百合蓮子綠豆粥的做法

『壹』 綠豆蓮子百合粥的做法

綠豆蓮子百合粥是由稻米，綠豆，蓮子，百合共同熬制一味粥品。具有清熱去火，調理咳版嗽，滋權陰利尿等多種功效。

菜品口味：甜味

主要工藝：煮

製作難度：普通

所用廚具：煮鍋

營養分析
綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。

食材明細
綠豆100克

干蓮子 20克

百合80克

大米50克

冰糖適量

水 適量

做法
1.准備主料食材

2.綠豆、大米洗凈，放清水中浸泡1小時。

3.蓮子清水中浸泡發軟後，去心備用。

4.百合去根掰成一片一片，洗凈待用。

5.將綠豆、大米、蓮子放入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸轉小火煮30分鍾。

6.放入百合煮5分鍾。

7.最後加入適量的冰糖，稍煮片刻即可

『貳』 蓮子百合綠豆粥的做法

蓮子，綠豆洗干凈，提前泡上幾個小時，百合洗凈，適量的米，和蓮子綠豆一起放在鍋內，開鍋，再煮半小時

『叄』 綠豆百合蓮子湯的做法

綠豆蓮子百合湯，你可以稍微放點冰糖，這樣做出來百合湯非常好喝，而且口感很好

『肆』 蓮子百合綠豆湯怎麼做的

你問：蓮子百合綠豆湯怎麼做的；用料詳情；主料：百合(25克)、蓮子(50克)、綠豆(50克)、冰糖(適量)，用時：16分鍾。
做法步驟
1、准備食材
2、將百合和綠豆清洗干凈。
3、將蓮子用開水泡軟，去掉蓮芯洗干凈備用。
4、鍋中添水，開大火將水煮開，放入蓮子，百合，綠豆，蓋上鍋蓋，鍋再次煮開時轉小火，直到綠豆煮開花。
5、然後放入冰糖，等冰糖融化關火就可以啦。

『伍』 百合蓮子綠豆粥是怎樣製作的

百合蓮子綠豆粥：抄配方：百合50克，湘蓮子50克，綠豆200克，白米100克，片糖100克，陳皮500克。

製法：（1）百合用清水浸泡備用。

（2）湘蓮子浸開，去皮，綠豆、口米洗凈，陳皮浸軟刮洗凈。

（3）水滾後下蓮子、綠豆、米、陳皮同煮。

（4）將煮好的時候下百合，用片糖調甜味，待再滾起即可食用。

功效：潤肺止咳、養神益脾、解熱毒、厚腸胃。

『陸』 百合蓮子綠豆粥的做法

綠豆有清熱解毒的功效和作用，吃綠豆可以降血脂、降膽固醇。綠豆性涼，可以清熱解毒、消專暑屬利水，綠豆還有降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾、保肝護腎的作用。綠豆是常用的一種食物，夏天可以多喝綠豆粥，既可以降溫還能防止中暑。

綠豆的營養價值及功效與作用

綠豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素等。具有固腎保肝，降脂解毒等功效。綠豆中含有一種球蛋白和多糖，可有效促進膽固醇的分解和吸收，保護肝臟，降低血脂。綠豆中的蛋白質、鞣質和黃酮類等物質，可減少磷、汞、鉛等結合物沉積體內，而不被腸道吸收，起到解毒抑菌等功效。

哪些人不適宜吃綠豆

身體屬於寒涼體質的人，平時有手腳冰冷或者是容易出汗，容易產生腹脹腹瀉等情況的話，是不建議吃綠豆的，但是如果體質比較好的話，那麼在夏天的時候適當的喝一些冰鎮綠豆湯，也是可以起到很不錯的消暑作用，對於胃部有疾病的人是不建議喝冰鎮的綠豆湯，最好是可以喝一些常溫的綠豆湯。

『柒』 百合蓮子綠豆粥的做法是怎樣的

【配方】百合50克

『捌』 蓮子綠豆粥的做法

蓮子綠豆湯的做法如下：

1.先將蓮子、綠豆、百合、紅棗洗凈裝到高壓鍋內。

2.在鍋內加入水、冰糖，蓋上鍋蓋開大火，鍋煮開後轉入慢火繼續煮。

3.大約慢火15-20分鍾即可。

綠豆：綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。綠豆味甘，性涼，入心、胃經。具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效。主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。

蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。

蓮子 補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。蓮子對預防早產、流產、孕婦腰酸最有效

中醫認為，綠豆性味甘寒、入心、胃經、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。在《本草綱目》里記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚；綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷；綠豆皮解熱毒、退目翳；綠豆芽可解酒、解毒。

『玖』 蓮子百合綠豆湯怎麼做

食材用料

綠豆相剋食物

百合相剋食物

蓮子相剋食物

蓮子百合綠豆湯的做法

• 1.綠豆、百合、蓮子各適量，用清水浸泡一夜（夏天熱要放在涼的地方以免變質），再多清洗幾次，最後一次留的水要水質清澈，水量為材料的兩倍

• 2.倒入鍋中，大火煮開後撇凈浮沫，轉小火煮半小時左右至材料軟熟後放入適量冰糖，一點點鹽（可以補充夏季出汗較多流失較快的鹽份，而且使湯味道更鮮甜），再煮十分鍾左右即可

• 3.待晾涼後即可飲用，也可以再加入冰塊即成冰鎮綠豆湯

『拾』 綠豆百合蓮子湯怎麼做

綠豆百合蓮子湯的做法
1.
蓮子百合提前用清水浸泡，時間大約2個小時

2.
綠豆淘洗干凈，與蓮子百合全部放入鍋里，加入清水

3.
用粥師傅，選擇大米粥功能，時間38分鍾；不用擔心溢鍋，一切自動完成

4.
到時間後，撈出蓮子看看，非常軟糯

5.
趁熱放入冰糖，稍涼後可以喝

烹飪技巧
蓮子百合提前浸泡易於煮熟