百合哪裡的好
Ⅰ 百合干哪裡的好
好的百合要片厚,微黃,不能有酸味,味酸或是太白有可能是用硫酸熏過的,質量好的是不能有黑腐的斑點,或是一整片看起來都黑黑的,那說明在做的時候是用不新鮮或是變質了的百合再加工的,肉片的邊緣有點小黑有可能是從土裡挖出來時不小心鋤到的,基本上一大包百合里總是會有一些黑的,就看這個黑是邊緣的還是肉片本身。干百合的顏色應該是白色或者是稍帶淡黃色或淡棕黃。合應該是質硬而脆的,折斷後的斷面應該有角質樣,比較光滑。而顏色過於白的干百合,有可能是用硫磺漂白過的,用在葯用上會有副作用。就葯用來說,鱗片小的比大的好。用硫磺漂白過的干百合容易受潮,而且煮開來會帶酸味,購買時要小心。
Ⅱ 哪裡產的百合好
吃的百合,還是觀賞百合,不一樣的哦。 吃的百合有太湖百合和蘭州百合最有名。 觀賞百合,國外荷蘭的百合最有名,國內昆明,遼寧最有名。
Ⅲ 請問,我國主要有幾個地方盛產百合哪個產地的百合最好
我國是百合的故復鄉,全國制共有百合42種。百合花色彩豐富,葉型雅緻,適宜群植,是切花和裝點園庭的名貴花卉。百合的鱗莖含澱粉可供食用。 我國的百合遍及全國各地,雲南、貴州、四川等省,分布集中,至少有23種;東北、華北、西北、華東各區各分布6種;中南有10種;台灣原產的有2種。 有白花百合、王百合、麝香百合、宜昌百合、淡黃花百合、通江百合,雲南百合、卓巴百合、大理百合、湖北百合、南川百合、寶興百合、 蘭州百合,還有新疆百合、東北百合等。 我國特有品種,主要產於湖北宜昌、四川理塘。我吃過蘭州百合,碩大,香糯。
Ⅳ 誰來告訴我 什麼地方的百合好吃
個人認為是龍牙百合
龍牙百合和其他百合的區別在於它的習性:
龍牙百合粉糯不苦,百合有葯百合、米百合、菜百合、龍牙百合、虎瓜百合之分,龍牙百合是最名貴的一種,是食品中的珍品。
龍牙百合粉富有澱粉、蛋白質、脂肪以及人體所需的各種維生素和礦物質。據醫葯典籍《金匱要略》、《本草綱目》、《中國葯典》記載,百合有潤肺止咳、寧心安神、理脾健胃、補中益氣、利大小便、解無名腫毒及止血等功效。現代醫學研究證明,百合含有的秋水仙鹼、秋水仙胺等可抑制癌細胞及急性痛風等,均有明顯療效。百合還可以提練葡萄糖和奎寧等葯品。
隆回龍牙百合唯一一個獲得國家地理標志證明商標產品的百合產品,因為隆回土壤含硒量高於世界平均水平,再加上溫度適宜,所以營養成分、品質等都較好。
龍牙百合,歷年均有向西方國家輸出。因此,在國際市場上享負盛名。
Ⅳ 食用新鮮百合哪裡產的好
百合狀如白蓮花而得名,其味如山葯,除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。
這些成分作用於人體,不僅具有良好的滋補效用,對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助,而且對多種癌症都有一定的療效,也是一種天然的抗腫瘤葯。
百合有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神之功,以治療心肺疾患為主,如肺熱、肺燥咳嗽、咳血吐血、低熱虛煩、驚悸失眠等症。
湖南的湘百合與肉同煮,色香味俱佳,肉香百合醇,食之別有一番風味。在百合產區,人們還可把百合製成「桂花粉百合」、「糯米百合粥」等點心;浙江一帶農村在夏季常把百合製成羹點和百合飲料來食用;百合干、百合粉、百合罐頭等更是探望病人、孝敬長輩的好禮品。
百合不僅具有較高的食用價值,而且還有較高的葯用價值,早在2000多年前,百合就被用於治病中。常用的百合葯膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等。
(5)百合哪裡的好擴展閱讀:
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。
這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
功能主治:養陰潤肺;清心安神。主陰虛久嗽;痰中帶血;熱病後期;余熱未清,或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚;癰腫;濕瘡。
參考資料:百合百合葯用價值
Ⅵ 百合哪裡產的好
百合狀如白蓮花而得名,其味如山葯,除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。
這些成分作用於人體,不僅具有良好的滋補效用,對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助,而且對多種癌症都有一定的療效,也是一種天然的抗腫瘤葯。
百合有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神之功,以治療心肺疾患為主,如肺熱、肺燥咳嗽、咳血吐血、低熱虛煩、驚悸失眠等症。
湖南的湘百合與肉同煮,色香味俱佳,肉香百合醇,食之別有一番風味。在百合產區,人們還可把百合製成「桂花粉百合」、「糯米百合粥」等點心;浙江一帶農村在夏季常把百合製成羹點和百合飲料來食用;百合干、百合粉、百合罐頭等更是探望病人、孝敬長輩的好禮品。
百合不僅具有較高的食用價值,而且還有較高的葯用價值,早在2000多年前,百合就被用於治病中。常用的百合葯膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等。
(6)百合哪裡的好擴展閱讀:
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。
這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
功能主治:養陰潤肺;清心安神。主陰虛久嗽;痰中帶血;熱病後期;余熱未清,或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚;癰腫;濕瘡。
Ⅶ 中國哪個地方產的百合(食用的)最好!
百合因鱗莖由許多肉質鱗葉,片片緊緊地抱合在一起,百是許多的意思,故得名百合。
形態特徵
百合屬於以它為科名的百合科,可見它的重要地位。它是多年生草本球根植物,莖高50~150厘米,地下有大型球狀鱗莖,由披針形肉質鱗葉組成,鱗葉相互抱合著生在鱗莖盤上,白色。地上莖直立,不分枝。單葉互生,無柄,狹披針形,5~7脈。葉腋處可著生珠芽,形似小鱗莖,綠色或黑紫色。花單生或簇生於莖的頂端,總狀花序。花冠大,鍾形或漏斗形,6裂,無萼片,花瓣有平展,亦有反卷。花朵開放時,有的直立,有的橫向,有的下垂;有白、乳白、黃、紫、紅、桔紅等色,並有斑點,多有香氣。開花期5~7月,果實為蒴果,果熟期8~9月,果背開裂,有多數膜質種子。
栽培品種
百合原產中國、朝鮮、日本及俄羅斯西伯利亞,是我國傳統的名花和名食,遠在南北朝時期就成為宮苑品花、朝庭美食。現今,我國各地廣為栽培,常見栽培品種有:麝香百合,又名鐵炮百合,花筒較長,形如炮筒,故名鐵炮百合,有清甜香味,故名麝香百合,被法國珍為國花。王百合,又名王香百合、峨眉百合,原產四川峨眉,又名千葉百合,因鱗葉多而得此名。卷丹又名虎皮百合,因花瓣上有很多紫黑色斑點,很像虎的斑紋而得名。此外還有蘭州百合、青島百合、宜興百合,都因產地而得名。還有細葉百合、大百合、鹿子百合等等。
觀賞價值
百合剛直挺秀,花大色艷,清雅脫俗,芳香宜人,被人們視為純潔、光明、自由和幸福的象徵,深受人們喜愛,是儀禮花卉中常用的一種主體切花,逢年過節,親朋好友,送上百合花,更是結婚時婚禮上的佳品,花籃上插兩支百合花送給新郎新娘,是祝願「萬事如意,事業順利,婚姻美滿,百年合好」之意。
在園林、庭院中可栽於花壇中心或林間草地的花壇中,使天然園林增添景色。如與蔓長春藤等地被植物配植,綿綿綠毯,襯托著下垂的紅花,隨風搖曳,別有風致,具有誘人的雅韻。盆栽百合,可供陽台和室內觀賞。還是重要的切花材料,作插花、瓶插之用,國外十分流行。
鱗莖食用
百合鱗莖肉質肥厚,細膩,軟糯,潔白如玉,醇甜清香,可口微苦,風味別致,營養豐富,既可蒸、煮、炒、燴食,又可做羹、做粥,如炒百合肉片、炒百合泥或加糖、精製油蒸成釀百合,或加蜜汁蒸成百合蜜餞,是筵席上的佳美菜餚和甜食,又可製成罐頭或製成粉,為健美滋補食品。
在民間,百合是吉祥的象徵,含有「百事合意」之意,所以,常被人們當作和睦的象徵。民間每逢喜慶佳節,常將百合作為禮品互相饋贈,江南城鄉一帶的群眾常把百合做成「百合如意糕」,「糯米百合粥」等款待客人。遇到兒女結婚,老人壽誕,全家團聚,總要吃百合做的食品,以示慶祝。
食療治病
百合鱗葉和花都可入葯治病。鱗葉有潤肺止咳、補中益氣、清心安神、定膽功效,主治肺癆久嗽、乾咳久咳、咳唾痰血、熱病後余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。花有潤肺清火、安神功效,主治咳嗽、眩暈、夜寢不安等症。
1.治胃痛、心煩不眠:百合60~90克,加糯米、紅糖適量,同煮粥。每日吃1次,連吃7~10日。此法有補中益氣、健脾養胃、清心安神的功效。
2.治肺結核久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、神志恍惚:百合60克,大米250克,加適量水煨煮,待熟爛時加白糖100克拌勻,每日分3次吃。此法有潤肺止咳、清心安神之功。
3.治神經衰弱、更年期綜合症:鮮百合50克,清水浸一晝夜。紅棗15克,水煎去渣,取汁將百合煮熟,連湯服用。常吃有清心滋陰安神的功效。
4.治病後余熱未清、腳氣浮腫:百合100克,赤豆100克,紅棗50克,一起水煎煮酥,後加白糖,再用文火燉酥,每日早晚各吃1次。此法有補氣補血、健脾除濕、養胃強身的功效。
5.治產後腹痛:百合花適量,加紅糖水煎服。此法有補氣益血、清心安神、補虛損的功效。
6.治小兒急驚風:干百合花6~9克,水煎服。此法有清火、安神、虛煩驚悸的功效。
Ⅷ 百合干哪裡產的比較好
貴州銅仁產的
百合干比較好
Ⅸ 百合那裡產地的好有什麼功效
養陰潤肺;清心安神。主陰虛久嗽;痰中帶血;熱病後期;余熱未清,或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚;癰腫;
Ⅹ 哪裡產的百合好,哪裡有賣
可以養顏的,而且效果不錯哦
百合味甘,性微寒。歸心、肺經具有清熱養陰、潤肺止咳、版安心權寧神、增強免疫、美容養顏、抗疲勞、保護胃黏膜的功效。
不過要屬哪裡的百合好,要屬甘肅的百合最好了,要買甘肅的頂級百合我推薦你到「食養家」去買,食養家的食材都很優惠,而且質量一點也不比外面超市商場差,還可以送貨上門的,很方便,我就是經常在裡面買,每次都很滿意,呵呵~
希望我所說的對你有好處,謝謝~!