丁香荔枝和妃子笑
A. 求問:對於荔枝來說,妃子笑、白糖罌、大丁香、糯米糍每一種的特點是什麼你覺得哪一種比較好吃謝謝
前三種應該是早熟荔枝(對大丁香了解不多),
妃子笑在三種荔枝中比較好吃,糯米糍肉多內細核,但是味道容不夠桂味清甜。糯米糍一定要在山清水秀的地方味道才好吃,其他地方種出來的味道差距很大。如果想買增城荔枝可以找我。我家就有,自產自銷增城荔枝。
B. 桂味荔枝和妃子笑荔枝讓人垂涎三尺,兩者有什麼區別呢
桂味荔枝和妃子笑荔枝都讓人垂涎三尺,桂味荔枝在民間簡稱桂味,而妃子笑荔枝又叫落塘蒲、玉荷包。這兩者的區別主要體現在以下三方面:
一、味道不同
2、妃子笑荔枝看起來個頭大而飽滿,在果殼的顏色上對比特別明顯,通常是一顆荔枝上有紅有綠,整個果殼在外形上接近圓形或卵圓形,剝開後可以看見果皮為淡紅色,薄而不脆,其果肉有如白蠟色。
三、保質期不同
1、桂味荔枝是一種最耐掛的荔枝品種,果實即使在成熟後十幾天也不容易落果,不退糖,不易變味,特別是在採收後對果肉的品質影響也不大,也正是因為這個原因,桂味荔枝成為了主要的出口荔枝品種。
2、妃子笑荔枝的保質期就遠遠小於桂味荔枝,在文獻記載中就有“一日而變色,二日而變香,三日而變味,四五日外色香味盡去矣”的記載。
C. 荔枝和妃子笑有什麼區別配圖解釋
荔枝和妃子笑是同一種水果,妃子笑是荔枝的別稱。
荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。
荔枝(學名:Litchi chinensis Sonn.)原產於中國南部,是亞熱帶果樹,常綠喬木,高約10米。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。果肉產鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱「南國四大果品」。荔枝因楊貴妃喜食而聞名,使得杜牧寫下「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」的千古名句。也因此得名妃子笑。
D. 妃子笑和荔枝的區別是什麼
1、種類范疇不同:
妃子笑只是荔枝的一種較早熟的品種,妃子笑荔枝四川稱鉈提,廣東也有稱玉荷包、落塘蒲等,是著名荔枝品種之一,中熟,豐產,穩產。荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。
2、名字背景不同:
妃子笑的命名源於歷史典故。楊貴妃喜歡吃荔枝,要求每天能吃到新鮮荔枝。唐玄宗為了楊貴妃,用快馬日夜運送,常常味道不變就已達京師。至今荔枝中仍有一個品種叫做妃子笑,是由此而得名的。而最早關於荔枝的文獻是西漢司馬相如的《上林賦》,文中寫作「離支」,割去枝丫之意。
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荔枝分布范圍:
1、中國荔枝主要分布於北緯18-29度范圍內,廣東栽培最多,福建和廣西次之,四川、雲南、貴州及台灣等省也有少量栽培。亞洲東南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。
2、廣東:是中國分布荔枝最多的省,遍及全省80多個縣市,重點產區為廣州市郊的從化、增城、花縣及新會、東莞、中山等,其次為新興、惠東、深圳、惠來、普寧、高州、電白、瓊山等縣市。品種有三月紅、玉荷包、妃子笑、黑葉(烏葉)、桂味、掛綠、糯米技、淮技、尚書懷等。
3、福建:產荔枝較多的有莆田、漳浦、龍海、福州、閩侯、福清等縣、市;其次漳州、泉州、仙游、南靖、南安、永春等20多個縣市,也有一定產量。品種有元紅、狀元紅、蘭竹、元香、陳紫等。
4、廣西:產荔枝較多的有桂平、靈山兩縣,其次是橫縣、玉林、蒼梧、隆安、平南、南寧、龍州、上思等20多個縣、市。品種有丁香、黑葉、大糙、水荔等。
E. 荔枝為什麼叫妃子笑
妃子笑作為荔枝的一個品種,其由來是這樣的:
唐代楊貴妃喜歡吃荔枝,到了成熟的季節,要求每天都能吃到新鮮荔枝。鮮荔枝難以保存,唐玄宗為了楊貴妃,用快馬日夜不停地運送,常常味道不變就已達京師。
晚唐詩人杜牧有一首絕句,題目叫《過華清宮》,中間有名句專門寫此事:「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。」至今荔枝中仍有一個品種叫做妃子笑,是由此而得名的。
原詩:
《過華清宮三首·其一》 晚唐 :杜牧
長安回望綉成堆,山頂千門次第開。
一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。
釋義:
在長安回頭遠望驪山宛如一堆堆錦綉,山頂上華清宮千重門依次打開。一騎馳來煙塵滾滾妃子歡心一笑,無人知道是南方送了荔枝鮮果來。
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此詩通過送荔枝這一典型事件,鞭撻了玄宗與楊貴妃驕奢淫逸的生活,有著以微見著的藝術效果,精妙絕倫,膾炙人口。
起句描寫華清宮所在地驪山的景色。詩人從長安「回望」的角度來寫,猶如電影攝影師,在觀眾面前先展現一個廣闊深遠的驪山全景:林木蔥蘢,花草繁茂,宮殿樓閣聳立其間,宛如團團錦綉。
「綉成堆」,既指驪山兩旁的東綉嶺、西綉嶺,又是形容驪山的美不勝收,語意雙關。接下來,又是兩個特寫鏡頭:宮外,一名專使騎著驛馬風馳電掣般疾奔而來,身後揚起一團團紅塵;宮內,妃子嫣然而笑了。
幾個鏡頭貌似互不相關,卻都包蘊著詩人精心安排的懸念:「千門」因何而開?「一騎」為何而來?「妃子」又因何而笑?詩人故意不忙說出,直至緊張而神秘的氣氛憋得讀者非想知道不可時,才含蓄委婉地揭示謎底:「無人知是荔枝來。」「荔枝」兩字,透出事情的原委。
《新唐書·楊貴妃傳》:「妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置騎傳送,走數千里,味未變,已至京師。」明於此,那麼前面的懸念頓然而釋,那幾個鏡頭便自然而然地聯成一體了。
這樣寫,意在說明此事重大緊急,外人無由得知,這就不僅揭露了皇帝為討寵妃歡心無所不為的荒唐,也與前面渲染的不尋常的氣氛相呼應。全詩不用難字,不使典故,不事雕琢,樸素自然,寓意精深,含蓄有力,是唐人詠史絕句中的佳作。
F. 荔枝和妃子笑功效與作用的區別
荔枝和妃子笑是同一種水果,妃子笑是荔枝的別稱。
荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。
荔枝(學名:Litchi
chinensis
Sonn.)原產於中國南部,是亞熱帶果樹,常綠喬木,高約10米。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。果肉產鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱「南國四大果品」。荔枝因楊貴妃喜食而聞名,使得杜牧寫下「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」的千古名句。也因此得名妃子笑。
G. 請問詩中的妃子笑跟現在荔枝妃子笑有淵源嗎
當然有,
荔枝品種相當多,有上百個吧,當年楊貴妃吃的就是現在這個妃子笑荔枝品種,所以後人將其改名為妃子笑荔枝
H. 桂味荔枝和妃子笑荔枝有什麼區別
楊貴妃號稱中國四大美女之一,唐玄宗李隆基也中國歷史上有名的風流皇帝。兩人相逢,自然留下很多膾炙人口的佳話。楊貴妃喜歡吃荔枝,到了荔枝成熟的季節,要求每天都能吃到新鮮荔枝。但荔枝產於南方,多在兩廣、福建、四川、台灣等地。但唐朝的都城卻在西安,離最近的荔枝產地尚有千里之遙。加上鮮荔枝難以保存,「一離本枝,一日而變色,二日而變香,三日而變味,四五日外色香味盡去矣。」唐玄宗為了楊貴妃,用快馬日夜不停從四川運送,常常味道不變就已達京師。晚唐詩人杜牧有一首絕句,題目叫《過華清池》,中間有名句專門寫此事:「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。」至今荔枝中仍有一個品種叫做妃子笑,是由此而得名的。
I. 荔枝和妃子笑的區別
相比普通荔枝,妃子笑荔枝有以下特點:
1、枝葉特徵
樹冠疏散向上,枝條粗硬,長勢壯旺,樹皮灰褐。葉較大,長橢圓狀披針形,先端漸尖。
2、果花特徵
花穗特長,花枝疏,花量大。
3、果實特徵
妃子笑是精選的荔枝,荔枝看上去個大、飽滿、顏色對比特別明顯,經常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的,別看整體顏色發綠,其實很甜,核很小。果實近圓形或卵圓形,果中大,單果重 23.5~31.5克,果皮淡紅色、薄;
果肉白蠟色,肉厚,質爽脆,多汁,味清甜帶香;可食率77.1%~82.5%,可溶性固形物 17.1%~20.5%,酸含量0.23~0.34克/100毫升。
簡介:
妃子笑是荔枝的一種品種,別名落塘蒲、玉荷包。
晚唐詩人杜牧有詩:「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。」妃子笑這個品種就是這樣得名的。
該品種果大、肉厚、色美、核小、味甜,品質風味優良。主要分布在廣東、廣西等地區,該品種是中早熟優質品種之一。
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荔枝主要品種:
1、三月紅
因在農歷3月下旬成熟,故名。屬最早熟種。主產廣東的新會、中山、增城、廣西的靈山等縣。果實流心臟形,上廣下尖;龜裂片大小不等,排列不規則,縫合線不太明顯;皮厚,淡紅色;肉黃白,微韌,組織粗糙,核大,味酸帶甜,食後有餘渣。
2、圓枝
又名水東或水東黑葉。分布於廣州市郊和珠江三角洲各縣。因適宜水多栽植和葉片尖長,近似黑葉而較薄而得名。果實短卵圓形,或歪心形,果肩邊高邊低;龜裂片略平寬,應深紅色,果肉軟滑多汁,甜中帶酸,微香。5月下旬或6月上旬成熟。
3、糯米糍
又名米枝,為廣東價值最高的品種。是聞名中外的廣東特產果品。主產廣州市郊區蘿崗區和增城市新塘鎮,其次是從化、東范等縣。
果實屬心臟形,近圓形,果柄歪斜為其品種特徵;初上市黃臘色,一旺期鮮紅色;龜裂片大而狹長,呈縱向排列,稀疏,微凸,縫合線闊而明顯;
果頂豐滿,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黃白半透明,含可溶性固形物達20%,味極甜,香濃,糯而嫩滑,品質優良。為消費者最喜愛的品種。最適宜鮮食和制干。7月上旬成熟。
4、妃子笑
四川叫鉈提,台灣稱綠荷包或玉荷包。妃子笑盛產於廈門、廣東、四川、台灣等地區。妃子笑的特點是果皮青紅,個大,肉色有如白蠟,脆爽而清甜,果核小。傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。
5、白糖罌
又名蜂糖罌(電白)。為早熟品種,主要產區在茂名市的高州根子鎮,電白羊角鎮等地亦有零星栽培。約有二三百年的栽培歷史。
J. 荔枝和妃子笑有何區別,怎樣區分
妃子笑是荔枝的一個品種,是較早熟的品種,外殼比較光滑,個頭稍大,顏色不一定很紅。傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。
妃子笑荔枝四川稱鉈提,廣東也有稱玉荷包、落塘蒲等,是著名荔枝品種之一,中熟,豐產,穩產。主產區廣東、廣西,栽培歷史悠久。
果皮1/2~2/3呈淡紅色時,果實風味最佳,過熟則果肉硬而味淡。 皮薄,果肉細嫩,但酸味較重。妃子笑的果
肉很厚,而且核通常都長得很畸形,或瘦長或彎曲(專業術語叫做「敗育」)。
不過由於妃子笑的外表實在不太好看,它的果皮粗糙得很,摸上去總覺得有很多小刺,很扎手;而且味道偏酸。