芫丁香
A. 請問這是什麼植物，有粉色和藍色。
B. 去除肉腥味最好的香辛料
鹵肉時，掌握了這7種辛香料的作用！不僅香味入骨，而且肉更入味
天氣漸漸的變冷了，很多人又會開始鹵各種肉吃了，而要想肉鹵的好吃，必須要掌握各種辛香料的作用和用量才能使肉香味入骨。但是在生活中，常常很多人鹵肉時，不僅不能去除肉的腥味，而且還會使肉鹵得發苦，這都是香料配比不正確導致的，為了使更多的人做出好吃的鹵肉，我今天就分享給大家一個鹵料配方，而這個鹵料小配方中，會用到下述7種辛香料，鹵肉時，掌握了這7種辛香料的作用！不僅香味入骨，而且肉更入味，接下來就給大家講解這7種辛香料的作用。
1.千里香
千里香也被稱為九里香，七里香的香味非常濃郁，吃著稍微澀口，鹵肉時，特別是放在豬羊牛中，可以快速去除食材的腥味，而且還能賦予食材的香味，是做鹵肉必不可少的辛香料。一般1kg食材，0.5克千里香即可。
2.桂皮
桂皮香味超級濃郁，因為桂皮中含有一種教桂皮醛的物質，桂皮醛能大幅度肉的香味，雖然桂皮能大幅度提升食材的香味，但是用量過多，會導致鹵出來的非常熏，一般1kg食材，1.5克桂皮即可。
3.高良姜
高良姜也被稱為良姜，高良姜聞著非常香，嘗之略苦，鹵肉時放適量的高良姜，能快速去除食材的腥味，但是用量不能太多，否則會導致鹵好的肉有肥皂味，一般1kg食材，0.5克高良姜即可。
4.丁香
丁香常指公丁香，公丁香的香味超級濃郁，而且放在鹵水中，能使肉的香味入骨，是鹵菜時必不可少的一種辛香料，但是由於香味過於濃郁，丁香放的過度，會導致鹵水聞著頭暈，一般1kg食材，0.3克丁香即可。
5.白芷
白芷香味濃濃郁，味道微苦，白芷能快速去除食材的腥膻味，而且還能賦予食材香味，是鹵菜時必不可少的一種辛香料，特別是豬肉、雞肉中放適量的白芷，能使鹵好的肉更香。一般1kg食材，1.2克白芷即可。
6.草果
草果也叫做草果子，吃著稍微有點苦，聞著有淡淡的薄荷味，草果有很強的去腥提味的能力，不管是鹵什麼菜，都可以放適量的草果。如果是雞肉、鴨肉這類腥味比較淡的食材，使用草果時應該去除裡面的種子在使用。一般1kg食材，2.5克草果即可。
7.香菜籽
香菜籽也叫蒔蘿子，香菜籽聞著很香，吃著稍微有麻舌感，鹵肉時，放入適量的香菜籽，能大幅度去除肉的香味，並且賦予食材回香味，是鹵菜中最常用到的辛香料。一般1kg食材，1克香菜籽即可。
鹵肉配方：千里香1克、桂皮2.5克、高良姜1.5克、白芷2克、草果5克、香菜籽2克、丁香0.8克、小茴香2克、花椒10克、陳皮5克、香葉2克。
鹵肉時，掌握了這7種辛香料的作用！不僅香味入骨，而且肉更入味！上述就是給大家講解的鹵肉配方和7種辛香料的用量和作用，希望大家看完後能完全掌握，後續我還會分享給大家更多辛香料的知識
C. 紫丁香和芫花一樣么，圖片為啥長的一樣呢求大神解說。。。。
芫花就是丁香花，也就是長在郊外的野丁香花，花比較小。紫丁香是屬於選的丁香觀賞品質，花比較大而且妖艷。
D. 這是什麼花
紫丁香 或 芫花
沒葉子不好判斷
紫丁香（學名：Syringa oblata Lindl.）是落葉灌木或小喬木。又稱丁香、華北紫丁香、百結、情客、龍梢子。紫丁香原產中國華北地區，在中國已有1000多年的栽培歷史，是中國的名貴花卉。
高1.5-4米，樹皮灰褐色，小枝黃褐色， 初被短柔毛。後漸脫落。嫩葉簇生，後對生，卵形，倒卵形或披針形，圓錐花序，花淡紫色、紫紅色或藍色，花冠筒長6-8mm。花期5-6月。
E. 一種有四片花瓣顏色淡紫並有幽香是什麼花
紫丁香（學名：Syringa oblataLindl.）是落葉灌木或小喬木。又稱丁香、華北紫丁香、百結、情客、龍梢子。紫丁香原產中國華北地區，在中國已有1000多年的栽培歷史，是中國的名貴花卉。
高1.5-4米，樹皮灰褐色，小枝黃褐色， 初被短柔毛。後漸脫落。嫩葉簇生，後對生，卵形，倒卵形或披針形，圓錐花序，花淡紫色、紫紅色或藍色，花冠筒長6-8mm。花期5-6月。
生長習性喜陽，喜土壤濕潤而排水良好，適庭院栽培，春季盛開時碩大而艷麗的花序布滿全株，芳香四溢，觀賞效果甚佳。是庭園裁種的著名花木。
F. 這是什麼花呢
也可能是瑞香科的芫花。它是灌木。花期3--5月。
落葉灌木，高達1米；莖多分枝，幼枝有淡黃色絹狀柔毛，老枝褐色或帶紫紅色，無毛或有疏柔毛。葉對生，很少互生，長橢圓形或橢圓形，長3—4．5厘米，寬0.9—1．5厘米，背面有長絹狀柔毛，葉脈上尤密；先葉開花，紫色或粉紅色， 3—5朵，簇生於葉腋；花萼外面有白色絨毛，花瓣狀；花瓣缺；雄蕊8，排成2輪；子房有白色柔毛；柱頭紅色。核果長圓形，肉質，白色。花期3—5月，果期6—7月。
該品常3～7朵簇生於短花軸上，基部有苞片1～2片，多脫落為單朵。單朵呈棒槌狀，多彎曲，長1～1.7cm，直徑約1.5mm；花被筒表面淡紫色或灰綠色，密被短柔毛，先端4 裂，裂片淡紫色或黃棕色。質軟。
G. 請問這是什麼花
你好，這個是瑞香科植物芫花，學名Daphne genkwa
落葉灌木，高達1米；莖多分枝，幼枝有淡黃色絹狀柔毛，老枝褐色或帶紫紅色，無毛或有疏柔毛。葉對生，很少互生，長橢圓形或橢圓形，長3-4．5厘米，寬0.9-1．5厘米，背面有長絹狀柔毛，葉脈上尤密；先葉開花，紫色或粉紅色， 3-5朵，簇生於葉腋；花萼外面有白色絨毛，花瓣狀；花瓣缺；雄蕊8，排成2輪；子房有白色柔毛；柱頭紅色。核果長圓形，肉質，白色。花期3-5月，果期6-7月~~
該物種為有毒植物，全株有毒，以花蕾和根毒性較大。含刺激皮膚、粘膜起徊的油狀物，內服中毒後引起劇烈的腹痛和水瀉。大鼠腹腔注射花蕾的煎劑LD50為9.25g/kg，死亡前有驚厥現象，多死於呼吸衰竭；小鼠腹腔注射LD50為1.470g/kg，出現活動減少、伏地、肌松、後肢無力，最後衰竭死亡，死前未見驚厥……
注意！
H. 這是什麼花
這是：紫丁香，屬於木犀科。網路可查
I. 那些英語單詞是食物或廚房用品
關於廚房用具 食物佐料的英語單詞
kettle 水壺
whistling kettle 鳴笛水壺
whistle 鳴笛
teapot 茶壺
toaster 烤箱
refrigerator-freezer, fridge-freezer 冰箱
dishwasher 洗碗機
draining board 瀝水板（美作：drainboard）
microwave 微波爐
cooker 灶（美作：stove）
food processor 食品加工機
blender 攪拌機
fruit and vegetable juice extractor 果汁機
corkscrew 開塞鑽
bottle cap opener 瓶蓋啟子
pot 鍋
stew pot 燉鍋
cover, lid 鍋蓋
handle 鍋耳
frying pan 煎鍋
handle 鍋把
pressure cooker 壓力鍋
pressure valve 壓力閥
wok 炒勺
electric wok 電炒勺
ladle 勺
rolling pin 擀麵杖
pan 鍋
frying-pan 煎鍋
spatula （沙鍋的）鏟
stew-pan 煮鍋
wok （圓底的）煎鍋，沙鍋（源自粵語）
steamer 蒸鍋
pressure-cooker 壓力鍋
electric rice cooker 電飯鍋
earthenware cooking pot 砂鍋
aluminium ware 鋁製品
chopper （粗切用）肉刀
can-opner 罐頭刀
cockscrew 開塞鑽子
egg-beater 打蛋器
chopping board 砧板
gas stove 煤氣爐
electric stove 電爐
kitchen range （使用煤氣或電的）大灶
oven 烤箱
microwave oven 微波爐
kerosene stove 煤油爐
toaster 烤麵包架
refrigerator 電冰箱
panry 食物儲藏室
cupboard 碗櫃
st-pan 簸箕
mop 拖把
broom 掃把
stbin 垃圾箱
garbage can 垃圾筒
食物調料
Allspice香辣椒， 多香果，牙買加胡椒
Anise (star anise) 大茴香，八角，大料
Aniseed 大茴香子
Basil 羅勒，紫蘇，九層塔
Bay leaf 香葉，月桂樹葉
Caper 馬檳榔
Caraway 藏茴香果，葛縷子，頁蒿
Cardamom 小豆蔻
Cayenne pepper 辣椒，牛角椒
Chive 細香蔥， 蝦夷蔥
Cinnamon 肉桂
Clove 丁香
Coriander 芫 荽 ，香菜， 胡芫
Cumin 孜然，小茴香，枯茗
Dill 蒔蘿
Fennel 茴香
Fenugreek 胡蘆巴
Hop 忽布，啤酒花
Horseradish 山葵，辣根
Laurel 月桂
Mint 薄荷
Mustard 芥末
Nutmeg 肉豆蔻
Oregano 牛至
Paprika 紅辣椒粉
Parsley 歐芹，洋芫荽 洋香菜
Poppy seed 罌粟種子
Rosemary 迷迭香
Saffron 藏紅花，番紅花
Sage 鼠尾草，洋蘇草
Tarragon 龍 蒿， 蛇蒿， 菌陳蒿
Thyme 百里香，麝香草
Turmeric 姜黃
vanilla 香草，香子蘭
Wormwood 苦艾，蒿
coffee pot 咖啡壺
coffee cup 咖啡杯
paper towel 紙巾
napkin 餐巾
table cloth 桌布
tea -pot 茶壺
tea set 茶具
tea tray 茶盤
caddy 茶罐
dish 碟
plate 盤
saucer 小碟子
rice bowl 飯碗
chopsticks 筷子
soup spoon 湯匙
knife 餐刀
cup 杯子
glass 玻璃杯
mug 馬克杯
picnic lunch 便當
fruit plate 水果盤
toothpick 牙簽
盤 Plates
餐盤 Plate 橢圓形盤 oval platter
蔬菜盤 vegetable dish 色拉盤 salad plate
調味盤 relish dish 甜點盤 dessert plate
水果盤 fruit plate 墊盤 service plate
托盤 tray
碗 Bowls
飯碗 rice bowl 湯碗 soup bowl
甜食碗 dessert bowl 色拉碗 salad bowl
瓷碗 porcelain bowl 搪瓷碗 enamel bowl
常見調料及輔料的中英文名稱
cilantro = coriander leaf = Chinese parsley = culantrillo = koyendoro = Mexican parsley = yuen-sai = green coriander = coriander green 芫荽葉，香菜葉，胡荽
mint 薄荷
Peppermint = brandy mint 胡椒薄荷，薄荷油
betel 萎葉
basil 羅勒，紫蘇
mitsuba = trefoil = honewort 北柴胡，車軸草
bay leaf = bay laurel leaf = laurel leaf = sweet bay laurel leaf 香葉，月桂葉
oregano = wild marjoram = pot marjoram 牛至
rosemary 迷迭香
rosemary 歐芹
sage 鼠尾草，洋紫蘇，茜紫
savory 香薄荷
thyme 百里香
tarragon 龍嵩, 龍嵩葉
fenugreek leaves = holba = methi leaves 葫蘆巴
vanilla 香草，香子蘭
horseradish 山葵，辣根（青芥辣的原料）
allspice = toute-epice = Jamaica pepper = myrtle pepper = pimiento = pimento = clove pepper = newspice 多香果，眾香子
cardamom = cardamon = green cardamom 小豆蔻
cassia cinnamon = cassia = Chinese cinnamon = Chinese cassia = false cinnamon 桂皮
cinnamon 肉桂
clove 丁香
cumin = comino = cummin = jeera 孜然，孜然芹, 孜然芹果
dill seed = dillseed 蒔蘿籽，土茴香、野小茴，
fennel seed = fennel = sweet cumin 茴香籽
mace 肉豆蔻
mustard seeds 芥菜籽
poppy seeds 嬰粟籽
saffron 藏紅花
sesame seeds; benne seeds = goma 芝麻，胡麻籽，白芝麻
black sesame seeds 黑芝麻
star anise = anise = whole anise = Chinese star anise = Chinese anise 八角，八角茴香，大茴香
Szechwan peppercorn = Sichuan peppercorn = Szechuan peppercorn = anise pepper = brown peppercorn = Chinese aromatic pepper = Chinese pepper = flower pepper = sancho = Japanese pepper = Japan pepper = wild pepper = fagara pepper 花椒
white pepper = white peppercorns 白鬍椒
black pepper = black peppercorns 黑胡椒
Chinese five-spice powder = five-spice powder = five-fragrance powder = five heavenly spices = five perfumes = five-flavored powder 五香粉
coarse salt = coarsely-ground salt = coarse-grain salt = gros sel 粗鹽
fine salt = finely-ground salt = fine-grain salt = fin sel 細鹽
sea salt = bay salt 海鹽
iodized salt 加碘鹽
table salt = cooking salt = granular salt 餐桌鹽
Chinese sugar = Chinese rock sugar = rock sugar 冰糖
dark brown sugar 紅糖
fructose = granulated fructose = fruit sugar = levulose 果糖
granulated sugar = sugar = white sugar = sucrose = refined sugar = table sugar 砂糖
malt sugar = maltose = genuine maltose 麥芽糖
maple sugar = maple sprinkles 楓糖
beet sugar 細白糖，棉白糖
cane sugar 蔗糖
sugar cane 甘蔗
sugar substitute, artificial sweetener 代糖
marshmallow 棉花糖
corn syrup 玉米糖漿
maple syrup 楓蜜, 糖楓汁
orgeat = orzata = almond syrup 杏仁糖漿
ginger juice 薑汁
garlic juice 蒜汁
rose essence 玫瑰香精
Chinese chives = gow choy = garlic chives = ku chai 小香蔥，細香蔥
green onion = scallion = bunching onion = shallot (in Australia) = spring onion (in Britain) = Chinese onion = stone leek = cibol 青蔥，大蔥
ramps = ramp = wild leek = Tennessee truffle 野韭菜
spring onion 春蔥（有大蔥頭的蔥）
galangal = galanga (ginger) = greater galangal = (greater) galingale = (greater) galangale = Java root = Java galangal = kha = khaa = languas = lengkuas = laos (root or ginger) = Thai green ginger = spring ginger = new ginger = young ginger = stem ginger = pink ginger = baby ginger 仔姜
ginger = Siamese ginger 山奈，高良姜
turmeric = fresh turmeric = Indian ginger = yellow ginger = mango ginger 黃姜
elephant garlic = great-headed garlic = Oriental garlic 多瓣蒜
butter 黃油
caul fat 網膜脂, 網油，花油
lard = pork lard 豬油
margarine = oleomargarine 人造黃油
shortening = vegetable shortening 植物油制的起酥油
suet = beef suet 板油，牛油
canola oil = rapeseed oil = lear oil 菜籽油，油菜油
hot chili oil；chili oil 辣椒油
mustard oil 芥末油
olive oil 橄欖油
palm oil = dende oil 棕櫚油
peanut oil 花生油
safflower oil 紅花油
vegetable oil；salad oil 植物油，色拉油
sesame oil 芝麻油，麻油，香油
soybean oil 豆油
sunflower oil 葵花籽油
bean sauce = bean paste = brown bean sauce = brown bean paste = soybean condiment = yellow bean sauce = yellow bean paste 豆沙
Chinese chile (or chili) paste = Szechuan chile (or chili) paste = Sichuan chile (or chili) paste = chile paste with garlic 四川辣椒醬，四川豆瓣醬
plum sauce = Chinese ck sauce = Chinese plum sauce = ck sauce 甜面醬
fish sauce = fish gravy 魚露
hoisin sauce 海鮮沙司，海鮮醬
Japanese soy sauce = shoyu 日本醬油，清醬油
shrimp paste 蝦醬
Korean barbecue sauce = bulgogi sauce = bulkogi sauce 韓國烤肉醬
oyster sauce 蚝油
X.O. sauce = X.O. chili sauce X.O醬
ketchup = catsup = (in Australia) tomato sauce 調味番茄醬
tomato paste = (in Britain) tomato puree 番茄醬（僅含番茄泥和鹽）
mustard 芥末醬
wasabi = wasabe = Japanese horseradish 青芥辣，綠芥末
horseradish = chrain = horseradish relish = horseradish sauce = prepared horseradish 辣根沙司
aioli = garlic mayonnaise 蒜泥蛋黃醬
mayonnaise 蛋黃醬
apple butter 蘋果醬
apricot jam 杏醬
currant jelly 醋栗凍
blueberry jam 藍莓醬
lekvar 梅子醬
maraschino cherry 醉櫻桃，酒浸櫻桃
marmalade 橘子醬
mincemeat 水果餡
cornichon 酸黃瓜，醋漬小黃瓜
snow pickle = red-in-snow 雪裡蕻
salted cabbage = winter pickle 壓白菜，柞白菜
preserved Sichuan kohlrabi 榨菜
kim chee = Korean pickled cabbage = Korean pickled vegetables 朝鮮泡菜
pickled mustard cabbage 酸腌菜，酸菜
salt 鹽
vinegar 醋
sauce 醬油
oil 油
salad oil 色拉油
pepper 辣椒
mustard 芥末
clove 丁香
cheese 乳酪
butter 奶油
調味料及香精：（condiment/flavoring/dressing/essences）
醬油soy
雙抽black soy sauce
生抽thin soy sauce
醋vinegar
白醋white vinegar
鹽salt
糖sugar
料酒rice wine
冰糖rock sugar
花椒wild pepper
胡椒pepper
黑胡椒black pepper
生薑ginger
生薑絲shredded ginger
三明治醬sandwich spread
蝦醬shrimp paste
魚子醬caviar
蟹醬crab paste
芥末mustard
味精MSG
咖喱curry
香料fines herbs
丁香clove
茴香fennel
八角/大茴香aniseed
小茴香cumin
肉桂cinnamon
多香果allspice
馬檳榔caper
肉豆寇nutmeg
藏紅花saffron
月桂laurel
孜然cumin
歐芹parsley
太白粉starch
嫩肉粉tenderizer
乳酪cheese
牛油butter
麻油sesame oil
橄欖油olive oil
蚝油oyster sauce
發粉baking powder
沙茶satay
瓊脂agar-agar
發酵粉baking powder
酵母yeast
香精essence
五香粉five spice powder
法式色拉醬French dressing/ vinaigrette
海鮮醬hoisin sauce
番茄醬tomato sauce/ketchup
辣椒醬chilli sauce
酸辣醬chutney
花生醬peanut butter
香蒜醬pesto
極辣的辣椒醬Tabasco sauce
千島醬thousand island
豆豉soy sauce
蔥scallion
紅糖dark brown sugar
老鹵master sauce