江西百合餅

『壹』 江西特產豆子餅怎麼製作

江西特產
贛南臍橙、南豐蜜桔、贛北早熟梨、廣昌白蓮、大鄣山有機茶、萬載龍芽百合、瑞昌山葯、大余金邊瑞香、樟樹杜仲、奉新碧雲大米、江西米粉、鄱陽湖清水大閘蟹、鄱陽湖青蝦、彭澤鯽魚、崇仁麻雞、興國灰鵝、安福火腿、英雄乳品、井岡毛竹、吉安香樟
江西省山區丘陵多，水面廣，地形復雜，氣候各異，丘谷相間，河流交錯，構成了豐富多樣的發展地方特產的天然基礎。

『貳』 如何做江西的特色糕點—茶餅

茶餅選用白麵粉、茶油、芝麻、桂花為主要原料，經過制皮、拌餡、成型、焙烘、復烘、包裝等六道工序精製而成，故又叫桂花茶餅;其色澤金黃，皮薄如紙，並具有【小而精，薄而脆，酥而甜，香而美】的特點;由於散發著茶油的清香，丹桂的芳香及純鹼、蘇打的奇香，因此被人們稱為四香合一的茶食細點，同時也是江西四大傳統糕點之一。茶餅就代表靈活又有點小聰明的江西人了;圓圓小小的一個，摸起來硬硬的，一口咬下去，就會發現外面只是薄薄的一層脆殼，裡麵包著黑芝麻、桂花糖做成的餡子，清香酥軟;在陽光明媚的午後，泡一壺淡淡的廬山雲霧茶，擺一盤精緻可口的茶餅，再配上一本喜歡的書，真是樂哉樂哉!這種悠然自得的日子就連神仙見了也要羨慕三分呀。 做法： 1、將優質麵粉和成面團，拌勻後製成皮; 2、將白糖、茶油、桂花、芝麻等製成餡; 3、取皮包入餡心製成餅坯，然後經過焙烘，復烘等工序製成成品。

『叄』 百合餅怎麼吃

不知道哦，請問想學習氣功嗎？

『肆』 江西千層餅怎麼做好吃

千層餅的做法

• 熱水倒入麵粉里，一邊倒一邊攪，成絮

• 冷水倒入另一半麵粉里，一邊倒一邊攪，成絮

• 把上面兩種面絮，揉在一起

• 碗里放一小撮麵粉，加鹽，加胡椒粉之類，攪拌，熱油倒入，成糊狀（我還放了香蔥，先生太喜歡蔥了沒辦法）

• 面團這時候已經放了20分鍾以上了，我覺得有點硬，加了一丟丟油，又揉了一遍。這樣做出來的餅會更酥脆，但是不要多放，不要多放，不要多放。

• 擀成圓片片，抹上剛才做的類似於油酥的東西，拎著一角去蹭另一角，這樣比較均勻，也不會弄的滿手都是。然後對折對折對折成長條

• 拎著長條的一端，一邊自轉一邊畫圈公轉。。。大概是那個意思，然後捲成這樣。

• 重新擀開，醒五分鍾，熱鍋刷油放鍋里，烙會兒翻面再烙會兒，就能看到鼓起來一層層了，出鍋。

『伍』 江西吉安永豐縣 端午節會吃的一種白色的餅叫什麼中間還有紅糖似的夾心，甜的。我媽說是五月餅，但是都

是不是那種有橘皮（就是那種紅色、綠色的）、冰糖還有果仁什麼的餡餅？的形狀有點像燒餅，我也是江西人，老家那邊叫老月餅，這兩個名字聽起來很像哦，不過可能是因為賣的人少，我只有中秋節才能看見一點。

『陸』 江西有什麼好吃特產啊九江的茶餅口味怎麼樣

江西：
南昌特產
風味烤鹵 南昌米粉 石頭街麻花 麻辣燙 油炸小品
李渡毛筆 丁坊酒 南昌瓷板畫像 胡卓人蘄蛇葯酒
九江特產
九江羽絨製品 九江陳年封缸酒 星子金星宋硯 修水寧紅茶
九江桂花酥糖 瑞昌山葯 鄱湖銀魚 廬山雲霧茶 湖口豆豉
贛州特產
南康無核毛桔紅柚 南康粉蒸肉 安遠柑桔 會昌大果金柑
麥飯石高級保健茶 興國甜橙 龍南坳背梨 崇義陽嶺茶 盤古銀毫
棉棗 盤龍牌高級絞股藍綠茶 牛心柿 小布金桔 南康辣椒醬
撫州特產
崇仁麻雞 南豐蜜桔 黎川食用菌 華綠保健蛋 資溪板栗 廣昌白蓮飲料

『柒』 江西醬餅的做法步驟圖，江西醬餅怎麼做好吃

用料

大米 3斤

饅頭 3、4個

干辣椒粉（不用很細，綠豆大小也行，自家曬乾的辣椒剪成小段最好，香甜） 按口味適量

白砂糖 適量

鹽 適量（稍多一些，易保存，但不要太咸）

江西醬餅的做法

• 1、饅頭3至4個，放置發霉，曬干，磨成粉。沒有料理機可以用袋子裝起來用擀麵杖或者瓶子敲碎，不那麼細也行，發酵過程中饅頭會融化掉

• 2、大米3斤，煮成一鍋米飯，（水比平時煮飯稍多一點就可以）放涼

• 3、把磨好的霉饅頭粉加入米飯里，加入鹽，白砂糖，干辣椒粉，攪拌均勻，密封發酵三天，發酵好的飯會成泥狀，差不多是圖中的樣子，這時候就可以聞到香味了，但是炒過以後會更香
  

  

• 自己做的備忘錄，可以整體看看工序。

『捌』 江西特產龍牙百合功效

江西特產龍牙百合功效

1.潤肺止咳
甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心回安神定驚，治肺陰虛的答燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

2.寧心安神
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3.美容養顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4.防癌抗癌
百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

江西農佳源百合種植基地已成為江西龍牙百合種植面積最大，質優！截至2016年7月，農佳源百合已分布在全國3000多個大大小小的菜市場、超市等！

『玖』 過年回家，為何「油餅」成為江西人最懷念的家鄉味

許多人非常喜歡吃油炸餅，尤其是江西人，當他們早上吃早餐時，他們總是喜歡喝湯吃炸油餅。軟脆油餅，口感好，營養價值高，一點也不油膩。爆裂是美味的！這種早餐不僅是北方人的最愛，現在許多方人喜歡這種美味的食物。一些南方人去江西出差，吃完早餐後，他們永遠不會忘記。當他們回家時，他們總是會考慮什麼時候能再吃到這美味的食物。因此，許多南方人現在要去江西賣這種特殊的食物，這樣方人也南方才能品嘗到江西的美味。

因為江西人喜歡吃麵食，油餅也是麵食的一種。第二是冬天溫度相對較低，新鮮的油餅比較暖和，這樣可以使整個身體在吃了之後不覺得冷。第三，冬天身體需要補充熱量。吃一些油餅可以保證身體的能量補充。