蓮子百合的做法大全

㈠ 百合蓮子糖水的做法大全

【蓮子百合糖水】

所需材料：蓮子30克，百合20克，薏苡仁15克，赤小豆內30克，冰糖20克

做法：

1、把蓮子，百合，容赤小豆用清水清洗干凈，挑去壞豆，一起放進大碗中，加入沒過所有材料3CM的清水，提前浸泡一個晚上。一定要提前浸泡哈，經過浸泡的蓮子，百合和赤小豆，不但容易粉糯，並且營養也不容易流失。

2、薏苡仁洗干凈，挑出壞掉的薏苡仁，和泡浸好後的蓮子，百合，赤小豆，一起放進鍋中。我這個用的是電飯鍋，用的是煲湯功能，如果用普通鍋的話，就大火煮開，轉中小火煮40分鍾左右。

最後按個人口味加入冰糖，天氣涼的時候趁熱吃，夏天的時候還可以冰鎮著吃，冷熱各有風味。

這個就是廣東人最受歡迎最傳統的甜品，清潤滋補又甘甜，大喜日子必有它的糖水，為了能讓大家都能做出一碗清潤甘甜的【蓮子百合糖水】，我還是再嘮叨一下：
1、蓮子，百合，赤小豆因為都是干貨，所以在煮之前一定要用清水浸泡至少30分鍾以上，這樣不但營養不會流失，成品也會非常的糯粉。
2、煮的鍋可以用電飯鍋，可以用高壓鍋，也可以用普通的湯鍋。
3、要盡量用冰糖，糖的份量可按個人喜好增減。

㈡ 百合蓮子湯做法

你好來朋友，
首先准備大米、自蓮子、百合、枸杞、花生等食材
大米洗凈浸泡15分鍾；PS：夏天15分鍾，冬天30分鍾
花生、蓮子洗凈浸泡15分鍾
新鮮百合洗凈、枸杞洗凈
把大米、蓮子、百合、枸杞、花生一起放入鍋中，
加適量的水，按煲粥鍵，煮45分鍾；
煲好的粥，燜10分鍾，
開蓋放入白砂糖拌均即可
百合蓮子湯的味道是非常好的，
營養價值也是很高的，
更利於人體的吸收和健康，
謝謝。

㈢ 蓮子百合糖水做法

你好，這個蓮子百合的話，你可以一起煲糖水，是非常好喝的，而且的話口感很好的，可以下火

㈣ 蓮子百合做法

蓮子、百合、銀耳均加工洗凈，加冷水泡軟，再加清水640克，放冰糖，入籠蒸熟即可食用。
功效編輯
1、潤肺止咳：
蓮子百合
蓮子百合
百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2、寧心安神：
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、美容養顏：
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：
百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5、本品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
美容養顏，清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後余熱未清、心煩口渴等病症。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。
適用人群
1、適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者、睡眠不寧者。
2、風寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。
用法用量
1、食療上建議選擇新鮮百合為佳。
2、四季皆可食用，秋季最宜。
3、百合為葯食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜於秋季食用。
4、百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。
食用功效
百合味甘、性平、微苦；歸肺、心、腎經；和潤滑利；
具有養陰潤肺，清心安神，止咳的功效；
主治陰虛久咳，痰中帶血，咽痛失音；熱病後期，余熱未清，或情志不遂，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，癰腫。
小貼士編輯
因炮製方法的不同分為百合、蜜百合，炮製後貯乾燥容器內，蜜百合密閉，置通風乾燥處。
瘦肉半斤，蓮子一兩，百合五錢，蜜棗四枚，生薑半片
製作方法編輯
蓮子百合大多都採用乾品，將以上各食物葯物洗凈，一齊放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小時，蓮子松化，百合出味。
食用須知編輯
蓮子乃著名滋養葯食物，養神安寧，降血壓。百合能補中益氣，溫肺止咳；鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋補多營養之功效。以上兩葯一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補中氣，健肺養顏，養神平壓，而且味道相當可口。

㈤ 蓮子百合怎麼煲湯大全

用料 蓮子 適量 百合(干濕皆可) 適量 花生(紅皮） 適量 黃冰糖 水
蓮子百合湯的做法專
海爾對開門屬800冰箱，獨特的不開冰箱門就取到食材的方式。蓮子和百合都放在易取的擱物架，一般大家會在這里放一些零食，在往上會放置酒水，據說這個設計是為了避免孩子碰到玻璃瓶受到傷害，好人性化~
花生提前一晚浸泡，隔天輕搓花生衣就能輕易去掉外皮；

蓮子也提前浸泡一下(蓮子可去芯也可不去,蓮子芯味苦，但有清心去火的功效)；
百合選擇干/濕皆可，浸洗干凈；
選擇黃冰糖/老冰糖，口感更純正清甜；
將花生、蓮子一起 加入適量的水 放入紫砂煲/電燉鍋里煲1~2個鍾頭；
再加入百合和黃冰糖，煲30分鍾；
煮到花生軟潤、蓮子軟糯即可。

㈥ 百合連子湯的做法

蓮子百合粥是大家熟悉的一種食物，吃起來的味道非常好，這也是我們在平時的生活中會喜歡吃的，吃起來味道非常好，而且我們經常吃蓮子百合粥對健康也是有一定好處的，那麼既然我們吃蓮子百合粥很不錯，具體蓮子百合粥要如何進行烹飪，一起看看吧。

蓮子百合粥的材料

鮮百合、蓮子、小南瓜、銀耳、枸杞、小棗合、冰糖。

蓮子百合粥的做法

1、將小南瓜的外皮去除，隨後將它的瓜瓤全部去除，隨後用清水清洗。

2、將蓮子的芯去除，備用。

3、棗子的核全部去除備用。

4、銀耳用溫水浸泡，枸杞也是如此。

5、隨後將所有的食材放入南瓜中，加入適量的冰糖。

6、將南瓜盅放入籠屜中。需要蒸煮一刻鍾，就可以吃了。

蓮子百合粥的食用功效

這道甜品給人體帶來的益處：寧心安神、健胃養肺等等的作用。百合中的粘液、維生素。對皮膚細胞有強大的新陳代謝的作用，經常吃，可以改善膚質。而且百合富含多種生物鹼，可以預防癌症。而且還有寧心安神的作用，夏天難以入睡，可以適當的食用。蓮子中的鐵含量很豐富，可以治療貧血，減輕疲勞的作用。蓮子還養胃，食慾不正的人可以適當的食用。這道甜品對人體的健康有著很大的幫助。

吃蓮子百合粥對健康有好處，大家對蓮子百合粥是比較熟悉的，大家應該對蓮子百合粥經常的去吃，這樣可以幫助我們起到促進肺部以及腸胃健康的效果，同時在平時吃蓮子百合粥還可以有效安神.

㈦ 百合蓮子的做法

你好，那個百合是乾的還是濕的？如果是乾的話，你可以跟蓮子一起下去煮到高壓鍋裡面煮一下，煮有差不多15分鍾就可以了，然後開鍋下一些冰糖下去就可以做成甜湯，挺不錯的

㈧ 百合蓮子甜湯的做法大全

【蓮子百合糖水】材料和做法都是非常的家常和健康。就算不聊它的好寓意，它也是一款非常適合秋天吃的甜品。材料中的蓮子和百合，是老百姓最喜歡的食材，不但能清熱降火補脾止瀉，對降血壓也有一定的輔助作用，還可以安神養心，平時因為睡眠不好，煩燥不安的朋友可以經常煮點蓮子百合吃吃，對失眠會有一定的幫助。薏苡仁和赤小豆也是我們喜歡的食材，都是清熱袪濕的好幫手，在秋天天氣乾燥很容易上火，經常用薏苡仁赤小豆湯煮點湯或者做點甜品也是非常不錯的。薏苡仁也叫薏米，能利水消腫，健脾祛濕

【蓮子百合糖水】

所需材料：蓮子30克，百合20克，薏苡仁15克，赤小豆30克，冰糖20克

做法：

1、把蓮子，百合，赤小豆用清水清洗干凈，挑去壞豆，一起放進大碗中，加入沒過所有材料3CM的清水，提前浸泡一個晚上。一定要提前浸泡哈，經過浸泡的蓮子，百合和赤小豆，不但容易粉糯，並且營養也不容易流失。

2、薏苡仁洗干凈，挑出壞掉的薏苡仁，和泡浸好後的蓮子，百合，赤小豆，一起放進鍋中。我這個用的是電飯鍋，用的是煲湯功能，如果用普通鍋的話，就大火煮開，轉中小火煮40分鍾左右。

最後按個人口味加入冰糖，天氣涼的時候趁熱吃，夏天的時候還可以冰鎮著吃，冷熱各有風味。

小巧門

1、蓮子，百合，赤小豆因為都是干貨，所以在煮之前一定要用清水浸泡至少30分鍾以上，這樣不但營養不會流失，成品也會非常的糯粉。

2、煮的鍋可以用電飯鍋，可以用高壓鍋，也可以用普通的湯鍋。

3、要盡量用冰糖，糖的份量可按個人喜好增減。

㈨ 百合蓮子湯的做法竅門

百合蓮子怎麼煲湯
可以准備桂圓肉，蓮子，百合，銀耳，綠豆，先把百合，銀耳，綠豆浸泡一個下午，泡開以後把銀耳撕成小塊狀，然後再准備一些，桂圓肉和蓮子所有的食材放到鍋中，加入適量的水，水一次性加足，用大火煮開以後，再改成小火，一直煮到綠豆開花，蓮子熟透，再加入適量的糖調味就可以吃了。

百合蓮子的功效
適當的吃一些百合蓮子能達到降火精心作用，蓮子本身能夠起到養心安神效果，和百合搭配在一起製作成食物來吃，就可以有效的緩解，因為天氣燥熱而引起的上火問題，在夏季的時候吃一些就非常適合。

吃百合蓮子還可以達到健脾補腎作用，對於食慾下降的人來說百合蓮子就是一種很好的溫補性食物，適當的吃一些補腎健脾的作用很好，又能夠讓代謝的速度變得更快。

吃百合蓮子能達到潤肺止咳作用，蓮子百合都可以起到止咳潤肺養陰效果，對於肺陰虛燥熱咳嗽等問題有著很好的緩解作用，可以讓咳嗽等問題消失。

㈩ 蓮子百合燉雞蛋的做法

鍋里注入適量清水，放入切成絲的陳皮一起煮沸。

2
倒入百合煮至軟。

3
把已經煮好剝殼的土雞蛋加入稍煮片刻。4
再將單晶冰糖倒入一起煮至溶化。

5
最後把新鮮百合加入。

6
只需煮片刻熄火。