玫瑰醚價格

『壹』 通化當地玫瑰在哪種植的

拉丁名/學名：Rosa rugosa，
英文名字： Rugosa Rose, Japanese Rose, Ramanas Rose
（其實，薔薇屬下的200多個大品種其實在國外都被稱作玫瑰。這是一般中國古人筆下、口中的玫瑰，這種按中國傳統被稱作「玫瑰」的亞洲的玫瑰只有80多個大種。）
【生物學分類】
界： 植物界 Plantae
門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 雙子葉植物a綱 Magnoliopsida
目： 薔薇目 Rosales
科： 薔薇科 Rosaceae
亞科：薔薇亞科 Rosoideae
屬： 薔薇屬 Rosa
種： 玫瑰 R. rugosa
【概況】
玫瑰，又被稱為刺玫花、徘徊花、刺客、穿心玫瑰。薔薇科薔薇屬灌木。作為農作物，其花朵主要用於提煉香精玫瑰油，是保加利亞的重要產品，玫瑰油要比等重量黃金價值高，應用於化妝品、食品、精細化工等工業。
薔薇科中三傑——玫瑰、月季和薔薇，其實都是薔薇屬植物。在漢語中人們習慣把花朵直徑大、單生的品種稱為月季，小朵叢生的稱為薔薇，可提煉香精的稱玫瑰。但在英語中它們均稱為rose。Rose依目前正式登記的品種，大約有三萬左右。
此外，切花玫瑰實為月季。
玫瑰屬於薔薇科 薔薇亞科 薔薇屬 落葉灌木，枝桿多刺。奇數羽狀復葉，小葉5-9片，橢圓形，有邊刺，表面多皺紋，托葉大部和葉柄合生 。花單生數朵聚生，紫紅色、粉紅色、黃色、白色、有芳香。
玫瑰用途：玫瑰為國際香型，以花瓣、花蕾為原料可開發的產品很多，當前開發的主要是：玫瑰精油、玫瑰浸膏、凈油、玫瑰糖、玫瑰乾花等都是極名貴的天然產品，用作高級香水、醫葯、食品、化妝品、香精、香料、及工藝品。
從玫瑰花中提取的香料則是天然香料，有益於人民的身體健康。因此，貨源在國際市場走俏。國外玫瑰主產國保加利亞、摩洛哥等受到地域、國土面積和勞動力等因素制約，不能再有更大的發展。國際市場出現了求大於供，價格節節上漲的局面。國內其它地區由於氣候條件的限制，人工種植面積也不大，滿足不了市場的需求，這就為我們擴大玫瑰栽植提供了一個良好的機遇。
根據氣候，地理條件，只要管理措施跟上，能夠很好地滿足玫瑰生長發育的要求，盛花期鮮花畝產可達500-700公斤。且一年栽植，可十年受益，確屬一個富國富民的項目。
【植物形態】
直立灌木。莖叢生，有莖刺。單數羽狀復葉互生，小葉5~9片，連葉柄5-13厘米，橢圓形或橢圓形狀倒卵形，長1.5-4.5厘米，寬1-2.5厘米，先端急尖或圓鈍。基部圓形或寬楔形。邊緣有尖銳鋸齒，上面無毛，深綠色，葉脈下陷，多皺，下面有柔毛和腺體，葉柄和葉軸有絨毛，疏生小莖刺和刺毛；托葉大部附著於葉柄，邊緣有有腺點；葉柄基部的刺常成對著生。花單生於葉腋或數朵聚生，苞片卵形，邊緣有腺毛，花梗長5-25毫米密被絨毛和腺毛，花直徑4-5.5厘米，上有稀疏柔毛，下密被腺毛和柔毛；花冠鮮艷，紫紅色，芳香；花梗有絨毛和腺體。薔薇果扁球形，熟時紅色，內有多數小瘦果，萼片宿存。
玫瑰因枝稈多刺，故有「刺玫花」之稱。詩人白居易有「菡萏泥連萼，玫瑰刺繞枝」之句。玫瑰花可提取高級香料玫瑰油，玫瑰油價值比黃金還要昂貴，故玫瑰有「金花」之稱。 玫瑰果鮮品
【花果】
夏季4~5月開花，花單生或簇生於枝頂，有紅色、紫色、白色、綠色等，又有單瓣與重瓣之分。果期8-9月，扁球形。原產中國，久經栽培，供觀賞。
【分布】
玫瑰原產亞洲中部和東部乾燥地區；現在主要在我國華北、西北和西南及日本、朝鮮、北非、墨西哥、印度均有分布，在其他許多國家也被廣泛種植。喜陽光，耐旱，耐澇，也能耐寒冷，適宜生長在較肥沃的沙質土壤中。
保加利亞是世界上最大的玫瑰產地，素以「玫瑰之邦」聞名。玫瑰是保加利亞的國家象徵。聽說它產量極大，不然咱們算一算，保國每年產玫瑰油有1200公斤，每公斤玫瑰油生產要用2000~5000公斤的花瓣。 種植的玫瑰有上百種。每年初夏時節，巴爾干山南麓的「玫瑰谷」地帶一片花海，各色玫瑰競相開放。在許多路邊的花壇和住宅的花園里，玫瑰花也到處盛開。保加利亞所產的玫瑰油質地純正、香氣濃郁，最高年產量為2噸，出口量一直居世界第一位。
【化學成分】
1、花含揮發油內主要成分：芳樟醇（linalool）、芳樟醇甲酸酯（linalyl fformate）、β-香茅醇（β-citronellol）、香茅醇甲酸酯（citronellyl formate）、香茅醇乙酸酯（citronellylacetate）、氂牛兒醇(geramul)、氂牛兒酸甲酸酯（ger-anylformate）、氂牛兒醇乙酸酯（ger-anylacetate）、苯乙醇（phenylethanol）12，橙花醇（nerol）以及3-甲基-1-丁醇（3-methyl-1-butanol）反式-β-羅勒烯（2-tridecanone）、十五烷（pentadecane）、2-十三烷酮（2-trid ecan one）、1-戊醇（1-pentanol）、1-乙醇（1-hexanlo）、3-乙烯酯（3-hexenol）、乙酸乙酯（hexyl acetate）、乙酸-3-乙烯酯（3-hexenyl acetate）、苯甲醇（benzylalcohol）、丁香油酚（eugenol）、甲基丁香油脂（methyl eugenol）3等。
2、花粉的揮發成分： 6-甲基-5- 庚烯-2-酮（6-methyl-5-hepten-2-one）、氂牛兒醇乙酸酯、橙花醛（neral）、氂牛兒醛（geranial）、氂牛兒醇、香茅醇乙酸酯、乙酸橙花醇酯（neryl acetate）、氂牛兒基丙酮（geranylacetone）、十五烷、2-十一烷酮（2-unde-canone）、2-十三烷酮、2-十五烷酮（2-pentadecnone）、十四烷醛（tetradecanal）β-苯乙醇、丁香油酚、甲基丁香油酚、乙酸-β-苯乙醇酯(β-phenylethyl acetate)3 。
3、對香氣起重要作用的微量成分： β-突厥酮（β-damascone）、玫瑰醚（roseoxide）、a-白蘇烯。花還含槲皮素（quercetin）、矢車菊雙甙(cyanin)、有機酸、β-胡蘿卜素（β-carotene）、脂肪油等。
葯用玫瑰主要以花蕾入葯，其葉、根也可葯用。玫瑰花具有理氣、活血、調經的功能，對肝胃氣痛、月經不調、赤白帶下、瘡癤初起和跌打損傷等症有獨特療效，還可用於食療，如玫瑰花泡茶可治療食道痙攣引起的上腹脹痛除葯用外，從玫瑰花中提煉的芳香油暢銷國內外市場，其價格為黃金的1～2倍，不僅為世界名貴香料，還具美容養顏、抗衰老作用；此外，還常用作糖果、糕點、飲料、香檳的高級香料添加劑。
玫瑰花名的由來
關於玫瑰花名字的由來，《說文》中有：「玫，石之美者，瑰，珠圓好者」；司馬相如的《子虛賦》也有「其石則赤玫瑰玉玫玫瑰瑰」的說法。即使後來玫瑰變成了花的名字，中國人也沒有西方那般柔情萬種的解釋。由於玫瑰莖上銳刺蝟集，中國人形象地視之為「豪者」，並以「刺客」稱之。這種對「豪者」的欣賞非常符合玫瑰本性。我國目前惟一的花卉院士陳俊愉先生說，玫瑰並不嬌貴，它對生長條件的要求十分低，耐貧瘠，耐寒、抗旱，很多園林甚至直接就用攀援玫瑰做花籬，管理得相當粗放。玫瑰還是保護土壤、保持水土的良好植物。此外，因其香味芬芳，裊裊不絕，玫瑰還得名「徘徊花」；又因每插新枝而老木易枯，若將新枝它移，則兩者皆茂，故又稱「離娘草」。無論是「刺客」還是「離娘」，玫瑰展現出一種隱藏於堅韌中的絕代風華，絕非韶華易逝的悲情貴婦之態。
平陰玫瑰栽培歷史悠久，據史書記載，始於漢朝，迄今已有2000多年的歷史。唐代製作香袋、香囊，明代用花制醬、釀酒、窨茶。到清末已形成規模生產。明萬曆年間《續修平陰縣志》載有：《竹枝詞》曰：「隙地生來千萬枝，恰似紅豆寄相思。玫瑰花開香如海，正是家家酒熟時。」民國初年《平陰鄉土志》載：「清光緒二十三年（1907年）摘花季節，京、津、徐、濟客商雲集平陰，爭相購花，年收花30萬斤，值銀五千兩。」此時期平陰玫瑰盛極一時。後因戰亂，平陰玫瑰大減，至1949年，玫瑰花年產僅1.5萬公斤。近年來,平陰縣玫瑰種植規模不斷擴大。1994年全縣玫瑰栽培面積僅有1000餘畝,2000年以後種植面積迅速增長。到2005年,全縣玫瑰栽培面積達3.5萬畝,遍布全縣11個鄉鎮。由於科學管理技術及豐產品種的不斷推廣,平陰縣玫瑰的產量也有了大幅增長,畝產量由過去的100公斤提高到當前的400公斤,最高單產突破500公斤。
玫瑰的用途
1、美容：
干玫瑰花蕾玫瑰花蕾製成乾花，每次用5至7朵，配上嫩尖的綠茶一小撮，加紅棗三顆（要去核），每日開水沖茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，長期飲用，還能讓你容顏白里透紅，保持青春美麗
玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，能改善內分泌失綢，對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。調氣血，調理女性生理問題，促進血液循環，美容，調經，利尿，緩和腸胃神經，防皺紋，防凍傷，養顏美容。身體疲勞酸痛時，取些來按摩也相當合適。
1）玫瑰美容茶，是新一代美容茶，它對雀斑有明顯的消除作用，同時還有，養顏、消炎、潤喉的特點。
飲用方法：取4--5朵玫瑰花蕾放入杯中，花浮於水面，其湯色清淡，香氣高雅，是美容，保健的理想飲品。
作美容的玫瑰，應是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳來自它所含的約萬分之三的揮發性成分，它豐富鮮艷的色彩來自所含的紅色素、黃色素和β-胡蘿卜素等天然色素。此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有機酸等有益美容的物質。在每年的5~6月期間，當玫瑰花即將開時，分批摘取它的鮮嫩花蕾，再經嚴格的消毒、滅菌、風干，幾乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。將特殊加工過花蕾3~5克，用沸水沖泡5分鍾，可加糖或蜂蜜，或摻進自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，芳香怡人，有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顏等作用。特別對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。
玫瑰花蕾可提取玫瑰油，果實富含維生素可作天然飲料及食品。用科學方法加工而成的玫瑰花干，具有顏色鮮艷、味香等特點，可製成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬，具有清熱消火、美容養顏的奇特功效，實為待客饋贈之佳品。
2）玫瑰霜/玫瑰液（rose cream,/rose gel)：是西方最新研究出來的新的美容用品，可以促進疤痕的康復，減少皺紋。
2、葯用：
由花體制的芳香油，為高級香料。花入葯，功能理氣活血、疏肝解郁，主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經不調、跌打損傷等症。
盛開的玫瑰花，含苞待放的花蕾，還是葯苑中的良葯。玫瑰花蕾這味中葯具有行氣活血的功效，常用於胸脅胃脘脹痛、經前乳房脹痛、損傷瘀阻疼痛以及消化不良、月經不調等症。民間有用玫瑰花蕾加紅糖煎煉成膏的秘方：將100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煲煎20分鍾後，濾去花渣，再煲成濃縮汁液，加進500~1000克紅片糖，煎煉成膏體，如服用時間長，可放進冰箱，每天服用1~2茶匙。長期使用，效果更佳。
玫瑰花作為可供食用的葯物，是正式載入《食物本草》的。民間常用玫瑰花加糖沖開水服，既香甜可口，又能行氣活血；用玫瑰花泡酒服，舒筋活血，可治關節疼痛。 自古就用蒸餾的方法把玫瑰製成玫瑰純露，氣味芬芳，療效顯著。《本草綱目拾遺》說：「玫瑰純露氣香而味淡，能和血平肝，養胃寬胸散郁。
玫瑰露：
來源為薔薇科植物玫瑰花的蒸餾液。性味《綱目拾遺》：「味淡。」
功用主治：
①《金氏葯帖》："治肝氣胃氣。"
②《綱目拾遺》："能和血平肝，養胃，寬胸，散郁。點酒服。"
用法與用量內服：溫飲1～2兩。
3、染料用途：
染料使用部位：枝葉.玫瑰主要成分，其中有【單寧質】、【槲皮素】、【胡蘿卜素】、【異槲皮素】等項，具有染色的功能，通過試染，發現它具有不錯的染色效果。以玫瑰枝葉染色，在蠶絲和棉布的呈色相當一致，無媒染及鋁、錫、石灰媒染皆呈帶綠褐味的土黃色，其中以石灰媒染的濃度較高，而銅媒染呈較深的黃茶色，鐵媒染則呈略帶紫味的深灰色。
玫瑰的生態與種類
玫瑰原產於東方，但如今大概已遍布全世界，主要出現於溫帶。原始的品種包括野生玫瑰共有250種不同種類，而混種與變種則有成千上萬種。現今有三十多種稱為「香味玫瑰」，但其中只有三種是其它玫瑰的「親代」，由於花香優雅，而以大片面積栽種。第一種是紅玫瑰（R.gallica），最易繁殖，原產於高加索，常稱為「法國玫瑰」、「普羅因玫瑰」（Provins rose）或「安娜托利亞玫瑰」（Rose of Anatolia）。第二種老玫瑰是千葉玫瑰（R.centifolia），原產於波斯，常稱為「普羅斯旺玫瑰」（Provence rose）或伊斯帕罕玫瑰（Rose of Ispahan），是紅玫瑰的子代，為苔蘇玫瑰與卷心玫瑰的親代。第三種老玫瑰是大馬士革玫瑰（R.damascena），原產於敘利亞，香味撲鼻，是最常供蒸餾精油的玫瑰，也最具醫療價值。 栽培方法
果實包藏於花托內，扁球形，初時青，熟時呈橙紅色。玫瑰花繁殖與栽培容易。繁殖多用播種、分株、扦插進行。播種需在秋季，將種於進行砂藏處理。砂藏處理法：將砂子拌和少量土，用水澆濕，以手握可成團，散則成粒為度。再將種子淘洗後拌入砂內。在向陽或半陰地，挖寬60 公分，深80 公分，東西走向的壕溝，將拌了種子的砂子埋入其內，要留有氣孔。翌年春初挖出，子粒有破口者下種最好。分株繁殖在春秋均可進行，秋季為好。將1~2 年生的苗木從老株上帶部份根分開，傷口能消毒處理更好，極易成活。扦插，多在7~8 月進行。選擇二年生的健壯充實的枝條，剪取15~20 厘米長節作插穗，每個插穗最少需帶三個葉芽，下部削成馬蹄斜形，上部平行。盆插、畦插均可。插後要遮陰、防曬，經常灑水保持一定濕度與溫度。約一個月左右即可生根成為新株，一年之後可以移栽。
玫瑰喜光、喜陽、耐嚴寒和乾旱，在北方冬季不需要特護防凍。只要不出大旱天，不澆水也可生長（指地栽）。對土壤要求不嚴，一般較肥沃土壤即可生長旺盛，枝繁葉茂，開花良好。夏季施肥要勤，每隔15~20 天需施一次，施肥後應及時澆水，以防燒苗。秋季要修剪，以防徒長，影響開花和株型美觀。玫瑰多蚜蟲，要注意防治。
玫瑰的栽培對土壤要求不嚴，但以中鹼性或微土壤最宜，微酸性土壤也可。因此，玫瑰應栽植在通風向陽及澆灌、排水條件好的田間、地邊的肥沃壤土中。玫瑰忌低窪易澇地，遇澇時下部葉片變黃脫落乃至全株死亡。玫瑰的花芽和萌動要求平均氣溫7度以上，從萌動初期到花開期需要效積溫365度，一般應當時的氣溫高低而定。玫瑰花期最忌乾熱風和土壤乾旱，有水利條件的田塊可進行一次蕾期灌水。玫瑰在生產發育的過程中有兩次停止生長期（一般在6-7月稱夏眠；11-12月稱冬眠），此時不發枝，枝條不伸長。夏眠期是採花苗木的最佳修剪期，冬眠期可配施底肥、灌好越冬水，為來年花蕾的穩產高產奠定基礎。
病害防治：
玫瑰最主要的病害是白粉病。此病傳播速度快，危害嚴重，故應以預防為主，早期可用波爾多液.

『貳』 玫瑰的生活資料快給我，急啊！！！

一、植物學意義的玫瑰：
【名 字】
拉丁名/學名：Rosa rugosa，
英文名字： Rugosa Rose, Japanese Rose, Ramanas Rose
（其實，薔薇屬下的200多個大品種其實在國外都被稱作玫瑰。這是一般中國古人筆下、口中的玫瑰，這種按中國傳統被稱作「玫瑰」的亞洲的玫瑰只有80多個大種。）
【生物學分類】
界： 植物界 Plantae
門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 雙子葉植物a綱 Magnoliopsida
目： 薔薇目 Rosales
科： 薔薇科 Rosaceae
亞科：薔薇亞科 Rosoideae
屬： 薔薇屬 Rosa
種： 玫瑰 R. rugosa
【概況】
玫瑰，又被稱為刺玫花、徘徊花、刺客、穿心玫瑰。薔薇科薔薇屬灌木。作為農作物，其花朵主要用於提煉香精玫瑰油，是保加利亞的重要產品，玫瑰油要比等重量黃金價值高，應用於化妝品、食品、精細化工等工業。
薔薇科中三傑——玫瑰、月季和薔薇，其實都是薔薇屬植物。在漢語中人們習慣把花朵直徑大、單生的品種稱為月季，小朵叢生的稱為薔薇，可提煉香精的稱玫瑰。但在英語中它們均稱為rose。Rose依目前正式登記的品種，大約有三萬左右。
此外，切花玫瑰實為月季。
玫瑰屬於薔薇科,薔薇亞科,薔薇屬,落葉灌木，枝桿多刺。奇數羽狀復葉，小葉5-9片，橢圓形，有邊刺，表面多皺紋，托葉大部和葉柄合生 。花單生數朵聚生，紫紅色、粉紅色、黃色、白色、有芳香。現在則有了更多種顏色，比如：藍色、黑色等。
玫瑰用途：玫瑰為國際香型，以花瓣、花蕾為原料可開發的產品很多，當前開發的主要是：玫瑰精油、玫瑰浸膏、凈油、玫瑰糖、玫瑰乾花等都是極名貴的天然產品，用作高級香水、醫葯、食品、化妝品、香精、香料、及工藝品。
從玫瑰花中提取的香料則是天然香料，有益於人民的身體健康。因此，貨源在國際市場走俏。國外玫瑰主產國保加利亞、摩洛哥等受到地域、國土面積和勞動力等因素制約，不能再有更大的發展。國際市場出現了求大於供，價格節節上漲的局面。國內其它地區由於氣候條件的限制，人工種植面積也不大，滿足不了市場的需求，這就為我們擴大玫瑰栽植提供了一個良好的機遇。
根據氣候，地理條件，只要管理措施跟上，能夠很好地滿足玫瑰生長發育的要求，盛花期鮮花畝產可達500-700公斤。且一年栽植，可十年受益，確屬一個富國富民的項目。
【植物形態】
直立灌木。莖叢生，有莖刺。單數羽狀復葉互生，小葉5~9片，連葉柄5-13厘米，橢圓形或橢圓形狀倒卵形，長1.5-4.5厘米，寬1-2.5厘米，先端急尖或圓鈍。基部圓形或寬楔形。邊緣有尖銳鋸齒，上面無毛，深綠色，葉脈下陷，多皺，下面有柔毛和腺體，葉柄和葉軸有絨毛，疏生小莖刺和刺毛；托葉大部附著於葉柄，邊緣有有腺點；葉柄基部的刺常成對著生。花單生於葉腋或數朵聚生，苞片卵形，邊緣有腺毛，花梗長5-25毫米密被絨毛和腺毛，花直徑4-5.5厘米，上有稀疏柔毛，下密被腺毛和柔毛；花冠鮮艷，紫紅色，芳香；花梗有絨毛和腺體。薔薇果扁球形，熟時紅色，內有多數小瘦果，萼片宿存。
玫瑰因枝稈多刺，故有「刺玫花」之稱。詩人白居易有「菡萏泥連萼，玫瑰刺繞枝」之句。玫瑰花可提取高級香料玫瑰油，玫瑰油價值比黃金還要昂貴，故玫瑰有「金花」之稱。玫瑰果鮮品
【花果】
夏季4~5月開花，花單生或簇生於枝頂，有紅色、紫色、白色、綠色等，又有單瓣與重瓣之分。果期8-9月，扁球形。原產中國，久經栽培，供觀賞。
【分布】
玫瑰原產亞洲中部和東部乾燥地區；現在主要在我國華北、西北和西南及日本、朝鮮、北非、墨西哥、印度均有分布，在其他許多國家也被廣泛種植。喜陽光，耐旱，耐澇，也能耐寒冷，適宜生長在較肥沃的沙質土壤中。
保加利亞是世界上最大的「玫瑰」（實為：突厥薔薇Rosa damascena ）產地，素以「玫瑰之邦」聞名。「玫瑰」（實為：突厥薔薇Rosa damascena ）是保加利亞的國家象徵。聽說它產量極大，不然咱們算一算，保國每年產玫瑰油有1200公斤，每公斤玫瑰油生產要用2000~5000公斤的花瓣。 種植的玫瑰有上百種。每年初夏時節，巴爾干山南麓的「玫瑰谷」地帶一片花海，各色玫瑰競相開放。在許多路邊的花壇和住宅的花園里，玫瑰花也到處盛開。保加利亞所產的玫瑰油質地純正、香氣濃郁，最高年產量為2噸，出口量一直居世界第一位。
【化學成分】
1、花含揮發油內主要成分：芳樟醇（linalool）、芳樟醇甲酸酯（linalyl fformate）、β-香茅醇（β-citronellol）、香茅醇甲酸酯（citronellyl formate）、香茅醇乙酸酯（citronellylacetate）、氂牛兒醇(geramul)、氂牛兒酸甲酸酯（ger-anylformate）、氂牛兒醇乙酸酯（ger-anylacetate）、苯乙醇（phenylethanol）12，橙花醇（nerol）以及3-甲基-1-丁醇（3-methyl-1-butanol）反式-β-羅勒烯（2-tridecanone）、十五烷（pentadecane）、2-十三烷酮（2-trid ecan one）、1-戊醇（1-pentanol）、1-乙醇（1-hexanlo）、3-乙烯酯（3-hexenol）、乙酸乙酯（hexyl acetate）、乙酸-3-乙烯酯（3-hexenyl acetate）、苯甲醇（benzylalcohol）、丁香油酚（eugenol）、甲基丁香油脂（methyl eugenol）3等。
2、花粉的揮發成分： 6-甲基-5- 庚烯-2-酮（6-methyl-5-hepten-2-one）、氂牛兒醇乙酸酯、橙花醛（neral）、氂牛兒醛（geranial）、氂牛兒醇、香茅醇乙酸酯、乙酸橙花醇酯（neryl acetate）、氂牛兒基丙酮（geranylacetone）、十五烷、2-十一烷酮（2-unde-canone）、2-十三烷酮、2-十五烷酮（2-pentadecnone）、十四烷醛（tetradecanal）β-苯乙醇、丁香油酚、甲基丁香油酚、乙酸-β-苯乙醇酯(β-phenylethyl acetate)3 。
3、對香氣起重要作用的微量成分： β-突厥酮（β-damascone）、玫瑰醚（roseoxide）、a-白蘇烯。花還含槲皮素（quercetin）、矢車菊雙甙(cyanin)、有機酸、β-胡蘿卜素（β-carotene）、脂肪油等。
葯用玫瑰主要以花蕾入葯，其葉、根也可葯用。玫瑰花具有理氣、活血、調經的功能，對肝胃氣痛、月經不調、赤白帶下、瘡癤初起和跌打損傷等症有獨特療效，還可用於食療，如玫瑰花泡茶可治療食道痙攣引起的上腹脹痛除葯用外，從玫瑰花中提煉的芳香油暢銷國內外市場，其價格為黃金的1～2倍，不僅為世界名貴香料，還具美容養顏、抗衰老作用；此外，還常用作糖果、糕點、飲料、香檳的高級香料添加劑。
玫瑰花名的由來

玫瑰的用途

1、美容：
干玫瑰花蕾 玫瑰花蕾製成乾花，每次用5至7朵，配上嫩尖的綠茶一小撮，加紅棗三顆（要去核），每日開水沖茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，長期飲用，還能讓你容顏白里透紅，保持青春美麗
玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，能改善內分泌失綢，對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。調氣血，調理女性生理問題，促進血液循環，美容，調經，利尿，緩和腸胃神經，防皺紋，防凍傷，養顏美容。身體疲勞酸痛時，取些來按摩也相當合適。
1）玫瑰美容茶，是新一代美容茶，它對雀斑有明顯的消除作用，同時還有，養顏、消炎、潤喉的特點。
飲用方法：取4--5朵玫瑰花蕾放入杯中，花浮於水面，其湯色清淡，香氣高雅，是美容，保健的理想飲品。
作美容的玫瑰，應是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳來自它所含的約萬分之三的揮發性成分，它豐富鮮艷的色彩來自所含的紅色素、黃色素和β-胡蘿卜素等天然色素。此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有機酸等有益美容的物質。在每年的5~6月期間，當玫瑰花即將開時，分批摘取它的鮮嫩花蕾，再經嚴格的消毒、滅菌、風干，幾乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。將特殊加工過花蕾3~5克，用沸水沖泡5分鍾，可加糖或蜂蜜，或摻進自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，芳香怡人，有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顏等作用。特別對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。
玫瑰花蕾可提取玫瑰油，果實富含維生素可作天然飲料及食品。用科學方法加工而成的玫瑰花干，具有顏色鮮艷、味香等特點，可製成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬，具有清熱消火、美容養顏的奇特功效，實為待客饋贈之佳品。
2）玫瑰霜/玫瑰液（rose cream,/rose gel)：是西方最新研究出來的新的美容用品，可以促進疤痕的康復，減少皺紋。
2、葯用：
由花體制的芳香油，為高級香料。花入葯，功能理氣活血、疏肝解郁，主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經不調、跌打損傷等症。
盛開的玫瑰花，含苞待放的花蕾，還是葯苑中的良葯。玫瑰花蕾這味中葯具有行氣活血的功效，常用於胸脅胃脘脹痛、經前乳房脹痛、損傷瘀阻疼痛以及消化不良、月經不調等症。民間有用玫瑰花蕾加紅糖煎煉成膏的秘方：將100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煲煎20分鍾後，濾去花渣，再煲成濃縮汁液，加進500~1000克紅片糖，煎煉成膏體，如服用時間長，可放進冰箱，每天服用1~2茶匙。長期使用，效果更佳。
玫瑰花作為可供食用的葯物，是正式載入《食物本草》的。民間常用玫瑰花加糖沖開水服，既香甜可口，又能行氣活血；用玫瑰花泡酒服，舒筋活血，可治關節疼痛。 自古就用蒸餾的方法把玫瑰製成玫瑰純露，氣味芬芳，療效顯著。《本草綱目拾遺》說：「玫瑰純露氣香而味淡，能和血平肝，養胃寬胸散郁。
玫瑰露：
來源為薔薇科植物玫瑰花的蒸餾液。性味《綱目拾遺》：「味淡。」
功用主治：
①《金氏葯帖》："治肝氣胃氣。"
②《綱目拾遺》："能和血平肝，養胃，寬胸，散郁。點酒服。"
用法與用量內服：溫飲1～2兩。
3、染料用途：
染料使用部位：枝葉.玫瑰主要成分，其中有【單寧質】、【槲皮素】、【胡蘿卜素】、【異槲皮素】等項，具有染色的功能，通過試染，發現它具有不錯的染色效果。以玫瑰枝葉染色，在蠶絲和棉布的呈色相當一致，無媒染及鋁、錫、石灰媒染皆呈帶綠褐味的土黃色，其中以石灰媒染的濃度較高，而銅媒染呈較深的黃茶色，鐵媒染則呈略帶紫味的深灰色。
玫瑰的生態與種類
玫瑰原產於東方，但如今大概已遍布全世界，主要出現於溫帶。原始的品種包括野生玫瑰共有250種不同種類，而混種與變種則有成千上萬種。現今有三十多種稱為「香味玫瑰」，但其中只有三種是其它玫瑰的「親代」，由於花香優雅，而以大片面積栽種。第一種是法國薔薇Rosa gallica ，最易繁殖，原產於高加索，常稱為「法國玫瑰」、「普羅因玫瑰」（Provins rose）或「安娜托利亞玫瑰」（Rose of Anatolia）。第二種老玫瑰是百葉薔薇Rosa centifolia ，原產於波斯，常稱為「普羅旺斯玫瑰」（Provence rose）或伊斯帕罕玫瑰（Rose of Ispahan），是紅玫瑰的子代，為苔蘇玫瑰與卷心玫瑰的親代。第三種老玫瑰是突厥薔薇Rosa damascena ，原產於敘利亞，香味撲鼻，是最常供蒸餾精油的玫瑰，也最具醫療價值。
栽培管理

平整土地選擇土層深厚，結構疏鬆，排水良好的地塊建立玫瑰園，按株距50厘米，行距150-200厘米挖坑，坑深50厘米，每坑施10千克農家肥或生物有機肥。
選擇好苗要選擇健壯的玫瑰苗，萌生苗應具有2-3個分枝；嫁接苗要求站木根系發達，莖粗3-4毫米，株高30厘米，要隨起隨栽，運往外地的苗木要沾漿包裝。
合理密植按要求每畝需玫瑰苗約700棵，因當年苗木較少，為節省土地，每畝可密植1500-2000棵，第二年，可移栽或出售苗木，春栽在玫瑰萌動前的早春進行；秋栽在10月份至12月份，夏栽在雨季連綿的陰雨天進行。
科學管理中耕除草，由於幼苗較小，雜草極易生長，要及時做好鋤草工作，做到不傷苗又無草。保持土壤鬆弛。施肥以有機肥為主、一般年追肥四次，清明節前後第一次澆施入畜糞水，稱萌動肥，並及時澆水；四月下旬孕蕾或採花前第二次施人畜糞水，以促使花蕾多而飽滿；五月追施生物有機肥，秋末冬初施越冬肥，保證苗木安全越冬。於6月開花後和冬季休眠期剪除衰老枝、病蟲枝、纖弱枝，以蓬生新枝。在田間管理的各個時期都要注意病蟲害的防治。
病蟲害防治（1）蚜蟲、夜蛾：危害植株嫩稍及葉片，可用40%氧化樂果2000倍液噴霧或甲胺磷兌水噴霧。（2）金龜子、小地虎：危害植株根部，可用毒餌誘殺。（3）銹病：葉背和葉莖有。
[編輯本段]栽培要點
1．栽植 以地栽為主，也有少量盆栽。在黃河流域及其以南地區可地栽，露地越冬。在寒冷的北方地區應盆栽，室內越冬，或挖溝埋盆越冬。在秋季落葉後至春季萌芽前均可栽植，應選地勢較高、向陽、不積水的地方栽植，深度以根距地面15厘米為宜。盆栽時採用腐葉土、園土、河沙混合的培養土，井加入適量腐熟的廄肥或餅肥、復合肥。栽後澆1次透水，放庇蔭處緩苗數天後移至陽光下培養。
2．光照與溫度 陽光充足可促使生長良好。無論地栽、盆栽均應放陽光充足的地方，每天要接受4小時以上的直射陽光。不能在室內光線不足的地方長期擺放。冬季入室，放向陽處。適宜生長溫度12-28℃，可耐-20℃的低溫。在鄭州地區可安全露地越冬。
3．澆水與施肥 栽植前在樹穴內施入適量有機肥，栽後澆透水。地栽玫瑰對水肥要求不嚴，一般有3次肥即可。一是花前肥，於春芽蔭發前進行溝施，以腐熟的廄肥加腐葉土為好。二是花後肥，花謝後施腐熟的餅肥渣，以補充開花消耗的養分。三是入冬肥，落葉後施人廄肥，以確保玫瑰安全越冬。盆栽玫瑰在牛長期可施稀薄肥水，收10-15天施1次。玫瑰耐旱，一般地栽的平時不澆水，炎夏或春旱時20 - 30天澆1次。盆栽的2天澆1次，炎夏或春旱時1天澆1次。
4．整形修剪 一般不需修剪，對老株修去過密枝、乾枯枝、病蟲枝即可。玫瑰開花，隨開敗隨摘，摘後再開，否則只開1次花。
5．花期控制 一般以自然花期為好。
[編輯本段]二、月季、玫瑰在植物學上的區別
月季、玫瑰，都屬於薔薇科薔薇屬的植物，但他們屬於不同的種。在我們國家月季和玫瑰的名稱常被混用，造成了許多所謂的玫瑰其實都是月季的情況，這是由於薔薇屬的植物學名（拉丁文屬名）都是Rosa，英文名都是Rose，一些翻譯人員缺乏專業的植物分類學知識，翻譯錯的情況時有發生，而其他報刊、雜志、媒體的引用，再加上兩者外型極為相似本就不好辨認，在群眾中造成了相當程度的混亂。其實，掌握了他們的特徵，兩者的區別是顯而易見的！
【玫瑰花語】
玫瑰（ 紅） ： 熱戀、深愛著你、相愛、真心實意。
玫瑰（粉紅）： 初戀、感動、愛的宣言、銘記於心。
玫瑰（粉）： 永遠的愛、初戀、特別的關懷
玫瑰（白）： 純純的愛、天真、純潔、尊敬、高貴。
玫瑰（ 黃） ： 失戀、褪去的愛、道歉。
玫瑰（黑色）紫玫瑰：忠誠、思念；
藍玫瑰：恆心、堅毅、珍貴： 溫柔真心,有個性和創意。
玫瑰（藍紫色）：珍貴、珍稀。
玫瑰（橙黃色）：富有青春氣息、美麗。
玫瑰（綠白色）：純真、儉朴或赤子之心。
玫瑰（雙色）： 矛盾或興趣較多。
玫瑰（橙紅色）：初戀的心情。
1朵玫瑰代表——我的心中只有你！
2朵玫瑰代表——這世界只有我倆！
3朵玫瑰代表——我愛你！
4朵玫瑰代表——至死不渝！
5朵玫瑰代表——由衷欣賞！
6朵玫瑰代表——互敬，互愛，互諒！
7朵玫瑰代表——我偷偷地愛著你！
8朵玫瑰代表——感謝你的關懷扶持及鼓勵！
9朵玫瑰代表——長久！
10朵玫瑰代表——十全十美 無懈可擊！
11朵玫瑰代表——最愛 只在乎你一人！
12朵玫瑰代表——對你的愛與日俱增！
13朵玫瑰代表——友誼長存！
14朵玫瑰代表——驕傲！
15朵玫瑰代表——對你感到歉意I''M SORRY！
16朵玫瑰代表——多變不安的愛情！
17朵玫瑰代表——絕望無可挽回的愛！
18朵玫瑰代表——真誠與坦白！
19朵玫瑰代表——忍耐與期待！
20朵玫瑰代表——我僅一顆赤誠的心！
21朵玫瑰代表——真誠的愛！
22朵玫瑰代表——祝你好運！
25朵玫瑰代表——祝你幸福！
30朵玫瑰代表——信是有緣！
40朵玫瑰代表——誓死不渝的愛情！
50朵玫瑰代表——邂逅不期而遇！
99朵玫瑰代表——天長地久 FOREVER！
100朵玫瑰代表——百分之百的愛 100% LOVE！
101朵玫瑰代表——最……最愛！
108朵玫瑰代表——求 婚！
144朵玫瑰花語－－愛你生生世世
365朵玫瑰花語－－天天想你
999朵玫瑰代表——天長地久
1001朵玫瑰花語－－直到永遠
1314朵玫瑰代表——愛你一生一世

參考資料：http://ke..com/view/8056.htm

『叄』 介紹下玫瑰，本人很喜歡玫瑰！

生物學分類
界： 植物界 Plantae 門： 被子植物門 Magnoliophyta 綱： 雙子葉植物綱Magnoliopsida 目： 薔薇目 Rosales 科： 薔薇科 Rosaceae植物分類學的玫瑰 Rosa rugosa亞科：薔薇亞科 Rosoideae 屬： 薔薇屬 Rosa 種： 玫瑰 R. rugosa簡介 玫瑰，又被稱為刺玫花、徘徊花、刺客、穿心玫瑰。薔薇科薔薇屬灌木。作為農作物，其花朵主要用於食品及提煉香精玫瑰油，玫瑰油要比等重量黃金價值高，應用於化妝品、食品、精細化工等工業。 薔薇科中三傑——玫瑰、月季和薔薇，其實都是薔薇屬植物。在漢語中人們習慣把花朵直徑大、單生的品種稱為月季，小朵叢生的稱為薔薇，可提煉香精的稱玫瑰。但在英語中它們均稱為rose。Rose依目前正式登記的品種，大約有三萬左右。 此外，切花玫瑰實為月季。「保加利亞玫瑰」實為突厥薔薇Rosa damascena。正品「保加利亞玫瑰精油」實為突厥薔薇精油。 玫瑰屬於薔薇科，薔薇亞科，薔薇屬，落葉灌木，枝桿多刺。奇數羽狀復葉，小葉5-9片，橢圓形，有邊刺，表面多皺紋，托葉大部和葉柄合生。花單生數朵聚生，紫紅色，有芳香。 切花「玫瑰」實為月季，顏色有粉紅色、紅色、黃色、白色。現在則有了更多種顏色，比如：藍色、黑色等。
[編輯本段]用途
玫瑰為國際香型，以花瓣、花蕾為原料可開發的產品很多，當前發的主要是：玫瑰精油、玫瑰浸膏、凈油、玫瑰糖、玫瑰乾花等都是極名貴的天然產品，用作高級香水、醫葯、食品、化妝品、香精、香料、及工藝品。玫瑰花從玫瑰花中提取的香料則是天然香料，有益於人民的身體健康。因此，貨源在國際市場走俏。國外「玫瑰」（實為突厥薔薇、百葉薔薇等）主產國保加利亞、澳洲摩洛哥等受到地域、國土面積和勞動力等因素制約，不能再有更大的發展。國際市場出現了求大於供，價格節節上漲的局面。國內其它地區由於氣候條件的限制，人工種植面積也不大，滿足不了市場的需求，這就為擴大玫瑰栽植提供了一個良好的機遇。 根據氣候，地理條件，只要管理措施跟上，能夠很好地滿足玫瑰生長發育的要求，盛花期鮮花畝產可達500-700公斤。且一年栽植，可十年受益，確屬一個富國富民的項目。
[編輯本段]植物形態
直立灌木。莖叢生，有莖刺。單數羽狀復葉互生，小葉5~9片，連葉柄玫瑰果鮮品5-13厘米，橢圓形或橢圓形狀倒卵形，長1.5-4.5厘米，寬1-2.5厘米，先端急尖或圓鈍。基部圓形或寬楔形。邊緣有尖銳鋸齒，上面無毛，深綠色，葉脈下陷，多皺，下面有柔毛和腺體，葉柄和葉軸有絨毛，疏生小莖刺和刺毛；托葉大部附著於葉柄，邊緣有有腺點；葉柄基部的刺常成對著生。花單生於葉腋或數朵聚生，苞片卵形，邊緣有腺毛，花梗長5-25毫米密被絨毛和腺毛，花直徑4-5.5厘米，上有稀疏柔毛，下密被腺毛和柔毛；花冠鮮艷，紫紅色，芳香；花梗有絨毛和腺體。薔薇果扁球形，熟時紅色，內有多數小瘦果，萼片宿存。 玫瑰因枝稈多刺，故有「刺玫花」之稱。詩人白居易有「菡萏泥連萼，玫瑰刺繞枝」之句。玫瑰花可提取高級香料玫瑰油，玫瑰油價值比黃金還要昂貴，故玫瑰有「金花」之稱。
[編輯本段]花期果期
夏季4~5月開花，花單生或簇生於枝頂，有紅色、紫色、白色、綠色等，又有單瓣與重瓣之分。果期8-9月，扁球形。原產中國，久經栽培，供觀賞。
[編輯本段]地理分布
玫瑰原產亞洲東部地區；現在主要在我國華北、西北和西南日本、朝鮮等地均有分布，在其他許多國家也被廣泛種植。喜陽光，耐旱，耐澇，也能耐寒冷，適宜生長在較肥沃的沙質土壤中。 保加利亞是世界上最大的「玫瑰」（實為：突厥薔薇Rosa damascena ）產地，素以「玫瑰之邦」聞名。「玫瑰」（實為：突厥薔薇Rosa damascena ）是保加利亞的國家象徵。聽說它產量極大，不然咱們算一算，保國每年產玫瑰油有1200公斤，每公斤玫瑰油生產要用2000~5000公斤的花瓣。 種植的玫瑰有上百種。每年初夏時節，巴爾干山南麓的「玫瑰谷」地帶一片花海，各色玫瑰競相開放。在許多路邊的花壇和住宅的花園里，玫瑰花也到處盛開。保加利亞所產的玫瑰油質地純正、香氣濃郁，最高年產量為2噸，出口量一直居世界第一位。
[編輯本段]化學成分
1、花含揮發油內主要成分：芳樟醇（linalool）、芳樟醇甲酸酯（linalyl fformate）、β-香茅醇（β-citronellol）、香茅醇甲酸酯（citronellyl formate）、香茅醇乙酸酯（citronelllacetate）、氂牛兒醇(geramul)、氂牛兒酸甲酸酯（ger-anylformate）、氂牛兒醇乙酸酯（ger-anylacetate）、苯乙醇（phenylethanol）12，橙花醇（nerol）以及3-甲基-1-丁醇（3-methyl-1-butanol）反式-β-羅勒烯（2-tridecanone）、十五烷（pentadecane）、2-十三烷酮（2-tridecanone）、1-戊醇（1-pentanol）、1-乙醇（1-hexanlo）、3-乙烯酯（3-hexenol）、乙酸乙酯（hexylacetate）、乙酸-3-乙烯酯（3-hexenyl acetate）、苯甲醇（benzylalcohol）、丁香油酚（eugenol）、甲基丁香油脂（methyl eugenol）3等。 2、花粉的揮發成分： 6-甲基-5- 庚烯-2-酮（6-methyl-5-hepten-2-one）、氂牛兒醇乙酸酯、橙花醛（neral）、氂牛兒醛（geranial）、氂牛兒醇、香茅醇乙酸酯、乙酸橙花醇酯（nerylacetate）、氂牛兒基丙酮（geranylacetone）、十五烷、2-十一烷酮（2-unde-canone）、2-十三烷酮、2-十五烷酮（2-pentadecnone）、十四烷醛（tetradecanal）β-苯乙醇、丁香油酚、甲基丁香油酚、乙酸-β-苯乙醇酯(β-phenylethyl acetate)3 。 3、對香氣起重要作用的微量成分： β-突厥酮（β-damascone）、玫瑰醚（roseoxide）、a-白蘇烯。花還含槲皮素（quercetin）、矢車菊雙甙(cyanin)、有機酸、β-胡蘿卜素（β-carotene）、脂肪油等。 葯用玫瑰主要以花蕾入葯，其葉、根也可葯用。玫瑰花具有理氣、活血、調經的功能，對肝胃氣痛、月經不調、赤白帶下、瘡癤初起和跌打損傷等症有獨特療效，還可用於食療，如玫瑰花泡茶可治療食道痙攣引起的上腹脹痛除葯用外，從玫瑰花中提煉的芳香油暢銷國內外市場，其價格為黃金的1～2倍，不僅為世界名貴香料，還具美容養顏、抗衰老作用；此外，還常用作糖果、糕點、飲料、香檳的高級香料添加劑。

『肆』 單方玫瑰精油的價格

由於玫瑰精油價格比較貴，而且單方精油必須調和基礎油才使用，所以市場上的濃度不同，有5%濃度，9.99%濃度，10%濃度，純精油，價格差很多的，產地、品牌不同，相差很多一般品牌的10ML裝的 在10%的濃度要300-500元，純的要1500-3000元或更高，最好的玫瑰精油產自保加利亞大馬士革，產自大馬士革的狄‍香玫瑰精油在當地頗具盛名，也是最早由提取工藝的精油品牌，目前國內也能淘到。9.99%價格也在300多，不過國外的東西比國內的有效。

如果不是純精油，調和好的可以直接塗在皮膚上的復方精油中單方精油比例是占總含量的3%（或小於）），自己算吧。裡面含多少玫瑰，大概一瓶10ML的精油約100滴（也就是說最多玫瑰佔到6滴），特別像國內很多品牌，廣告滿天飛的，你覺得能是純的嗎，所以購買精油不要貪便宜。
天然玫瑰花油的主要化學成分：
1、花含揮發油內主要成分：芳樟醇（linalool）、芳樟醇甲酸酯（linalyl fformate）、β-香茅醇（β-citronellol）、香茅醇甲酸酯（citronellyl formate）、香茅醇乙酸酯（citronellylacetate）、牻牛兒醇(geramul)、氂牛兒酸甲酸酯（ger-anylformate）、牻牛兒醇乙酸酯（ger-anylacetate）、苯乙醇（phenylethanol）??，橙花醇（nerol）以及3-甲基-1-丁醇（3-methyl-1-butanol）反式-β-羅勒烯（2-tridecanone）、十五烷（pentadecane）、2-十三烷酮（2-trid ecan one）、1-戊醇（1-pentanol）、1-乙醇（1-hexanlo）、3-乙烯酯（3-hexenol）、乙酸乙酯（hexyl acetate）、乙酸-3-乙烯酯（3-hexenyl acetate）、苯甲醇（benzylalcohol）、丁香油酚（eugenol）、甲基丁香油脂（methyl eugenol）?等。
2、花粉的揮發成分： 6-甲基-5- 庚烯-2-酮（6-methyl-5-hepten-2-one）、牻牛兒醇乙酸酯、橙花醛（neral）、氂牛兒醛（geranial）、牻牛兒醇、香茅醇乙酸酯、乙酸橙花醇酯（neryl acetate）、牻牛兒基丙酮（geranylacetone）、十五烷、2-十一烷酮（2-unde-canone）、2-十三烷酮、2-十五烷酮（2-pentadecnone）、十四烷醛（tetradecanal）β-苯乙醇、丁香油酚、甲基丁香油酚、乙酸-β-苯乙醇酯(β-phenylethyl acetate) 。
3、對香氣起重要作用的微量成分： β-突厥酮（β-damascone）、玫瑰醚（roseoxide）、a-白蘇烯。花還含槲皮素（quercetin）、矢車菊雙甙(cyanin)、有機酸、β-胡蘿卜素（β-carotene）、脂肪油等。

『伍』 你認為最最最好的花是什麼花求大神幫助

【生物學分類】 界： 植物界 Plantae 門： 被子植物門 Magnoliophyta 綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 目： 薔薇目 Rosales 科： 薔薇科 Rosaceae 亞科：薔薇亞科 Rosoideae 屬： 薔薇屬 Rosa 種： 玫瑰 R. rugosa 【概況】 玫瑰，又被稱為刺玫花、徘徊花、刺客、穿心玫瑰。薔薇科薔薇屬灌木。作為農作物，其花朵主要用於提煉香精玫瑰油，是保加利亞的重要產品，玫瑰油要比等重量黃金價值高，應用於化妝品、食品、精細化工等工業。 薔薇科中三傑——玫瑰、月季和薔薇，其實都是薔薇屬植物。在漢語中人們習慣把花朵直徑大、單生的品種稱為月季，小朵叢生的稱為薔薇，可提煉香精的稱玫瑰。但在英語中它們均稱為rose。Rose依目前正式登記的品種，大約有三萬左右。 此外，切花玫瑰實為月季。 玫瑰屬於薔薇科 薔薇屬落葉灌木，枝桿多刺。奇數羽狀復葉，小葉5-9片，橢圓形，表面多皺紋，托葉大部和葉柄合生 。花單生數朵聚生，紫紅色、粉紅色、黃色、白色、有芳香。 玫瑰用途：玫瑰為國際香型，以花瓣、花蕾為原料可開發的產品很多，當前開發的主要是：玫瑰精油、玫瑰浸膏、凈油、玫瑰糖、玫瑰乾花等都是極名貴的天然產品，用作高級香水、醫葯、食品、化妝品、香精、香料、及工藝品。 從玫瑰花中提取的香料則是天然香料，有益於人民的身體健康。因此，貨源在國際市場走俏。國外玫瑰主產國保加利亞、摩洛哥等受到地域、國土面積和勞動力等因素制約，不能再有更大的發展。國際市場出現了求大於供，價格節節上漲的局面。國內其它地區由於氣候條件的限制，人工種植面積也不大，滿足不了市場的需求，這就為我們擴大玫瑰栽植提供了一個良好的機遇。 根據氣候，地理條件，只要管理措施跟上，能夠很好地滿足玫瑰生長發育的要求，盛花期鮮花畝產可達500-700公斤。且一年栽植，可十年受益，確屬一面富國富民的項目。 【植物形態】 直立灌木。莖叢生，小枝密被絨毛並有針刺和腺毛，有直立或彎曲淡黃色皮刺，皮刺外被絨毛。單數羽狀復葉互生，小葉5~9片，連葉柄5-13厘米，橢圓形或橢圓形狀倒卵形，長1.5-4.5厘米，寬1-2.5厘米，先端急尖或圓鈍。基部圓形或寬楔形。邊緣有尖銳鋸齒，上面無毛，深綠色，葉脈下陷，多皺，下面有柔毛和腺體，葉柄和葉軸有絨毛，疏生小皮刺和刺毛；托葉大部附著於葉柄，邊緣有有腺點；葉柄基部的刺常成對著生。花單生於葉腋或數朵聚生，苞片卵形，邊緣有腺毛，花梗長5-25毫米密被絨毛和腺毛，花直徑4-5.5厘米，上有稀疏柔毛，下密被腺毛和柔毛；花冠鮮艷，紫紅色，芳香；花梗有絨毛和腺體。薔薇果扁球形，熟時紅色，內有多數小瘦果，萼片宿存。 玫瑰因枝稈多刺，故有「刺玫花」之稱。詩人白居易有「菡萏泥連萼，玫瑰刺繞枝」之句。玫瑰花可提取高級香料玫瑰油，玫瑰油價值比黃金還要昂貴，故玫瑰有「金花」之稱。 【花果】 夏季4~5月開花，花單生或簇生於枝頂，有紅色、紫色、白色、綠色等，又有單瓣與重瓣之分。果期8-9月，扁球形。原產中國，久經栽培，供觀賞。玫瑰與月季是姊妹花，長得活象雙胞胎，花形花色也很近，不同點是玫瑰葉皺而有刺，月季無刺而葉平，月季常開，玫瑰僅開兩三朵。 【分布】 玫瑰原產亞洲中部和東部乾燥地區；現在主要在我國華北、西北和西南及日本、朝鮮、北非、墨西哥、印度均有分布，在其他許多國家也被廣泛種植。喜陽光，耐旱，耐澇，也能耐寒冷，適宜生長在較肥沃的沙質土壤中。 保加利亞是世界上最大的玫瑰產地，素以「玫瑰之邦」聞名。玫瑰是保加利亞的國家象徵。聽說它產量極大，不然咱們算一算，保國每年產玫瑰油有1200公斤，每公斤玫瑰油生產要用2000~5000公斤的花瓣。 種植的玫瑰有上百種。每年初夏時節，巴爾干山南麓的「玫瑰谷」地帶一片花海，各色玫瑰競相開放。在許多路邊的花壇和住宅的花園里，玫瑰花也到處盛開。保加利亞所產的玫瑰油質地純正、香氣濃郁，最高年產量為2噸，出口量一直居世界第一位。 【化學成分】 1、花含揮發油內主要成分：芳樟醇（linalool）、芳樟醇甲酸酯（linalyl fformate）、β-香茅醇（β-citronellol）、香茅醇甲酸酯（citronellyl formate）、香茅醇乙酸酯（citronellylacetate）、氂牛兒醇(geramul)、氂牛兒酸甲酸酯（ger-anylformate）、氂牛兒醇乙酸酯（ger-anylacetate）、苯乙醇（phenylethanol）12，橙花醇（nerol）以及3-甲基-1-丁醇（3-methyl-1-butanol）反式-β-羅勒烯（2-tridecanone）、十五烷（pentadecane）、2-十三烷酮（2-trid ecan one）、1-戊醇（1-pentanol）、1-乙醇（1-hexanlo）、3-乙烯酯（3-hexenol）、乙酸乙酯（hexyl acetate）、乙酸-3-乙烯酯（3-hexenyl acetate）、苯甲醇（benzylalcohol）、丁香油酚（eugenol）、甲基丁香油脂（methyl eugenol）3等。 2、花粉的揮發成分： 6-甲基-5- 庚烯-2-酮（6-methyl-5-hepten-2-one）、氂牛兒醇乙酸酯、橙花醛（neral）、氂牛兒醛（geranial）、氂牛兒醇、香茅醇乙酸酯、乙酸橙花醇酯（neryl acetate）、氂牛兒基丙酮（geranylacetone）、十五烷、2-十一烷酮（2-unde-canone）、2-十三烷酮、2-十五烷酮（2-pentadecnone）、十四烷醛（tetradecanal）β-苯乙醇、丁香油酚、甲基丁香油酚、乙酸-β-苯乙醇酯(β-phenylethyl acetate)3 。 3、對香氣起重要作用的微量成分： β-突厥酮（β-damascone）、玫瑰醚（roseoxide）、a-白蘇烯。花還含槲皮素（quercetin）、矢車菊雙甙(cyanin)、有機酸、β-胡蘿卜素（β-carotene）、脂肪油等。 葯用玫瑰主要以花蕾入葯，其葉、根也可葯用。玫瑰花具有理氣、活血、調經的功能，對肝胃氣痛、月經不調、赤白帶下、瘡癤初起和跌打損傷等症有獨特療效，還可用於食療，如玫瑰花泡茶可治療食道痙攣引起的上腹脹痛除葯用外，從玫瑰花中提煉的芳香油暢銷國內外市場，其價格為黃金的1～2倍，不僅為世界名貴香料，還具美容養顏、抗衰老作用；此外，還常用作糖果、糕點、飲料、香檳的高級香料添加劑。 玫瑰的用途 1、美容： 1）玫瑰美容茶，是新一代美容茶，它對雀斑有明顯的消除作用，同時還有，養顏、消炎、潤喉的特點。 飲用方法：取4--5朵玫瑰花蕾放入杯中，花浮於水面，其湯色清淡，香氣高雅，是美容，保健的理想飲品。 作美容的玫瑰，應是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳來自它所含的約萬分之三的揮發性成分，它豐富鮮艷的色彩來自所含的紅色素、黃色素和β-胡蘿卜素等天然色素。此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有機酸等有益美容的物質。在每年的5~6月期間，當玫瑰花即將開時，分批摘取它的鮮嫩花蕾，再經嚴格的消毒、滅菌、風干，幾乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。將特殊加工過花蕾3~5克，用沸水沖泡5分鍾，可加糖或蜂蜜，或摻進自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，芳香怡人，有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顏等作用。特別對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。 玫瑰花蕾可提取玫瑰油，果實富含維生素可作天然飲料及食品。用科學方法加工而成的玫瑰花干，具有顏色鮮艷、味香等特點，可製成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬，具有清熱消火、美容養顏的奇特功效，實為待客饋贈之佳品。 2）玫瑰霜/玫瑰液（rose cream,/rose gel)：是西方最新研究出來的新的美容用品，可以促進疤痕的康復，減少皺紋。

『陸』 香料有幾種

香料分為天然香料和人造香料，其中天然香料包括動物性天然香料和植物性天然香料；人造香料包括單離香料及合成香料。

香料亦稱香原料，是一種能被嗅感嗅出氣味或味感品出香味的物質，是用以調制香精的原料。除了個別品種外，大部分香料不能單獨使用。

一、天然香料

1、植物性天然香料是用芳香植物的花，枝，葉，草，根，皮，莖，籽或果等為原料，用水蒸氣蒸餾法，壓榨法，吸收法等方法，生產出來的精油，浸膏，酊劑，香脂，香樹脂和凈油等，例如玫瑰油，茉莉浸膏，香莢蘭酊，白蘭香脂，吐魯香樹脂，水仙凈油等。

2、動物性天然香料是動物的分泌物或排泄物。動物性天然香料有十幾種，能夠形成商品和經常應用的只有麝香、龍涎香、靈貓香和海狸香4種。

二、人造香料

1、用化工原料合成的稱全合成香料，如香豆素、苯乙醇以及自乙炔、丙酮合成的芳樟醇等；

2、用物理或化學方法從精油中分離出較純的香成分稱單離香料，如從山蒼籽油分離的檸檬醛，從柏木油中分離的柏木腦等；

3、由單離香料或精油中的萜烯化合物經化學反應衍生而得的稱半合成香料，如從檸檬醛製得的紫羅蘭酮，從蒎烯合成的松油醇等。

(6)玫瑰醚價格擴展閱讀

常見的幾種香料及作用：

八角，八角在日常調味中常用於如燉、煮、腌、鹵、泡等，也可直接加工成五香調味粉，主要作用在於提升濃郁的香氣，在素菜的使用主要在湯里體現葷菜香味。

花椒，花椒有去腥增香的作用。

麻椒，麻椒在飲食中的作用多見於增加麻的口感。

當歸，當歸的主要作用在於滋補和葯用，在飲食中常見的高湯、鴿子湯等會加入當歸。

草果，草果在飲食中主要的作用在於去腥增加清香，這個東西不宜放多。

香砂，香砂作為大料的作用主要突出一個氣味辛涼、增復合味，壓制異味。

甘草，甘草常用於鹵菜，用量不宜多，有點回甜的作用。

桂皮，桂皮的主要作用在於是菜餚香氣馥郁，使肉類菜餚祛腥解膩。從形態大小上有胖的桂皮和瘦的桂皮。

小茴香，小茴香的主要作用是去除肉類鹵品的臭氣，增加香氣。

『柒』 一朵玫瑰快遞怎麼樣保持的更好，

切花玫瑰屬於常綠灌木性多年生木本花卉植物。其枝條粗壯，直立性較強，莖節的表皮上滿生刺瘤。切花玫瑰的株高可以達到1.5m～2m。葉片屬於具有托葉的羽狀復葉， 表面有光澤，葉幅在5cm～lOcm，葉長為8cm～20cm。花蕾為頂生單花，花色有白、黃、橙、粉、紅、紫、復色等多種。花朵為重瓣花，花型為杯狀，花瓣為高芯劍瓣或半劍瓣，花徑為15cm～20cm。
玫瑰屬於灌木，具有叢生性，由於在枝條的先端具有頂生花，從形態發育上不能連續生長，所以，玫瑰通常沒有主幹，而分枝性很強。雖然在喬木中也有很多頂生花植物，但是，這些植物在頂花芽的下方有一個能夠代替頂芽繼續生長的側芽。而玫瑰的腋芽位置越高，生長勢較弱，腋芽位置越低，生長勢越強，所以位置較高的側芽即使發芽後，生長勢也會越來越弱，最後老化乾枯死亡。這時，植株基部的潛芽便萌芽，從地表面伸出長勢強勁的徒長枝，也稱之為基枝(basalshoot)來取代老化枝桿，實現更換主枝並繼續生長發育。正是由於玫瑰具有這樣的生長發育特性，才能得以實現一年四季反復採收切花。
（1）采後流通中存在的主要問題
近年來隨著人們生活水平的不斷提高,切花瓶插的需求量也在激增,近年來我國不少地方更是積極發展玫瑰切花生產。但是玫瑰切花在瓶插期間花瓣極易失水、失鮮，從而褪色、萎焉,嚴重影響切花的瓶插壽命和觀賞價值。我們知道，玫瑰鮮切花是活的生命體,剛離開母株的一段時間內,仍不斷地進行著呼吸作用,從而不斷消耗能量,而碳水化合物是切花的主要營養源和能量來源,它能維持離開母株後的切花的所有生理和生化過程。外供糖源將參與延長瓶插壽命的基礎過程,起著保持細胞中線粒體結構和功能的作用,通過調節蒸騰作用和細胞滲透壓促進水份平衡,增加水份吸收,而蔗糖是保鮮劑中使用最廣泛的碳水化合物之一。因此，采後如何保鮮就成為是解決其流通中各種問題的主要課題。
我國目前鮮切花運輸大多是將花材直接裝入紙箱等容器內進行乾式運輸，因容器密閉性較差，花材常遭到不同程度的水分損失。當切花失水對正常生理功能產生影響時，即出現水分平衡失調。玫瑰對水分脅迫的耐性相對較弱，往往因短暫的水分脅迫即出現僵蕾、僵花、萎蔫、彎頸等現象，影響花朵的正常開放，以致縮短瓶插壽命，給生產和流通帶來巨大的損失。現在眾多科學家對玫瑰切花水分脅迫耐性進行了比較、測定，研究其對水分脅迫的忍耐極限，旨在為生產中選擇適於長距離運輸以及長期貯藏的品種提供參考，為有效地推遲由於水分脅迫而誘導的傷害和衰老，提高切花的品質，延長瓶插壽命提供理論依據。
（2）采後生理特徵
玫瑰品系較多，包括紅色系、超紅系、粉紅系、黃色系和白色系。不同的品系有不同的採收標准，要根據具體情況進行具體的處理。玫瑰的採收時期是否適當，對品質和瓶插壽命極為重要。採收過早，花頭容易低垂，影響莖部輸送水分至花頭而致早凋；採收過遲，又會縮短瓶插壽命。通常，紅、粉色品種的花以萼片反卷、有1-2瓣略微張開時切花為宜，黃色品種的花可略早於紅色品種，而白色品種則略晚於紅色品種。
無論哪種品種系，因品種不同對植物激素乙烯處理分別表現為敏感或不敏感（Raid，美國園藝學報文獻）。在敏感型品種中，因品種不同乙烯對花朵開放和衰老進程中的乙烯生成量分別呈現類似躍變型、非躍變型以及末期上升特徵，但是大多數品種中的呼吸強度變化動態只有一種模式，即呈現典型的呼吸躍變型。可見，玫瑰切花對乙烯的敏感性是比較復雜的。玫瑰切花為典型的溫帶型花卉，切花可以在0℃條件下存放一定時期。
因此，對於玫瑰來說，要使鮮花從生產者到消費者手中時能保持較好的水平，必須從採收環節開始，採用特殊的采前，采後保鮮處理，如用各種化學品處理、光處理、預冷等，直到到達消費者手中。要掌握貯運技術，應著重做好以下各個環節的工作。
要做到這一點，具體要做好的幾個環節是採收——預處理——包裝——貯運。
（3）採收標准
5月是玫瑰現蕾開花季節，玫瑰花的用途不同．採收標准也不盡相同。用於製作花茶的玫瑰，要求花蕾充分膨大，但還沒有開放時為好。用於食品加工和香料工業原料的玫瑰，則要求在花蕾半開呈杯狀，花蕊黃色時採摘，此時含油率最高．香味濃郁。所以要嚴格按標准採收。
玫瑰切花的收獲適期因品種、採收季節不同，對於花蕾的開放程度要求不同。另外，市場的要求或者消費者的需求也是重要的參考因素。近幾年由於玫瑰切花保鮮劑的使用，即使在開放前採收，花蕾也能夠開放到一定開度。但是，為了使切花保持原有的花色和花型，最好還是等花蕾開放到一定程度之後再採收。
其實，玫瑰的品種不同，最適的採花時機也不一樣。特別是花瓣數較多的品種，如果不開到某一程度，就不能表現出該品種的應有特性。如果提早採收，保鮮期反而會縮短，切花品種的原有特色也不能充分表現出來。另外，關於玫瑰的花蕾開度，可以分為6個等級。在收獲時盡可能選擇開度接近的花朵採收，收獲時通常在早晨和午後採收兩次。在高溫季節每日也可以採收3次。在冬季低溫季節，一般每日只採收1次。
（4）貯藏技術
從溫室採收的玫瑰花應盡快進行預處理，以保持花的品質。預處理包括以下幾步驟。
采後調理
花莖在離開植株後，會出現因水分虧損而萎蔫的現象。為使花朵有較好外形，應在其採收後，盡快放入水中進行調理，防止花水分損失、造成萎蔫。剛開始萎蔫的花，在水中浸1小時左右就能恢復正常的細胞膨壓。調理用容器及水要清潔，有條件的地方，可用含殺菌劑的水來調理花，效果會更好。
預處理
包裝貯運前，用含糖為主的化學溶液短期浸泡處理花莖基部，稱為預處理。它可以達到這樣幾個目的：一是改善開花品質，延長花期；二是可使蕾期採收的花枝正常開放，三是保證運輸或貯藏後的開放品質。預處理常採用蔗糖和硫代硫酸銀。如以玫瑰為例，早上8時以前，將含苞待放的花蕾採下，浸水4小時後基部浸入水中切5厘米，然後每20支一束用高密聚乙烯塑料袋包裹，袋內放入O2 吸收劑或蓄冷劑，裝入有孔紙箱中，在5℃下預冷4小時。
預冷
預冷是為了在運輸或貯藏前快速去除田間熱。對高度易腐的作物，如切花，預冷是必要的。溫度越高，衰敗發生越迅速，作物在低溫下蒸騰速率較慢，因此，進行包裝、貯運前的預冷，除去田間熱和呼吸熱，可大大減少運輸中的腐爛、萎蔫。產品在收獲後越快地放入理想的貯藏溫度下，它的保存時期就越長。
玫瑰切花從生產基地運到消費基地後，應立即放入冷庫中貯藏以待銷售，低溫可使玫瑰花生命活動受阻，呼吸緩慢，能量消耗少，乙烯的產生也受到抑制，從而延緩其衰老過程，同時還可避免切花變色、變形及微生物的滋生。
（5）包裝有關問題
預冷後用於消費的玫瑰花應進行包裝。包裝目的是為了盡量減少玫瑰在運輸時的機械損傷或水的損失，保持其最佳的新鮮狀態，所選包裝應盡可能的適應產品、運輸方法及市場。包裝是否理想，即是否使產品得到較好保護以適應運輸，加工及貯藏的要求決定其商業運作是否成功。
觀賞植物是活的組織，經歷有限的生命時期。尤其是切花，對損傷的抗性比盆栽植物小。與運輸、加工及裝貨有關的機械損傷有：沖擊、掉落、壓緊及震動。包裝應盡可能減少各類損傷及負作用。
近年來，許多花卉生產大國加強了對包裝材料及尺寸的研究。可依花卉品種，貯藏及運輸方法的不同，採用各種包裝設施和包裝方法。通常，各種包裝目的都應盡量減少花在貯藏及運輸時的機械損傷或水的損失。保持花最佳的膨壓，以防機械損傷。通常的貯運方法有兩種：干藏及濕藏。濕藏是將花的莖部浸入充滿水或保護液的容器中，可保持花卉充足的水分，但運輸較困難，這種方法適於短期貯藏及運輸，可保持花的形態，防止機械損傷，但運輸需佔用較多設備，費用較大。
在實際生產中，應用較多的是干藏，各種種類的包裝箱被用來作玫瑰切花的干藏或運輸，適當的乾的包裝可防止玫瑰的水分損失。有香油醇、橙花醇、芳樟醇、玫瑰醚等[1,2]。研究表明自然攤放在水泥地上的玫瑰鮮花2天就會敗落衰老,含油量降低一半左右,生產上為了便於包裝和運輸,玫瑰鮮花蕾采後常常採用干藏貯運,在干藏過程中玫瑰花蕾衰老迅速,大部分香氣成分受到破壞,導致了玫瑰鮮花的品質下降和含油量降低。在干藏條件下,低溫對平陰玫瑰花蕾衰老影響的研究還未見報道,對此我們採用生產上常用的傳統平陰玫瑰為材料,開展該方面研究,旨在進一步認識低溫對平陰玫瑰花蕾衰老的作用機理,從理論上揭示玫瑰花蕾干藏衰老的原因,探索玫瑰花蕾干藏保鮮措施。玫瑰花蕾采後切斷了營養體向花蕾供應水分等物質,造成水分虧缺,代謝失調,合成作用減弱,細胞失去代謝補償的能力,使得花蕾內相對含水量降低,蛋白質降解, 細胞相對透性增加,膜脂過氧化作用加強和MDA含量增加,這一系列生理變化是啟動和加速傳統玫瑰花蕾在干藏條件下衰老的主要原因。低溫處理表現出一定的延緩衰老的作用。
與包裝有關的因素包括：包裝濕度，包裝尺寸，產品擺放方式，每束花束，包裝顏色及標簽等。包裝的濕度由箱中包裝的蠟層或提供各種類型的箔膜來保證。包裝箱的尺寸還應考慮既可節省貯運空間，又能保證足夠的通風量防止花衰敗。包裝箱形狀及擺放方式包裝從經濟角度考慮，還應考慮輔助設備的直接或間接的經濟費用。某些進口國家可能對包裝有偏愛及特殊要求，銷售者應了解此要求，通常認為包裝也是「沉默的銷售員」，尤其在零售時，包裝對提高銷售量有重要作用。除此之外，包裝還具有堅固及適於運輸的功能。
在可能的情況下，以下方面應以標簽或發貨單方式標注於產品上，以利售後服務。如識別標記（包括包裝者或分銷者、生產者姓名、地址或官方的識別標記）、產品特性（品種及適應性等）、原產地（原產國家，生產區域）、商業特性（等級、尺寸等）。
(6)貯運中問題
玫瑰在貯運過程中，生命活動和衰老尚未停止，致使它在貯運過程中發生一些變化。新鮮園藝植物的運輸方法包括：鐵路，卡車，飛機，船運及幾種運輸方法共用。要根據市場離玫瑰生產基地的遠近，選擇不同的運輸方式。還有，在運輸時，應盡可能保持玫瑰切花處於冷環境，並保持溫度穩定，使其在採收後始終處於「冷鏈」環境。同時應注意保持空氣循環及通風。
不同的植物品種有不同的最佳運輸溫度，同時也取決於運輸期的長短。過低的溫度會引起許多熱帶植物的凍害。所以，對玫瑰來說，要根據其生理特性，選擇適當的低溫進行貯運。
在貯運中產生的乙烯也會誘導花苞，葉的脫落，增加花的畸形。乙烯的危害大小取決於其濃度，暴露期及溫度。運輸溫度的下降（在凍害點之上），可減少葉、花的脫落。因而，在長期運輸前，用乙烯活性抑制劑（STS或1-MCP）處理植物，可減少乙烯的危害。對一些植物，用萘乙酸處理，也可減少各種植物器官的脫落。完全開放的花比花苞期的花對乙烯更敏感，因而，玫瑰花苞其運輸是非常重要的。只有當產品在接近最優的貯藏溫度下時，可放在一起，並且要防止其不良的相互影響，如乙烯的釋放，臭味及貯藏時對相對濕度的不同要求。在運輸時應考慮最經濟、最優的運輸方法，對較長期運輸，遇到的主要問題是：葉、花褪色，脫落，花苞不能開放，向地性彎曲、疾病的快速發展與傳播等。要克服這些問題，就要做好玫瑰運輸前的保鮮處理。
另外，在運輸過程中也會遇到一些保鮮方面的問題,以下就保鮮液略為介紹一下:
1．保鮮液
切花貯藏及運輸時品質及生命力，可通過在貯藏，運輸前或後，用保鮮液快速處理，得到提高。在此溶液中，最常見的化合物是糖（大多數是蔗糖），殺菌劑（檸檬酸，8－羥基奎啉檸檬酸（8－HQC）或8－羥基奎啉硫酸（8－HQS）及硫酸鋁），乙烯活性抑制劑（STS）及生長類調節劑（主要是BA，NAA及GA）等物質。
2、蔗糖
加入蔗糖補充貯運時內源的呼吸消耗完的蔗糖。也可推遲衰老症狀的出現，如蛋白質，類脂及核糖核酸的降解。膜完整性的損失及線粒體結構，功能的退化，也推遲了乙烯高峰期的到來，蔗糖也增強了水的平衡及引起氣孔關閉。
3、疾病控制
疾病控制可防止花卉采後品質的損失，貯藏及運輸的花應遠離可見的侵染，如灰霉病侵染使貯藏的花損失很大。為減少花的疾病，除降低貯運溫度外，殺菌劑也被廣泛用於噴灑及深度處理。
潛在問題：我國目前鮮切花運輸大多是將花材直接裝入紙箱等容器內進行乾式運輸，因容器密閉性較差，花材常遭到不同程度的水分損失。當切花失水對正常生理功能產生影響時，即出現水分平衡失調。玫瑰對水分脅迫的耐性相對較弱，往往因短暫的水分脅迫即出現僵蕾、僵花、萎蔫、彎頸等現象，影響花朵的正常開放，以致縮短瓶插壽命，給生產和流通帶來巨大的損失。現在眾多科學家對玫瑰切花水分脅迫耐性進行了比較、測定，研究其對水分脅迫的忍耐極限，旨在為生產中選擇適於長距離運輸以及長期貯藏的品種提供參考，為有效地推遲由於水分脅迫而誘導的傷害和衰老，提高切花的品質，延長瓶插壽命提供理論依據。
（7）保鮮劑處理技術
玫瑰切花是花卉市場上重要的切花品種,有關玫瑰切花的保鮮技術,國內外有不少報道,常用的玫瑰切花保鮮劑成分為8-羥基喹啉檸檬酸(8-HQC)+2%蔗糖[1],但8-HQC有毒性,對環境有污染,價格較貴,配製也較麻煩。所以現在科學家正在為尋找更有效但又不會污染環境的保鮮劑而努力。
以下是有關玫瑰鮮切花保鮮劑的組成成分:
水：是保鮮劑中不可少的成分。由於水中納、鈣、鎂、氟等離子對一些種類的切花有毒害作用，如納離子對玫瑰有害。因此，應盡量使用蒸餾水或去離子水，可增加其瓶插壽命，
糖：最常用的是蔗糖。不同切花，不同保鮮劑糖的濃度不同，一般處理時間越長，糖的濃度越低。所以不同保鮮劑種類糖濃度大小順序為預處液、開花液、瓶插液。糖的主要作用是補充能量，改善切花營養狀況，促進生命活動。因此，對玫瑰來說，蔗糖也是一種不可或缺的保鮮成分。
殺菌劑：為降低微生物對花枝的影響，各保鮮劑配方中均含有殺菌劑，如8－羥基奎啉（8－HQ），可殺死各類真菌和細菌，同時還能減少花莖維管束組織的生理堵塞。
無機鹽：許多無機鹽類能增加溶液的滲透勢和花瓣細胞的膨壓，有利於花枝的水分平衡，延長瓶插壽命。如鋁鹽能促進氣孔關閉，降低蒸騰作用，利於水分平衡。
有機酸及其鹽類：保鮮劑PH值對切花有一定影響，低PH值可抑制微生物滋生，阻止花莖維管束的堵塞，促使花枝吸水。有機酸可降低保鮮液的PH值，有些還有抑制乙烯產生作用。
乙烯抑制劑和拮抗劑：如Ag+ ,STS, AVG，AOA，乙醇等，可抑制乙烯產生和干擾其作用，延緩切花衰老進程。
植物生長調節物質：切花的衰老是通過激素平衡控制的。在保鮮劑中添加一些植物生長調節物質，能延遲切花的衰老，並改善切花的[品質。在切花保鮮上應用較廣的是細胞分裂素，如KT(激動素)，BA(6-苄基嘌呤)、IPA（異戊烯基腺苷）等。它們玫瑰鮮切花的衰老。
另外，有試驗表明，對不同保鮮劑處理的玫瑰切花生理指標進行比較,認為以含3%蔗糖的NPK溶液(N∶P2O5∶K2O=14∶3∶7)所處理的切花色澤鮮艷,瓶插壽命及花頭下垂時間較對照均延長2～3d,有較顯著的保鮮效果。
（8）分級標准
玫瑰切花的行業標准

評價項目

等級

一級

二級

三級

四級

1

整體感

整體感好、新鮮程度極好

整體感、新鮮程度好

整體感、新鮮程度好

整體感、新鮮程度一般

2

花形完整

優美，花朵飽滿，外層花瓣整齊，無損傷

完整優美，花朵飽滿，外層花瓣整齊，無損傷

花形完整，花朵飽滿，有輕微損傷

花瓣有輕微損傷

3

花色

花色鮮艷，無焦邊、變色

花色好，無褪色失水，無焦邊

花色良好，不失水，略有焦邊

花色良好，略有褪色，有焦邊

4

花枝

①枝條均勻、挺直
②花莖長度65CM以上，無彎頸
③重量40g以上

①枝條均勻、挺直
②花莖長度55CM以上，無彎頸
③重量30g以上

①枝條均勻、挺直
②花莖長度50CM以上，無彎頸
③重量25g以上

①枝條均勻、挺直
②花莖長度40CM以上，無彎頸
③重量20g以上

5

葉

①葉片大小均勻，分布均勻
②葉片鮮綠有光澤，無褪色綠葉片
③葉面清潔，平整

①葉片大小均勻，分布均勻
②葉片鮮綠有光澤，無褪色綠葉片
③葉面清潔，平整

①葉片分布較均勻
②無褪色綠葉片
③葉面較清潔，稍有污點

①葉片分布不均勻
②葉片有輕微褪色
③葉面有少量殘留物

6

病蟲害

無購入國家或地區檢疫的病蟲害

無購入國家或地區檢疫的病蟲害，無明顯病蟲害斑點

無購入國家或地區檢疫的病蟲害，有輕微病蟲害斑點

無購入國家或地區檢疫的病蟲害，有輕微病蟲害斑點

7

損傷

無葯害，冷害，機械損傷

基本無葯害，冷害，機械損傷

有級輕度葯害，冷害，機械損傷

有輕度葯害，冷害，機械損傷

8

采切標准

適用開花指數1-3

適用開花指數1-3

適用開花指數2-4

適用開花指數3-4

9

采後處理

①立即入水保鮮劑處理
②依品種12枝捆紮，每扎中花枝長度最長的與最短的差別不可超過3CM
③切口以上15CM去葉、去刺

①保鮮劑處理
②依品種20枝捆綁扎，每扎中花枝長度最長的與最短的差別不可超過3CM
③切口以上15CM去葉、去刺

①依品種20枝捆綁扎，每扎中花枝長度最長的與最短的差別不可超過5CM
②切口以上15CM去葉、去刺

①依品種30枝捆綁扎，每扎中花枝長度最長的與最短的差別不可超過10CM
②切口以上15CM去葉、去刺

開花指數1：花萼略有鬆散，適合於遠距離運輸和貯藏；
開花指數2：花瓣伸出萼片，可以兼作遠距離和近距離運輸；
開花指數3：外層花瓣開始鬆散，適合於近距離運輸和就近批發出售；
開花指數4：內層花瓣開始鬆散，必須就近很快出售。

（9）小結
我國目前的玫瑰切花市場還比較混亂，對於玫瑰花蕾的開度沒有具體要求，作為花店經營者來說，由於受貯藏條件以及貯藏技術等的制約，或者受消費市場的穩定性影響，一般要求開度較低。根據玫瑰的分級標准，我們可以很好地進行玫瑰鮮切花的采後處理，使其在上市時有一定的標准，而不至於混亂市場。

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『捌』 玫瑰醚為啥有順反異構

選A。 順反異構形成的條件： 第一：有碳碳雙鍵。第二：在碳碳雙鍵上的C原子上，原子或原子團不一樣。 A：C=C雙鍵上的C原子上，原子或原子團不一樣，-H，-CH2CH3；-H，-CH3。 B：C=C雙鍵上C原子有一樣的-CH3。 C：一樣的H。 D：一樣的H原子。

『玖』 玫瑰醚為啥有順反異構，不是兩甲基嗎

純露是採用蒸餾法提煉的花類精華液。利用蒸餾法萃取花類精油時，蒸汽不斷穿過花瓣本體，將植物組織中大量富含養分的水溶性成分溶出，經收集管、冷卻槽後，收集浮於上層的是精油，下層冷卻的液體即為「純露」；純露中除含有少量精油外，還含有許多花朵中不溶於油脂的珍貴成分，這些一般都是精油中缺乏的養分，因此，純露的特性雖然與精油接近，但並不完全相同。主要成分：
茅醇、芳樟醇、彪牛兒醇、橙花醇、笨乙醇、香葉醇、玫瑰醚、玫瑰呋喃、以槲皮素、黃酮類、鞣質、，維生素 B和維生素 E、 β—胡蘿卜素以及多種氨基酸 ，多種礦物質。

『拾』 香料配方大全

香料有強烈的香氣，或有刺激性的味道，或可用於著色，或可用於提高食慾，在我國可謂是歷史悠久。只要煮菜時放一些香料，那香氣和顏色可謂是讓人口水直流。今天小編精心整理出了香料配方大全，快來看看吧。
五香粉香料配方

五香粉因配料不同，它有多種不同口味和不同的名稱，如麻辣粉、鮮辣粉等，是家庭烹飪佐餐不可缺少的調味料。
配方1：砂仁60g、丁香12g、豆蔻7g、肉桂7g、三奈12g
配方2：大料20g、乾薑5g、小茴香8g、花椒18g、陳皮6g、花椒18g
配方3：大料52g、桂皮7g、三奈10g、白鬍椒3g、砂仁4g、乾薑17g、甘草7g（有些配有少許孜然，也是茴香的一種，叫野茴香。）
十三香大料的具體的配方

'十三香'這個名字很長時間沒有聽人提起了。記得小時候見過走街串巷的挑擔者邊走邊吆喝著賣'十三香'，那時也不知道'十三香'是什麼，只是覺得這個名字很有意思。
其實，'十三香'就是指13種各具特色香味的中草葯物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、乾薑等。
'十三香'的配比，一般應為：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陳皮、良姜、白芷各2份，其餘各1份，然後把它們合在一起，就是'十三香'。分開使用也可，如茴香氣味濃烈，用於製作素菜及豆製品最好；做牛、羊肉用白芷，可去除膻氣增加鮮味，使肉質細嫩；熏肉、煮腸用肉桂，可使肉、腸香味濃郁，久食不膩；汆湯用陳皮和木香，可使氣味淡雅而清香；做魚用三奈和生薑，即能解除魚腥，又可使魚酥嫩相宜，香氣橫溢；熏制雞、鴨、鵝肉，用肉蔻和丁香，可使熏味獨特，嚼時鮮香盈口，滿室芬芳。
聽老人講，製作'十三香'時原料必須充分曬干或烘乾，粉碎過篩，而且越細越好。每種原料應該單獨粉碎，分別存放，最好將其裝在無毒無異味的食用塑料袋內，以防香料'回潮'或走味兒。使用時並非用量越多越好，一定要適量，因為桂皮、丁香、茴香、生薑以及胡椒等料，它們雖然屬於天然調味品，但如果用量過度，同樣具有一定的副作用乃至毒性和誘變性，所以使用時應以'寧少勿多'為宜。
火鍋香料配方

配方一：白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陳皮5克、篳撥5克、香茅草5-8克、八角5克、香葉5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克
配方二：小茴香0.2克、大料