玫瑰牛排

① 玫瑰牛排怎麼做

用料
牛排
飯團
玫瑰花瓣
生抽
葡萄酒
玫瑰牛排的做法
紅葡萄酒和生抽按3：1的比例調配，再加入少許的白糖，加6粒大蒜（整粒）煮沸，冷卻，放入牛排浸泡10分鍾，然後把牛排放鍋里煎熟就行了。煎牛排如果吃七分熟的，只要用小火將牛排煎到出血水的時候翻一面，再煎1,2分鍾就可以關火了，等片刻再裝盤
玫瑰花茶泡5分鍾，將花瓣附在飯團的外面，不能用鮮玫瑰
泡牛排的汁倒入鍋里用小火燒5分鍾，吃的時候可以澆在飯團和牛排上

② 吃牛排能喝玫瑰花茶嗎

集合點科技網，SDH空間上可接受的

③ 惠靈頓牛排做法

食材及其用量如下：菲力牛排2塊，蘑菇250克，酥皮1張，黃芥末醬和黑胡椒粉適量，食鹽1勺。

做法如下：

1、將牛排用玫瑰海鹽和黑胡椒腌制二十分鍾。

④ 用橡皮泥做一個紅包、蛋糕、玫瑰或牛排等。(任選一個，或其他。不用圖片，有介紹就行。) 謝謝！

搜一下：用橡皮泥做一個紅包、蛋糕、玫瑰或牛排等。(任選一個，或其他。不用圖片，有介紹就行。)
謝謝！

⑤ 牛排醬汁的做法！

用料：牛排2塊、洋蔥1/4個、蒜2瓣、黃油10克、黑胡椒粉1勺、鹽2克、蚝油1勺、生抽1勺、番茄醬1勺、糖2克

1、牛排擦乾血水，加黑胡椒，玫瑰鹽腌一下

⑥ 牛排有幾成熟

牛排的生熟程度，在西餐中稱「幾成熟」：

1-2成熟（Bleu）：即所謂帶血牛肉，是表面稍有一點焦黃色澤，當中完全是鮮紅的生肉狀態；

3成熟（RARE）：切開牛排見斷面僅上下兩層呈灰褐色，其間70%肉為紅色並帶有大量血水。

5成熟（MEDIUM）：切開牛排見斷面中央50%肉為紅色，帶少量血水。

7成熟至全熟（WELLDONE）：切開牛排見斷面中央只有一條較窄的紅線，肉中血水已近干。

那麼，究竟要吃幾成熟的牛排呢？這主要取決於東西方人的體質差異和飲食習慣。西方人的主菜就是牛排，如果從小吃帶血水的牛排吃慣了，其腸胃消化能力就適應了三分熟甚至一分熟的牛排；而東方人由於飲食習慣的差異，更偏愛七成熟甚至全熟的牛排。如果中國人難得吃牛排，不應選擇帶血水的牛排，可以吃七成熟或全熟的牛排，以免腸胃不適不利健康；如果經常吃牛排，而且習慣了吃帶血水的牛排，則可以吃五成熟乃至更生一些的牛排。願你視情況選擇，吃出口感、風味與健康！

⑦ 牛排的做法

方法一
在烤牛排或者煎牛排的時候用個小一點的鍋用黃油加香料做個醬汁（發揮你的想像力），這個醬汁最後澆在裝好盤子的牛排邊上就行。這樣弄出來的牛排不至於太生。 第一步先把牛排用香料腌一下，用什麼香料隨便 第二步用烤箱稍稍烤幾分鍾（事實上你會弄的話不烤也行）； 第三步找個平底鍋稍稍抹點黃油（不抹也行），把牛排放上去稍稍煎一下。 最後，別五點鍾就做啊，最好等到七八點，天黑之後，要有紅酒，蠟燭，還得面對面坐，順便弄個小的鮮花筐在當中，剩下的你們愛幹嘛幹嘛吧。書上都那麼說的。 牛肉不要太厚，用刀背拍爛，少許紅酒加鹽洋蔥碎腌20分鍾，用橄欖油，沒有將就用色拉油加一點點黃油中慢火焗，有沒有cheese碎？最後應該撒上少許，配上小茴香。對了，還要找些胡蘿卜、洋蔥剁小丁微火黃油炒香，加上些鹵汁，沒有鹵汁就算了，加些紅酒鹽（鹽要剛剛好，別太咸）稍微開一下，最後勾芡，澆在做好的牛排上。最好再配上些沙司和辣椒醬。

⑧ 什麼牛排比較嫩不油膩

菲力嫩肩牛排比較嫩不油膩。

用料：菲力嫩肩牛排一塊；黑胡椒粉適量（現磨為佳，作用是入味）；白鬍椒粉適量（現磨為佳，作用是提香）；紅柿椒粉適量；百里香適量；蒜瓣適量；甜羅勒碎少許；橄欖油少許；玫瑰鹽適量。

低溫慢煮菲力嫩肩牛排的做法

1、首先，菲力嫩肩牛排亮相。將牛排洗凈並用廚房紙擦乾表面水分。

⑨ 只有玫瑰鹽 黑胡椒醬 黃油 怎麼煎出一個好吃的牛排煎前放鹽還是煎後沒有黑胡椒粉怎麼辦

1，用少許玫瑰鹽按摩一下，如果肉質較嫩，最好用橄欖油按摩一下
2，鍋小火回熱鍋，放一小塊黃油答塗抹鍋底，火千萬不要太大
3，上下面煎兩次，翻動頻率不要太快，喜歡吃熟一些可以煎久一點
4，出鍋後澆上黑胡椒醬
美味的牛排就做好了～

注意：
牛排不要拿水洗
如果是冷凍牛肉，先解凍再拿廚房紙巾吸去多餘水分哦。

希望給你有幫助哦～