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。

2、寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、抗癌

百合中含有許多具有活性的生物鹼，在1微克/毫升濃度時，進行體外組織培養，能抑制癌細胞增殖，有明顯的抗癌作用。

4、增強免疫功能

百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。服用百合水提取液，每日兩次，連續10天，能顯著增強機體活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致遲發型過敏反應，同時外周血液白細胞數明顯增加。將百合多糖250微克/毫升與淋巴細胞共同培養，可顯著促進DNA和RNA的合成，同時淋巴細胞存活率也增加。

5、鎮靜催眠

百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。

6、美容養顏

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

7、痛風發作的輔助治療

百合含有豐富的秋水仙鹼，可用於痛風發作關節痛的輔助治療。秋水仙鹼不影響尿酸的排泄，而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用，減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎症，有效止痛的作用，對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用。

8、抗疲勞、抗應激

百合中含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。

9、保護胃黏膜

百合中含有果膠及磷脂類物質，服用後可保護胃黏膜，治療胃病。

參考資料來源：人民網-蓮子的功效與作用及食用方法詳解

參考資料來源：人民網-秋季潤肺吃百合 細數百合的九大功效

『叄』 銀耳蓮子百合湯的禁忌及注意事項

一、銀耳蓮子百合湯的禁忌人群

1、不能吃百合的人群：風寒咳嗽及中寒便溏的人群;

2、不能吃蓮子的人群：中滿痞脹及大便燥結的人;

3、不能吃銀耳的人群：患有咯血、嘔血、便血、支氣管擴張咯血和十二指腸潰瘍並發嘔血、黑便等病人。

二、銀耳蓮子百合湯的注意事項

銀耳蓮子百合湯在准備食材時需要注意的是，蓮子可以留住心，但是留有蓮心的蓮子不宜煮太久，因此要把握煮制的時間，在煮之前最好先浸泡一下，變軟才更好煮。百合應該選擇干百合，一般煮制湯品時都應選擇干百合。在選擇銀耳的時候也需要注意，要挑選色白凈帶黃的，基底部小，朵大肉厚的銀耳比較好，如果聞到軟質有霉味，說明銀耳已經發霉了，不要食用。銀耳是比較容易受潮的，所以保存的時候要注意防潮防霉變，在食用前要用冷水泡發，充分洗凈，去除雜質才可以食用。

三、銀耳蓮子百合湯的食材選購

在選購蓮子時，要看蓮子是否飽滿，顏色要自然，發黑了就是爛掉了。另外，聞一下蓮子的味道，如果有異味就不要購買。

在選購銀耳時，首先，看銀耳的顏色。純天然的銀耳是淡黃色的，太白的銀耳多是被硫磺熏過了。第二，問銀耳的氣味。如果銀耳聞起來有一種刺鼻的味道，那可能是被硫磺熏過了。第三，摸銀耳的手感。新鮮的銀耳摸起來比較乾燥，還有一些刺手的感覺。如果放置時間過久的銀耳，就沒有這樣的手感，會比較軟。第四，看銀耳的形狀。優質的銀耳，花大且鬆散，肉質肥厚，沒有黑色的斑點等雜質。最後，水煮銀耳。好的銀耳一煮即化，香甜儒軟;不好的銀耳，即使煮了兩三個小時，湯也還是清的，沒有黏稠感，口感也很硬。

『肆』 百合蓮子粥的禁忌

蓮子百合粥還是性涼的東西，針對虛寒體質的人最好是還是不必服用，也有哺乳期間孕婦或是恰逢生理期的女士也不必服用，防止對人體導致不必要的損害。

第二，蓮子百合粥的作用和功效那就是許多 的，百合花有舒心養生保健和健脾補腎的功效，蓮籽有清熱去火促進睡眠等作用，它倆的緊密結合針對人體滋補養生的實際效果那就是很好的。蓮子百合粥有止咳潤肺消除疲憊安神助眠閉眼的功效，它還能夠改進貧血消化不良等造成的面容憔悴面色蒼白等，堅持不懈食用它還能夠讓臉部白里透紅有光澤度養顏美容，針對夜裡睡眠不太好的人也具有助睡眠的功效，針對體質虛弱病後初愈的病人也是很有治癒實際效果的。

蓮子百合忌諱有什麼?針對肺熱咳嗽脾胃虛寒的人也不必吃，粥里有百合花假如病人在生病期內還服用可能會導致病況加劇，粥里有蓮籽針對便秘腹脹的人也不必服用。盡管蓮子百合粥有軟化血管血糖值的功效，它僅僅食療也不可以替代葯品，並且百合花雖能補氣血但也傷身，針對蓮子百合粥我們還是要適當服用。盡管它深受大家鍾愛，味兒清新營養成分高可是還是不可以過多服用。針對健康養生我們不可以心急，得慢慢的來，食療盡管比葯補好，但我們也得緊密結合，兩層面一起來能做到最好是的實際效果，人體才可以更為身心健康。

『伍』 銀耳蓮子百合湯的禁忌

銀耳蓮子百合湯的禁忌是沒有的是符合任何人群都是可以吃的，沒有問題。

『陸』 紅豆蓮子百合粥的禁忌

大便不成型，四肢無力,皮膚粗糙乾燥,多為脾氣虛，血虛失養．
這幾樣食物健脾利水滋陰．
如果身體虛寒，並不適合長期食用的．

『柒』 蓮子百合銀耳湯的忌諱

1、寒症咳嗽有痰者不適合吃白木耳
白木耳性潤而膩，肺熱咳嗽及濕痰壅盛者慎食，若食後有排便泄瀉者都不適合。

2、老人不適合過多吃白木耳
老人自身的消化吸收作用較弱，而白木耳也是不太非常容易消化吸收的食材，假如持續吃上幾日白木耳或一次服用過多，都非常容易造成 老人產生腸梗阻，臨床醫學上因吃白木耳而產生腸梗阻的老人司空見慣。

3、近年來發覺，身患咯血、嘔血、便血、支氣管擴張咯血和十二指腸潰瘍高並發嘔血、黑便等患者，經葯品痊癒後，若進餐白木耳，可使舊疾復發。

白木耳蓮子百合湯怎麼做最美味？
原材料：白木耳花3朵，蓮籽20克，干百合20克，老冰糖100克，枸杞子10克，冷水適當。

作法：

1、把白木耳用溫小水泡發約三十分鍾後清洗，剪去根處，隨後用力掰成小塊;蓮籽、百合花和枸杞子也各自用溫小水泡發

2、把掰成小塊的白木耳放進砂煲內，倒進充足多的冷水，開火災燒開後蓋板上外蓋轉慢火煲2個三十分鍾(留意不必溢鍋喲)

3、待白木耳煮至粘稠後，放進老冰糖攪拌均勻、隨後倒進蓮籽，蓋上蓋子文火煮三十分鍾

4、最終放進百合花和枸杞子再煮15分鍾上下就可以歇火，將煮好的銀耳粥放進冷藏室後服用口味非常贊喲

小技巧：

1、這款甜點有滋陰潤肺、養血養神的作用，實際上白木耳、百合花、蓮籽、枸杞子全是對人體有利的中草葯材，這款紅豆糖水的益處確實非常多。

2、白木耳要煮較長的時間才會濃稠，因此建議家裡有壓力鍋的用壓力鍋來煮，排氣管後用最少火再燜半小時才能夠喲

3、蓮籽、百合花煮的時間不可以過長，要不然就化為粉末狀了，可是蓮籽要在百合花前下鍋，枸杞子最終才放進，枸杞子放進太早會造成怪味。

『捌』 蓮子百合排骨湯的禁忌

白木耳蓮子百合湯是一味滋陰潤肺，養顏美容的養生湯，長期服用會皮膚美白，平皺美白祛斑，還能增加抵抗力，預防流感，可是服食白木耳蓮子百合湯也是有一些忌諱的，並並不是每個人都能夠吃，三類人吃完反倒起反作用力。一起來看一下白木耳蓮子百合湯有什麼忌諱吧。

蓮子百合什麼樣的人不能吃

1、寒症咳嗽有痰者不適合吃白木耳

白木耳性潤而膩，肺熱咳嗽及濕痰壅盛者慎食，若食後有排便泄瀉者都不適合。
2、老人不適合過多吃白木耳
老人自身的消化吸收作用較弱，而白木耳也是不太非常容易消化吸收的食材，假如接連吃上幾日白木耳或一次服用過多，都非常容易造成老人產生腸梗阻，臨床醫學上因吃白木耳而產生腸梗阻的老人司空見慣。
3、近年來發覺，身患咯血、嘔血、便血、支氣管擴張咯血和十二指腸潰瘍高並發嘔血、黑便等患者，經治療葯物痊癒後，若進餐白木耳，可使舊疾復發。
白木耳蓮子百合湯怎麼做最美味?
原材料：白木耳花3朵，蓮籽20克，干百合20克，老冰糖100克，枸杞子10克，冷水適當。
作法：
1、把白木耳用溫小水泡發約三十分鍾後清洗，剪去根處，隨後用力掰成小塊;蓮籽、百合花和枸杞子也各自用溫小水泡發
2、把掰成小塊的白木耳放進砂煲內，倒進充足多的冷水，開火災燒開後蓋板上外蓋轉慢火煲2個三十分鍾(留意不必溢鍋喲)
3、待白木耳煮至粘稠後，放進老冰糖攪拌均勻、隨後倒進蓮籽，蓋上大鍋蓋文火煮三十分鍾
4、最終放進百合花和枸杞子再煮15分鍾上下就可以歇火，將煮好的銀耳羹放進冷藏室後服用口味非常贊喲
小技巧：
1、這款甜點有滋陰潤肺、養血養神的作用，實際上白木耳、百合花、蓮籽、枸杞子全是對人體有利的中草葯材，這款紅豆糖水的益處確實非常多。
2、白木耳要煮較長的時間才會濃稠，因此建議家裡有壓力鍋的用壓力鍋來煮，排氣管後用最少火再燜半小時才能夠喲
3、蓮籽、百合花煮的時間不可以過長，要不然就化為粉末狀了，可是蓮籽要在百合花前下鍋，枸杞子最終才放進，枸杞子放進太早會造成怪味。

『玖』 銀耳蓮子百合湯的禁忌是什麼

風寒咳嗽者不宜食用，銀耳蓮子百合湯雖然有潤肺止咳的功效，但是對於風寒咳嗽者，且伴有濕痰的人群來說，是不建議食用的，會增加體內寒涼之氣，加重病情，不利於身體的恢復。

消化功能欠佳者不宜食用，銀耳蓮子百合湯中含有蛋白質、脂肪等大分子物質，對於消化功能欠佳者，並不能完全吸收，還會增加腸胃負擔，出現便秘、腹脹等消化不良情況，影響自身健康。

選購銀耳技巧

1、銀耳挑選時，千萬不要購買雪白，漂亮的白木耳，白木耳的本色應為淡黃色，根部的顏色略深。質量好的銀耳，耳花大而鬆散，耳肉肥厚，蒂頭無黑斑或雜質，朵形較圓整，大而美觀。

2、將白木耳的包裝塑料袋開一個小孔，聞是否有刺鼻的味道。如果有，說明其中二氧化硫的殘留量較多。

3、熬煮之時，將銀耳撕成小朵，和銀耳一起事先熬煮半小時，再放南瓜。南瓜易熟，久燉容易熟爛無形。

4、如果時間充分不著急的盡量熬久一點，將銀耳的膠質熬出，營養更佳。

5、如果放蜂蜜，則等銀耳湯稍晾後再放，否則容易破壞其營養成分。

以上內容參考網路-銀耳蓮子百合湯

以上內容參考人民網-銀耳蓮子羹防春燥

以上內容參考人民網-夏季五色養生之白色 蓮子百合湯養肺